[科技苑（yuàn）]怎樣把魚塘靜水變成活（huó）水？

[科技苑]魚塘靜水變活（huó）水（2010.12.6）　　視頻轉自：CCTV7央視七套科技苑官網

 隨著魚塘養殖密度逐步增加，優化（huà）水質變得越來越（yuè）不容易了。新近在湖北荊州，人們找到了一種好方法來調控池塘水質，既經濟有效又不汙染周圍的自然環境，他們的（de）秘訣就是讓自古以來靜止的池塘水流動起來。

這被放進藕塘的黑水，來自藕塘旁邊的魚塘，通過地下管道流過來。沉澱一段時間以後，又（yòu）在另一端用水（shuǐ）泵抽回到魚塘裏。也就是說，水在魚塘和藕塘之間循環流動著，水還是那些（xiē）水，但是經過這（zhè）麽一趟旅行，回到（dào）魚（yú）塘的時候就變了個樣。

在藕塘裏，大麵積（jī）栽種的蓮藕就擔當起了濕地植物的職責（zé），起到了李穀所說的魚塘水草對水（shuǐ）的淨化作用。李穀設想中的新（xīn）魚塘係統成功構築完成。

跟（gēn）換水等傳統方法相比（bǐ），循環水養魚技術的確（què）是從根本上解決（jué）了魚塘水的維護問題，魚塘是實實在在地受益了。那麽藕塘是（shì）不是就成了垃圾桶，成了受（shòu）害者了？當然不是，魚塘廢水對魚來說是垃圾，但對蓮藕來說，富含氮磷等營養物質，可（kě）正是它們生長所需要的。

（采訪）采取魚（yú）藕結（jié）合的辦法，這樣魚也得到了很好的（de）改進，藕也得（dé）到（dào）了豐產。我們種一畝田的藕，效益也在4000塊錢左右。

 ■科技苑視頻同步（bù）解說詞：

（主持（chí）人）千百年來，從我們的老祖宗開始，人們就通過（guò）人工開挖池（chí）塘來養魚。俗話說“好水出好魚（yú）”，要（yào）想魚健康美味，魚（yú）塘水質的（de）優化就是關鍵。以前，養殖（zhí）密度不高的時候，水（shuǐ）質（zhì）優化還不是個（gè）難題，但是近年來，隨著魚塘養殖密（mì）度逐（zhú）步增加，優化水（shuǐ）質變得越來越不（bú）容（róng）易了。新近在湖北荊州，人們找到了一種好（hǎo）方法來調控池塘水質，既（jì）經濟有效又不汙染周圍的（de）自（zì）然環境，他們的秘訣就是讓自（zì）古以來靜止的池塘（táng）水流動起來。那麽這水是怎麽個流動法呢？

（采訪）

養殖戶：你看，水都是黑的（de），大池子裏放過來的水都是黑（hēi）的，看，越放越黑。

記（jì）者：剛才呼呼冒出來的水是從哪兒來的？

養殖戶：是這個（gè）大魚塘的。

記者：怎麽來的？

養殖戶：大魚塘底（dǐ）下的水很髒，就流到這個裏麵來淨化。

這被（bèi）放進藕（ǒu）塘的黑水，來自藕塘旁邊的魚塘，通過地下管道流過來。沉澱一（yī）段時間以後，又（yòu）在另一端用水泵抽回到魚塘裏。也就是說，水在魚塘和藕塘之間循環（huán）流動著（zhe），水還是那（nà）些水，但是經過這麽一趟旅行，回到魚塘的時候就變了個樣。

