黃靈菇(gū)栽培技術[致富早班車]
導語:早上好,聽眾朋友,歡迎您收聽今(jīn)天的“致富早班車”,我是楊林
關注(zhù)農民四季生產;傳(chuán)授農民致富本領。這裏(lǐ)是每天早上4點30分(fèn)到4點(diǎn)55分與(yǔ)您(nín)相約而至的致富早班車。今天為您帶來的主要內容是:黃靈菇栽培技術
導語:早(zǎo)上好,聽眾朋友,歡迎您收聽今天的“致富早班車”,我是楊林。
說到蘑菇,您(nín)可能見過白色的、灰色的,但是您見過黃燦燦的嗎?我們今天節目的主角—黃靈菇,就是一種色彩豔麗,而且營養豐富的食用菌類。
黃靈菇,又名元蘑、冬蘑、凍蘑(mó)、晚生北風菌等。黃靈菇(gū)是我國東北地區著名的野生菌類,自然環(huán)境中,主要生長於東(dōng)北地區的大興安(ān)嶺、小興安嶺和長白山等山區,經過馴化後,能夠在全國範圍栽培。
黃靈菇,味道(dào)鮮美(měi)、香(xiāng)味濃(nóng)鬱、脆嫩鮮滑,清甜可口,是(shì)極具品味的美味佳肴(yáo),可以幹煸、熱炒,也(yě)可以做成湯,都十(shí)分(fèn)鮮嫩誘人,是餐桌上時(shí)尚的佳肴,受到(dào)消費者青睞,被稱為食用菌中的珍品。而且,黃靈菇固體肥厚,口感上有吃肉的感覺,被稱(chēng)為食用菌中“肉食”,同時,黃靈菇(gū)也具(jù)有滋(zī)補(bǔ)強身的藥用價值(zhí),黃(huáng)靈菇中蛋白質含量為(wéi)12.8%,還(hái)原糖含量為13.8%,粗纖維含量為(wéi)27.6%,每百克黃靈菇含(hán)維生素B1 0.13毫克,維生素B2 7.53毫克,維生(shēng)素C 1.34毫克,尼克酸16.25毫克,並含有多種人體必需(xū)的氨基酸。有祛風活絡、清熱燥濕的(de)功(gōng)效,常用於治療癲(diān)癇、風濕痛和目赤腫脹等,不但被國人所喜愛,在國際市場上也較(jiào)為搶手,生產和經營效益(yì)均較一般農(nóng)產品高。
目前,黃(huáng)靈菇(gū)有大棚網架栽培、拱棚地麵(miàn)栽培兩(liǎng)種(zhǒng)方式,今天(tiān),我們以拱棚地麵栽培法向您介(jiè)紹黃靈菇的栽培技術。這種(zhǒng)方式投資小、見效快、易操作,同時也能夠保證黃靈菇的的質量和產量。先讓我們了解一下(xià)黃靈菇(gū)的生物學特性吧。
片花:黃靈菇,屬於(yú)大型菌類,子實體覆瓦狀叢生,菌蓋黃綠(lǜ)色或黃褐(hè)色,扁半球形、扇形或腎(shèn)形,直(zhí)徑(jìng)3-12厘米,光滑(huá),肉(ròu)質,邊緣內卷(juàn),菌肉白色,菌褶稍密,白色(sè)或淡(dàn)黃色,延生,不等長(zhǎng)。菌柄白色或淡黃色,側生,長度不超過2厘米,粗0.5-1.5厘米。
