[農廣天地]野草魚赤眼鱒養殖技術和（hé）繁殖

[農廣天地]赤眼鱒養殖（zhí）技術（shù）(2010.11.14)    視頻轉自：CCTV7央視（shì）七套農廣（guǎng）天地官網

赤眼（yǎn）鱒是我（wǒ）國重要的野生經濟魚類之一，也是傳統捕（bǔ）撈品種。它形似草魚，因眼睛（jīng）上緣有一塊月牙形的紅斑，所以叫赤眼鱒。赤眼鱒的肉（ròu）質細嫩，肌間刺少，味道鮮美，營養豐富，具有適（shì）應性強，食性雜，商品魚價格高等優點，有著良好的人工養殖前景。

養殖赤眼（yǎn）鱒有20多年的劉師（shī）傅的養殖（zhí）經驗：

要徹底清塘消毒；投喂新（xīn）鮮、優（yōu）質飼料；定期換水，高（gāo）溫期加大注（zhù）水量；每隔半月潑灑生石灰消毒水體。若有死魚或殘餌要及時撈出。堅持巡塘，一旦發現異常現象立即（jí）采取措施加以解決；寫好池塘日記，寫好總結，以備日後參考。一旦發現魚病，要及時對（duì）症用藥。比較常用的藥（yào）物有：生石灰、漂白粉、敵百蟲、二氧化氯，氯殺靈（líng）等。不使用國家明令禁（jìn）用（yòng）的藥物。在赤眼鱒成魚上市前，應遵循相應的休藥期，以保障上市（shì）魚的品質。

■農廣天地視（shì）頻同步解說詞：

在沒有做這期節目之前，如果你問我這是什麽魚，我一定會大（dà）聲的告訴你這就是草魚。以前我（wǒ）從來不知道有這種魚的存在。在（zài）查閱了（le）大量的相關資料之後，我才略知了此魚的身分，它的（de）名字叫赤眼鱒。它長得特別像草魚，唯一的不同在於它的眼睛上緣將近一半是赤紅色（sè）。而草魚的眼睛上（shàng）緣是白色的。

其實啊，赤眼鱒和（hé）草魚同屬於（yú）鯉形（xíng）目、鯉科、雅羅魚亞科，赤眼鱒為赤眼鱒屬，而草魚（yú）是草魚屬，原來它們是同科不同屬的兩兄弟呢（ne）！怪不得常常被人認錯。

赤眼鱒是我國（guó）重要的野生經（jīng）濟魚類之一，也是主要的傳統捕撈品種。它形似草魚，體色銀白（bái），因為它的（de）眼睛上緣有一塊月（yuè）牙形的（de）紅（hóng）斑，好像帶了紅色的隱（yǐn）性眼鏡，所以也叫紅眼。赤眼鱒在不同的地方，有著不同的叫法，比如野草魚、紅眼鯪（ling）、參魚、醉眼角等（děng）等。

赤（chì）眼鱒為（wéi）淡（dàn）水中下層魚類，在天然水體中分布較廣，在我國的珠江、長（zhǎng）江、黃河、黑龍（lóng）江等四大水係均有分布。

赤眼鱒的可食率高，肌間刺很少，肉（ròu）質柔脆（cuì）而甘，味道鮮美，營養價值高。另（lìng）外，赤眼鱒的魚肉還可以入藥，主治反（fǎn）胃吐（tǔ）食、脾胃虛寒等症狀，在市場上（shàng）深受人們的青睞。

近幾年由於（yú）水環境的改變，以及水（shuǐ）草等天然餌料的不斷減少，野生赤眼鱒的（de）數量變得越來（lái）越少。因此（cǐ），開發養殖赤眼鱒，不（bú）僅能（néng）有效的保（bǎo）護赤眼鱒的野生資源，也能（néng）提高漁業的養殖效益。

那麽赤眼鱒究竟是怎（zěn）麽繁殖的？赤（chì）眼（yǎn）鱒（zūn）的魚苗和成魚飼養（yǎng）又有哪些講究呢？

帶著種種疑問，我們來到（dào）了湖北省仙桃市某養魚專業戶劉文早師傅的家中。聽（tīng）說，劉師傅養殖赤眼（yǎn）鱒（zūn）已經有20多年了。那麽劉師傅多年來都積累了怎樣的（de）養殖（zhí）經驗？赤眼鱒的養（yǎng）殖究竟有著哪些竅門？劉（liú）師傅肯為我們傳授他多年來養魚的經驗和（hé）技（jì）術嗎？

