“菜王”張水軍：情（qíng）注綠色事業帶動一方致富

初夏的陽（yáng）光照射田間（jiān），灌渠裏涓涓（juān）細流浸潤泥土，菜苗破土而出，溝壟之間，黃土漸漸變換顏（yán）色，綠意盎然、蛙叫蟲鳴。

在自己的蔬菜基地裏，他低頭細嗅（xiù）菜花，抬手擺弄青瓜（guā），蹬腿（tuǐ）踢開亂石……他是執掌此地（dì）綠色菜園的辛勤園丁，他是引領農戶致富的帶頭人，他是張水軍（jun1）。

“三農”創業榜（bǎng）樣專題（tí）帶您走近封肇慶市開（kāi）水緣農業有限公司董事長（zhǎng）張水軍。

起航：單槍匹馬闖前程東莞六年賺百萬

從肇慶市封（fēng）開縣城到白（bái）垢鎮，繞了30多公裏蜿蜒的山路，記者（zhě）來（lái）到了扶六村張水軍的蔬（shū）菜基地，這個腆著（zhe）小肚子、穿著七（qī）分牛仔褲、短發圓臉的年輕人指（zhǐ）著上百畝的蔬菜種植園向記者介紹（shào）自己的產業，他微笑，表情克（kè）製（zhì），眼神裏還（hái）夾雜（zá）著些許憂慮。

“我的創業是從東莞開（kāi）始。”張水軍一邊倒（dǎo）著茶水一邊講述自己的（de）過往，2001年，20多（duō）歲的他單槍匹馬闖東莞，選擇的不是進廠打工，而是做雜貨貿易，也（yě）就是進貨賣貨賺差價，“進貨沒什麽方向，什麽賺錢就進什麽貨，完全一個人應付。”雖然如（rú）此，但張水軍的顧客並不（bú）是一般的（de）消費者，而是工廠。

那時候的東（dōng）莞，製造業異常發達，從（cóng）普通的衣飾製造廠（chǎng）到高精的電子產品企業，大大小小的（de）製造（zào）作坊和工（gōng）廠遍地都是，這些（xiē）製造業的工廠需要大（dà）量原（yuán）材料，大型企業（yè）有自己（jǐ）的供應商渠道，而那些小作坊小工（gōng）廠則需要（yào）一些零散（sàn）的供應“單幹（gàn）戶”，張水軍很快成為了那片土（tǔ）地上成千上萬（wàn）的（de）供（gòng）應（yīng）“單幹戶”之一。

“像我們這（zhè）樣的單幹戶，經常跑市場，在市場上有點門路，通常從熟悉的批發市場低價進貨，然後（hòu）再高價賣給小（xiǎo）工廠小作（zuò）坊，比如我進一個鑽（zuàn）頭隻需（xū）要5元，賣給工廠作坊則可（kě）以賣（mài）到20元。”張水軍說，那時候，工（gōng）廠作（zuò）坊對（duì）材料需求非常旺盛，他（tā）們（men）那行生意非常好，為了賺錢，他進貨雜亂，從（cóng）茶葉、天然水到化工材料、五金材料等，有時候工廠（chǎng）員工需要生（shēng）活用（yòng）品，他就（jiù）跟著進（jìn）生活（huó）用品（pǐn）類（lèi）的貨，在他看來幾乎遍地黃金，他說，“那時（shí）候覺得一天（tiān）24小時不夠用（yòng），最好有48小時，加班加（jiā）點幹活。”

揚帆：回鄉種果尋（xún）錢途一朝醒悟轉種（zhǒng）菜

在（zài）東莞做貿易做了6年，張水軍稱之為“小打小鬧”，六年下來他賺了（le）100多萬，雖然這（zhè）個數（shù）字（zì）在當時的同（tóng）行裏並不算高，但張水軍覺得自己已（yǐ）經賺（zuàn）得差不（bú）多了，他開始籌備回鄉賺錢，而正在此時，美（měi）國的次貸金融危機（jī）襲來，東莞製造業頓時萎靡，很（hěn）多小作坊（fāng）小工（gōng）廠倒閉，張水軍的同行（háng）們損失慘重（chóng），眼見（jiàn）行情不好，張（zhāng）水軍借著這個機會，正式結束東莞的業務，回到了封開縣老家創業。

回到肇慶市封開的張水軍第一件事就是準備種（zhǒng）植果樹，“當時本地（dì）人普遍都在種植沙糖桔和油栗等，我覺得自己和普通的種植戶有區別，我（wǒ）有資金，能夠大麵積（jī）種植。”張水軍運（yùn）用東莞賺回的錢開始在肇慶市封開長安鎮承包了180多畝的土地種植水果（guǒ），購買樹（shù）苗、肥料（liào）、果園基礎建設等等前期投入，他花了近50萬元。果（guǒ）園（yuán）開始種植了，張水軍（jun1）也開始暢想果園大（dà）豐（fēng）收，自己大賺特賺（zuàn）。