黃靈菇屬於木腐菌,人工栽(zāi)培時,玉(yù)米芯、棉子殼、玉米粉、麥麩或(huò)米糠(kāng)、黃豆粉、石灰、石膏等都能用作主要培養基質。能滿(mǎn)足它們對碳源和氮源的需(xū)求。
溫度(dù)是影響黃靈菇生(shēng)長最重(chóng)要的因(yīn)素。菌絲在10-30℃之間都能生長,以(yǐ)20-25℃最適合,低(dī)於15℃,或高於30℃,菌絲也能生(shēng)長(zhǎng),但生長較緩慢,也比較細弱。35攝氏度以上(shàng)的高溫,持續2小時,菌絲就會死亡。子實體形成時,溫度為10-20℃,最適合的溫度為 15-18℃。
水分也是黃靈菇生長必需的條件[https://www.znjjhypt.com/],菌絲生長階(jiē)段,培(péi)養(yǎng)基含水量以50%-60%為好(hǎo),空氣相對濕度為60%-65%。子實體生長階段,培養基含水量為60%-70%,含水量低於50%,菌絲生長緩、稀疏,易衰老(lǎo);空氣(qì)相對濕度(dù)為85%-95%。
光照方麵:黃靈菇(gū)是需光性真菌,一般以200-500勒克斯為好,光線低於200勒克斯或超過500勒克斯,菇蕾生(shēng)長緩慢(màn),也容易枯萎、死亡。
還有值得關注的酸堿度:菌(jun1)絲體生長pH值為3.5-9,最適合的pH值為5.4-5.8。pH值(zhí)超過6.5,接種塊及菌絲很難萌動、抑製生長。了解了黃靈菇的外部形態和生長條件後,咱們看看黃靈菇對菇房的(de)要求。
拱棚栽培黃靈菇,菇棚要選擇在地勢平坦、光照和通風良好、無汙染的地(dì)方,菇(gū)棚一(yī)般(bān)長10米、寬6米(mǐ)、高1.8-2米,拱棚建成半圓形,這是為了更好的(de)采光,拱棚的拱架可以用鋼管、竹條等搭建(jiàn),拱架上覆蓋一層厚度為1毫米的塑料薄膜,菇棚兩側各開一個通風口,保證棚內的(de)空氣流動。
主持人:通過這個小片花我們對於(yú)黃靈菇有了一個大概的了解。可能(néng)有些農戶已經動心,想(xiǎng)嚐試栽培一下,那具體應該如何栽培呢?下麵我們(men)請(qǐng)農業部(bù)農民科技教(jiāo)育培訓中心的張倩(qiàn)老師來詳細的介紹一下。
嘉賓:黃靈菇的栽培過程包括生產(chǎn)母種(zhǒng)、生(shēng)產原種、生產(chǎn)栽培種、發菌管理和出菇管理五個階段。對於黃靈菇的菌種,有條件的種植戶,可以(yǐ)自己製作,這樣可以減少成本,沒有條件製作菌種的種植戶,可以從專業菌(jun1)種生產廠家購買。
主持人:哦,生產母種是第(dì)一步,也就是從子實體中提純複壯獲得母種。這應該也是栽培黃靈菇的關鍵一步了(le)吧。那我們應該如何製(zhì)作母(mǔ)種培養基呢?