一，生物學特性（一級字幕）

由於赤（chì）眼鱒喜歡在水體中（zhōng）下層活動，所以要想仔（zǎi）細看它（tā）一眼，可不是那麽容易的事。幾（jǐ）經周折，劉師傅終於（yú）把它（tā）請到（dào）了大水盆中。我們才目睹了它的芳容。

1，外貌特征（二（èr）級字幕）

赤眼鱒魚體態修長，略呈紡錘形，外形與草魚相似（sì）。一般體長相當於體高（gāo）的五倍左右，腹部較圓，後端稍側扁。頭呈圓錐形，吻鈍，口呈（chéng）弧形。眼睛較大，眼睛上緣有一月牙式豔麗的紅斑。體（tǐ）背深灰（huī）色，腹部淺黃，體側及背部每個鱗片後緣都有一塊黑斑，形成了縱列條（tiáo）紋（wén）。背鰭深灰（huī）色，尾鰭後緣呈黑色。雄魚（yú）和雌魚的區別在於，雄魚的胸鰭粗糙，而雌魚的胸鰭（qi）表麵光滑。

宋代的羅願所著的《爾雅翼》中（zhōng）是這樣（yàng）介紹的（de）赤眼鱒：“鱒魚目中赤色一道橫貫瞳，魚之美者，謂之赤眼鱒（zūn）。”看（kàn）看連宋代的進士都誇它是美人呢。

2，生存習性：（二級（jí）字幕）

從劉師傅那裏，我們得知赤眼鱒喜歡棲居在江河（hé）、湖泊等水流緩慢的水體環境中。赤眼鱒無論小（xiǎo）苗，還是成（chéng）魚，都善於跳躍，行（háng）動敏捷。魚苗更喜歡走邊。

赤眼鱒（zūn）是淡水（shuǐ）魚類中的廣溫（wēn）型魚種。可以生存的（de）水溫在2℃～34℃之間，生長水溫為16℃～32℃，在我國（guó）各地水係中（zhōng）都能生長繁殖、自然越冬。

3，食物組成（chéng）：（二級字（zì）幕）

在自然水係中，赤眼（yǎn）鱒是一種偏植物型的雜食性魚類，藻類、浮萍、水草等均可攝食，兼食水生昆蟲、小（xiǎo）魚和卵粒等等。經人工馴化後，魚苗特別喜食（shí）黃豆（dòu）漿，成魚喜食（shí）配（pèi）合飼（sì）料。赤眼鱒是小型魚種，在自然（rán）環境下生長速度較慢，個體不大，3冬齡時體重不滿250克。但經人工馴養（yǎng）攝取配合飼料（liào）後，生長速度（dù）加快，當（dang四聲）年魚（yú）種規格可達到每尾20—35克，養成商品魚規格在每尾200—500克，大（dà）的可達到每尾750克。

4，生長繁殖：（二級字幕）

赤眼鱒2齡時可達到性成熟，生（shēng）殖季節一般在4-9月份，5-6月為（wéi）繁殖高峰，生殖期（qī）喜歡集群活動。赤眼鱒反應靈敏，善於（yú）跳躍，在拉網、運輸操作（zuò）受到驚嚇（xià）時（shí），容易跳躍（yuè）衝撞導致鱗片脫落，所以要格外注意。

二，養（yǎng）殖準備（一（yī）級字幕）

要想養好赤眼鱒這種名貴的魚種，養殖前期的準備工作非常重要。

1，池塘條件（jiàn）：（二級字幕）

劉師傅說，池塘最好選擇在環境安靜、交（jiāo）通（tōng）便利、水源充足，進（jìn）排水方便的地方。池塘周圍最好（hǎo）不要種植高大樹木和高（gāo）杆作物，以免遮擋陽光和阻礙（ài）空氣流動，流動的空氣可（kě）以增加池（chí）塘的溶氧量。