不過，張水軍慢慢地發現（xiàn）果園（yuán）出了“問題”，“果園的果樹成長周期是（shì）4年，每一年我都需要投入10萬到20萬（wàn）元進行果樹的培育和果園的建設，水果生（shēng）長到入市（shì）銷售，周（zhōu）期太長了，資金壓力太大。”自己的血汗錢一筆筆投入，手裏的資金越來越緊張，收成（chéng）遙遙無期，張水軍（jun1）開始有點缺乏信心了，他慢慢意識（shí）到自己力有不逮，捉摸著種植（zhí）一（yī）種（zhǒng）“來錢快”的（de）產物——蔬菜。

恰在此時，張水軍在每年一屆的（de）省農博會上遇到了“貴人”，“那一屆農博會，在我的水果展廳前，一個老先生表（biǎo）現（xiàn）得（dé）很有興（xìng）趣，我（wǒ）向他介紹自己的產品，兩（liǎng）個人開始聊起來，我也慢慢透露要（yào）種植（zhí）蔬菜的想法，沒想到那個老（lǎo）先生的興致更高了，說種植蔬菜他可以和我合作。”張水軍沒想到，這個老先生是廣州市農科院的書記，他立（lì）馬和廣州農科院結成（chéng）了合作（zuò）夥（huǒ）伴，由農科院提供種子和（hé）技術支持，他提供種植園（yuán）和人工。

於是，2012年，張水軍開始正兒八經地忙活自己的蔬（shū）菜基地。

迷航：狂（kuáng）風暴（bào）雨襲菜園滅（miè）頂之災未曾倒

在張水軍的譽盛蔬菜種植專業合作（zuò）社（shè）的辦公室內，他向記者（zhě）介紹牆壁上掛著的照片，一部分照片是當地政府部（bù）門視察基地的照片，另一（yī）些照片則是泥水遍地、一片狼（láng）藉的蔬菜基地。“那是2013年台風襲來，雨（yǔ）水灌入，淹沒蔬菜基地後留下的照片，你（nǐ）看，那個穿著膠鞋踩在泥水裏的就是我（wǒ）。”張水軍嗬（hē）嗬一笑，依然克製，眼神裏的（de）憂慮格外明顯。

張水軍說，雨水是他最依賴（lài）的朋友，也（yě）是最危險的敵人。2013年，他遭遇了整個創業（yè）過程中最嚴重的危機（jī），可以說命（mìng）懸一線（xiàn）。“8月份的時候，台（tái）風‘尤（yóu）特’來（lái）了，雨很大，到（dào）處是漫出來的雨水，蔬菜（cài）基（jī）地被灌滿了水，蔬菜全被水衝壞了，一點不剩。”張水軍說著，聲音很低，開始哽咽，倚著的身子前傾，低著頭，手指在雙眼處來回揉，然後伸手從（cóng）茶幾上的（de）卷（juàn）紙筒裏抽紙，抽（chōu）一下（xià），紙短了，又抽了一下，夠了（le），拿（ná）起來拭淚。那一瞬間，過往的（de）慘痛經曆把這個40歲的（de）男人變成了一個傷心（xīn）的孩子。

張水軍的蔬菜基地整個（gè）被淹了（le），當期的菜全（quán）沒了，直銷的門店沒（méi）菜可賣，關門一個月，完全停業，工人全跑（pǎo）來問他說，“老板（bǎn），還行不行啊？”張水軍心裏苦得很，“那是我全部的產業，沒人比我（wǒ）心疼（téng），信心受到極大打擊，我晚晚睡不（bú）著，整整一個禮拜。”眼前這個（gè）圓臉、一副年輕人麵孔的男人聲音異常低沉。張水軍（jun1）深深體味到了絕望的（de）感覺，不過，他沒有倒（dǎo）下，他要找出路（lù），他向親朋好友以及生意夥伴借了幾十萬元，還向農業（yè）部門求（qiú）助，他修農田（tián）、建水利、再播種，開始培育接下來的（de）一期蔬菜。

遠航：引領農（nóng）戶齊致富綠色食品拓（tuò）新路（lù）

得益於蔬菜短周期的收入期，加上當地農業部門關心和扶（fú）持，以及自己的拚（pīn）搏，張水軍逐漸走出了困境，隨後他的蔬菜基地產量日（rì）益增長。他成立了自己的公司——水（shuǐ）緣農業有限（xiàn）公司，並在當地農業部門的大力支持下，成立蔬菜種植專業合作社，開始發展“公司+基地+農戶”的發展模式。

目前合作社有社員（yuán）103戶（hù），種植蔬菜麵積達600多畝，日產新（xīn）鮮蔬菜約5000公斤，帶動農戶（hù）平均（jun1）收入約5000多元/月，解決農民就業約120人。2014年，被肇慶市（shì）認（rèn）定為年度市（shì）級農業（yè）專業合作社示範（fàn）社。

張（zhāng）水軍說，為了解決蔬菜“銷出去”的（de）問題，他和肇慶（qìng）市供銷社合作，他隻負責種植優質蔬菜，供銷社負（fù）責銷售到社區去（qù）。此外，他還（hái）準備新建一個蔬菜配送中心，結合自己已有的幾個直銷門店，鋪開銷售（shòu）渠道。“我（wǒ）還準備向有關部門申報無公害（hài）和綠色食品品牌，提高品牌質量和知名（míng）度。”張水軍說。