牟建華養殖“娃娃魚”實現致富夢（mèng）

山（shān）青水秀的伏（fú）龍村，特（tè）別適合大（dà）鯢生長。

牟建華是長寧縣富興鄉伏龍村5組（zǔ）人，他早年輟學打（dǎ）工，後經營網吧等，但內心對草莓视频大全的向往並未改（gǎi）變。看到家鄉秀麗的山水，他也想通過自己的努力，帶動村民致富。初涉養殖業，他理想地認為可以快速致富，在認清（qīng）現狀後，又積極調整結構，努力（lì）專研養殖（zhí）技術，逐步實現他（tā）帶領村民致富的夢想。

同（tóng）時（shí），他還想利用家（jiā）鄉山青水秀（xiù），夏天涼爽的地理優勢和自然（rán）條件，做親子遊、鄉村體驗遊（yóu）的（de）嚐試，以此“刺（cì）激”當地的旅遊發展。

轉型農業

2001年（nián），20歲的牟建華隨親戚到廣州等地打工，一（yī）年後（hòu），一心想創業的（de）他（tā）選擇了回到家鄉長寧，在（zài）龍頭鎮經（jīng）營了一家網吧。由於入行早，善於經營，效益還算不錯。“當時我覺得一直給人家打工始（shǐ）終不是辦法，就想著怎麽創（chuàng）業。”牟建華說，當（dāng）時網吧還不太普及，所以生意比較好。

10餘年的時間，牟建華都在找機會投身農業。2012年，他終於迎來了一個發展農業項（xiàng）目的機（jī）會。“看到家（jiā）鄉的好山好（hǎo）水，我做農業項目（mù）的想法就更加強烈了。”牟建華說，伏龍5組（zǔ）有（yǒu）天然的養殖（zhí）優勢，特別適合大鯢（俗稱娃娃魚）的養殖。“當時大鯢（ní）的市場行情也比較好，我就（jiù）打算（suàn）從事大鯢養殖。”

牟建華展示大鯢（ní）的（de）母魚。

說幹（gàn）就幹，牟（móu）建華最先建了一個（gè）不到1畝的池塘，飼養了100尾大鯢。隨（suí）後，他還經常到富興鄉原有的大鯢研究中心學習，牟建華（huá）白（bái）天學習，晚上實（shí）踐，很快掌握了全（quán）套大鯢養殖技術。“學習的那段時間很充實，有種回到了校園的感覺。”牟建華說，最開始進行飼養的時候，家裏人不是很讚同，認為大鯢養殖投入大，要擔很大的（de）風險。村（cūn）裏人則更（gèng）多（duō）的是不解——在外麵（miàn）發展的好好的，為何還要回到草莓视频大全來瞎折騰？

麵對不解，牟建華的想法是，現在野生大鯢越來越少，把它作為一個產業來發展，不僅（jǐn）能保護這一物種，而且帶（dài）動性比他之前經營的（de）網吧要大得多，可以讓更多的人實現增收。“有了這些想法，麵對再多的不解，我都坦然。”牟建華說。

調整結構

在飼養大鯢幾個月後，牟（móu）建華看到大鯢的長勢（shì）較好，便開始（shǐ）擴建。他在家門前租了約42畝田地，修（xiū）建了7個共計1800平方米大鯢養殖房，約有大鯢2000條。另外，還有7個大魚塘是養殖中華鱘（xún）和胭脂魚，中華鱘（xún）約3000條，胭脂魚約（yuē）1000條。他還在養殖（zhí）基地周圍種植了大量的桂花樹，以及其他花（huā）木綠化環境。“我的想法是，等養（yǎng）殖業有起色的時（shí）候，這裏又鳥語花香，就可以吸引大家來旅（lǚ）遊（yóu）了。”現在，牟建華說起當（dāng）初的計劃，確實是（shì）想一步到位。