池塘應設有進水口和排水口。進水口設在水池上方或在水池底部都可以。但排水口一般設在池塘底部。為（wéi）了方便幹塘時（shí）捕魚撈魚，塘（táng）底向排水口處要有一定的傾斜度。在進水口和排水口要設有過濾網，一般為60目。設置過濾網，一方麵可以過濾水質，防止野雜魚和其它敵害生物進入漁池；另一方麵，還可以防止魚群逃走，同（tóng）時避免水流直接衝（chōng）入池底把水攪（jiǎo）渾。

2,養殖（zhí）設備：（二級字幕）

飼養赤眼（yǎn）鱒的池塘同養（yǎng）殖其他魚類一樣，應配備注排水用的水泵，喂料用的投（tóu）餌機，保持飼養池（chí）水中溶氧良好的增氧機，如飼養魚苗還需（xū）配有製作豆（dòu）漿用的打（dǎ）漿機以及捕撈（lāo）夏（xià）花、魚種或成魚用的網具等（děng）設備。

3,清塘消毒（二級字幕）

在放養前8—10天左右清除岸邊雜草,將池水徹底排幹（gàn），每畝池塘用（yòng）生石灰75～100公斤，或用漂白粉20-28公斤進行幹塘消（xiāo）毒，既可殺滅野雜魚和病原體，又可以有效地改良（liáng）底質與水質，清塘消毒後經2—3天通風暴曬，即可注水。注水（shuǐ）後，將敵百（bǎi）蟲按商品說明書的要求全池噴灑，殺滅水中害蟲。

4,水源和水（shuǐ）質：（二級字幕）

赤眼鱒對水質沒有特殊要（yào）求，隻要是（shì）符（fú）合淡水養殖用水（shuǐ）標準，pH值在7.0～9.0之間（jiān），每升水體中氨氮含量不高於0.03毫克，無汙染的水源，都可以（yǐ）作為養殖用水。養殖水體中溶氧量（liàng）應該常年（nián）保持在4-5毫（háo）克每升以上。劉師（shī）傅告（gào）訴我們，用人眼就能觀察魚群是（shì）否缺氧（yǎng）。當魚群活蹦亂跳，說明（míng）不（bú）缺氧。如（rú）果，魚（yú）兒不動（dòng），甚至翻白（bái）浮頭，說明水中缺氧（yǎng），要及時增氧（yǎng）。

三繁（fán）殖技術（一級字幕）

又到了梔子(梔zhi，一聲)花開的季節，劉師傅家一年一（yī）度的赤眼鱒繁殖工（gōng）作也（yě）拉開了帷幕。

赤眼鱒一般經過兩冬齡就可達到性成（chéng）熟。在自（zì）然水域6-8月為產卵期（qī）。以湖北地區為例，赤眼鱒的人工繁殖季節一般在每年的（de）5-6月份。

1，親魚來源：（二級字幕）

人工繁殖所用的親魚主要來源（yuán）有兩個方麵：一（yī）方麵是從（cóng）自然水域中捕撈，選擇無傷的大個體赤眼鱒留作親魚。近幾年來，野生的赤眼鱒數量較少，加上它性格急躁，善於跳躍，起捕後容易損傷、造成死（sǐ）亡（wáng），運（yùn）輸也不太方便，采集難度比較大。

親魚也可以從人工飼養的商（shāng）品（pǐn）魚中挑選。這樣就不需要為了親（qīn）魚的數量、比例、傷病等問題（tí）而發愁，省去了很多麻煩，效果（guǒ）也比較好。

從多年的赤眼鱒繁殖工作中，劉師（shī）傅摸索出了一套自己的經驗。親魚應該選擇體質健壯，無傷無病，最好（hǎo）是2齡以上的性成熟個體。雌雄比例為1∶1.3。為防止魚群生存能力（lì）退化及近（jìn）親交配，最好在（zài）選擇親魚時，以人工飼養的（de）商品魚（yú）為主，再（zài）配（pèi）以野生的赤（chì）眼鱒作為後備親種。

2，親魚的培育（二級字（zì）幕）

親魚最好進行專（zhuān）池強化培育。親魚池麵積一般（bān）在2-3畝（mǔ）之間，土池就可以，水深應該在（zài）1.5米-2米之間，要求水源充足，無汙染，排（pái）灌方便（biàn）。

