潛江“富硒”稻蝦種養產業新升級

湖北省硒資（zī）源豐富，2013年在江漢平原發（fā）現萬餘平方（fāng）公裏的富硒土壤後（hòu），2015年湖（hú）北省政府發布（bù）《湖（hú）北省富硒產業發展規劃》，潛江市正（zhèng）是作為規劃中發展富硒農產品的重點區域（yù）。下麵具體來了解一（yī）下：潛江“富硒”稻蝦種養產業新升級。
　
自2016年起，由（yóu）湖北省農科院提供富硒（xī）稻蝦綜合種養技術（shù），潛江雙湖合作社以“公司+農戶”的方式具體實施富硒稻蝦項目示範。湖（hú）北省農科院研究（jiū）員鄭威介紹說，潛江生產（chǎn）出來的富（fù）硒蝦、富硒（xī）稻營養價值高，除富含對人體有益的有（yǒu）機硒外，還提高了小龍蝦的（de）蛋白質含量，且蝦肉緊實有彈性。 
 “富硒小龍蝦確實好，不但富含（hán）硒，而且個體重、外觀好、耐儲運，賣價每斤比同等規格的（de）普通蝦高5元。”近日，湖北潛江雙湖農產品種植專業合作社（shè）理事長林本常向記者介紹，5月正是合作社稻田養蝦的上市旺季，合（hé）作社依托湖北省農科院的富硒蝦養（yǎng）殖技術，已在潛江市後湖管理區等地建成（chéng）了1000畝富硒稻蝦綜合種養和500畝精（jīng）養蝦示範基（jī）地。
 湖（hú）北（běi）省硒資源豐富，2013年在江漢平原發現萬餘平方公裏的（de）富硒土壤後，2015年湖北省政（zhèng）府發布《湖北省富硒產業發展規劃》，潛（qián）江市正是作為規劃中發（fā）展富硒農產品（pǐn）的重（chóng）點區域（yù）。
 “潛江（jiāng）市委（wěi）、市政府重視富硒蝦稻的發展，將（jiāng）富硒蝦稻作為全市農業供給側（cè）結構改革的（de）重要舉措，計劃建設5個萬畝（mǔ）以上的富硒產業基地。”潛江市委書記（jì）黃劍雄表示，經過16年的探索、創新和發展，潛江小（xiǎo）龍蝦產業已形（xíng）成集良（liáng）種育繁（fán）、稻田（tián）養（yǎng）蝦、加（jiā）工出（chū）口、餐飲服務、冷鏈物流、精深加工、節慶文化（huà）等於一體的產業化格局，產業（yè）鏈條十分完整。今年6月9日至12日（rì），中國漁業協會等單位將與潛江市共（gòng）同舉辦（bàn）首屆（jiè）中（zhōng）國（潛江）國際龍蝦·蝦稻產業博覽會暨第八屆湖北（潛江）龍蝦（xiā）節，龍蝦之鄉成為（wéi）潛江在全（quán）球的城市名片。若在此基礎上打響（xiǎng）富硒品牌，則蝦稻產業（yè）價值還會增強。
  2016年起，由湖北省農科院提供富（fù）硒稻蝦綜合種養技術（shù），潛江雙湖合作社以“公司+農（nóng）戶”的方式具體實施富硒稻蝦項目示範。今年（nián）3月初，“湖北省農業科技五個一稻蝦綜合種養（yǎng）技術示範基地”和“湖（hú）北省農業科學院——潛江市人民政（zhèng）府博士後工作站”在雙湖合作社掛牌。生產出來的潛江富硒稻米經國家硒產品質量監督檢驗中心檢測（cè），有機（jī）硒含量達0.473毫克/千克，占總（zǒng）硒比例達92%。富硒蝦經實驗室檢測，有機硒達0.35毫克/千克（kè），占總硒的比例達（dá）85%。
 “富硒稻蝦要在優質的前提（tí）下談富硒，提倡精飼料和青飼料的（de）配（pèi）合飼喂。”湖北（běi）省農科院研究員鄭威介紹說，潛江生產出來的富硒蝦、稻營養（yǎng）價值高，除富含對人體有益的有機硒外，還提高了小龍蝦的蛋白質含量，且蝦肉緊實（shí）有彈性。但是土壤中硒的有效性低，動植物很難直（zhí）接利用。下一步，要加強研究，用科技支撐產業，加快硒（xī）產業的認證、監管、標準和檢測體係建設，在充分利用土壤硒資（zī）源的（de）前提下，科學利用外（wài）源有機硒進行（háng）動植（zhí）物幹預。

 “今年小龍蝦上市的時候，普通蝦賣到42元/斤（jīn）就很不錯了，而我的富（fù）硒蝦最高賣到了（le）58元/斤（jīn）。”言語間，鄭向華臉上一直（zhí）洋溢著幸福的笑容，眉眼、嘴角盡是豐收的喜悅。

 鄭向華說（shuō），他養的小龍蝦因為品質（zhì）特別好，都是直（zhí）供給蝦（xiā）皇、8號店、龍蝦（xiā）職業學校等。“現在我這片富（fù）硒蝦稻基地（dì），年（nián）收益在230萬以上完全沒問題！”

 富硒蝦稻，潛江走（zǒu）在前列

 “去年，湖南衛視（shì）‘蝦王爭霸賽’上，‘蝦皇’就（jiù）是帶著（zhe）我們這裏的富硒蝦一舉（jǔ）摘得‘蝦王’桂冠！”說到富硒蝦的好品質，潛江市雙湖農產品種植專業合作社理事長林本常驕傲不已。

 目前，該合作社已成為中國農業技術推廣協會富硒農業技術專業委員會常務理事單位，持有農業部國家級檢測報告，並成功注冊“鴛鴦湖”富硒（xī）蝦稻（dào）“R”商（shāng）標，簽訂（dìng）了“全國富硒產品防偽溯源係統”協（xié）議。

 依托富硒蝦健美的外形、飽（bǎo）滿的肉質、清甜的口感、健壯的體質，眼下，富硒蝦稻已在潛江市悄然拓展開：後湖管理區有（yǒu）2500多畝、運糧湖管理區1800多畝、高場辦事處200多畝……

 “今後，我們將把潛江‘富硒蝦稻’打造成全省農業供給側結構性改革的示範樣板，讓‘富硒蝦稻’這種高效種養模式帶動農民增收（shōu）、農業增效。”鄭威說。