魚種放養和日常管理技術

魚種培育是食用魚養殖的基礎，隻有先培育出種（zhǒng）類齊全、數量充足、規格良好，並與食用魚飼養配套的優質魚種，才能促進後者的發展並（bìng）降低（dī）成本。魚種培育要服務於食用魚飼養，因此，魚種（zhǒng）的培育方式必須與（yǔ）飼養相銜接。采用傳統方法培育魚種，雖然放（fàng）養密度（dù）高，但培育出的魚種規格小，產量低（dī），每（měi）畝僅有200-250千克。近年在（zài）江（jiāng）、浙（zhè）一帶以草魚為突破口，既提高了成活率，又獲得了大規格的（de）魚（yú）種，單產大幅度（dù）提高。

一、魚種放養

(一)、放養魚種前的準備工作

放（fàng）養前的主要工作是清整池塘和施基肥。池塘水深要達到1．3～2米。用於飼養魚種的池塘麵積，一般為2～5畝（mǔ），清整方法與魚苗池的清整方法相同。夏花魚種的放養（yǎng）也要做到（dào）肥水（shuǐ）下塘，通過施基肥（féi）培養枝角類和橈足類等（děng）較大型的浮遊動物，使入池（chí）後的夏花魚（yú）種立即就能吃到適口餌料。基肥（féi）的施放時間，一般在夏花放養前10天左右，每畝施放有機肥200～400公斤，也可以添施少量氮、磷等無機肥（féi）料。如每畝施氨水5～10公斤（jīn）或硫酸銨2.5～5公斤，過磷酸鈣1～1.5公斤。最好在養草（cǎo）魚種的池塘中，預（yù）先（xiān）培養蕪萍或小浮萍以提供草魚的適口餌（ěr）料。

(二)、確定魚種的（de）合理放養密度

夏花放養的密度主要依據計劃養成魚種的規格來決定。比如魚種外銷，為了方便運輸和提高運輸成活率，培養魚種的（de）規格一般宜小些，因此放養密度可大些（xiē）；如供就近放養，一般要求較大（dà）的（de）魚種，夏花放養的密度就須小（xiǎo）些。放養密度（dù）還隨魚的種類（lèi）、池塘條件、餌料肥料供應情況和飼（sì）養管理措施等而不一樣。同樣的出塘規格（gé），鰱、鱅的放養量可較草魚（yú）、青魚大些，鰱可較鱅大些。池塘麵積大，水較深，可增加放養量。各種魚（yú）的生長（zhǎng）規格，既受池魚總密度的影響，又受本身群體密度的影響。因此，總密度相同，而混養比例不同時則生長也不一樣，通過調（diào）節混養比例，可以控製出塘規格。近年來實踐證明，隻要池塘改深(2米以上)，有充（chōng）足的優（yōu）質飼料和增氧設備，適度密養是可實現（xiàn）每畝產1000千克左右的高產塘的。

(三)、混養

主要（yào）養殖魚類在魚種培育（yù）階段，各種魚的活動水層、食性和生（shēng）活習性已（yǐ）明顯分化。因此可以進行適當的搭（dā）配混養，以充（chōng）分利（lì）用池塘水層（céng）和餌料資（zī）源，發揮池塘的（de）生產潛力。同時，混養還能做到不同魚類（lèi）之間的彼此互利，如草魚與鰱或鱅混養，草魚的糞便（biàn）及殘餌分解後使水質變肥，繁殖浮（fú）遊生物可供鰱、鱅攝食（shí），鰱、鱅吃（chī）掉部（bù）分浮遊生物，又可使水質不致變得過肥，從而有利於喜在較清水中生活的草魚的生（shēng）長。因此，魚種池混養是合理和有利的。

魚種混養的種類，一般采取中下層的草魚（yú）、青魚、鯿、魴（fáng）、鯉、鯽等與（yǔ）中上層的鰱、鱅以2～3種或4～5種魚混（hún）養。其中以一種魚（yú）為主（zhǔ）養魚，比例較大；其他魚為配養魚，比例較（jiào）小。魚種池混養的種類一（yī）般較食（shí）用魚（yú）池塘少。因為（wéi）魚種（zhǒng）培育要求生（shēng）產規格整齊、體質健壯的魚種，如混養（yǎng）種類過（guò）多，往往會造成各種魚對所投的人工餌料（liào）的爭食，從而難以達到出塘規格。

