兩個優良豬品種

想（xiǎng）要養好豬，就必須挑選到優良的生豬品種，這樣對於生豬養殖的成敗起著關健的作用，而在我國的地方豬品種就（jiù）有64個，除了野豬（zhū）馴養而成的（de）家豬之（zhī）外，也有（yǒu）部分是培育的品種，具（jù）有易養殖、好管理、瘦（shòu）肉率高的優點，在市場上也（yě）較為暢銷。下麵具體來介（jiè）紹：兩個優良豬品種，具體來了解一下：

一、湘（xiāng）村黑豬
1.品種來源：湘村黑豬原（yuán）名湖南黑豬，是以（yǐ）桃源黑豬為母（mǔ）本、杜洛克豬（zhū）為父本經雜交（jiāo）合成和繼代（dài）選育而培育的瘦肉型（xíng）豬新品種。
2.審定情況：2012年7月通過了國家畜禽遺傳資源委員會的審定（dìng），並頒發了畜禽新品種（配套係）證書。
3.特征（zhēng）特性：屬（shǔ）瘦肉型新品係（xì）母係豬，具有體質健壯、抗逆性（xìng）強、產仔多、母性（xìng）好、哺育能力強、生長發育快、飼料利（lì）用效率高，胴體瘦肉率高、肉（ròu）質品質優良等特性，是生產優質商品瘦肉豬的好豬種。
湘村（cūn）黑豬被毛（máo）黑色（肢、鼻和尾端有（yǒu）少許雜毛），體型緊湊結實。背腰平（píng）直，胸寬深，腿（tuǐ）臀較豐滿。頭大小適中，麵微凹，耳中等稍豎立前傾。四肢粗壯，蹄質結實。乳頭細（xì）長，排列勻稱，有效乳頭12枚以上。
4.產量表現：農業部種豬質量監督檢（jiǎn）驗測試中心（武漢）2011年對湘村黑豬的現場抽檢和屠宰測定的結果表明，繁殖性能（néng）：窩均產仔（zǎi）數11.7頭，產活仔數11.4頭，21日齡窩重48公斤，育（yù）成仔豬數（shù）10.9頭，哺（bǔ）育率（lǜ）96.6%;生長肥育性能：日增重690克，料（liào）重比3.34∶1，達90公斤體重日齡175;胴體肉質：屠宰率74.62%，平均背膘（biāo）厚29.21 毫米，眼肌麵積30平方厘米，胴體（tǐ）瘦肉率58.76%，係水（shuǐ）力（壓力法）90%，48小時內滴水（shuǐ）損失2.44%，肌內脂肪3.79%。
據分類（lèi）調查統計，湖南省婁（lóu）底市範圍內已推廣湘村黑（hēi）豬能繁母豬6010餘頭，具備（bèi）了年生產（chǎn）湘村黑豬及湘（xiāng）村黑豬雜優商（shāng）品豬10萬頭以上的生產能力。對婁星區、漣源市、雙峰縣等3個縣市常年飼養湘村黑豬母豬10～50頭不同規模養殖戶的調查統計表明：（1）湘村黑豬母豬繁殖力強，1頭年平均提供商品豬23.16頭;（2）養殖效益好（hǎo），湘村黑豬母豬1頭（tóu）年（nián）平均利潤1.97萬元，湘村黑豬商品豬利潤853～1093元（yuán）/頭（tóu），湘村黑豬雜（zá）優商品豬平均利（lì）潤853元/頭。
5.養殖要點：湘村黑豬適應性強，在滿足中等營養水平、常規免疫接種和日常管（guǎn）理（lǐ）條件下，湘村黑（hēi）豬均（jun1）能表現較好的生產性能（néng）。
6.適宜（yí）區域：適應我國各地區飼養。
　　
二、三江（jiāng）白豬
1.產地：主產於黑龍江（jiāng）省的三江平原地區。是（shì）以長白豬和東北民豬為親本（běn），進行正反雜交，再用長白豬回交，經過（guò）6個（gè）世代10餘年的定向選育而成的肉用型新豬種。
2.外貌特征（zhēng）：全身被毛（máo）白（bái）色，頭（tóu）輕嘴直，鼻長，耳部下垂或稍（shāo）前傾，背腰平（píng）直，腿臀豐滿，四肢粗壯，蹄結實，身軀豐滿，乳頭7對（duì），排（pái）列整齊。整個體軀呈“流線型”。
3.生產性能：平均每（měi）頭母豬產仔數10～13頭（tóu），60天斷奶窩重160公斤左右，肉豬日增重平均0.642公斤，胴體瘦肉率（lǜ）為59%。三江白豬肉色鮮紅，係水力強（qiáng），質地細嫩，肉味鮮美。
4.雜交利用：試驗證明（míng），三江白豬與國外引入豬種、國內（nèi）培育豬種及（jí）地方豬種都有很好的雜交優勢，是雜交生產中的優良親本品種。其中杜洛（luò）克和三江白豬是最優雜交組合。