嘉賓:母種培養基配置
配置1000毫(háo)升母種培養基。需要去皮馬鈴薯200克(kè)、葡(pú)萄糖(táng)20克 、瓊脂(zhī)粉20克、蛋白腖10克、清水1000毫升。首先選(xuǎn)擇質量較好(hǎo)的(de)馬鈴薯,將皮去掉,稱取200克,切(qiē)成6毫米左右的薄片,加入鍋中,再加入1000毫升的清水,文火煮沸,沸騰後小火保(bǎo)持30分鍾,煮到用筷(kuài)子輕輕(qīng)一插(chā),就(jiù)可以插進馬鈴薯,用1000目的紗布過濾煮好的(de)馬鈴(líng)薯液,繼續放在鍋中,煮3分鍾左右,這時候稱(chēng)取20克瓊脂粉,20克葡萄糖,10克蛋白腖,放入裝有土豆(dòu)汁的鍋(guō)中,文火(huǒ)煮(zhǔ)20分鍾,為了防止鍋底燒焦,我(wǒ)們要邊煮邊攪拌,直到瓊脂粉等原料完全融化,母種培養基就做好了(le)。
(2)母種培養基分裝
母種培養基做好後,分裝到試管中。這裏用的試(shì)管規格為(wéi):直徑18毫米,長200毫米。分裝培養(yǎng)基一般用分裝(zhuāng)機進行(háng),分裝時,將裝有培養基的鍋放在分裝機下(xià)方,把分(fèn)裝(zhuāng)機的吸管放進培養基,通過分裝的調控台(tái),調整分裝量,一般分裝量為14.5毫升(shēng),接下來,開動分裝機,這時,操作人員將分裝機的出料管放進(jìn)試管,培養基(jī)就(jiù)緩緩流進試管裏,分裝後,及時用橡膠塞,將試管口塞住,防止雜菌感染。
(3)母種培養基滅菌
母種培養基滅菌,在高(gāo)壓滅菌鍋內進行。將裝有母種培養基的試管放入高壓(yā)滅菌鍋內。蓋上鍋蓋,壓緊螺帽,在壓力為0.1-0.2兆帕的條件(jiàn)下,持續滅菌30分鍾。這樣的壓力下,滅菌(jun1)鍋的(de)溫度一般在120攝氏度(dù)左右,加熱停止後,自然(rán)冷卻2小時,等溫度降至(zhì)50攝氏度左右(yòu)時,打開滅菌鍋,取出(chū)試管。接著進行母種培養(yǎng)基斜(xié)麵製作。
(4)母(mǔ)種培養基(jī)斜麵製作
製作母種培(péi)養(yǎng)基(jī)斜麵,要在專業的操作台上進(jìn)行,操作台上有一條高度為2厘米左右的(de)木條,將滅菌後的試管放在操作台上,讓試管棉塞的(de)一端在木條上,另一端在操作台的桌麵上,試管和(hé)桌(zhuō)麵形成7-8度左右的(de)夾角。這(zhè)樣試管內的母種培養基就(jiù)會(huì)形成(chéng)斜(xié)麵,擴大接種麵積,斜麵的長度約為試(shì)管長度的三分之二或五(wǔ)分之四。
主持人:這是母(mǔ)種培養基的製作(zuò)。那接下來就該製作母(mǔ)種了吧(ba)。母種應該如何製作?
嘉賓:母種(zhǒng)接種
母種的接種,在(zài)無(wú)菌(jun1)工作室的無(wú)菌箱中進行。另(lìng)外,接種(zhǒng)用的黃靈菇,生長期要在25天左右,品質優,長勢好,菌蓋直徑不小於8厘米,隻有這樣的黃靈(líng)菇,才(cái)能生產(chǎn)出優良的母種,並(bìng)且,黃靈菇(gū)要稍稍(shāo)幹燥一點,用力擠(jǐ)壓黃(huáng)靈菇組織,沒有水流出(chū),接種成活率更高。接種前,點燃酒精燈,先用75%的酒精擦拭接種工具,再把工具在火(huǒ)焰上烘烤消毒(dú),接種時,用(yòng)75%的酒精擦拭黃靈菇表麵,除去贓物(wù),在黃靈菇菌柄與菌蓋(gài)連接處(chù),切割一小塊(kuài)黃靈(líng)菇組織,打開母種培養基試(shì)管橡膠塞。