稻田養（yǎng）蟹成（chéng）敗的關鍵

稻田養蟹是在稻田養魚的基礎上發展起來的一種新的立體種養模式，稻蟹（xiè）共生，各得其所。稻田養蟹對水稻單產影（yǐng）響不（bú）大，每畝可產蟹20-30公斤，比一般稻田畝增加（jiā）收入1000元以上。其（qí）主要技（jì）術要點:一（yī）是（shì）選擇（zé）好田塊，水源方便，水質良好，絕對沒有汙染，土壤保水性好，能（néng）集中連片;二是搞好田間工程，主要（yào）是稻田養蟹的溝池，由環溝、田（tián）間溝和（hé）暫養池三個部分組成。環溝是養蟹（xiè）的主（zhǔ）要場所，在田塊四周堤埂內側2-3米處挖溝，溝寬1.5米左右、深1米、坡比1:2，成（chéng）環形。田間溝主要供河蟹爬進稻田覓食、隱蔽用，每隔（gé）20-30米開（kāi）一條橫溝或十字形溝（gōu），溝寬50厘米（mǐ）、深60厘米、坡比1:1.5，並與環溝相通。暫養池主要用於培育幼蟹、暫（zàn）養蟹種和收獲商品（pǐn）蟹，一般開挖在田的一角或一邊，池（chí）長5-10米、寬2-3米、深1.2-1.5米。

環溝、田間溝和暫養池水麵占稻田麵積的20%左右。蟹池（chí）、蟹溝要中（zhōng）間深（shēn）四周淺。如果（guǒ）連片養（yǎng）殖麵積大，控（kòng）製條（tiáo）件好，還可以把周邊灌排水溝利用起來，作為稻田養蟹的（de）暫養池或環溝，以（yǐ）擴大（dà）養蟹水域（yù），不減少或不影響稻（dào）田麵（miàn）積（jī）。

 其次，稻田養蟹一定要（yào）把灌排（pái）水（shuǐ）閘門整修好，不留縫隙（xì），並在閘門內加（jiā）較密的鐵絲網封住，防止逃蟹（xiè）。田塊四周要建圍欄設施，建築材料可用表麵光滑（huá）、堅固（gù）耐用、防逃性能好的鈣塑（sù）板、玻璃鋼瓦或石棉（mián）板等。防逃牆一般要求高出田麵50厘米，下埋土中（zhōng）15-20厘米，內（nèi）外（wài）側踏實，並在外側每（měi）隔2-3米（mǐ）用木樁或竹木杆支撐固定，二板相連處不留縫隙，四角做成（chéng）弧（hú）行，內牆表麵一定要光滑，以利防逃。

把住蟹種質量關。稻（dào）田養蟹成敗（bài）的關鍵:一是優（yōu）質蟹苗（miáo），每千克在16萬隻以下，並要求生長整（zhěng）齊（qí），色澤明亮:二是（shì）優（yōu）質健壯，附肢齊全，以長江中華絨鼇蟹種為好;三是淡化（huà）處理（lǐ）4天以上，最後（hòu）一次淡化的鹽度在4‰以下。

三是掌握好養殖（zhí）方法。稻田養（yǎng）蟹的目的主要有三種:一（yī）是以（yǐ）培（péi）育蟹種（zhǒng）為主，蟹苗在稻田經過4個月的飼養（yǎng）、培育成規格為每千克400隻的蟹（xiè）種，一般每667平（píng）方米（mǐ）產（chǎn）量可達15-20千克;二（èr）是以養殖商品蟹為主，以每千克40-100隻的蟹種在稻田飼養4-5個月，當年上市每隻可達120克以上，每667平方米產商品（pǐn）蟹一般在20-30千克;三是以暫養育肥為主，從（cóng）7月份開始，陸（lù）續放養規格每隻50-100克的蟹種（zhǒng），進行高密度精養催肥，年底可育成較大的商（shāng）品蟹，每667平方米產30-50千克。

稻田放養蟹苗、蟹種前先將暫（zàn）養（yǎng）池、環（huán）溝和田間溝內部的水排（pái）幹，曝曬數日，再放經過過濾的水（shuǐ）5-10厘（lí）米。按每667平方米（mǐ）溝池水麵用（yòng）50-75千（qiān）克生石灰，加水溶化（huà）後均勻潑灑在溝池內。一（yī）星期後暫養池（chí）放滿經過（guò）過濾的新水，待石灰堿性（xìng）完全消失後放養（yǎng）蟹苗或蟹種。稻（dào）田內在放養前（qián）10天，按每667平方米用清塘淨2千克徹底消（xiāo）毒。

稻田培養蟹種（zhǒng）、蟹苗一般（bān）在5月上中旬到6月中（zhōng）旬放（fàng）養，每667平方米放養蟹苗0.3-0.5千克。先（xiān）在暫養池內用網圍一塊小（xiǎo）水體，投放經充分發酵腐（fǔ）熟的牛糞，培（péi）肥水質，然後（hòu）放養，並投入魚（yú）糜等經過蒸（zhēng）煮（zhǔ）的餌料，精心飼養管理，待（dài）育成四期幼（yòu）蟹後，稻田中灌新水，再撤去網圍，讓幼蟹進入暫養池、環溝和稻田內覓食生長。稻田培育蟹種，是稻田飼養商品（pǐn）蟹（xiè）解決蟹種來源的重要途徑。

稻田養殖商品（pǐn）蟹，如果是冬閑田，通常於2-4月份采用每千克40-100隻的蟹種，每667平（píng）方米放養5-10千克。也可（kě）以放養每千克80-160隻的（de）蟹種4-8千克。稻麥（mài）兩熟田，可在6月（yuè）份麥收後放養，同一塊稻田放養蟹種規格要大體相近，便於飼養管理。如果放養外購蟹種，放養前應用0.5-1毫（háo）克/千克呋喃（nán）丹或（huò）土黴素浸洗1-2分鍾，消滅蟹（xiè）體的帶菌。稻田內（nèi）還可以適當搭配一些鰱、鱅、鯽（jì）魚種，每千克60-100尾的魚種1-2千克。蟹種放養（yǎng）少則品種可適當多一些，也可以放養0.5-1千克（kè）的抱卵青蝦，實行（háng）蟹、魚、蝦（xiā）混養，以利提高效益。