金針菇無頭菇的防(fáng)治
金針菇隻長菌柄(bǐng)不長菌蓋。俗名金針菇叢枝病,或針尖菇(gū),這是一種非侵染(rǎn)性的生理病害。當栽培袋或菌(jun1)瓶由菌(jun1)絲生長轉到子實體形成階段時,出現菇蕾叢生,隻長菌柄不形成菌蓋,菌柄伸長到一定(dìng)長度時,頂端(duān)產生分枝,小分枝
金針菇隻長菌柄不長菌蓋。俗名金針菇叢(cóng)枝病,或針尖菇,這是一種非侵染性的生(shēng)理(lǐ)病害。當(dāng)栽培袋或菌瓶由菌絲生長轉到子實體形成階段時(shí),出現菇蕾叢生,隻長菌柄不形成菌蓋,菌柄伸(shēn)長到一定(dìng)長度(dù)時,頂端產生分枝,小(xiǎo)分枝生長一定時間後(hòu)又產生分枝,小分枝越長越細弱並下垂,形成一叢似披(pī)發狀的菌絲,完全不像正常生長的子實體菌柄向上生長,頂(dǐng)端膨大後形成菌蓋。其菌(jun1)蓋停滯在原基發育時的幼小形態,其直徑為1—2毫米(mǐ)。整叢菇體(tǐ)呈胡須(xū)狀,單個菇體短而尖細,無菌(jun1)蓋,中下部稍粗(cū)一些,形似針頭。子實(shí)體生長受到嚴重抑製,幾乎無產量。
1 發病的病(bìng)因。這是由於菇場通風不良,二氧化(huà)碳濃度過高,濕度過大、會抑製菌蓋的生(shēng)長所致,此(cǐ)病害(hài)多見於(yú)環境空氣不流通的防空洞、地道等種植場所內。袋栽或瓶栽金針菇,當菌絲生長到一定(dìng)階段轉向子實體形成時,即原基出現後,應保持適當通風和給予一定的光線刺激,並降低菇房濕(shī)度,這一階段如(rú)果在(zài)瓶口、袋口內外的二(èr)氧化碳氣體濃度積累(lèi)過高,氧氣不足和(hé)缺乏弱光刺(cì)激,加上濕度過大。導致子實體畸(jī)形生長,(www.znjjhypt.com)隻長菌柄不形成菌蓋,並在頂端不斷產生分枝。
2 防治方法。出菇場所要具備良好的通風條件。瓶栽金針菇在子實體原基形成後(hòu),首先要進行(háng)3—5天的幼菇成形培養(yǎng),然後再套袋長(zhǎng)菇(gū)。套袋後每天要上(shàng)下提動袋子換氣1—2次。袋栽金針菇,在(zài)子(zǐ)實體生長前期,要立即加強(qiáng)通風,降低二氧化(huà)碳濃度。可把覆蓋物掀開(kāi),使菌袋內保持(chí)足夠的新鮮空氣,以促進菌蓋的分化和(hé)菌(jun1)柄(bǐng)的增粗。待菌蓋發育正常後再按商品菇的栽培管理方法管理(lǐ)。一旦發現菇蕾生長不正常、菌柄頂端產生(shēng)分叉並下(xià)垂時,要及時(shí)清除,重新創(chuàng)造有利於子實(shí)體形成的環境條件,仍可正常生長。
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