將黃靈菇組(zǔ)織放在試管培養基斜麵上(shàng)[https://www.znjjhypt.com/],把橡膠塞在火焰上消毒後,塞(sāi)住(zhù)試管口。母種的接種工作就完成了。接種母種時(shí)要注意,不能在同一點(diǎn)提取黃(huáng)靈菇組織,一定要在(zài)黃(huáng)靈菇菌柄(bǐng)和菌蓋連接處(chù),選擇多個提取(qǔ)點,防(fáng)止交叉感染,並且,接(jiē)種工具在接種3-4次後,必須再次消毒後,才能繼續操作,這樣也是防止交叉感染。
(2)母種培(péi)養
帶有黃靈菇組織的試管,放入(rù)恒溫培養箱中培養,溫度控製在(zài)15攝氏度,濕度為60%, 3-4天後,接種點開始(shǐ)萌發(fā)菌絲,將恒溫培養箱溫度調整到25攝氏度,濕度為(wéi)65%,7天後,菌絲就會長(zhǎng)滿母種培養基(jī),這(zhè)就是黃靈菇(gū)的母種。
主持人:說完(wán)了母種,下一步就是將母種擴(kuò)繁(fán)到原種了吧。原種的生產也要做一些相應的(de)準(zhǔn)備工作。具體怎麽做(zuò)呢?我(wǒ)們通過一個片花來了解一(yī)下。
片花:原種培養(yǎng)基製作
原種培養基的原料為:玉米芯58%、棉籽殼20%、麥麩20%、石膏1%、石灰1% 。把各種原(yuán)料(liào)倒在一起,加水攪拌均勻(yún),水的溫度控(kòng)製在20-30攝氏度,原料(liào)與(yǔ)水(shuǐ)的比例為(wéi)2:3,這時的水分含量在60%左右,PH值為5.5,原(yuán)種(zhǒng)培養(yǎng)基就做好了。
(2)原種培養基分裝
分裝時,選用規格為(wéi)750毫升的原種瓶,將攪拌好的培(péi)養基,裝入原種瓶中,邊裝邊搖,裝滿後再(zài)用(yòng)硬(yìng)物砸實,讓整瓶料(liào)上緊下(xià)鬆,砸實後培養基占原種瓶體積的85%左右。將原種瓶內(nèi)瓶(píng)口和外瓶(píng)壁擦淨(jìng),塞上棉塞。
(3)原種培養基滅菌
原種瓶(píng)的(de)滅菌工作,要在高壓(yā)蒸汽滅菌罐中進行。首先向滅菌罐(guàn)中加入25千克清水(shuǐ),將原種瓶排放在滅菌(jun1)罐內部,關上滅菌鍋閥門。在壓力為0.1-0.2兆帕的條件下(xià),持續滅菌2-2.5小時。滅(miè)菌(jun1)後的原(yuán)種瓶,要在滅菌(jun1)罐中自(zì)然冷卻2小時,壓力降到零時取出。
主持人:好,這是生產母種需要(yào)準備的工(gōng)作,那接下來我們應該怎麽做呢?張老師。
嘉 賓:(1)原種接種:
原(yuán)種的接(jiē)種,也在無菌箱中進行。和母種的接(jiē)種一樣,也要消毒(dú)後操(cāo)作。操作時,一手持(chí)母種試管,拔(bá)下試管上的棉花塞,用接種(zhǒng)針從母種(zhǒng)試管中,勾取1-1.5平方厘米的菌(jun1)種(zhǒng)塊(kuài),放在原種瓶中。將原種瓶棉塞消毒後塞住(zhù)瓶口。操作過程(chéng)中,為了避免雜菌感染,要始(shǐ)終將試管口靠近酒精燈火焰。
(2)原種培養:
接種好的原種瓶,放到原種(zhǒng)培養室中培養。培養室溫度保持在20-25攝氏度之間,空氣相(xiàng)對濕度為60-65%。經(jīng)過35天的培養,菌(jun1)絲就會布滿原種瓶,就可以生產栽培種(zhǒng)了。