在混養中必須注意下列幾點（diǎn）：第（dì）一，生活在同一水層的魚，要注意它們之間的搭配比例，如鰱與鱅，草魚與青魚（yú）之間的（de）關係。一般鰱、鱅不同池混（hún）養（yǎng），草（cǎo）魚、青魚不同池混養，因鰱比鱅、草魚比青魚爭食力強，後者因得不到足夠的餌料而成（chéng）長不良。即使要混養也必須以前者為主養魚，後者配養量在20％以下；第（dì）二；魚種池的主（zhǔ）養魚應根據生產需要來確定，混（hún）養比例（lì）則按魚的（de）習性、投餌施肥情（qíng）況（kuàng）以及各種魚的（de）出（chū）塘規格等來決定。一般主養魚占60％左右。

(四)、藥浴消毒

在購買苗種放養、分塘換養時，應對魚苗、魚種本身進行一次（cì）消毒，以殺滅（miè）魚體上的病原；避免或減少病原傳播、繁（fán）殖（zhí）的機會；從而提高苗種培養的成活率。魚體消毒一般采（cǎi）用浸洗法{又稱藥浴)。常用消毒（dú）藥物有多種；如果（guǒ）能在消毒（dú）前取樣檢查，確定魚體上病原的種類再采取有效藥物進（jìn）行消毒處理；效果更（gèng）好（hǎo）。現（xiàn）在通常用的藥物有漂白粉(30％含氯量，浸洗濃度百萬分之10、漂白粉和硫酸（suān）銅合劑(每立方水用漂白，粉10克和硫酸銅8克)，高錳酸鉀（jiǎ）(百萬分之20)、敵百（bǎi）蟲(90%晶體（tǐ）,百萬分之10)、孔雀石綠(百方分之5)、食鹽(2％～4％)等。浸洗時間可視水溫而定，水溫低，浸洗時間長，消毒效果好。但應注意魚在浸（jìn）洗時的反應（yīng），如發現缺氧或不正常的現象，應（yīng）立即停止浸洗，將魚倒入池塘中。浸洗（xǐ）的容器可采用大的木盆或瓷缸（gāng）等容器（qì），一般禁用鐵器（qì）。

