香菇栽培管理技術
噴(pēn)水管理要看天,防黴菌
香菇生長期的噴水,要在連晴天氣菌筒表皮稍幹時進行,防(fáng)止(zhǐ)濕度過高,造成黴菌爛筒。上午采完菇後,用噴霧器往菌筒表麵噴水,噴後菌筒晾30分(fèn)鍾覆蓋薄膜。陰(yīn)雨(yǔ)天不(bú)噴,菌筒濕潤不噴,采前不
噴水管理要看天,防(fáng)黴菌
香菇生長期的噴水,要在連晴天氣(qì)菌筒表(biǎo)皮(pí)稍(shāo)幹時進行,防止濕度過(guò)高,造成黴菌爛筒。上午采完菇後,用(yòng)噴霧器往菌筒(tǒng)表麵(miàn)噴水,噴後菌筒晾30分鍾覆蓋薄膜。陰雨(yǔ)天不噴,菌筒濕潤不噴,采前不噴。
菇床蓋膜要靈活,防缺氧
春季濕度偏(piān)大,每天要結合采菇揭(jiē)膜通風(fēng),防缺氧,采後蓋膜。氣溫高於20℃,蓋膜兩頭要揭開通風,悶熱(rè)天或雨天,蓋膜四周全揭開,使空氣流暢。菌筒浸水重回菇(gū)床(chuáng)時,遇到氣溫低或寒(hán)流襲擊時,薄膜要罩嚴3天保溫使菌絲(sī)複壯;氣溫高於25℃,每天揭(jiē)膜通風2~3次,促其(qí)生長。
幹(gàn)濕交替要適度,防失控
出菇期幹濕交替要適度(dù),防失控。每采完一潮菇後(hòu),要揭膜通風8~10小時,讓菌筒表(biǎo)麵稍(shāo)幹,晴天再(zài)噴(pēn)水,白天蓋(gài)嚴薄膜,使菌(jun1)絲複壯,晚上12時之後揭膜通風1小時,讓低溫刺激,促使菇蕾(lěi)發生,連續3~4天即(jí)可(kě)。
菌筒(tǒng)清理要適時,防汙染
雜菌常在(zài)菇蒂部位(wèi)腐爛的菌(jun1)筒上黴變,每采完一批菇後,要進行清理,防汙染。可用(yòng)小刀把菌筒上長有黴菌的部位剔除,並在菇床上排好,讓其(qí)通風,稍(shāo)幹後(hòu)蓋膜控溫保濕(shī),(www.znjjhypt.com)促進菌絲、健康長菇。
菌筒補液要適量,防過濕
經多次長菇後,菌筒養分、水分大量消耗,因此菌(jun1)筒浸水補肥是香菇(gū)栽培管理中的一個關鍵環節,但要適量防過濕造成(chéng)黴筒(tǒng)爛菇。為使菌絲盡快恢複營養生長,加速分解和積累養分,奠定繼續長菇的基礎,就必須及時浸水(shuǐ)補肥(féi)。每浸一(yī)次水就長出一潮菇,同時通過浸水可拉大幹濕差,提高長(zhǎng)菇量。
采(cǎi)菇加(jiā)工要(yào)適期,防開傘
香菇(gū)采(cǎi)收太早,將會影響產(chǎn)量;采(cǎi)收太遲又易開傘,重量(liàng)減輕,降低商品價值。一般在八成熟,即菌膜已破,菌蓋尚未完全(quán)展開(kāi),還有少許內卷,形成“銅鑼邊”時采收,當天采菇當天加工。
原文:蘑菇 > 蘑(mó)菇種植技術:香菇栽培管理(lǐ)技術
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