主持人:歡迎回來,今天(tiān)我們為大家介紹黃靈菇栽培技術。剛剛(gāng)農業部農民科技教育培訓中心的張倩老師已經為大家介紹了母種和原種的製作方法(fǎ)。下一(yī)各環節就是生產栽培種了。栽培種,是將原種接種到栽培種培養基中,利用原(yuán)種再(zài)擴(kuò)繁(fán)一次(cì),直接投入生產。那具體(tǐ)應該(gāi)怎麽做呢?我們先(xiān)來了了解一下。
片花:(1)栽培種培養基配製
黃(huáng)靈(líng)菇栽培種培(péi)養基原料和配方有很(hěn)多種,最常見的配方是:棉籽殼(ké)92%,麩皮5%,蔗糖1%、石(shí)膏粉1%、石灰1%。加水攪拌均(jun1)勻,水的(de)溫度控製在20-30攝(shè)氏度,原料與水的比例為4:3,製(zhì)作好的栽培種培養(yǎng)基水(shuǐ)分含量為70%-75%,PH值為(wéi)5.8,培養基就做好了。接下來,分裝培養基。
(2)栽培種培(péi)養基分(fèn)裝
分裝栽培種培養基,是將(jiāng)製作好的栽培種培養基,分(fèn)裝在長(zhǎng)27厘米,寬13厘米,厚度為0.04毫米的聚丙烯袋中,使用的工具是裝袋機(jī)。工人將栽培種培養基(jī)放入裝袋機的進(jìn)料口,然後,在裝袋機(jī)的灌料口,套上(shàng)聚(jù)丙烯袋,這裏要注意,我們用的聚丙烯袋(dài)不能有破損,並要將聚丙(bǐng)烯袋全部套在灌料口,由灌料口灌入培養基,培養基的體積占到聚(jù)丙(bǐng)烯袋的80%,將料壓實,接下來封(fēng)口。
封口是分裝培養基的重要環(huán)節,工人先將袋口多餘的部分,向內折疊(dié),並在(zài)折(shé)疊的衝重(chóng)合(hé)處插入(rù)一根(gēn)塑(sù)料棒,這根塑料棒叫做接種棒,然後,將栽培袋拿到滅菌(jun1)室滅菌。
(3)栽培袋培養基滅菌
栽培袋(dài)的(de)滅菌工作,也是在高壓蒸汽(qì)滅菌罐中進行。方法與原種(zhǒng)瓶滅菌相同。
主(zhǔ)持人:通過(guò)這個片花我們了解到,其實和原種製作(zuò)的步驟有些類似。做完了這些前(qián)期準備,下一步(bù)就是(shì)製作栽培種了(le)吧?張(zhāng)老師。
嘉賓:對。栽培種的接種是在無(wú)菌(jun1)接種室進行。做完(wán)接種前的(de)消毒工作後,拔下原種瓶瓶塞,拔(bá)出栽(zāi)培袋上的接種棒,在栽(zāi)培袋上有一個直徑2厘(lí)米左右(yòu)的(de)小孔,再用鑷子向小孔(kǒng)內接入原種(zhǒng),接(jiē)種量為20-30克(kè)。接種(zhǒng)後,在小孔上塞(sāi)一團消過毒的棉球,起到防止原種灑(sǎ)落的作用,每(měi)瓶原種可接栽培袋50-60個左右。將栽培袋整齊的(de)擺放在發菌室的發(fā)菌架上,就進入發菌管(guǎn)理階段。
主持人:那發菌管理階段我們應該注意哪些呢(ne)?
嘉 賓:發菌管理,指的是栽培袋運送到發菌室,到菌(jun1)絲發滿整個栽培(péi)袋,這(zhè)一階段的管理,時間(jiān)大約為60-65天。發(fā)菌(jun1)管理階段,室內(nèi)溫度保持在15-20攝氏度(dù)之間,空氣相對(duì)濕度(dù)為60-65%。經過60-65天的培養,菌絲就長滿栽培袋了。
主持人:這個時候我(wǒ)們是(shì)不是就(jiù)改把菇移(yí)出(chū)菇棚了。
嘉賓:是的。下麵就到了出菇階段(duàn)。
主(zhǔ)持人:恩,這是很重要的一個時期(qī),和我們的產值有(yǒu)著直接的影響。那這個階段我(wǒ)們應該如(rú)何管理呢?
