陽江鵝(黃鬃鵝)
一、一般情況
(一)原產地(dì)、中心(xīn)產區及(jí)分布
陽江鵝(é)原產地(dì)為廣東省陽江市,中心產區為陽江市的(de)塘坪(píng)、積村、北(běi)貫、大溝等鄉,分
陽江鵝(Yangjianggoose)因其(qí)自頭頂至頸背部有一條棕黃色(sè)的羽(yǔ)毛帶(dài)形似馬鬃,故又名黃鬃鵝。
一、一般情況
(一)原產地、中心產區及分(fèn)布
陽江鵝原產地為廣東省陽江市,中心產區為陽江市的塘坪、積村、北貫、大(dà)溝等鄉,分布於鄰近的陽春、電白(bái)、恩平等市(縣)。
(二)產區自然生態(tài)條(tiáo)件
陽江市位於北緯21o28’~22o41,、東經111o16’~112o21’,地處廣(guǎng)東省西南部,地(dì)形以山地、丘陵、平原為主,地勢由北向(xiàng)南傾斜。年平均氣溫(wēn)23℃,無霜期350天,年降水量2345mm,屬亞熱帶氣候。農作物主要有水稻、玉(yù)米、小麥、甘薯等。
二、品種來源與變化
(一)品(pǐn)種形(xíng)成
當地人民素有養鵝的習慣(guàn)。陽江鵝是在長期(qī)的養鵝生產中逐漸形(xíng)成的(de)地方品(pǐn)種,距(jù)今已有500多年曆史。
(二)群體數量及變化情況
陽江市存欄種鵝1997年約130隻,2006年約1000隻。陽江(jiāng)鵝處於瀕危一維持狀態。
三、品種特征和性能
(一)體型外貌特征(zhēng)
1.外貌特征 陽(yáng)江鵝體型較小,全身羽毛(máo)緊貼。背、翼和尾(wěi)羽呈棕灰色,胸羽呈灰黃色,腹羽呈(chéng)白色。灰色羽毛可分(fèn)為黑灰、黃灰、白灰等幾種(zhǒng)。喙、肉瘤呈黑色(sè),脛、蹼呈橘黃色,虹彩呈棕黃色(sè)。無咽袋,無(wú)腹褶。
公鵝頭大[來源:www.nczfJ.com/]、頸粗,軀幹略(luè)呈船底形。母鵝頭細、頸長,軀幹略似瓦筒(tǒng)形。雛鵝絨毛呈灰色。
2.體重和體尺 陽江鵝成年鵝體(tǐ)重和體尺見表1。
(二)生(shēng)產性(xìng)能
1.肉用性能 陽江鵝生長期不同階段體(tǐ)重見表2。
2.蛋品(pǐn)質量(liàng) 陽江(jiāng)鵝蛋品質測定結果見表3。
3.繁殖性能 陽江鵝150~160日齡開產,每年由7月至次年2月份為產蛋季節,全(quán)期產蛋4窩。在自然孵化條件下,年產蛋數24~32個,生產群平均蛋(dàn)重143g。種蛋受精率87.3%,受精蛋孵化率92.8%。母鵝就巢性(xìng)強,每產完一窩蛋(dàn)就巢一次。
四、品種保護和研究利用
(一)保種方式
采用保種場保護。陽江市畜牧科學研究所陽江鵝繁育場承擔保種任務,現有保種群種鵝約1000隻。陽江鵝1987年收錄於《廣(guǎng)東省家畜家禽品種誌》。
(二)選育利用
尚未(wèi)開展陽江鵝的(de)係統選育工作。
五、品種評價
陽江鵝屬小型鵝種,以肉質優良著稱,具有(yǒu)宜放牧、耐粗飼(sì)、抗病(bìng)力強等特點(diǎn),且皮下脂肪比較薄、肉質鮮美,可用於(yú)製作白(bái)切鵝。但該品種鵝就巢性強、繁殖性能較差(chà)。今後應(yīng)加強品種保(bǎo)護(hù),擴大純繁群體數量,在此基礎上保持和發展其肉質優良的特點,並(bìng)向高檔優質型肉鵝(é)的方向開展產(chǎn)業化(huà)的開發利(lì)用。
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