[致富經]李盈：帶標簽的多寶魚1斤貴10元的秘密

[致富經]多寶魚引發的多變財富(20160302)視頻轉自（zì）：CCTV7央（yāng）視七套（tào）致富經官網

多寶魚養到一（yī）年，長到7兩左右，馬（mǎ）上就可以上（shàng）市了，李盈盼著（zhe）這些魚（yú）能給他帶來一大筆財（cái）富。可偏偏這時，這些魚竟然出了意外。

有一天早晨，李盈在清理池塘的時候，突然發現池塘裏死了幾條魚。

李盈：第一天（tiān）我清理的時候，發現每一個池子裏麵都會有一（yī）條到兩條死魚，我也（yě）不是特別在意，因為死一條半條對於我們養殖戶來說，也很正常。

李盈覺得死一兩條魚很正常，可到了第三天的時候，他才覺察出了漁場的情況根本不（bú）正常，當時的場麵讓他看到後，腿（tuǐ）都直發軟。

李盈：整個人腿都（dōu）軟了。為什麽難過，我（wǒ）好不容易把它養（yǎng）這麽大了，馬上就（jiù）見效益了，就可以回本了，然後它死了。就好像我帶著錢去還給你，但錢丟（diū）了（le）。

李盈（yíng）做生意多年，雖（suī）然也有過（guò）虧損，但（dàn）這次的虧損速度（dù）快、數（shù）量大，而且虧的讓他找不到頭緒。

無論是魚苗還是魚吃（chī）的餌料（liào）都沒有問題，魚死得莫名其妙，這讓（ràng）李（lǐ）盈納悶兒了。

李盈：納悶在哪兒，我養的魚怎麽就那麽倒（dǎo）黴呢，別人養的魚怎麽就沒事兒。

李盈的父親：(魚)正是長（zhǎng）得快的時候，一下子都死光了，都（dōu）賠進去了，好幾百萬。原來有個女朋友，後來人家一看這個家也沒法過了，就拉倒（dǎo）了。

李盈隻能把死魚一車一車地（dì）拉出去（qù）扔掉，他開始自責（zé）起來（lái）。然而，禍不單行（háng），當時的女朋友也離他而去。從那之後，李盈經常（cháng）把自己（jǐ）關在養魚的大棚（péng）裏不停地刷魚池，甚至有（yǒu）時家人叫他（tā）吃飯，他都聽不見。

李盈的父（fù）親：他的心夠大的了，但是（shì）也有點撐不住了，成天耷拉著腦袋（dài），跟（gēn）他說句話都費勁。

李盈（yíng）的朋友：吃飯的時（shí）候，吃著吃著，不舒服了，把筷子摔下就走了。

李盈的朋友：後（hòu）來才知道，那是（shì）一種病，抑鬱（yù）了。

一係列的變化讓李盈無法承受（shòu），他遭受了巨大的精神打擊（jī）。

李盈：那時候真有那種想法，能不能離（lí）開這個世界，如果能（néng）離開世界，我就感覺身上所有的壓力都沒了。

那段時間李盈情緒很低落，在朋友的介（jiè）紹下，一個女孩（hái）兒走入了他的生活，也讓他慢慢（màn）有了好轉。

李盈的妻子張家美：沒（méi）想到他是一個（gè）80後，會經曆這麽多事（shì）情，大起（qǐ）大落，然後覺得挺不容易的，挺可憐的。

身體恢複後，李盈找到相關的技術人員做檢測，最後發現魚的死亡竟然是因（yīn）為水。

采訪的時候，李盈帶著記者來到了他漁場附近海麵的淺灘上，由於氣溫較低，這（zhè）片（piàn）海水已經結成了冰。

李盈：咱們現在是在海上，到夏天的（de）時（shí）候（hòu），海水深度大（dà）概（gài）能到這（zhè）個位置。我們（men）近海結冰後會有冰排，把我們的井（jǐng）蓋覆蓋住了。

近一個小時後（hòu），這些（xiē）冰被工人鏟開（kāi）了。

李盈：我們所有養殖用的水，全部是從這裏，通過管道引到我們魚棚裏的（de），我以前用的水，是從我們（men）這裏的草莓视频大全地裏（lǐ）打的井，它（tā）的鹽度非常低。

原（yuán）來（lái），多寶魚屬於冷水魚（yú），對水質的要求比較高，李盈以前用的都是從陸地的井裏抽（chōu）取的水（shuǐ），不適合多寶魚（yú）的（de）生長。

遼寧省興城市現代漁業園區管理（lǐ）辦公室主任：這（zhè）裏抽取的地下的井鹽水，它是屬於滲（shèn）透下的地下水。(這樣的水)鹽度、溫度非常恒定，適於多寶魚的養殖（zhí）。如果從陸（lù）地或者從地表水就是外海水，都不適合多寶魚的生（shēng）長。

2012年中（zhōng）旬，李盈向親戚借了200多（duō）萬元，在這個淺灘上重新（xīn）打井抽取井鹽水，並購買了16萬尾多（duō）寶魚重新（xīn）開始養殖。