嘉 賓(bīn):出菇管理,指的是發菌管理(lǐ)後,一直到黃靈(líng)菇采收,這段時間的管理,時間一般為25-30天左右。
首先,第一步我們要進行開口(kǒu)催蕾。
第(dì)二個要注意的是溫(wēn)濕(shī)度的控製。出菇管理階段,針(zhēn)對黃靈菇的不同生長階(jiē)段,溫濕(shī)度的控製也不相同。
第三(sān),管理人員要每天觀察黃靈菇生(shēng)長(zhǎng)情況,如果發現溫度低於18攝氏度(dù),鋪上草簾保溫,溫(wēn)度高於(yú)30攝氏度,打開通風口,通風降溫,但通風時,一定要保(bǎo)證棚內的濕度,可以(yǐ)在通風時或通風後,淋水一次,時間為5分(fèn)鍾左右,使棚內濕度保持在85%-95%。濕度低於85%時,淋水增濕,淋(lín)水時間為8-10分鍾,當濕度回升到85%左右時(shí),停(tíng)止淋水,濕(shī)度高(gāo)於95%,也要打開通風口,使濕(shī)度降至95%左右。光(guāng)照強烈時,也要鋪上草簾,或遮陽網,控製(zhì)光(guāng)照強度。
黃靈菇生長期間(jiān),發現黃靈菇菌蓋邊緣褶皺變幹,就是俗稱的“幹邊”,這時候,不(bú)能馬上補水增(zēng)濕,不然黃靈菇的菌蓋邊緣會出現一(yī)條褐色的線,黃靈(líng)菇不但不會生長,並逐漸開(kāi)始腐(fǔ)爛,發現黃靈菇有幹邊的情況(kuàng)後後(hòu),要將幹邊的(de)黃靈(líng)菇(gū)采收掉,再補水增濕。
第四是(shì),補口。如果發現(xiàn)黃靈菇已經(jīng)發育到開傘期,但依然生活在栽培袋內部,這種情況,我們就要為它們開口(kǒu),方法是用消毒後的刻(kè)刀,在黃靈菇上方,將栽培袋劃開一個口,讓黃靈(líng)菇全部裸露在袋外,開口時(shí)不能劃傷黃靈菇,否則會影響(xiǎng)它們的生長。
最後,還要進行綠黴菌的處理
發現栽培袋已經(jīng)感染綠(lǜ)黴菌,不要立即噴灑抑菌劑,這樣(yàng)會抑製(zhì)黃靈菇的生長,由於黃靈菇和綠黴菌生長的條件不同,這種情況下,需要做的(de)是調節好溫濕度,給黃靈菇最好的生長(zhǎng)條件,讓(ràng)它們盡快生長,達到采收標準後(hòu)采收掉。采收後的栽培袋放進(jìn)框內,集中(zhōng)處理,不然會造成大麵積的感染。出菇管理30天,黃靈菇菌蓋達到(dào)8-10厘米,菌柄長度達到(dào)1厘米(mǐ)以上,就可以采收了(le)。
主持人:5個關鍵(jiàn)點。剛才張老師已經介紹的(de)非常詳細的。其中提(tí)到的開口催蕾,這(zhè)是很關鍵的一步。具體應該怎麽做,我們通過一個小片花,詳細了解(jiě)一下。
片花:長滿菌絲的栽培袋,運送到菇棚(péng)後(hòu),首先要開(kāi)口催蕾,具體方法是在栽培袋的側麵,用(yòng)消毒(dú)後的刻刀劃一些“V”字形口,目的是讓菌絲接觸空氣,盡快扭結(jié)成(chéng)蕾,開口時要(yào)注意,V形口呈“品”字形分布,並且每個口之間的距離在8-10厘米左右,並且,劃痕不能太深,防止破壞菌絲,影響生長。開口後,將栽培袋擺放到菇棚的地麵上,栽培袋的間距為(wéi)15-20厘米(mǐ)。
關於不同階段溫濕度的控製。在珊瑚期:也(yě)就是進入出菇管理的前6-7天,黃靈菇長的就像珊(shān)瑚一樣。溫度控製在18-20攝氏度,空氣相對濕度恒定在85%~95%,培(péi)養(yǎng)基濕度為70%-75%。
在伸長期(qī)也是進(jìn)入出菇管理的第6-7天到第11-12天,黃靈菇的(de)尖頭菇蕾變成黃色的圓頂,溫(wēn)度控製在20-22攝氏度,空氣相對濕度控製在85%--90%,培養基濕度為75%。