保持水中溶氧量在（zài）5毫克每升。每天早晨增氧3-4小時。

放養密（mì）度控製在每畝（mǔ）150～200公斤。每畝池塘，可以（yǐ）搭配100公斤左右同齡的鰱魚（yú）。其中，白鰱與花鰱的（de）比例在（zài）7：1到10：1之間。劉師傅說，這是因為白鰱吃浮（fú）遊（yóu）植物，花鰱吃（chī）浮遊動物，它們（men）都是典型的濾食性魚類，能夠（gòu）調節水質，確保水質良好。

赤（chì）眼鱒親魚（yú）一（yī）般是投喂草魚的配合（hé）飼（sì）料，飼料的粗蛋白含量不能低於30％。也可以用棉餅、油糠等代替，混合或交替投喂，粗蛋白含量能夠達到要求。（去掉這句話）

對（duì）親（qīn）魚的投喂采取定點人工投（tóu）喂。在每畝池塘的岸邊，人工選取3-5個點，進行定（dìng）點定時投喂（wèi）訓練。赤眼（yǎn）鱒親魚就能按時按點在水下攝食。日投喂量為魚體重的5％左右。每天上、下午各（gè）投喂一次。

3，成熟鑒定（dìng）：（二級字幕）

成熟度好的雌親魚腹部膨大、手感柔軟富有彈性，生殖孔腫脹微紅，卵巢輪（lún）廓明顯，而雄魚性成熟時，一般輕壓腹（fù）部有白色精液流出，入水（shuǐ）即散。

4，人工催產：（二級字幕）//www.znjjhypt.com 草莓视频大全致富經網//

赤眼鱒一般采用人工催產（chǎn），自然產卵的方式。催產前一天，為了捕撈親魚方（fāng）便，應該停食一天。親魚應用拉網捕撈，拉網時將上綱提（tí）起約0.6米（mǐ），防止親魚逃逸。將捕撈（lāo）上（shàng）來（lái）的親魚（yú）放入催產池。每次捕（bǔ）撈的拉網不超過3網，兩次的捕撈間隔在6天以上。

（1）催產池（三級字幕）：催產池為半徑2.5米的圓形（xíng）水泥池，深度為1.5米左右，出水口用50目篩網防逃。催產要遮光進行。

（2）催產劑（三級字幕（mù））：赤眼鱒作為野生魚（yú）類，其自然產卵的環境人為（wéi）模仿非常困難，因此催產劑的注射極（jí）為關鍵。劉師傅經過多年的潛心鑽研，終於調配出（chū）了比較好的催產配方。劉（liú）師傅的配方（fāng）是將多潘立酮注射液100毫克、促（cù）黃體素釋放素A2,200微克、促黃體素釋放素A3,100微克，用47毫升的葡萄糖溶解，並混合均勻，進行一次性（xìng）注射,促（cù）進親魚（yú）排卵。注（zhù）射部位在親魚的（de）胸鰭基部。每條雌魚可注射混合液2毫（háo）升，每條雄魚注射（shè）1毫（háo）升。

（3）產卵（三級（jí）字幕）：把催情後的親魚放（fàng）入催產池，流水刺激，讓（ràng）親魚自然交配產卵。因赤眼鱒需要避光（guāng）交配，所以需要用遮光網將親魚（yú）池蓋（gài）住。

隻要親魚發育成（chéng）熟，均可獲得較好的催產效果。夜晚池水中溶氧量低（dī），親魚交配期間（jiān），從淩（líng）晨12時至早上6時應用增氧機不間斷（duàn）增氧（yǎng），使水中溶氧量達（dá）到5毫克每升。產卵完畢後，赤眼鱒的（de）卵沉到水底。應該及時將卵（luǎn）從催產（chǎn）池池底放出，用集卵箱在水中收集受精卵。集卵箱四周用木板（bǎn）製成，邊（biān）框、底部用60目的乙綸網布製作而成。最後用水桶將受精卵帶水轉入孵化（huà）環道，進（jìn）行流水孵化。

赤眼（yǎn）鱒的受精卵呈圓形，淺黃色。受精卵直徑約為（wéi）1.3毫米。吸水後，卵周隙較大，卵外徑直徑為4.5～5.0毫（háo）米。受精卵靜水狀況時沉於水底（dǐ），在流水狀況下可漂浮在水體中。