2012年下半年，前後投資200多萬的永樂井（jǐng）苑冷（lěng）水魚養殖基地便初具規模。“根據當時大鯢的市場行情（qíng），我估計一年多（duō）就可以收回成本（běn），並可（kě）以帶動一部分村民致（zhì）富了。”牟建華說，沒想到市場（chǎng）行情瞬息萬變，大鯢的市場價從1600元/斤，降到了500元/斤，按（àn）照這（zhè）個數據，想要更快收回成本就變（biàn）得遙不可及了。

成活（huó）率提（tí）高了20%，銷（xiāo）售也比（bǐ）預期（qī）好了（le）很多。

麵對突如其來的變故，牟建華開始思考，如何才能在價格下降的情況下，讓資金實現最大限度的回流。“畢竟，在（zài）200多萬元的投（tóu）資資金中，大部分是貸款和借來的。”牟建華當（dāng）時想的是（shì），以2012年的市場價，還貸並不是問題。

“提高大鯢存活率，就可以提高產（chǎn）量。”牟建華說，水腫是大鯢的常見病，30%左右的大鯢（ní）在發現得病的時候，已經救不活了。為此，他找專家、網上查資（zī）料、外出培訓學習等，通過觀察大鯢的眼睛和皮膚來判斷病症。此外，他還（hái）對大鯢進行了營養均衡的飼養方法，不再像以往一樣（yàng）喂完食就不管理了，並根據魚的大小來調節飼養的水位。

經過一段時間的努力，大鯢（ní）養殖的存活率從之前的60%，提高到了80%。以飼養100條大鯢，平均每條4斤為例，在成活率（lǜ）提高了20%左右後，銷售額增加了4萬元。在一定程度上，緩解了他的經濟壓力。

另外，若是大鯢的市場行情繼續下跌的話，牟建華將選擇銷售（shòu）育苗，而非終端銷售。“目前我的育苗（miáo）技術基本成熟了，應該沒問題。”他說，解決了養殖技術的（de）問題（tí），養殖中的風險就隻存在於（yú）終端銷（xiāo）售，如果（guǒ）為其他養殖戶提供魚苗（miáo），在收入上相對降（jiàng）低了，但承（chéng）擔的市場風險也隨（suí）之降低。

牟建華飼養（yǎng）的中華（huá）鱘。

未來規劃（huá）

提高了大鯢的（de）成活率，增強（qiáng）了抗風險能力後，牟建華開始帶動村（cūn）民進行（háng）養殖。為了帶動（dòng）農戶養殖，他走家入戶勸說附近的鄉親加入到（dào）大鯢養殖產業中。同時（shí），對（duì）家庭情況（kuàng）較差的農戶采取投放的（de）模式，先將幼魚（yú）賒（shē）銷（xiāo）給農戶，等到養殖（zhí）成功農戶獲利後再收回成本。

通過部分農戶的成功經驗，帶動了其（qí）他村農戶養殖的積極性，目前全村大鯢養殖戶已經達到110戶，養殖大鯢上萬（wàn）條。在養殖過程中，除了低價給養殖戶提供魚苗，牟建華還無償地為養殖戶提供養殖技術服務，定期為（wéi）養殖戶進（jìn）行指導。

在他的養殖基地（dì），除了大鯢以外，還有中（zhōng）華鱘、胭脂魚等品種。由於上述品種價格不低，不太適合垂釣遊，牟建（jiàn）華將基地未來的發展方向定位（wèi）於親子遊、體驗遊等[www.znjjhypt.com]。他說，基地離宜賓市車程約為2個小時，這裏山清水秀，特別適合夏季避暑，孩子可以在家長的帶領下前來摘菜體驗，還可以了解大鯢等保護動物的知識，比較適（shì）合親子遊。

“花銷也不大，一（yī）般情況（kuàng）每人80元（yuán）左右就夠了。”牟建華說，目前（qián）他已經開辟了1畝（mǔ）左右的土地種上了蔬菜，可以為市民摘菜（cài）提供場地。同時，栽種了桂花、銀杏、紫（zǐ）荊花等樹木，在養殖基地的基礎上，增加基地的多元化，“如果能帶動伏龍的旅遊發展，帶領更（gèng）多的人致富，那就更好了。”末了，牟建華（huá）高興地說。