石斑魚育苗技術

       一（yī）、親魚選擇與培育 
　　親魚可選人工繁殖的或捕自自然海區的。雌魚選擇體（tǐ）重0.5～1千克、腹部膨（péng）大（dà）而柔軟者；雄（xióng）魚選擇體重1.5千克以（yǐ）上、輕壓腹部能流出精（jīng）液者。雌雄親魚按1∶1～1∶3的比例搭（dā）配。石斑魚是雌性先熟的雌雄同體魚體，其6齡才轉化（huà）為（wéi）雄（xióng）魚，近（jìn）年來，由於過度捕撈，自然海區（qū）的生殖群體中存在雌多雄少的性比失調（diào）現象，而且養殖條件下培育（yù）高齡大個體雄性親魚的時間（jiān）長且費用也（yě）高，所以（yǐ），親魚選擇中的難題是（shì）性腺成熟的雄魚不易獲得（dé）。為了解決人工繁殖中的雄性親魚不足，可用外源性激素17α-甲基睾酮誘導（dǎo）雌雄同體的赤點石斑魚，可提早（zǎo）3～4齡使雌魚轉變為有生殖功能的雄性親魚，而且17α-甲基睾酮不（bú）僅（jǐn）可以抑製卵黃生成，而且還可影響卵原細胞增殖（zhí）和分化（huà）。對2～4齡魚投喂50天藥餌，每次劑量（liàng）約5毫克/千克體重（累積（jī）量241.3毫克/千克體重），可使性（xìng）轉變的雄性親魚流精率達93.5%，授精率達81.1%，胚胎（tāi）發育正（zhèng）常。為解決雄性激素藥餌投喂（wèi）法因攝餌量不均造成的“性轉變”效果不穩定和每天投飼費工、費（fèi）時等（děng）問題，也可采用將17α-甲基（jī）睾酮植入魚體的雄性激素埋植法來誘（yòu）導石斑魚（yú）提早“性轉（zhuǎn）變”。17α-甲基睾酮（tóng）可一次性埋植到3～7齡成熟的赤點石斑魚雌魚內，50～90天（tiān）後（hòu）雌魚就轉變為雄魚魚體（tǐ），使（shǐ）石斑魚“性轉變”過程（chéng）提早5～6年。用它們（men）的精液得到的受精卵的受精率達73%、孵化率97%，仔魚發育正常，能達到人工繁殖的目的。在（zài）相同的處理條件下雌（cí）性高齡（líng）魚的“性轉變”時（shí）間比低齡魚短，且較易獲得釋（shì）精的變性雄魚。因此，在人工繁殖中應盡量選擇較高齡的、個（gè）體較大（dà）的雌（cí）魚作變性處理，效果較（jiào）好。 
　　為了（le）解決人工繁（fán）殖中性成熟的雄魚比較難得的問題，還可應用超低溫冷凍法保存精液，在液氮罐中冷凍保存2個月後的精液仍具（jù）有相當於鮮精的活力，不（bú）影響人工繁殖的效果。人工繁殖的效果很大程度上取決於親魚性腺的成熟度，所以（yǐ）在誘（yòu）導產卵前（qián），加強親魚（yú）的培育，促其性腺發育至關重要。在室內水泥池中蓄養或暫養石斑魚親魚，通過（guò）人工（gōng）強化培育，每（měi）日換（huàn）水和吸汙，親魚不用激素催產就能自然產卵受精，可獲得優質的受精卵。 
　　二、催產 
　　選擇好的雌性（xìng）親魚，用細塑膠管或挖卵器自產卵孔插入3～5厘米深吸出卵粒，置於載玻片上，在顯微鏡下觀察其成熟程度，卵粒若易（yì）分離、蛋（dàn）黃色、飽滿、卵徑0.3～0.5毫米、加透明固（gù）定液後（hòu）核已偏向動物極，則成熟度較好。雄性親魚輕輕壓腹（fù）部有少（shǎo）許精（jīng）液流出者成熟良好。石斑魚精液量少，檢查雄魚成熟（shú）度時切勿擠壓太重。催產劑有鯉魚腦垂體、絨毛膜促性腺（xiàn）激素、促黃體激素釋放激素類似（sì）物（LRH-A）等。 
　　雌魚用PG10～12毫克/千克體重或（huò）LRH-A60微克/千（qiān）克。以（yǐ）上劑量一般分兩次胸腔注射，第一（yī）次注射量（liàng）占總量的2/3，兩次間（jiān）的間隔時間在水溫25～26℃度時為24小時左右。雄性親（qīn）魚注射劑量是雌魚的一半，均在雌魚第二次注射的同時進（jìn）行。注射用水為0.6%氯化鈉溶液，將催產劑溶解或製成懸濁液，（www.znjjhypt.com）注射液量為每尾親魚一次（cì）注射1～2毫升為度。 
　　三、人工授精 
　　赤點石斑魚人工授精宜采用幹法授精法。親魚注射第二（èr）針催產劑後10～13小時即可產卵，由上而下輕壓雌魚腹部，將成熟魚卵擠入消毒過的白瓷碗中，反複5～6次後即可將親魚輕輕放回親魚蓄養池中。隨即再用（yòng）同樣方法將雄魚精液擠入白瓷碗的卵堆上（shàng）。石斑魚精（jīng）液很少，連擠5～6次總計也不過1～2毫升，但已足夠用了。待最後一次擠精完（wán）成後，即用消毒海（hǎi）水浸濕過的潔淨羽毛將碗中卵和精液攪拌（bàn）均（jun1）勻，1～2分鍾後（hòu）加（jiā）入（rù）少量消毒海水，繼續攪拌5分鍾後傾倒在消毒過（guò）的小臉（liǎn）盆中，加（jiā）消毒的海（hǎi）水輕輕攪勻，靜置（zhì）片刻。所有受精卵都漂浮在水的（de）中上層（céng），死卵或未受精卵沉澱於底部。用（yòng）消毒過的海水洗淨受精卵，除去多（duō）餘的精子，以避免多精受精，然後將（jiāng）受精卵移入孵化器中孵化。 
　　人工授精時，應避免陽光直射（shè），以免殺死精子。由於石（shí）斑魚屬分批（pī）產卵（luǎn）魚類，有連續多（duō）次產卵的生殖特點。 
　　四（sì）、孵化 
　　石（shí）斑魚產浮性卵，孵化應在環道孵化器或孵化缸中（zhōng）進行。孵（fū）化時魚卵密度（dù）為50～100粒（lì）卵（luǎn）/升海水，水流速度以能使魚卵或仔魚漂（piāo）浮為度。孵（fū）化用水必須清新，需經過沙濾和紫外光殺菌。水溫保持在25℃左右，鹽度30‰～33‰，並保持穩定。孵化過程中需適度充氣，充氣量太大或太小都不好，使海水溶氧量保持在5毫克/升（shēng）以上。孵化中（zhōng）盡量清除死卵（luǎn） ，以防水質變壞。赤點石斑魚和青石斑魚卵在以上條（tiáo）件下，自產卵受精後經過24小時可以孵出魚。