集卵完畢，要及時將親魚撈出，放回（huí）親魚池中，以免親魚饑餓吃食（shí）受精卵。

5，孵化（二級字幕）

孵化環道為圓形或（huò）橢圓形水泥（ní）池，環道寬1米，深1米左右（yòu），環道內壁（bì）要求光滑，目的是不傷及卵苗。環道底部是多個進水口。這些進水口都是同一個方向。注入的新水沿著環道方向流動。排水（shuǐ）區設在過濾（lǜ）篩網中間。過（guò）濾篩網為50目的乙綸網（wǎng）布。劉師傅告訴我們，這（zhè）樣不斷的保持（chí）注水和排水，可（kě）以使池水流動起來（lái），模仿長江（jiāng）的水流，進行流水孵化，孵化效果會比（bǐ）較好。這裏要注（zhù）意調整好（hǎo）水流的大小，以卵粒能均勻翻（fān）轉為好。水（shuǐ）深要求不超過1米。孵化（huà）溫度控製在18-28攝氏度之間。

孵化期間要（yào）加強管（guǎn）理。經常用竹（zhú）漿翻轉水流，以免受（shòu）精卵沉在池（chí）底缺氧。篩（shāi）網要經常刷洗，使排水順暢，水質良（liáng）好。另外，在孵化期內，為保持水的清潔，每天用一個（gè）稀（xī）疏（shū）的紗網放在孵化環道（dào）上，把（bǎ）水麵上的髒物（wù）拉出來（lái）。當紗網上的雜（zá）質比較多時，要把這個紗網放在排水區洗滌一次，再放回孵化環道。

從夜晚12點開始要不間斷增氧，一直增氧到天亮，使水中溶氧量達到5毫克每升。

受精卵孵化3-5天（tiān）後，孵（fū）出仔魚。剛孵出的仔魚比常規家魚苗（miáo）要細（xì）小，魚體全身透明，一般全長僅為3.9-4.0毫米。仔魚依靠自己身上的（de）卵黃囊中的營養來維持生長，此時不需投喂（wèi）。

仔魚孵（fū）出後3天左右，在魚苗身體的中間可以（yǐ）看到一個亮點，這（zhè）是（shì）魚泡，也叫魚膘，生產上叫“腰（yāo）點”。有了腰點(去掉)，魚（yú）苗可以橫遊了（le），也證明它發育到一個比較好（hǎo）的程（chéng）度了。這時的仔魚，生產上稱為水花，可以下（xià）塘進入魚苗培育。

四，魚（yú）苗（miáo）期培育（一級字幕）

魚苗（miáo）期是指（zhǐ）把出膜後3天（tiān）的（de）魚（yú）苗，飼養到體長3厘（lí）米左右的生產階段，一般需要20天左右。劉師傅說，魚苗培育池一般選用土池，因為土池（chí）同水泥（ní）池相比，不僅池水中含有浮遊（yóu）動物，池水表麵還（hái）有浮（fú）遊植物。魚苗培育池麵（miàn）積一般在1-3畝之間。

1，放苗：（二級字幕）

放養前先清塘消毒。再注水，水深1.0～1.5米。這一時（shí）期的魚苗以豆（dòu）漿和肥水為食，所（suǒ）以要潑（pō）撒基肥，來培（péi）養肥水，也就是培養水（shuǐ）中的浮遊生物，供魚苗采食。基肥（féi）一般選用尿素（sù）、磷肥和專用（yòng）魚用肥，施肥時按商品說明書的要求，進行交替使用。

2-3天後，當水質變綠，將手伸入水（shuǐ）中20-30厘米深，看不見手，說明肥水已經培養好，可以放苗了。

放苗時間一般選（xuǎn）在清晨（chén）或傍晚水溫較低時進行。赤眼鱒的魚苗很（hěn）嬌嫩，操作要十分小心。一般每畝池塘（táng）放養10～20萬尾。不搭配其他魚（yú）類。

 2，喂養管理：（二級（jí）字（zì）幕）

魚（yú）苗下塘當天開始全池潑灑豆漿。每畝每天用幹黃豆3～5公斤，磨成豆漿後全池潑灑。

經過10-20天左右的培育，魚苗長度一般可達3.3厘米左右，也就是（shì）1寸左右（yòu）,這時的魚苗，生產上稱為夏花，可轉（zhuǎn）入魚種期培育，或作為魚苗出售了。