出菇管理的第11-12天到18-19天是開(kāi)傘期,這時的黃(huáng)靈(líng)菇菌蓋已經形(xíng)成,並逐漸增大,菌褶形成,稱為開傘期。這(zhè)時,溫(wēn)度控製在20-25攝氏度,空氣相對濕度保持在85%~90%,菌垛(duǒ)兒濕度保持在(zài)70%-80%左右(yòu)。當黃靈菇菌蓋直徑(jìng)達到3厘米左右時(shí),就進入成(chéng)熟期(qī)。
成熟期指開傘期後,到采收的這段時間(jiān)。這時(shí),溫(wēn)度控(kòng)製(zhì)在20-25攝氏度,空氣相對濕度保持在(zài)85%-90%,培養(yǎng)基濕度(dù)保持在70%-80%左右。
主持人:介(jiè)紹到這裏我們的黃靈菇已經成熟了(le),可以進行采收了。在采收環節(jiē)上(shàng),我們(men)應該怎麽呢?
嘉 賓:采收時,掐住一束菇,用力一掰,就將黃靈菇從栽培袋上(shàng)采摘了下來。采收時應注意,輕拿,輕放,並且,采收時(shí),隻(zhī)采收達到標準的黃靈菇。采後的黃靈菇,剪去毛根,還要分級,菌蓋呈扇形或(huò)半圓形,色澤鮮黃,直(zhí)徑10厘米左(zuǒ)右的黃靈菇,作為鮮菇出售,其餘的黃靈菇放(fàng)在(zài)晾曬架上,利用日(rì)光曬幹(gàn),或用(yòng)烤箱烘幹,製作成幹菇出售。
全部采收後的栽培袋,要放置12-15天,作為休(xiū)眠期,休眠期後(hòu),在栽培袋上(shàng)散水,就可以培育二潮菇、三潮(cháo)菇,直至培(péi)養基營養枯竭。以(yǐ)後每潮菇的管理和采收方法與(yǔ)第一潮菇相同。一般,一(yī)個(gè)栽培袋可以采收3次(cì),每個(gè)栽培袋可以采收鮮菇1.5千克左右。
主持人:好,觀眾(zhòng)朋友們,今天,我(wǒ)們介紹了黃靈菇(gū)的栽培(péi)方法,希望您能從中受益。作為食用菌中的珍品,黃靈菇,鮮香味美(měi),口感極佳,並且營養豐富,栽培技術簡(jiǎn)單,希望農民朋友可以掌握這項技術(shù),走上致富(fù)的道路。
結束語(yǔ) 配樂):好,聽眾朋友(yǒu)們,又到了節目結束的時候(hòu)了,感謝(xiè)今天專家的精彩介紹,也感謝聽眾朋(péng)友您的收聽,如果(guǒ)您需要(yào)節目的(de)相關資料(liào),可以登錄(lù)“中國草莓视频大全遠程教育網”,登(dēng)錄“中國(guó)廣播網”還可以重複(fù)收聽我們的節目,如果您對節目有(yǒu)什麽建議或者(zhě)意見,歡迎聯係我們,我們的通信地址是“北京市朝陽區麥子店街農業部(bù)北區24號樓中央農廣校廣播教育中心”,郵(yóu)政編碼“100125”,我們的熱線電話是010-59196068(轉8008)。同(tóng)時,我們還開通了新浪微博,登錄新浪微博搜索致富早班車(chē)就可以與我們在線交流互動了。本期(qī)節目責任編輯:張倩,錄音:石濤,主播楊林。歡迎您繼續收聽(tīng)中國之聲其它精彩(cǎi)內容。
原文:蘑(mó)菇(gū) > 蘑菇種(zhǒng)植技術:黃靈菇栽培技(jì)術[致富(fù)早班車]
網址:https://www.znjjhypt.com/mogu/201013007.html
[蘑菇種植技術(shù)]什麽是平菇黃菇病?平菇黃斑病一般是由於菇房高溫高濕或(huò)者(zhě)大棚滴水(shuǐ)造成的細菌性病(bìng)害。從業(yè)者可通過加強(qiáng)通風換氣、降低菇房溫度及濕(shī)度(dù)來防治該病,對已經發生黃斑病的平菇,嚴重的要馬上采摘,以免傳染。...
