豐城灰鵝

一、一般情況

（一）原產地、中心產區及分布

豐城灰鵝（é）(FengchengGraygoose)原產地為江西（xī）省豐（fēng）城市，中（zhōng）心產區為豐城市和南昌縣，分布於樟樹、臨川、進賢、新建、安義、高安等市（縣）。

（二）產區自然生態條件

豐城市位於北緯27o42’～28o26’、東經115o25’～116o26’，地處江西省中部、鄱陽湖盆地（dì）南端，境（jìng）內平原、低丘和岡地交錯。海拔大多20～500m，最高海拔（bá）1169.1m，最低海拔18m。年平均氣溫15.3℃，無霜期274天（tiān）；年降水量1552mm，年平均日照時數1936h。產區湖蕩眾多、水生動植物資源十分（fèn）豐富，農作物主要有水稻、大豆、花生、油菜、芝麻、甘（gān）薯等。

二、品種來源與變化

（一）品種形成

豐城農民養鵝曆史悠久，農戶在長期的生產實踐中積累（lèi）了一套飼養管理經驗和選種（zhǒng）技術。雛鵝飼養60天（tiān），從中挑選眼大突出（chū）、嘴大、腳高、架子大、胸深、臀寬、脛粗、生長均勻的個體（tǐ）留種，公鵝聲音要尖。產蛋1年後，再選（xuǎn）產蛋較多、孵化率高的繼續作種用，一般使用6年後淘汰[/]。經長期選擇，形成（chéng）如今的（de）豐城灰鵝。

（二）群體（tǐ）數量及（jí）變化情況

近年來（lái），豐城（chéng）灰鵝存（cún）欄量及出欄量（liàng）均不斷增長，2006年（nián）豐（fēng）城全市飼養量為400萬隻。

三、品種特征（zhēng）和性能

（一）體型外貌特（tè）征（zhēng）

1．外貌特（tè）征 豐（fēng）城灰（huī）鵝頭頸高昂，胸部深寬且豐滿，腹部寬大而扁平，尾部狹長。額頂有一半圓形肉瘤，呈（chéng）黑色或橘（jú）黃色。喙呈烏黑色。頸背（bèi）自頭（tóu）部（bù）至頸基（jī）部有一條灰褐（hè）色鬃狀羽帶，頸腹麵、兩側及腹部羽毛為灰（huī）白色，胸、腿（tuǐ）外側羽毛為淺灰色，主翼羽（yǔ）和背羽為灰色，尾羽黑白相（xiàng）間。虹彩呈銀灰（huī）色或醬黃色（sè），皮膚呈白色，脛、蹼呈橘黃色（sè）。

公鵝頸部較粗長，頭部肉（ròu）瘤高大而向前突（tū）。母鵝頸部較短，頭部肉瘤扁平。雛鵝頸羽、尾羽、主翼羽均（jun1）為淺麻色，腹（fù）羽為黃（huáng）色。

2．體重和體尺 豐城（chéng）灰鵝成年鵝體重和體尺見表1。

（二）生產性能

1．肉（ròu）用性能 豐城灰（huī）鵝生長期不（bú）同階段體重見表（biǎo）2，屠宰性（xìng）能見表3。

2．蛋品質（zhì） 豐城灰（huī）鵝蛋品（pǐn）質測定結果見表4。

3．繁殖性能 豐城灰鵝（é）200～240日齡（líng）開產（chǎn），年產蛋數35～40個，開產蛋重100g，300日齡平均蛋重151g。種蛋受（shòu）精率85%，受精蛋孵化率86%～87%。母鵝就巢（cháo）性較強。

四、品種保護和研究利用

（一）保種（zhǒng）方式

采用（yòng）保護區（qū）保護。尚未建立豐城灰鵝保種場，保護區主要（yào）分布在清豐山區，至2006年保種群有公鵝4500隻（zhī）、母鵝（é）25000隻。豐城（chéng）灰鵝（é）2001年收錄於《江西地方畜禽（qín）品種誌》。

（二）選育利用

尚未進行豐城灰鵝的係統（tǒng）選育工作。

五、品（pǐn）種評價

豐城灰鵝屬中型鵝種，耐粗飼、抗（kàng）病力（lì）較強。但其繁殖性能較差，應對豐城灰鵝進一步開展品（pǐn）係選育，提高其生長速度和繁殖（zhí）性能，並進行雜交（jiāo）利用。