（采訪）這個水就特別（bié）適合養魚，就清（qīng）了。這水，你看它透（tòu）明度（dù）就蠻高的。不是混濁的黑的。

冉紅（hóng）兵現在是很輕鬆了，以前她可不是這樣。她家所在的地方，方圓幾百裏都是魚塘，絕大多數都采用傳統（tǒng）方式（shì），業內專家稱為靜水魚塘。最（zuì）近兩年因為大家增大了魚塘養魚的密度，讓人頭疼的事情就經常發（fā）生。比如冉紅兵以前也和（hé）大（dà）家一樣用靜水魚塘，為了（le）改善魚（yú）塘水質，半個月左右把魚塘裏的廢水（shuǐ）放一部分到旁邊的溝渠裏，隨後又從溝渠抽水上來，給魚塘加水。這樣（yàng）有幾年，都還能正常養魚，但近兩年情（qíng）況就發生了（le）變化（huà）。

（采訪）那個（gè）水好像就變了質一樣的，就不行（háng），抽到（dào）魚塘來就死魚。每次一抽，今天晚（wǎn）上抽吧，肯定就要死。

雖然這種情況不是很普遍，但人們（men）不（bú）能保證每次補進水都沒有問題了。那麽（me），這條看起（qǐ）來很普通的溝渠，它哪裏發生了變（biàn）化，會引起死魚呢？

（采訪）這個水是來自於農田的（de），一排水這個水就汙染，有些農藥在這裏邊，第二（èr）個，這個水裏長了很（hěn）多水花生（shēng），把光線擋了以後，一方麵缺氧，還會產生有害的物質，對魚類都是有害的。

那麽人們有沒有想過采用（yòng）其他的水源呢？

（采（cǎi）訪）他們地下搞的井（jǐng）水，打井也造價不低（dī）。很費錢啊。一口井要大幾千塊錢。

即便是不惜本錢想用井水做水源，效果也並不理想。

（采訪）井水養魚也不行。抽上來要（yào）用高溫曬（shài）了以後才能進到魚塘裏麵，我們這裏麵根本就不具備這個條（tiáo）件。

其實，像這種讓人頭（tóu）疼的靜水魚塘在（zài）當地有很多。人們也使用（yòng）了一些其他改善水質的辦（bàn）法，但也都有這樣那（nà）樣（yàng）的（de）問題，比如開增氧機（jī），會大量地耗（hào）電，往水裏噴灑化學藥劑，化學藥劑在積累到一定量之後（hòu），又會毒害魚類。而靜水魚塘在（zài）使用時間過長之後，水質更會嚴重惡（è）化。

（采訪）氨氮超標（biāo），亞硝酸鹽和各種細菌病毒（dú）超標。像以前一次藥可以下好（hǎo），現在就要兩次藥、三次藥，它才管用（yòng），才能下好。

（采訪）水池（chí）老化，魚病多，第一是產品質量不安全了，要經常用（yòng）藥，第二養（yǎng）殖效益下降。

另一方麵，魚塘廢水直接排放到外界，也會汙染周圍環境。比如溝渠裏水花生等水生植物瘋長，也是因為氮磷（lín）等營養物質（zhì）太多了，這跟沿岸漁民長期往溝渠裏直接排放魚塘廢水也有關係。

（主持人）當前在我國（guó），魚塘提供著多一半的（de）養（yǎng）殖水產品，它的水質改善可以（yǐ）說關係到漁民的利益、消費者的健康、和自然環境的維護，意義重大。中國水產科學研究院長江水產研究（jiū）所的研究員李穀，也就是使用循環水養魚技術的冉紅兵的老師，早在（zài）10年前（qián），就開始了對改善池塘水質這個課題的研究。怎（zěn）樣能夠尋（xún）找到一個巧妙的解決辦法，從根本上經濟有效（xiào）地改善（shàn）魚塘（táng）水質、同時又能造福環境（jìng），是李穀多年的一個目標。那麽傳統上人們采用的改善魚塘水質的方法，根本缺陷在哪裏呢？

（采訪）事實上我們傳統的調控手段隻是起到一個暫時的作用，我們也（yě）可以說是頭痛醫頭，腳痛醫腳，問題出現（xiàn）了，我們就采取這個（gè）措施，而且養殖過程當中產生的一些廢（fèi）物，並沒有（yǒu）真正意義上帶出這個係統，它在一定條件下它有可（kě）能重新汙染這個水體（tǐ）。