魚苗一般采用（yòng）專用塑料袋充（chōng）氧運輸。將魚苗帶水裝入（rù）塑料袋中，水的體積占到塑（sù）料袋體積的四分之一左右。四分之三的體積用來充（chōng）氧氣。運輸時間小於5小時（shí）的，每袋可（kě）以放苗1500尾左右。運（yùn）輸時間（jiān）為5小時~10小（xiǎo）時之間時，每袋放苗1000尾~1200尾。魚苗最好（hǎo）在早晚運輸，避免（miǎn）陽光直射。

 五、魚種期培育（一級字（zì）幕）

魚種池塘一般麵積為5畝~10畝，水深在1.5-2米。最高水位不要過高，水位過高，池水中下層會缺少（shǎo）陽（yáng）光照（zhào）射，導致溫度過低。

1、放苗（二（èr）級字幕）

如果魚種期培育的目的（de）是進行魚種出售，那（nà）麽每畝放養密度應該為（wéi）1萬尾~2萬尾。其中每畝池塘配養花（huā）鰱和白鰱魚苗共2000-3000尾。要求（qiú）放養花（huā）鰱的數量是白鰱的七分之一到十分之一。

如（rú）果魚種期（qī）培育的目的是養成商品魚，那麽（me）每畝放（fàng）養密度應該為1000-2000尾。其中每畝池塘搭（dā）配（pèi）200-300尾同齡的鰱魚。要求放養花鰱的（de）數量是白鰱的七分（fèn）之一到十分（fèn）之一。

用塑料袋充氧密封（fēng）運輸的魚苗，需要靜（jìng）置半小時左右，才可下塘。下塘時，先把充氧袋放到水裏10-20分鍾，讓（ràng）袋裏的水溫接近池水，再放苗。

2.喂（wèi）養管理（二級字幕）

魚種期的赤眼鱒以肥（féi）水和粉狀魚用（yòng）配合飼（sì）料為主要食物。肥水（shuǐ）培（péi）育方法與魚苗培育相同。劉（liú）師傅告訴我們，飼料的粗蛋白含量應該達到28%-30﹪左右，才能滿足魚種的營（yíng）養要求。一般采用投餌機投喂。赤眼鱒具有明（míng）顯的追（zhuī）食習性，所以定點投喂特別易於馴化。每日投喂量為魚體重（chóng）的3-5%。

3，水質調節（jiē）：（二級字幕）

在整個魚種期要注重水質的管理調控，一般（bān）隨著魚種的生長，經常注入新水慢慢提高水位。當（dāng）水質變清（qīng）澈，就需要再施肥，尿素（sù）、磷肥和魚用肥交替使用，少量勤施。每天開啟增氧機4-5小時，使水中溶氧量達到5毫克每升。

 4，日常管理：（二級字幕）

魚種培育這段時間，正值天氣多變，陰（yīn）雨連綿（mián），氣候不穩的盛夏季節(布穀鳥叫聲)。在（zài）這段時間裏，要高度重視養殖池塘的日常管理，堅持每天早晚兩次巡塘，詳細（xì）觀察魚（yú）種活動、攝食及水質變化等情況，發現問題及時對症解決。

飼養3-5個月左右，當魚種長到10厘米左右，就可以轉為成魚期管理或進行魚種出售了。按出塘的時（shí）間不同，生產上（shàng）對魚種的稱呼（hū）也不同。在高溫季節10厘米左右的魚種叫火（huǒ）片，低溫季節叫冬片。

 五，成魚期飼養（一（yī）級字幕）

成年的赤眼鱒適應性強，耐低氧，對水質無特殊要（yào）求，可以作為（wéi）池塘主養魚，也可以當（dāng）作搭配的品種和（hé）其他常規魚類（lèi）同（tóng）塘混養。這裏，劉師（shī）傅主（zhǔ）要為我們介紹的是成魚（yú）期池（chí）塘主養（yǎng）赤眼鱒（zūn）的方法。

（1）放養（二級（jí）字幕）

飼養（yǎng）成魚（yú）的池塘麵積一般在10-20畝之間。水深不超過2米。為保持池塘水（shuǐ）質長（zhǎng）期優良，在投喂人工配合飼料為主的成魚池內一般不施基肥。