二、投餌施肥（féi）

(一)、四定投餌（ěr）

魚種培（péi）育（yù）階段，單靠天然餌料已不（bú）能滿足池魚攝食的需要，必須（xū）以投喂人工飼料為主，施肥為輔。同時（shí），加強投餌是培養大規（guī）格魚種，提高單位麵積魚產量的（de）最重要手段。做好投餌技術的一個重要方麵就是做好（hǎo）“四定”投餌原則。 ①定時：投餌必須定時進行，提高餌料的利用率（lǜ）；同時選擇水溫較適宜，溶氧量較高（gāo）的時間投餌，可以提高魚的攝食量，有利於魚類生長。具體要求是：在正常天氣情況下，一般在（zài）上午8～9時和下午2～3時投餌各1次，這（zhè）時（shí）水溫和溶氧（yǎng）量升高，魚類食欲旺盛。在初春和秋末冬初水溫較低時，一般在中午投餌1次。夏季如（rú）水溫過（guò）高，下午投餌的時間應適當（dāng）推遲（chí）。 ②定位：投餌必須有固定的位置，使魚類集中於（yú）一定的（de）地點吃食。這樣不但可減少餌料的浪費（fèi），而且便於檢查魚的攝食（shí）情況，便於清除剩餌和進（jìn）行食場消毒（dú），保證池魚吃食衛生，在發病季節還便於進行魚體藥物消毒，防治魚（yú）病。具體操作是：投喂草類餌料一般用竹竿搭成三角形或方框，將（jiāng）草投在框內，便於（yú）草魚、團頭魴吃食及清（qīng）理剩餌（ěr）。 投喂商（shāng）品飼料可在水麵以下30～40厘米處，用蘆席或木盤(帶有邊（biān）框)搭成麵積1～2平方米的（de）食（shí）台，將餌料投在食台上讓魚吃食，一般每（měi）3000～4000尾魚種設食台1個。也可將餌料（liào）投在池邊底質較硬無淤泥的食場（chǎng）上(水深1米以內)。這樣，投（tóu）餌的範圍較食台可（kě）更廣些，魚群集中吃食時不（bú）致過分擁（yōng）擠，吃（chī）食（shí）較均勻，效果也（yě）較好。對青魚投喂螺螄等（děng），也應投在相對固定的食場上。 ③定（dìng）質：投喂的餌（ěr）料必須新鮮，不腐爛變質，防（fáng）止引起魚病。餌料的適口性要好，適（shì）於不同（tóng）種類（lèi）和不同大小魚的攝食。最（zuì）好采用顆粒配合（hé）飼料，以提高營養價值和減少餌料成分在水中（zhōng）的溶（róng）散損失。必要時在投喂前對（duì）餌料進行消毒，特別是在（zài）魚病季節。④定量：每日投餌量要固定（dìng），做到適量和（hé）均勻，防止過多過少（shǎo）或忽多忽（hū）少，以提高（gāo）魚類對餌料（liào）的消化率，促進生長，減少疾病，降低餌料係數(每生長（zhǎng）0．5公斤魚所消耗的餌料量)。投餌過少，魚吃不飽，不能（néng）生長（zhǎng）。投餌過多，魚（yú）類（lèi）吃食過飽，會降低餌料（liào）的消化率，而且容（róng）易引起魚（yú）病發生，降低成活率和成長度，而且過多的餌料還會敗壞水（shuǐ）質。因此，每日的投餌量（liàng）要按照各種具體條件如水（shuǐ）溫高低、天氣狀況、水質（zhì）肥瘦和魚類的攝食情況等靈活掌握。如水（shuǐ）溫過高（gāo）或（huò）較低，則投餌量須減少；天氣晴朗可多投餌；天氣不正常，氣壓低、悶熱，雷陣雨前後或大雨時，應少投或（huò）暫停投餌；天氣長期炎熱忽然轉涼，或長期（qī）涼爽忽然轉熱，均須注（zhù）意（yì）控製投餌量；及時檢查（chá）魚的（de）吃食情況，是掌（zhǎng）握下次投餌量的最重要（yào）方法，如投餌後魚很快吃完，應（yīng）適當增加投餌量，如較長時間吃（chī）不完，剩餌較多（duō），則要減少投餌量。

(二)、草魚的投餌

夏花草魚種（zhǒng）與鰱或鱅常搭配混養。初下塘時，可（kě）喂給豆漿（jiāng）、豆渣。但達到夏花魚種規格的（de）草魚則最喜食蕪（wú）萍（píng）。所以按每千（qiān）尾投喂蕪（wú）萍2～4公（gōng）斤。20天左右其體長（zhǎng）可增長到7厘米左右，這（zhè）時改投浮萍，每千尾每（měi）天投喂10公斤小浮萍（píng）。曆經20天草魚體可達10厘（lí）米左右。之後，改喂水草或細嫩的（de）陸草。草（cǎo）魚在10厘米規格時，容易患出（chū）血病、腸炎病等病害，所（suǒ）以立（lì）秋之後減少投（tóu）餌，適（shì）當加注新水並加強防病措施。越（yuè）冬前，投喂些精飼（sì）料，使（shǐ）其增強體（tǐ）質，有利提高越冬的成活率。要注意：當草魚與鰱、鱅混養時，每天必須先投草類，讓（ràng）草魚先吃，然後再（zài）投豆渣等鰱或鱅的餌料。這種方法既能保（bǎo）證魚的（de）攝食，又能保證鰱或鱅的攝食（shí），使混（hún）養的每一種魚均（jun1）能常（cháng）生長。