那麽影響魚塘水質的根本原因是什麽呢？李穀認為是魚塘裏的（de）水草都被人們給（gěi）清除了，隻有魚沒有草，那麽水草在魚塘裏有多大的作用呢。

（采訪）在池塘裏麵，水草對係統（tǒng）的穩定起（qǐ）到非常重要的作用，它不僅能夠直接吸收養殖過程當中的氮磷這些汙染物質，同時因為它的缺失（shī），一些相應（yīng）的微生物還有一些浮遊的（de）生（shēng）物，也可能（néng）缺失，所以它自身的自淨能力會下降。

李穀跳出了改良水質的傳（chuán）統思維模式，突破（pò）就水論水的框子，從池塘生態環境整體來（lái）考慮問題，他把解（jiě）決問題的核心聚焦到了水生（shēng）植物。但顯（xiǎn）然，在魚塘裏重新種上水草，會影響到捕魚（yú）等等漁業生產（chǎn）活動。李穀就（jiù）設想在魚（yú）塘之外重新建立一個生態係統，來補足它在結構上的（de）缺失。那（nà）麽怎樣來（lái）構築呢？

（采訪）我們自然就想到采用生態工程這（zhè）麽一個措施。所謂（wèi）的生態工程，我們說是（shì）用少量的（de）人工能來（lái）達到更（gèng）大（dà）的一個效益，這個效（xiào）益表現為水質淨化的一個效果，或者是更（gèng）大的生產的一個效果。目前我們采用的辦法（fǎ）就是建（jiàn）立（lì）人工濕地這樣一個生態（tài）係統。

要說（shuō）人工濕地，大家可能不太熟悉，但要一提起自然形成的濕地，人們就（jiù）會想到（dào）那些一眼望不到邊的蘆葦灘，想到有成群水（shuǐ）鳥棲息飛翔的沼澤地（dì），而濕地能夠淨化水體、為環境（jìng）"排（pái）毒"、"解（jiě）毒"，具有“地球腎髒”的美稱，這也是很多人都熟悉的。人工濕地是人們模擬自然濕地專門構（gòu）建的，通常用來處理城市工業和生活汙水。李穀所說的要建立的人工濕地，跟（gēn）冉紅兵使用的淨化魚塘廢水的藕塘，又有什麽關係（xì）呢？

（采訪）我們看到那個烏黑發臭的水，流到藕塘，再出來的水就變得清澈（chè）透亮。這（zhè）是什麽道理，我們（men）的藕塘事實上在這裏充（chōng）當了（le）一個（gè）人工濕（shī）地，相當於一個人工（gōng）濕地的功能。

和魚塘（táng）一樣，在當地，藕塘也很常見。尤其是人（rén）們為魚塘清（qīng）淤的時（shí）候，常把塘泥集（jí）中填在一口魚塘（táng）裏，把它改做藕塘。恰巧這些藕塘就正（zhèng）好被李穀當人工濕地來用了。那麽濕地的淨化功能是怎樣實現的，藕塘也具有同樣的功能嗎？要說起這些，對環境科（kē）學有深入研究的李穀（gǔ）簡直是再熟悉不（bú）過了。

（采訪）濕地（dì）去除汙染物質，有70%~80%的貢獻來源於微（wēi）生物，也就（jiù）是我們看到的（de）在這個基質表（biǎo）麵生物膜上附（fù）著的微（wēi）生物在起（qǐ）作用。

