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[每日農經]改良（liáng）的重慶豐都黃牛肉牛價格高

2010年12月13日　來源：cctv7中央（yāng）七套（tào）官網（wǎng）　作者：每日農經（jīng）

內容摘要：視頻內容：重慶當地養殖的土（tǔ）牛因為個體小，肉質不好，一頭牛賣不了幾個錢，不（bú）但（dàn）不（bú）賺錢還要搭錢進去農民都不願意養。然而，就這一兩年的功夫（fū），重慶豐都（dōu）黃（huáng）牛的價（jià）格突然上（shàng）漲，養殖180天的牛能賣到（dào）6000多元，成為重（chóng）慶豐都農民發家（jiā）致富

視頻內容：重慶當地養殖的土牛因為（wéi）個體小，肉質不好，一頭牛賣不了幾個錢，不但不賺錢還要搭錢（qián）進去農民都不願意養。然而，就這一兩年的功夫，重慶豐都黃牛的價（jià）格突然上漲，養（yǎng）殖180天的牛能賣到6000多元，成為重慶豐都農民發家致富的好項目，這是怎麽會是呢？隨著重（chóng）慶是“農戶萬元增收工程”的啟動，豐都縣引進了一家國內大型肉牛（niú）養殖（zhí）公司（sī），通過（guò）把本地牛和國外（wài）優質（zhì）肉牛品種的雜交，再加上科學的飼養方法，一頭300公斤的左右的本地黃牛長到了600公斤，關鍵是牛（niú）的肉（ròu）質發生了改變，出現了大（dà）理石花紋式的肥（féi）瘦相間的肉質，同樣的品種（zhǒng），同樣的部位，牛（niú）肉價格從過（guò）去的二三十元錢一斤，賣到200多元錢。同時，重慶在牛肉深加工發麵也發揮（huī）傳統優勢，進一步提升了牛肉的附加值，肉牛成為了重慶農民增收致富的產業。

重（chóng）慶豐都肉牛是在豐都縣境內長江沿岸獨特的水土、中高山氣候（hòu）的（de）自然條件下，由豐都本土的黃牛與西門塔爾、利木讚、紅安格斯肉牛雜交選育、飼（sì）養而成，具（jù）有相對一致的外貌特征及體型（xíng）結構，被毛顏色一致（zhì）、光澤油亮、中等以上膘情，肉（ròu）質細嫩，胴體脂肪覆蓋率達75%以上。

豐都縣以黃牛改良為標誌的肉牛產業化建設，短短（duǎn）幾（jǐ）年（nián）內，對肉牛業各生產環節產生了重大影響（xiǎng），不僅增加了數量，提高了質量，養牛科技含量得到明顯提高，並產生了重大的（de）效益，2008年，豐都肉牛業產值實現3億元。

豐都縣計劃從2009年起，到2013年，全（quán）縣肉牛出欄達到（dào）20萬頭，建成中國南方肉牛之鄉。

原文：養牛 > 養牛視頻：[每日農經]改良的重慶豐都黃（huáng）牛肉牛價格（gé）高

網址：https://www.znjjhypt.com/yangniujishu/20102268.html

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