(三)、青魚的投餌

青魚夏花魚種下塘前施基肥培養大量的枝角類。下塘2-3天之後，用（yòng）2～3公斤豆渣或其他餌料引誘魚種到食場攝食（shí）。然後根據魚種的采食情況，每天投飼豆渣二次，上下午各投一次，每次豆渣用量每萬（wàn）尾（wěi）12．5～15公斤(即每（měi）天共投25～30公斤/萬尾)。待青魚（yú）體長至8厘米左（zuǒ）右時，改喂磨碎的豆餅，每天每萬尾5～7．5公斤，仍分成上下午兩次投喂。青魚體長增至8～10厘（lí）米後//草莓视频大全致富經網www.znjjhypt.com //，除按時（shí）按量投（tóu）喂豆渣、豆（dòu）餅之外（wài），開（kāi）始投飼一些軋碎的螺螄，起始時每萬尾投35公斤左（zuǒ）右，以後逐漸增加到120～140公斤。當（dāng）青魚體（tǐ）長達到15厘米以後，可投喂一些小螺（luó）螄。當年青魚的病害不（bú）象草魚那樣多，所以投餌上不要保守，應抓住時機，增大1齡青魚種的出塘規格。在飼養青魚種轉換餌料種類時，應有1周左右（yòu）的混合過渡期，使魚種有時間適（shì）應新的餌（ěr）料。

(四)、鰱魚的投餌（ěr）

夏花下塘前施肥培養浮遊生物。下塘後必須適當投喂人工餌料。初下塘時，每天每（měi）萬尾投喂1．5～2公斤豆渣，之後投喂磨細了的酒糟或（huò）摻一些豆餅粉，每天每萬尾用（yòng）量1公斤，以後增到1．5～2公斤，至10月中旬或下旬氣溫開始（shǐ）下降為止。 所（suǒ）投喂的餌（ěr）料應（yīng）投放在水麵之下36～40厘米深的餌料台上。

(五)、鱅魚的投餌

與對（duì）鰱魚投餌的（de）要求相同，隻早餌料數（shù）量大（dà）一些，總體來說，餌料的（de）投喂量必需要根據水溫、天氣、水質、魚病等各（gè）種（zhǒng）因素的具體情況來靈活掌握。主要養殖（zhí）魚類生長的最適溫度（dù）30～32℃，這時投餌量最多。但若出現天氣異常，間接影響池水溶氧等因素，都會降低魚種的食欲，因（yīn）此投餌量應隨之減（jiǎn）少。出（chū）現魚病時，投餌（ěr）應減少，病情嚴重時則要停止投餌。

三（sān）、日常管理

1．巡塘 魚種培育過程隻需（xū）每天早晨巡塘（táng）一次即可（kě）。中午、晚（wǎn）上結合投餌、清理食（shí）台等工作再巡視（shì）魚塘。早晨巡塘主（zhǔ）要是觀察水色和魚的動態。

2．防逃 雨季時注意池塘中水（shuǐ）位上漲情況，檢查注排水口的攔魚設施。

3．防病 根（gēn）據巡塘觀察的結果（guǒ），及時采取預防措施。應經常清除池內雜草、腐敗雜物，經常清掃食場。最好每2～3天清理一次，每半月（yuè）用0.25～0.5公斤漂白粉對食場及附近區域消毒一次。

4．檢查魚種（zhǒng）的吃食（shí）情況 每天（tiān）下午3點（diǎn）左右檢查食台，了解餌（ěr）料是否被吃完，以此確定第二天（tiān）的投餌（ěr）量。

5．適時注（zhù）水（shuǐ），改善水質 夏花飼養過程中，至少應加注新水4～5次。水源方便的池塘還可增加注水（shuǐ）的（de）次數。由於對（duì）夏花魚種戶投餌量較大，魚的排泄量也（yě）多（duō），池水很（hěn）容易過肥，影響魚種生長，因而非常（cháng）有必要經常加注新水。

四、優質魚種的高產培育技術

1.實施優（yōu）質（zhì）魚種培育技術的（de）依據和必要性

采用傳統方法培育魚種，雖然飼料轉化率較高，但（dàn）不能更好（hǎo）地發揮其生長（zhǎng）潛力（lì）。不僅影響產量，而且（qiě）影響魚種的體質，不能滿足日益（yì）發展的淡（dàn）不（bú）養殖業對魚種質（zhì）量的要求。

科（kē）學技術的（de）進步和生產（chǎn）實踐業已（yǐ）證明，采用綜（zōng）合強化培育（yù）法可（kě）以大（dà）大提高魚種池（chí）的產量和魚種的規格，能使（shǐ）團頭魴在2年內上市，草魚的飼養（yǎng）周期（qī）縮短為2年。