這是（shì）放大**倍的微生物照片，原來微生（shēng）物是極（jí）其重要的（de）垃圾清運工。李（lǐ）穀告訴我們說，微生物的工作比較有特點，它（tā）們相當（dāng）於是一（yī）個團隊在流水線上協（xié）同（tóng）配合著幹活，離了誰也不成，在流水線上工作的兩種主要微生物，一類是像我們人（rén）一樣沒了氧氣就不能活（huó）命的（de）需氧微生物（wù），另一（yī）類是跟我們人截然不同的在（zài）沒有氧氣的（de）環境中才（cái）生存的厭氧微生物，它們也得互相幫著才可能把垃圾清理幹淨。比如魚塘裏積存著不少魚吃剩下的殘（cán）餘餌料，其（qí）中蛋白質含量很高，它的主要成分是有機氮。在一個完整（zhěng）的（de）分解轉化過程中，有機氮先由一些需氧微生物分解轉化，然後厭氧微生物再來（lái）接手//www.znjjhypt.com 草莓视频大全致富經網//，把那些中（zhōng）間轉化物最（zuì）終轉化成氮氣（qì）釋（shì）放到大氣當中。但是需氧微生物和厭（yàn）氧微生（shēng）物，它們各（gè）自喜歡的生存環境完全相反，到哪裏去找能交替（tì）提供這樣兩種環境的流水線呢？傳統靜水魚塘就是（shì）一（yī）個典型的不利環境，基本沒（méi）有水生植物，水基本不動，跟空氣的接觸麵積有限（xiàn），水裏溶解的氧氣很（hěn）少，遠遠不能滿足微生（shēng）物分解魚塘垃圾的需求，這時候（hòu）就隻有（yǒu）厭氧微生物在孤軍奮戰了。

（采訪）厭（yàn）氧微生物對物質（zhì）的轉化往往是不（bú）全的，它會產生很多中間或者說是過渡的產物（wù），這其中就包括一些有機酸或是氨氮，硫化物，這些物質對魚是（shì）有直接的毒害作用的。

但是濕地就正好為微生物們提供了理想的環境，那麽（me）濕地怎（zěn）麽就這麽神奇（qí）呢？這裏的關（guān）竅就（jiù）在於濕地裏大量生長著像蘆葦（wěi）這樣的水生植物。

（采訪）它通過光合作用，通過它的導管，將氧氣輸送到（dào）根區，在它的（de）根區（qū）就形成了一層附著有很多需（xū）氧的微（wēi）生物。遠離根的部位就是一些厭氧的微（wēi）生物。

這就是著名的濕地“根區理（lǐ）論（lùn）”。而在藕塘裏，大（dà）麵積栽種的蓮藕就擔當起了濕地植物的職責，起到了李穀（gǔ）所說的魚塘水草對水的淨化作用。李穀設想中的新魚塘（táng）係統成功構築（zhù）完成。

17-34-09這樣一個係統可以從根本上解決，汙染物（wù）不斷地產生，然後我這個係統不斷（duàn）地給你淨化（huà），可以使整個係統達到穩定和諧的狀態，有利於養殖能夠健康地進行。

冉紅兵善於接受新鮮事物，在村裏，她是（shì）為數不多的采（cǎi）用這種循環（huán）水養魚技術的人家之一（yī），她率先嚐到了新技術（shù）帶來的甜頭。

（采訪）我通過去年淨化和今年淨化，水質大有改善。把藕塘的水放到魚塘裏，不死魚了。我今年（nián）的魚很好很好。像前段時間他（tā）們旁（páng）邊的池（chí）子死魚，我這（zhè）池子沒有。

冉紅兵隻看到從魚塘出去的黑水流過藕塘回來變幹淨了，她還不（bú）清楚，其（qí）實這種循環還改變了整個魚塘水流狀態，使水變靜止（zhǐ）為微微流動，這對魚的生存和生長是很有利的。而在靜水魚塘裏，水不僅不流動，夏季，魚塘水內部（bù）還分層。

（采訪）夏季（jì）太陽光照可（kě）能使上層（céng）水體的藻類攝（shè）取到太陽光的照射產生溶氧，但是（shì）又（yòu）因為太陽光讓上層水體的溫度增加，導致它水體的密度降低，下層水體的密度增高，水體不能夠形成一個流（liú）轉（zhuǎn）。我們說水是一個強的不導熱的水體，導熱性比較差，導致上下水層會有一個溫度的差別，有一個溶氧的（de）差別。

