黑鮶養（yǎng）殖和親魚的繁殖技術

黑鮶（Sobastodes fuscences）又稱“許氏平鮋”、“黑寨”、“黑石鱸”，屬鮋形日（rì）、鮋（yóu）亞目、鮋科、平鮋亞科、平鮋屬，為卵胎生魚類。其主要分布於我國東（dōng）海、黃海和渤海，國外見於朝（cháo）鮮、日本（běn）及鄂霍次克海南部。黑鮶屬於廣溫性、近礁棲性魚類，營半定居式生活。較耐低溫，適（shì）宜生長水溫8～25℃，14～22℃時生（shēng）長最快（kuài），5～6℃停止攝食（shí），致死溫度為1℃。適宜生長鹽度18～35。由於其肉質鮮美、營養（yǎng）豐富，且個體較大、生長快速，具（jù）有較高的經濟價值（zhí），近（jìn）年來已成為最受歡迎的經（jīng）濟魚類之一。

關於黑鮶生態、病理、遺傳以（yǐ）及（jí）早期生活史等方麵的研究，國（guó）內外在上世（shì）紀80年代就有報道（dào），而在親魚培育方麵卻少有報（bào）道。究其原（yuán）因（yīn）是親魚的來源少，主要靠采捕於自（zì）然海區即將產仔的黑鮶作為親魚。

我們對黑鮶親魚培育技術方麵作了初步觀察研究，現將試驗結果介紹如（rú）下，希望為今後更好地開展黑鮶增養殖及生態研究提供參考。

一、材料和方（fāng）法

黑鮶親（qīn）魚的培育有工廠化培育和深水網箱培育兩種模式。

1.工廠化培育

（1）培育池設施 黑鮶親魚培育池一般選擇麵積20～50平方米、池深1.2米左右的圓形或八角形、有獨立進排水口的水泥池，池底鍋底形，水泥池內均勻布有納米氣石。

（2）環境（jìng）條件 黑鮶親魚培育場址應選擇靠近黑鮶自然分布區的海岸，水（shuǐ）質良好（hǎo）、通訊交通方便、電力充足和有淡（dàn）水水源的地方。冬天有升溫鍋爐升高培育用水溫度，夏天有製（zhì）冷機降低培育用（yòng）水溫度，如果能有地下（xià）井水也可。其中水源（yuán）水質應符（fú）合GB11607的要求，培育用水水質應符合NY5052的規定，必須使用（yòng）沙濾（lǜ）海水（shuǐ）。

2.網箱培育

（1）網箱設施 目前培育（yù）黑鮶親魚的網箱可選擇多種規格，較小規（guī）格有3米×3米×3米，中等規（guī）格有3.5米×3.5米×3.5米，較大規（guī）格有5米×5米×4米。親魚培育網箱的網衣一般采（cǎi）用聚乙（yǐ）烯或尼龍（lóng）材料（liào）。尼龍網衣質地（dì）柔軟、耐磨損，抗老化時（shí）間長，價格稍貴；聚乙烯材料偏（piān）硬，用聚乙烯材料編織成的有結節網，宜在海中粘（zhān）附少量附著（zhe）物後再放魚種，聚乙烯無結網減少了對魚體的摩擦，但抗磨損程度相應降低。

網目大小以魚不能逃逸為準，因此應根據魚體的大小而定，一般網（wǎng）目大小為3～6厘米，把網衣利用繩索固定在框架上。網箱各角及底邊中（zhōng）間（jiān）拴有5～10千克重的墜石，使網衣在水中充分展開和防止漂移。//草莓视频大全致富經網www.znjjhypt.com //

（2）海區選擇 海區要求最低潮（cháo）水深在15米（mǐ）以上，水（shuǐ）流通暢、風（fēng）浪較小、水質清新、遠離工業汙染區，以（yǐ）泥沙底質為宜，水質應符合GB11607的規定。

二、黑鮶的飼養與管理

1.魚種的來源

一是來自持有國家發放的黑鮶（jun1）生產許可證的（原）良種場，經過人工專門培育的黑鮶（jun1）成魚作為親魚的魚種來源；二是從沿海收購定置網捕獲的1000克左右、2～4齡經檢疫（yì）的野生魚作為黑鮶親魚魚種的（de）來源。要挑選那些（xiē）體形完整、色澤正常、體質健壯、攝食（shí）良好、活力強、無（wú）病、無傷、無畸形的魚種作為親魚的培育對象。嚴禁挑選近（jìn）親繁殖（zhí）的後代留作親魚。

