[農廣天（tiān）地]利木讚牛介紹：品種來源、品種特點（diǎn）、外貌（mào）特征、生產性能

2016年03月20日　來源：CCTV7　作者：農（nóng）廣天地

內容摘（zhāi）要：[農廣天地]利木讚牛介紹：品種來源、品種特點、外貌特征、生產性能　　視頻來自：CCTV農廣天地[農廣天地]利木讚牛(201501231)本片主要向（xiàng）觀眾朋友（yǒu）們（men）介紹了利木讚（zàn）牛的品種來源、品種特點、外貌特征、生產性能等內容。尤（yóu）其（qí）

[農廣天地]利木讚牛介紹：品種來源、品種特點、外貌特征、生產性能　　視頻來自：CCTV農廣天地

[農廣天地]利（lì）木讚牛(201501231)

本片主要向觀眾朋友們介（jiè）紹了利木讚（zàn）牛的品種來源、品種特（tè）點、外貌特（tè）征、生產性能等內容。尤其（qí）是（shì）針對利木讚牛遺傳性能強的特點，重點突出了它的雜交改良（liáng）效果。

利木讚牛（niú）牛生（shēng）長發育（yù）快，比較早熟，產肉力強。3月齡至3歲（suì）都適宜生產商（shāng）品肉。犢牛僅靠哺乳3月齡體重就可達140至170公斤，在半育肥條件下，8月齡公犢體重達250至300公斤，日增重0.86至1.04公斤，屠宰率百（bǎi）分之63至71。肉質良好，大理石狀紋結構明（míng）顯。適（shì）應性強，體質結實，早熟性（xìng）能好，補償生長能力強，加上它難產率低，很適宜（yí）生產（chǎn）小牛肉，因而在國外（wài）的（de）肉牛業中備受關注（zhù）。

利木讚牛原產於（yú）法（fǎ）國中部的利木讚高原，並因此得名。在法國，其主（zhǔ）要分布在中部和南部的廣大地區，數量僅次於夏洛來牛，育成後於20世紀70年代初，輸入歐美各國，現（xiàn）在世（shì）界上許多國家都有該牛分布（bù），屬於專門化的大（dà）型肉（ròu）牛品種。利木讚牛毛色為紅色或黃色，口、鼻（bí）、眼田周圍、四（sì）肢內側及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅（hóng）褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長，後軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千（qiān）克；在法國較好飼養條件下，公牛活重可達（dá）1200——1500千克，母牛達600——800千克。

利（lì）木讚牛產（chǎn）肉性能高，屙體（tǐ）質量好，眼（yǎn）肌麵積大，前後肢肌肉豐滿，出（chū）肉率高，在肉牛市（shì）場上很有競爭力。集約飼養條件下，犢牛斷奶後生長很快，10月齡體重即達（dá）408千克，周歲（suì）時體重可達480千克左右，哺乳期平（píng）均日增重為0．86——1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛（niú）就可生產出具有大理石紋的牛肉。因此（cǐ），是法國等一些歐洲國家生產牛肉（ròu）的主要品種。　1974年和1993年，我（wǒ）國數次從法國引（yǐn）入利木讚牛，在河南、山東、內蒙古等（děng）地改良當地黃牛。利雜牛體型改善，肉用特征明顯，生長強度增大，雜種優勢明顯。目前，山（shān）東、黑（hēi）龍江、安徽為主要（yào）供（gòng）種（zhǒng）區，全國供種不足，現有改良牛45萬頭。

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