這種分層就造成靜（jìng）水魚塘下層（céng）溶氧更加緊缺，垃圾也就越發處理不（bú）了，水（shuǐ）越來越髒，魚（yú）的日子也就越來越難過（guò）。最終，這種膜一樣的東（dōng）西很快就會在水麵出（chū）現蔓（màn）延，把整個魚塘封得嚴嚴實實。

（采訪）都是（shì）藍藻。本身藍藻的造氧功能就比較差，而且浮在表麵上，就是有些（xiē）氧氣，也跑到空氣中了，水中嚴重缺氧。容易產（chǎn）生有害的物質（zhì），毒害魚類。

即便藍藻沒有大（dà）麵積發（fā）生，另外一種（zhǒng）危險也時刻懸在魚的頭上。那就是一旦發生暴風雨等（děng）惡劣天氣，空氣溫度急劇下降，上（shàng）層池塘水也跟著變涼，密度加大，變重，沉到池（chí）塘底（dǐ）部。這時候危險就發生了。

（采訪）在魚塘的底層，它本（běn）身（shēn）就大量地缺氧，就是（shì）有氧進來，它很快就會給你消耗掉，上層的富（fù）氧的水（shuǐ）體如果下沉到底（dǐ）層，溶氧的（de）消耗（hào）可能是短時間的，特別（bié）是發生（shēng）在晚上，很危（wēi）險。溶氧消耗殆盡，魚泛塘也就不可避免了。

（采（cǎi）訪）水質不（bú）好,魚在裏邊呆（dāi）不住。晚上你要急急地照護，不然，一下子就泛塘了。泛塘很嚇人了，能一下給你死光。那（nà）個臭啊（ā），人都來不（bú）得。那就不是開（kāi）玩笑（xiào）的了。想都不敢想。

那麽水流動起來以後，會（huì）帶來怎樣的改變呢？

（采訪）因為（wéi）水的流動（dòng），往往（wǎng）有（yǒu）效地打破了水的熱的阻力，它就可以有效地把上層的溶氧帶到下層，以前表現出來（lái）的上層溶氧豐富下層缺乏這種狀態就有效地打破了。即使有這種惡劣的天氣，泛塘死（sǐ）魚的現象也（yě）不會（huì）發生。

同時另外一個有趣（qù）的現象就是，藍藻主要靠懸浮在靜態的水麵（miàn）生長，一旦水流動起來，藍藻爆發也就被有效地遏（è）製住了。你看，跟換水等傳統（tǒng）方法相比，循環水養魚技術的確是從根本上解（jiě）決了魚塘水的維護問題，魚塘是實實在在（zài）地（dì）受益了。那麽藕塘（táng）是不是就成了（le）垃圾桶，成了受（shòu）害者了？當（dāng）然不是，魚塘廢水對魚來說是垃圾，但對（duì）蓮藕來說，富含氮（dàn）磷等營養物質，可正（zhèng）是它們生（shēng）長所需要的。

（采訪）采取（qǔ）魚藕結合的辦法，這（zhè）樣魚也（yě）得到了很好的改進，藕（ǒu）也（yě）得到了豐產（chǎn）。我們種一畝田的（de）藕，效益也在4000塊錢左右。

 李穀考慮到要把這種循環水養魚技術推廣開（kāi）來，那麽在南方，稻田麵積廣大，也可以算做是人工（gōng）濕地，如果能跟魚塘結合，不是（shì）很好嗎（ma）？李穀聯係到水稻專家朱教授，開始了相關（guān）的探討和試（shì）驗研究。雖然同是水（shuǐ）生作物，但通常稻田的管理比起藕塘來要更精細，那麽這種結合是不是能行得通（tōng）呢？朱教授說（shuō），這（zhè）種結（jié）合，稻穀不僅長得好，還能減少生產成本。