如（rú）果是魚種期池塘直接轉為成魚期（qī）池塘，那麽每畝赤眼鱒的密度保持（chí）在1000尾-2000尾不變。所配養的（de）鰱魚數量也不變。

如果是購買魚種來進行成魚期培養的話// www.znjjhypt.com  草莓视频大全致（zhì）富經網//，一般每畝水（shuǐ）麵放（fàng）養火片或冬片赤眼鱒魚種的數量也是1000～2000尾。每畝池塘搭（dā）配（pèi）200-300尾同齡的鰱魚。要求放養白鰱的數（shù）目是花鰱的7倍到（dào）十倍，以調控水（shuǐ）質。但主養塘（táng）一般不搭配草魚。因為草魚搶食凶，會影響（xiǎng）赤眼鱒的生長。

 （2）飼料投喂（wèi）（二級字幕）

成（chéng）魚期最好是用投餌機按時投喂。經人工馴養（yǎng）後,赤眼鱒喜歡吃人工配（pèi）合飼料。劉師傅告訴我們，目前還沒有（yǒu）赤眼鱒專用的配合飼料，一般可選（xuǎn）用草魚的全價配合飼（sì）料替代，蛋白質含量應不低於30%。

每（měi）日上、下午各投喂1次，日投喂量為池魚體重的5%左右，一般每次投喂量以30分鍾左（zuǒ）右吃完為好。還要根據天氣、水溫、水質和魚的吃食情況，調整投喂量。6～7月及9～10月攝食較旺（wàng）盛，盛夏稍緩。由（yóu）於赤眼鱒是小型魚種，個體重（chóng）量比較低，主要靠群體產量盈利。當（dāng）赤眼鱒大部分個體達到200克（kè）-500克時，就可（kě）以上市了。

 （）水質（zhì）調節（二級字幕）

成魚對水質的適應性（xìng）比較強。一般在每天中午增（zēng）氧2個小時左右，確保水中溶氧量在4-5毫克每升，就可以了。

每隔20天（tiān）左右，每畝（mǔ）水麵用15—25公斤生石灰（huī），溶化後全（quán）池（chí）潑灑調節水質，使池水pH值保（bǎo）持在7-9之間，以利魚類的生長（zhǎng）和魚病的防治（zhì）；及時清除池邊雜草，撈除水中雜物（wù）殘餌，保持食場衛生。

 六、病害防治（一級字幕）

赤眼鱒抗病（bìng）性較強，隻要管理（lǐ）得當（dāng），一般不（bú）得病。但如果放養密度較高（gāo），管理不善（shàn），也會導致一些常見魚病的發生，如（rú）爛鰓、腸炎、赤（chì）皮、細（xì）菌性出血病等。

在赤眼（yǎn）鱒的病害防治方麵，劉師傅一家人，總結了以下（xià）經驗：要徹底清塘消（xiāo）毒；投喂（wèi）新鮮、優質飼料（liào）；定期（qī）換（huàn）水，高溫期加大注（zhù）水量；每隔半月潑灑生石灰消毒水（shuǐ）體。若有死魚或殘餌要（yào）及時撈出（chū）。堅持巡塘，一旦發現異常（cháng）現象立即（jí）采取措施加以解決（jué）；寫好（hǎo）池塘日記，寫好總結，以（yǐ）備日後參考。一旦發現魚（yú）病，要及時對症（zhèng）用藥。比較常用的藥物有（yǒu）：生石灰、漂白粉、敵百蟲、二氧化氯，氯殺靈等。不使用國（guó）家明令禁用的藥物。在赤眼鱒（zūn）成魚上市前，應遵（zūn）循相應的休藥期，以保障上市魚的品質。

這就是劉（liú）師傅一家人飼養赤眼鱒的養魚經。盡管生（shēng）活忙碌，但他們看上去，卻似乎從來沒有疲倦過。清晨，天剛蒙蒙亮，養（yǎng）魚人家的工作已經早早地開始了。直到夕陽西下時，一家人卻還在池塘邊忙忙碌碌，不肯離去！也許正是這樣的勤勤懇懇、兢兢業業，才（cái）能把名（míng）貴的赤（chì）眼鱒養得更好，獲（huò）得更高的經濟效益！