[蘑菇種植技術]跳蟲又稱煙灰蟲、香灰蟲、彈尾蟲,在(zài)土壤縫隙內活動,嚼食羊肚菌(jun1)菌絲。在春季會嚼食(shí)子囊果,直接造成減產或影響菇體外觀,使羊肚菌商品價(jià)值或(huò)食(shí)用價值降低。並且由於蟲傷導致腐生性細菌或其他病原物侵染...
[蘑菇種植技術]1. 發病症狀初期菌種收(shōu)縮變形,呈“塌肩”狀(zhuàng),後期菌種軟癱呈水漬狀(zhuàng),並有黃色水溶物出現的現象。“吐黃水”的菌種、菌袋鬆軟、水分大,不成快,菌絲少或不明顯,無菌種香味。症狀輕微...
[蘑菇種植技術]菇農谘詢(xún):平菇邊緣很薄(báo)、較脆、色澤 很淺,怎樣防治?解答:這是因為氧氣供應不足、通風不良、晝夜溫差(chà)過(guò)大、棚內光線較暗等因素引發的異常症狀(zhuàng),不是雜菌病害,可以通過調整(zhěng)管理措...
[蘑菇種植技(jì)術]1、栽培環境栽培草菇時,應選擇地勢較高、靠近水源、排水良好、無汙染源的向(xiàng)陽地。做寬5尺、長不限、高6-7寸的畦。哇麵泥土被碎,整成龜背形,再撒上茶籽餅驅殺(shā)地下害蟲。2、稻...
[蘑菇種植技術]春季是香菇的又一個結實盛期,一般可出(chū)4~5茬菇,每茬菇間隔10~15天。春季出菇期管(guǎn)理應抓好以下幾點: 補充水分 香菇菌棒經過秋、冬兩個季節出菇,內部營養和含(hán)水量已明顯減少(shǎo),有的重量...
[蘑菇種植技術]1、光照條件 光照既是冬季增溫的重(chóng)要方式,又是提高平菇產量和品質的重要途徑。光照時間應(yīng)根據(jù)栽種室溫度和天氣情況來決定,如果栽種室保(bǎo)溫性好,夜間溫度在5℃以上時,就要盡可能...
[蘑菇種植技術]食用菌覆土(tǔ)後出(chū)現大麵積(jī)的綠黴,是很多適宜覆土栽培的食用菌,如(rú)白靈菇、杏鮑菇、平菇等容易出現(xiàn)的現象,發生的原因有如下幾點:一是菇袋後熟不徹底,覆土後沒有及(jí)時從營養生長轉入生(shēng)...
[蘑菇種植技術]眼下,正是香菇成熟季節,在渝北區古(gǔ)路(lù)鎮吉星村的香菇基地裏,一支支菌棒整齊排列,一朵朵淺(qiǎn)褐色的香菇菌肉飽(bǎo)滿,長勢喜人,村民們則忙著采摘(zhāi)、分揀(jiǎn)、稱重、裝車。 “以前,我們(men)這裏...
[蘑菇種植技術]覆土是雙孢蘑(mó)菇由營養生長向生殖生長轉化的關鍵技術之一,當雙孢蘑菇的菌絲長(zhǎng)滿培(péi)養料(liào)後,就可以及時覆土。 覆土材料的製作(1)土壤的選擇:覆土材料要求疏鬆、有持水能力,一般(bān)用中(zhōng)性...