（采訪（fǎng））我（wǒ）們是把這個（gè）試驗區進行分區（qū），不同的分區，不同的區我們進行（háng）不同的施肥處理。咱們現在（zài）所處（chù）的區裏麵，我（wǒ）現（xiàn）在站的這個位置上麵，是80%的施（shī）肥量（liàng）。你們現在看到的穀子長的是這個樣子。我們再回頭看一看，施肥量（liàng）比較少的，像這（zhè）塊，這個我們是沒有施底（dǐ）肥，僅僅是（shì）產量形成關鍵期之前，我們噴（pēn）施（shī）了尿素和磷酸二氫鉀，因為養殖用水裏麵，它所有營養是氮磷，沒有鉀或是鉀非常少。

無論是（shì）我們的眼看，還是朱（zhū）教授的試驗數據，都看不出這兩個區稻穀有什麽差別。通常一畝稻田的氮磷施肥成本就是95~100塊（kuài）錢，這裏不（bú）用施氮磷肥（féi）料，照樣能長得好，你看，稻田在淨化魚塘水的同時，也吸收到了豐（fēng）富的營（yíng）養，又（yòu）是一對互惠互利的好鄰居。

（主持人）李穀想（xiǎng）把這種循環（huán）水養（yǎng）魚技術（shù）在全國推廣開來，問題在（zài）於不是所有養魚的地方都有藕塘或是稻田，甚至有的地區還幹旱缺少水源，那（nà）怎麽辦呢（ne）？

李穀想到了專門構建用來處理汙水的人（rén）工濕地，通過模擬自然（rán）濕地，在特殊（shū）的基（jī）質上栽（zāi）種特（tè）定的水生植物，來降解汙水中的汙（wū）染物。近30多（duō）年（nián）來，不少國家都把人工濕地作為處理城市工業和生活汙水的（de）一種方法，它成本低廉又對環境有利，雖然可以借鑒的東西不算少，但把人工濕地用於處（chù）理魚塘廢水的報道並不多見。相對其他人工濕地，活水魚塘要求處理的廢水量通常是比較大的，那麽采用什麽辦法，才能突破這個難題呢。
（采（cǎi）訪）我們在（zài）底部埋的有曝氣（qì）管，我們把這些泥土扒開，我們看到，就可以清晰地看到這些氣泡，通過這些氣泡，我們就可以清晰（xī）地看到底部曝（pù）氣（qì）的狀況。

從這個模擬實驗，我們可以更清楚地看到（dào），氣泡來源於基質底部安裝的曝氣管。那麽這些氣泡對於提高淨（jìng）化水量又有什麽作用呢？

（采訪）我們可以（yǐ）通過通風強化的方式，給這（zhè）個床體以曝氣的方式，來增（zēng）加它氧氣的供應，來達到更好地氧化或是硝化的作用。

溶氧充足，微生物就會更快更好地（dì）處理垃圾。

（采訪）它淨化的水量可以較一般的人工濕（shī）地，提高2~3倍。

我們看到，魚（yú）塘廢水從一端（duān）被抽上來，在長廊一樣的濕地裏穿行（háng）一趟，到另一端出來的時候，就又可（kě）以合格地重返（fǎn）魚塘了。

魚躍人歡。看，這個生產基地原來一直是傳統靜水魚塘，嚴重老化，幾乎都要報廢了，但是現在你看，它們被李穀和他的同事們（men）改造成了循環水魚塘，魚的長勢特別喜人。

（采訪）這塘魚今年就是沒有得病。長（zhǎng）的速度也很快。它就是比普通的傳（chuán）統的靜（jìng）水池塘，我們測的數據，就是比它高20%以上。

（主持人）當前，緩解（jiě）水資（zī）源短缺、治理環境汙染，這在全世界範圍內，都受到了極大關注，而活水魚塘能夠實現魚塘廢水（shuǐ）的綜（zōng）合利用，節約了資源，又降低了汙染，對良好生態環境的（de）維護做出了貢（gòng）獻，的確是（shì）一項具有廣泛（fàn）應用前景的好技術。