肇源縣蔬菜生產中存在的問題及對策

       1 蔬菜生產存在的（de）問題
　　1.1 蔬菜生產規模小，整體水平低
　　肇（zhào）源縣2013年（nián）蔬菜生產麵積較上（shàng）一年略有（yǒu）上升，但（dàn）總體產出（chū）水平仍較低。肇源縣菜農多實行“分田勞作” 的“小農生產（chǎn）”，菜民組（zǔ）織化程度低。肇源縣蔬菜生產中仍沿用家庭模（mó）式，縣、鄉、村服務組織跟不上產（chǎn）業化發展（zhǎn）的需要，整（zhěng）體水平低，分戶經營（yíng）與（yǔ）大市場產銷聯合機製（zhì）還沒有建立起來，主要表現在種植（zhí）具有隨意性，致使生產規模小、產品（pǐn）檔次低，導致經濟效益低。
　　1.2 種植結構調整存在一定（dìng）盲目性，技術（shù）較低
　　目（mù）前肇源（yuán）縣的蔬菜種植多為一家一（yī）戶分（fèn）散種植，菜農缺（quē）乏總體（tǐ）的供求信息引導（dǎo），難以預測蔬菜產銷趨勢。大部分農戶在安排種植（zhí）計劃（huá）時，不做認真（zhēn）的市場（chǎng）調查，並且不注重（chóng）市場調查預測，經常會因市（shì）場誤（wù）導而盲目（mù）擴大生產規模，或者不生產某種蔬菜，導致蔬菜生產（chǎn）出現（xiàn）結構性、季節性（xìng）過剩，或者某種蔬菜隻能靠外部運輸，往往影響收入，同時造成生產資（zī）料及勞動力資源的浪費。
　　肇源縣蔬菜生產（chǎn）不僅在種植結構上（shàng）存在不足，種植技（jì）術上也存在一定的缺點，我縣從事蔬菜生產的農戶多為老菜農，外出學習生產和銷售機會少，自閉（bì）現象（xiàng）嚴重，技術更新慢，栽培技術水平低。這（zhè）導（dǎo）致菜農無（wú）法保證蔬菜的正常產出（chū）和質量，嚴重影響了肇源縣蔬菜的生產。
　　1.3 基礎設施（shī）簡陋，部分棚室結構不合理，配（pèi）套（tào）設施不完善抗禦自然災害能力差
　　肇源縣50%以上的蔬菜棚室仍（réng）以簡易型為主，20世紀90年（nián）代建造的棚室，對建造沒有統一（yī）的規劃，導致棚室方位不好，影響棚內升溫和采光，棚室區內沒有（yǒu）規劃好的排（pái）水（shuǐ）溝，在夏、秋季雨水大時，內（nèi）澇嚴重時（shí）全（quán）棚蔬菜都被淹死。2013年7月，肇源縣（xiàn）連續7天大雨，導致部分（fèn）棚室坍（tān）塌，直接損失數百萬元。溫室很少有卷簾機，卷簾和通風等均靠人工操作。內部缺（quē）少滴灌、噴（pēn）灌設施，大部分（fèn）農戶仍（réng）采用大水漫灌的形式澆水；CO2、溫濕度控製和（hé）補光設備幾乎沒有。對（duì）露地蔬菜栽培，配套（tào）設施則更（gèng）為缺乏。隨著（zhe）機井數量的（de）增加，地下水位呈下降趨勢，有些地塊打不出水，有的機井抽水困難（nán），致使有些農民無（wú）法種菜，造成（chéng）較大的經濟損（sǔn）失（shī）。
　　1.4 蔬菜生產品種單一，缺少蔬菜產後環節，蔬菜產後效益低
　　肇源縣蔬菜生產（chǎn）多以大眾菜為主，品種單一，反季蔬菜和特（tè）菜少，市場（chǎng）價（jià）格低，菜農生產（chǎn）效益不高。長期以來，普（pǔ）遍重視蔬（shū）菜（cài）的采前栽培、病（bìng）蟲（chóng）害防治，卻忽視采後產品（pǐn）標（biāo）準化處理（lǐ）和市場營銷，蔬菜產品的（de）分選、清洗、包裝、預冷、冷凍等環節比較落後（hòu）。產地缺乏配套加工設施，毛菜上市狀況普遍（biàn），產品附加值低，（www.znjjhypt.com）采後（hòu）流通（tōng）過程中，蔬菜損失率高（gāo），產後（hòu）效益低。
　　2 發展肇源縣蔬菜生產對策建議