李盈養殖多寶魚，對魚的質量非常重視，從魚（yú）苗、水質（zhì）、到（dào）魚吃的餌料，他（tā）都要求很高。

李盈：這個餌料，價格特別高（gāo），這（zhè）一板兒就大概60多元。從它能吃餌料開始，到出塘之（zhī）前，全部喂這種魚。

經過李盈的精（jīng）心喂養（yǎng），他的多寶魚終於可（kě）以上市了，可當（dāng）他開始銷售時，市場卻（què）變了。

受“多寶魚（yú）藥殘（cán）事件”的影響，多寶魚的價格急轉（zhuǎn）直下（xià），人們對多寶（bǎo）魚避之不及，不（bú）敢（gǎn）再輕易嚐試（shì）。

遼寧省葫蘆島市多寶魚養殖戶：有人養的魚當時出現問（wèn）題了，價格就一落千丈，每（měi）天都在降價錢，我們這種（zhǒng）無辜的就屬於躺（tǎng）著中槍了。

李盈：消費者購買多寶魚的（de）時候，用肉眼是辨別不了這條魚產（chǎn）自哪裏，也沒有能力辨別多寶魚有沒有藥（yào）殘。那麽新的問題（tí）就來了，我們辛（xīn）辛苦苦養的魚，沒有一點病害，又這麽漂亮，還要賠錢賣，那我的魚白（bái）養了，我又借來的錢，欠別人的錢怎麽還呢?就（jiù）沒有著了。

李盈（yíng）養（yǎng）殖的多寶（bǎo）魚（yú）雖然品質沒有問（wèn）題（tí），但是受市場影響，賣不上價兒不說，反而還賠錢，這讓李盈幹著急沒辦法。然而，到了2015年8月，李（lǐ）盈的（de）多寶魚銷售卻來了個180度（dù）大轉彎（wān），他（tā）的多寶魚每斤比別（bié）人高出6到（dào）10元，還很（hěn）受（shòu）市場歡迎。他到底做了什麽讓那麽多人信任他（tā）呢?

遼寧省葫蘆島市多寶魚養殖戶：這（zhè）個（gè）市場現在這樣的形勢，李盈搞得有聲有色的，挺像那麽回（huí）事兒的，挺（tǐng）好（hǎo）。最起碼，賠錢我們也少賠一點，這是最實在的。

遼寧省葫蘆島市多寶魚（yú）養殖戶（hù）：佳盈（yíng）偉業搞這個項目，我感覺能挽救這（zhè）個行業（yè），現（xiàn）在（zài）這個行業不（bú）這麽去做，最後也就黃了。

李盈：我一定要扭轉這種局麵，一定要做這個行業有製定市場規則（zé）的人，真正有話語權的人（rén），不能被他們牽（qiān）著鼻子走，這以後的行業規則要有我來（lái）製定（dìng），他們必須要按照我的要求來完成銷售鏈條。

李盈要自己製定市場規則!這個李盈，年紀不大，口氣倒是不小，然而，他（tā）卻真的做到了。

在記者來采訪的第一天，李盈就迫不及待地拿（ná）出大包小（xiǎo）包的（de）東西給記者看，他說這些東西一直都舍不（bú）得扔掉。

李盈：這些都是我研製標簽時的一些紀念品，也是記錄了我研（yán）製標簽的過程。我就想到這麽一個辦法，就是把我的魚（yú）和別人做一（yī）個區分，讓我們的好魚賣一個好價錢。

李（lǐ）盈要研究出一個標簽，把他養的多寶魚與其它（tā）的區分出來，這話聽著簡單，可是這個標簽真正研究起來（lái）難度卻非常的大。這讓李盈經常在半夜突然醒來，然後難以入睡。

妻子：半夜突然就坐起來了，當時把我嚇了一跳，我說你幹什麽，他說趕緊給我找筆找紙，我（wǒ）有新的想法了，他怕第二（èr）天忘記。

為了能讓這個標簽也達到食用標準，李盈不斷進行嚐試，光材質就換了近10種。塑料、竹子、銅、鐵、鋁，各種能想（xiǎng）到的材質他都嚐（cháng）試了個遍。然而，每次（cì）嚐試，光開模、檢測等就要花費上萬元，這讓李盈舊（jiù）賬（zhàng）沒（méi）還清（qīng），新帳又欠下（xià）了。

李盈：你就看隨便一個小包，我都要在上麵至少花幾萬元。(到現在)光研（yán）製標簽也（yě）不低於一百萬元。

李盈的舅舅：以前（qián）掙的錢全投進去了，找（zhǎo）到我，我一研究，有多大能力使多大勁。

李盈的姐姐李欣（xīn）：我覺得弟弟真的太不（bú）容易了，我不知道能（néng）為他做什麽，我老公當時的一句話讓我這一生都忘不了。他說媳婦你放心，把咱們所（suǒ）有的（de）錢，還有我爸媽的錢都拿去給弟弟，如果再不夠，把咱們房子抵押貸款。