運回的魚種入池前必須進行體表消毒處理，一般用濃度為5毫克/升的高錳酸鉀溶液藥浴5～10分鍾後再放入池中。

2.魚種的培育

（1）魚種馴化 從海裏捕獲的野生（shēng）魚種應經過中間培育與馴化，首先放入（rù）水泥池中精心飼養一段時間，使其適應攝食（shí）人工投喂的小（xiǎo）雜魚、小雜蝦和人工配合飼料。等適應人工投喂以後再分池培（péi）育或放到網箱中培育，培育（yù）密度一般為10千克/立方米左右。

在馴化過程中，一定要耐心細致，采用少量多次投喂的方式，使魚種盡早地形（xíng）成集中（zhōng）搶食的索餌習性，網箱培育前期每次投喂前敲擊一下框架或以潑水作為信號，使其形成條件反射。

（2）魚（yú）種的投喂 培育黑鰓一般投喂新鮮或冰凍的小雜魚、小雜蝦或人工配合餌料。一般（bān）每天（tiān）早晚各投喂一（yī）次，盡量均勻投喂，以使90%以上的魚都能吃到、吃飽，小雜魚、小雜（zá）蝦在投（tóu）喂前要用清潔海水洗幹淨，嚴禁投（tóu）喂過期變質的餌料。

小雜魚、小雜（zá）蝦每天投喂量為（wéi）魚體重的5%～6%：配合餌料每天投喂量為魚體重的2%～3%，具體（tǐ）投餌量還（hái）要根據天氣（qì）、海況、水溫及魚體自（zì）身健康情況而（ér）定，一般每10天按魚的生長情況（kuàng）調整一次投餌量。由於黑鮶屬卵胎（tāi）生，所以交尾前與交尾後要強化（huà）培育，產仔（zǎi）前的特定階段可以少投餌料甚至不投餌（ěr）料。

餌料投喂最（zuì）好間隔一定時間投喂一定數量的（de）配合餌料，如果長期隻投喂一種或少數（shù）幾（jǐ）種小雜魚、小雜蝦，易使集中培育的黑鮶因營養不良而引起各種病症，降低（dī）成（chéng）活率。配合餌料應富含各種維生素和礦物（wù）質，蛋白質含量不應低於40%。

3.黑鮶的培育（yù）管理

養殖期間每天都要做好（hǎo）水溫、鹽度、攝食等記錄，並定期測量魚的體長及體重等生長情況同時詳細（xì）記錄（lù）。勤於觀（guān）測魚（yú）的攝（shè）食、活動和生長情況，發現病魚及死魚要及時（shí）撈出並（bìng）對其進行解剖及顯微鏡觀察，分析原因，解決問題。

要經常檢查網箱的（de）安全，正常一周一次，如有（yǒu）損壞要及時修補並定期（qī）更換網衣（yī），遇大風等特殊（shū）情況（kuàng）要及時進行安全和加固處理，保證網箱安全，例如遇大風（fēng）要及早蓋好網箱上口，將網箱沉降到（dào）水下距海底（dǐ）1～2米處。如果台風襲來，則必須將魚（yú）轉（zhuǎn）移到車間培育池內，將網箱轉移到陸（lù）地，才能確保安全。

三（sān）、黑鮶的病害防治

在黑鮶魚（yú）種培育過程中，堅持以疾病預防為主的原則，勤觀察，勤（qín）檢查，嚴格日常操作管理。做好如下工作：

1.做（zuò）好黑鮶養殖池、工具及鮮活飼料的消毒，保證不投喂發黴變質飼（sì）料，對病魚、死魚做深埋處理。

2.嚴格檢疫（yì），防（fáng）止病毒、致病菌、寄生蟲（chóng）傳播。

3.保證（zhèng）優良的培育環境（jìng），采取調溫、水質處理、增加流水量等綜合措施，保證優良的培育環境（jìng）。

4.疾病治療過程中，做到對（duì）症用（yòng）藥，嚴格控製抗（kàng）生素的使（shǐ）用，禁用國家（jiā）違禁藥物。

5.藥物使用（yòng）應（yīng）符（fú）合NY5071的要求，提倡使用（yòng）微生態製劑和免疫製劑防病。