　　2.1 規範肇源（yuán）蔬菜生產規模，形成整（zhěng）體生（shēng）產
　　一是應在當地農業職能部門中設立專門辦事機構，統籌蔬菜生產、加工、市場等的產業管理，從而達到規範肇源蔬菜生產規模的目的。二是加（jiā）強宏觀調控能力，本地生產的蔬菜不僅要供應本地，更多的是進行交易，其生產的整體布局（jú），對市場的應變能力（lì），整體宏觀調控，特別是大型區域市場和中心市場的布局有著（zhe）舉足輕重的作用。因此，全縣蔬菜產業的管理要采取統一規劃，製（zhì）定相應政策，實施政策扶持（chí）、發放（fàng）貼息貸款、價格（gé）補貼等措施，爭取全社會的支持，形成整體布局。
　　2.2 提高菜農種植（zhí）認識，加快信息網絡建設，實現蔬菜產銷一體化
　　依托省、市經（jīng）作站、東北農業大學和黑龍江省農業科學院，以縣推廣中心為龍（lóng）頭，鄉鎮推廣站為紐帶，村蔬菜生產專業合作社為基礎的縣、鄉（鎮）、村三級農技推廣服務網絡，重（chóng）點推廣蔬菜棚室配套栽培技術和無公害栽培等先進技術，切實提高我縣農戶蔬（shū）菜栽培技術水平，進行科學種植、科學（xué）管理，增（zēng）加生產效益。我們要充分依托網絡信息，提高（gāo）蔬菜信息的推廣（guǎng）力度。建全縣、鄉（鎮）、村三級技術推廣網絡，形成完善的技術推（tuī）廣體係。依靠網絡及時了解國內外市場行情（qíng），有針對性地進行生產、建（jiàn）立傳遞快捷的信息服務設施，及時提供生產、市場、供貨信息，建立（lì）蔬菜銷售產銷形勢網上專家預測預報製度（dù），為製定指導性計劃提供科學依據，使菜（cài）農能夠（gòu）了解蔬菜信息，實現蔬菜產銷一體化。
　　2.3 切實抓好蔬菜生產基地規劃與建設、加大政府扶持政策、保險和災（zāi）害（hài）保障體係建設
　　蔬菜生產基地建設中，應適（shì）當增加政府投入，使基地（dì）建設具有一定科學性、先（xiān）進性（xìng），達到基礎設施建設配套（tào），完（wán）善露地蔬菜以及大棚蔬菜和溫室蔬菜的（de）生產。根據肇源縣的地理、資源、交通（tōng）城鎮布局等特點和不同生態區蔬菜生產，蔬菜生（shēng）產要進行統籌規（guī）劃（huá）、科學布局、最大效應的發揮生態環境、產品（pǐn）市場和生產（chǎn）基礎的三統（tǒng）一的生產功效，做到宏觀調控、微觀調控、一鄉一品、一村一色，使（shǐ）肇源縣蔬菜產業（yè）發（fā）展戰略升級。
　　麵對自（zì）然災害，不僅要加強設備的建設，同時也要在長期發（fā）展農業保險過程中（zhōng）所完善形成的（de）政府與市場結合，完善法律法規強製性辦理農業保險（xiǎn），建立和完善肇源縣的農業保險體係，鼓勵和推行“聯戶聯保”責任製，增加蔬菜生產和銷（xiāo）售險種，實現發展肇源縣蔬菜的穩定和可持續發展。
　　2.4 依靠科技創新，抓良種引進，提高蔬菜檔級（jí）和產後銷售水平
　　一是建立新品種（zhǒng）試驗園，加快新品種引進。在引進國外和我國知名種子公司（sī）蔬菜新品種的同時（shí），大力發展肇（zhào）源縣自有知（zhī）識產權的蔬菜良種繁育。二是抓好示範園區建設，在肇源縣各鄉鎮應建立蔬菜新品種、新技術示範園和工廠化育苗基地，做好新品（pǐn）種、優質蔬菜種苗（miáo）和新技術（shù）的試驗、示範（fàn）、推廣工作；大力開展無公害、綠色（sè）和有機蔬菜（cài）生產，促使我縣蔬菜提（tí）檔升級，提（tí）高效益。
　　在銷售方麵，第一，組建（jiàn）批發市場，實現規（guī）模銷售；第二，延伸蔬菜產業鏈條（tiáo），實現（xiàn）增值銷售；第三，建立產銷聯合體，實現組織（zhī）化銷售；第四，注冊肇源蔬菜商標，實現品牌銷售。充分調動龍頭企業、蔬菜生產（chǎn）合作社和農戶生產的積極性，逐步實現訂單農業。