資金不夠，他就到處借錢（qián），李盈沒有退路，隻能繼續，在親戚朋友的支（zhī）持下，經過長達2年的試驗，李盈的標簽終於研製成功了。

這個標簽可以和魚一起蒸、煮、煎、炸，甚至還可以烤，無毒無害，不可重（chóng）複利用。

遼寧省興城（chéng）市海洋與漁業局：活魚掛標，在我（wǒ）們業內是一（yī）個非常難的技術，尤其鮃鰈類的魚（yú），掛標非常難。佳盈偉業研究的活魚掛標，在國（guó）內屬於首次。

李盈和國內一家知（zhī）名的產品質量監管機構合作，從魚苗開始就對他的多寶魚進行全程檢測、監督、管理，嚴格把關。隻有檢測合格後，在多寶魚的身上打上這個標簽，才可（kě）以上市。

消費者隻要用手機掃描一下標簽上的（de）二維碼，就能看到這條魚的養殖、檢測、捕撈時間等信（xìn）息，甚至運輸車的車牌號碼和司機的姓名也能一目了然，實現了多寶魚從原產地到餐桌全（quán）程追溯。

消費者：看到這個我覺得挺好的（de），(產品溯源)來（lái）到我們身（shēn）邊這個（gè）小城市（shì）了，我們也可以體驗到產品追溯產源地，感覺食品安全越來越靠（kào）近我（wǒ）們，我們也可以安心了。

由於李（lǐ）盈銷售的多寶魚能清晰地看到從養殖（zhí）到銷售的全部過程，食用起來更安全、放心，很受市場歡迎。即使銷售價格每斤（jīn）比市麵上高出6到10元，還是吸引了國內很多家連鎖超市（shì）和經銷商主動找他（tā）尋求合作，甚至成為了很多商家難（nán）以尋求的魚。

廣東（dōng）省多寶魚經銷商：在市場的淡季，李（lǐ）盈的帶標簽的魚，目前(每天)可以（yǐ）銷售一兩百（bǎi）斤，酒店（diàn）也是指定要這（zhè）種魚。

這一天，記者（zhě）來到這裏采訪時，正趕上了李盈策劃了（le）半年之久的一個活動。在一間小（xiǎo）屋子裏圍滿了人，大家都在爭相和地上的多寶魚拍照，場麵還真是熱鬧。

多寶魚養殖戶：123，再來（lái）一個，把（bǎ）手擺在魚頭（tóu）那。

記者（zhě）：這麽大的（de）魚一般要養多少年?

多寶魚（yú）養殖戶：7、8年左右，不好（hǎo）養，非常不好（hǎo）養，越大越不好養。

原來，這是李盈牽頭舉辦的首屆興城（chéng）多寶魚魚王爭霸賽。

市場（chǎng）上銷售的多寶魚（yú）一般在1斤左右（yòu），而今天參加爭霸賽的多寶魚最低也在8斤以上，這樣的多寶（bǎo）魚（yú）至少要養上近4年的時間（jiān），相當於（yú）人類壽命的60歲。今天的這場爭（zhēng）霸賽就是要（yào）選出重量最重的魚王並拍賣（mài）。所以吸引了眾多水產經銷商、企業家、多寶魚愛好者和一些媒體的到來，有些人誌在必得。

山東省（shěng）青（qīng）島市某科技有限（xiàn）公（gōng）司：準備了3萬塊（kuài）錢。很期待（dài），就等著去取魚王，我們今天來勢在必得。

隨著這次爭霸（bà）賽的魚王逐漸揭曉，現場的氣（qì）氛也越來（lái）越熱烈。

遼寧省葫蘆（lú）島市海洋與漁業局辦公室（shì）胡曉舟主任：本場的魚王，重量15.7斤。抱（bào）起來看看。

這條重達15.7斤的多寶魚魚王，最終拍到多少錢呢?

遼寧省葫蘆島（dǎo）市（shì）海洋與漁業局辦公室胡曉舟主任：4800元，4800元一（yī）次（cì），5000元，那我們把掌聲送給這位美（měi）女（nǚ）。

原來，多（duō）寶魚有多寶多福、萬事圓滿的寓意，臨近年底，很多人都想購買一些（xiē）質量好、個體大的多寶魚，在新的一年圖個好寓意。

山東（dōng）省青島市某科技有限公司：平安、平平安安，因為多寶魚也叫大菱鮃，寓意著大人、孩子，平平安安的。

李（lǐ）盈就是利用多寶魚這個美好的寓意，特意將魚王進行（háng）競拍，以此來吸引更多人對優質多寶魚的關注。

除此之外，在這次爭霸賽的（de）當天，李盈還將多寶魚做出了10多種美味，打造了一桌全魚宴（yàn），他要讓更多的人知道多寶魚的營養和美味。

現（xiàn）在，李（lǐ）盈自（zì）有養殖多寶魚麵積5300平方米，簽約合作養殖麵積達五（wǔ）萬多平方米。2015年，李盈帶標簽的多寶魚上市僅三（sān）個月時間，銷售額就達500多萬（wàn）元（yuán）。下一步（bù），他打算在全國為興城多寶魚打開一條更寬更廣的銷售道路，並把他研製的二維（wéi）碼（mǎ）溯源標簽應用（yòng）到更多領域。

編導：文鵬鶴

攝像（xiàng）：高元