紫彩麻辣椒69元一斤，畝（mǔ）收入（rù）15萬（wàn），這款“麻味”辣椒為啥這麽（me）牛？

這個棚裏有70株這樣的辣椒（jiāo）苗，每一株（zhū）上都碩果累累，單看外（wài）觀和普通的彩椒無二（èr），但是顏（yán）色呈紫紅色，重量比普通彩椒（jiāo）輕。

山東物澤（zé）生態農業科（kē）技發展有限（xiàn）公司生產部經（jīng）理呂貴平介紹，這個辣椒叫“紫彩麻辣（là）椒”，皮薄水少，有麻味（麻（má）辣味是循序漸進的，越（yuè）往（wǎng）後口味越重），可以生吃也可涼拌。

 

紫彩麻辣（là）椒（jiāo）效益如何？

呂貴平說，紫（zǐ）彩麻辣椒的坐果能力比較強，投入少，產量（liàng）高，主要在網絡平台、大型購物超市上銷售，而且市場價格也不錯。剛（gāng）開始上市的時候是69元/斤，之後在網絡平台銷售一般在45元左右/斤。

呂貴平算了一（yī）筆賬，平均一畝地純利潤能達到15萬元。

呂貴平說（shuō）：“這個（gè）品種是無限生長的，它不像別的品種對溫度比較苛刻，它要求比較低，坐果能（néng）力比較強，夏天溫度隻（zhī）要（yào）合適照常坐果。此外，這個品種從小果開始變色（sè），不會產生裂紋，一株能結到（dào）100多個果子。”

紫彩麻辣椒栽培要（yào）點

1、栽培方式

大小壟種植，大壟寬80厘米，小壟寬45厘米，壟高15厘米，栽雙行，株距45厘米左右，采（cǎi）用地膜全覆蓋（gài）方式。每畝栽植1800~2200株。

2、播種育苗

采用（yòng）營養缽和育苗穴盤播種育（yù）苗。在可（kě）以控製溫度和濕（shī）度的育苗工廠或溫（wēn）室（shì）中育（yù）苗，最適發芽溫度為25℃，發芽（yá）時間7~8天。

3、整地施肥

每畝施充分腐熟的廄肥10立方米，並與土壤混合均（jun1）勻。如施用腐熟的雞糞，每畝需施用6~8立方米。如在移栽前增施10公斤煮熟的大豆，效果更好。

4、移栽定（dìng）植

在8~10片真葉時定植，定植後澆（jiāo）封（fēng）窩水，2~3天澆1次（cì）透水（shuǐ）。每隔（gé）15~20天交（jiāo）替噴施1次，以百菌清可濕性粉劑600倍液，進行噴施，以預防病害的發生。

5、溫度管理

移栽後白天最適（shì）氣溫為23℃~28℃，夜間最適溫度為15℃~18℃，最低土壤溫度為20℃。北方日光溫室越冬茬栽培，宜（yí）在（zài）7~8月份育（yù）苗，以（yǐ）利於幼苗根係在低溫來臨前得到充分的生長（zhǎng）發育。當（dāng）氣溫達到35℃以上時，應及時通風降溫（wēn），以免造成（chéng）落花落（luò）果。

6、澆水施肥

坐果前控水蹲苗（miáo），以免引起（qǐ）植株旺長，導致落花落果。對椒（jiāo）坐（zuò）住並（bìng）長到核桃大小時結合澆水，追施促果肥。以（yǐ）後始終保持土壤（rǎng）濕（shī）潤（rùn），每坐1層果追肥1次，每次每畝施複合肥30公斤。

7、植株調整

每株保（bǎo）留3~4個生長健（jiàn）壯的側枝,每個側枝留果3~4個。如植株生長旺盛,應除去一部分（fèn）小側枝，以利（lì）於通風透光。有條件的（de）日光溫室可采取雙幹整（zhěng）枝（zhī），其（qí）餘側枝（zhī）剪去（qù）。植株（zhū）高（gāo）度可調整到3米（mǐ）以上，采取用繩吊枝的方法。對椒坐住後，摘去門椒。

8、病蟲害（hài）防治

苗期病蟲害以預防為主，通過溫室通風和（hé）用（yòng）百菌清可濕性粉劑600倍液（yè）噴霧，可防治多種葉病（bìng）的發生。病害發生時，可使用菌毒清防治病毒病，用甲基硫菌靈防治炭疽病、疫（yì）病，用速克靈（líng）或霜（shuāng）黴威（wēi）防治灰（huī）黴病。