2.提高魚種（zhǒng）的產量和質量的綜合技術（shù）措施：

(1)抓好魚苗和夏花（huā）下塘（táng）時輪蟲和大型枝角類開（kāi）然餌料的培（péi）養。

(2)采（cǎi）用精、青（qīng）飼料結合（hé）的方法，投足蛋白質飼料，以強（qiáng）化魚種培（péi）育（yù）。

(3)提倡和促進優質魚類的早期繁殖(擔早（zǎo）繁（fán）殖期)，以獲得早苗，延長生長期。

(4)合理密放和混養：選放養主體魚，後放配養魚，為主體魚提供良好的生長條件。

(5)大力推廣采用營養全麵的優（yōu）質魚用顆料飼料，加（jiā）快魚的生長速度。

(6)管好水質，為魚種提供優良的生（shēng）長和生（shēng）活環（huán）境。

(7)加（jiā）強主要魚病（bìng）的防製措施（shī）：采用環境消毒(施放生（shēng）石灰)、注射滅活（huó）疫（yì）苗和投喂藥餌的綜合防病措施，提高魚的成活率。

3.優質魚種（zhǒng）的高產飼養技術(長江流域常溫繁殖魚苗（miáo）)

(1)優化（huà）池塘條件：麵積5畝左右，水深2米以（yǐ）上，具排灌設備（bèi），保水性能好，坡度1：2.5。

(2)夏花放養的幾種模式：

(3)夏花放養的時間安排：主養草魚、團頭魴放養愈草愈好，一（yī）般（bān）不要遲於6月15日，青魚亦（yì）應爭取早放，配養魚鯽魚比主養魚（yú）遲放（fàng）15天，鰱、鱅魚遲放30天，鯉魚遲放50天。

(4)搞好放養前水質的培育：夏花放養（yǎng）前（qián）1周翻（fān）動底泥，施基肥每（měi）畝500-750千克，進水30-40厘米，以培育輪蟲（chóng）和大型枝（zhī）角類，以水混成（chéng）團但不顯紅最理想（xiǎng）。夏花放養前3天再進水40厘米，使水深達（dá）80厘米。

(5)搞好放養後水質的（de）管理：夏花放養後的20餘天內（nèi），要求水（shuǐ）質肥，延（yán）續大型浮遊（yóu）動物的高峰期。為此，每天（tiān）可潑灑草漿75千克左右，既可肥水，又能直接供魚吞食。20天之內，每隔2天補水1次，每次補水約10厘米（mǐ）；20天後主（zhǔ）養草魚（yú）或魴魚達8.5厘米以上時，水（shuǐ）質應保（bǎo）持清淡，經常流補新水，調換部分（fèn）舊水，透明度維持在35厘米左右，以促進草魚、魴魚的食欲，直（zhí）至9月中下旬，往後，減（jiǎn）少加水次數，使水質轉濃（nóng），以利鰱、鱅魚的生長。肥水的方法主要是補施磷（lín）肥，每（měi）畝一次施過（guò）磷酸（suān）鈣1.6-3.2千克，或魚特靈3-6千克（kè）。

(6)合理投餌：夏花放養後，應視池塘水體中水虱(大型浮遊動物)多少靈活掌握精飼料的投喂量。水虱多，則可（kě）少投或不投（tóu）精飼料。一般（bān）在放養後（hòu）的（de）10天之內，水虱培育得好，可基本不投精飼（sì）料。

開始投喂精料，以豆粕磨成濃稠的漿為宜；過一段時間可改用豆粕（pò）加菜粕幹（gàn）料。全年精飼料用量每畝約900-1000千（qiān）克。

餌料應投在餌料台上喂魚，每2000尾魚種需占有1平方（fāng）米食台；每日投（tóu）餌至少4次，以防（fáng）餌料（liào）在水中（zhōng）浸泡時間過（guò）長，造成其營養流失。

除投（tóu）喂精料外，草魚、鯿魚還須投喂青飼料。青飼料全年投喂量1000-2000千克/畝。

(7)防病措施：7月底或8月初，8月底或9月初，各用30ppm生石灰溶液全池潑灑；8月中旬和9月中旬晶體敵百（bǎi）蟲0.5ppm和（hé）硫酸亞（yà）鐵(與硫酸（suān）銅)合劑0.2ppm全池潑灑（sǎ）；食（shí）物和草場（chǎng）經常用含氮30％的漂白粉消毒(每立（lì）方米水體用藥1克)。常流補新水。