夏（xià）秋季黃鱔養殖技術要點

夏秋季黃鱔管理工作要圍（wéi）繞催肥（féi）增重而展開，隻有這樣才能獲得養（yǎng）殖成功。主要（yào）管（guǎn）理工作有：

1. 調控水溫

黃鱔適宜生存水溫為（wéi）15～30℃，最適水溫為（wéi）24～28℃，水溫超過30℃時攝食量（liàng）減少，超過32℃時攝食很少，且出現熱昏迷。夏秋（qiū）季正（zhèng）值高溫（wēn）季節，日照時間長，陽光充足，鱔池水很淺，如果（guǒ）沒有遮陰物，白天水溫會迅速升到（dào）35℃以上，對黃鱔造成危害。所以，必須加注新水，一般每1～2天加水1次，使鱔池（chí）水深保持在20厘米（mǐ）。加水時要注意水（shuǐ）溫溫差控製在±2℃範圍內。

2. 設置遮（zhē）陰物

在夏秋季到來前，在鱔池兩邊（biān）種植葡萄、絲瓜、帶豆等攀緣植物遮陰，並在鱔（shàn）池上（shàng）方搭建棚架，遮陰麵積約占池麵積的（de）2/3。鱔池中還需移栽水花生（shēng）、水葫蘆（lú）、水浮蓮（lián）等水草，水草麵積占鱔池或網箱麵積的3/4～4/5。

3. 管好水質

“好水（shuǐ）養好魚”是漁（yú）業養殖生產總結的實踐經驗。夏秋季（jì）氣溫高，再加上投餌量（liàng）大，池水易變質，管理上稍有疏忽，水質就（jiù）會出現惡化。水質好壞可以通過化學方法測定並分析水體（tǐ）的溶（róng）解氧、pH值、總氨、亞硝態氮等基（jī）本參數來判斷，也可以通過觀察水色判斷，一般好水（shuǐ）呈黃褐色、紅褐色、綠褐色。好水還應“肥、活、嫩、爽”。“肥”指（zhǐ）水色濃（nóng），浮遊植物含量高（20～50毫克/升）並形成水華。水的肥度常用水體透明度來衡量。水體透明度應在25～35厘米之間，即手伸入（rù）水中15～20厘（lí）米處彎曲手腕時五指若隱若現作為肥度適當的指標。“活（huó）”指水色和（hé）透明度常有變（biàn）化。水色不（bú）僅要求有日變化，而且要（yào）求每半個月有周（zhōu）期性變（biàn）化。“嫩”指水肥適中，水不老。水老則水色發黃、發褐（hè）或發白。“爽”指水質清爽，水色不太濃，透明度不低於20厘（lí）米，浮遊植物含量在100毫克/升以內。為保持良好的水質，除（chú）堅持每1～2天（tiān）換水1/2或（huò）1/3外，每7～10天潑灑1次生石灰，使水（shuǐ）體pH值保持在7.0～8.0之間；平時還要及時清除池中殘餌和汙物。

4. 科學投餌

夏秋季水（shuǐ）溫很適宜黃鱔的生（shēng）長，隻要（yào）餌料營養能滿足黃鱔的（de）需求，鱔體增重很快。因此，投喂的餌料（liào）不但要保證數量，而（ér）且更要注重質量。在（zài）質量上，一定要新鮮，變質餌料不可投喂（wèi），對動物性餌料（liào）要進行清腐（fǔ）消毒（dú）。在品種上，凡（fán）有條件的養殖戶最好投（tóu）喂鮮活餌（ěr）料；也（yě）可與人（rén）工配（pèi）合飼料按1∶1或2∶1比例攪拌投喂。單（dān）純投喂小雜魚等鮮活餌料，投喂量為黃鱔體重的10%～15%；若配合飼料蛋（dàn）白質含量達到45%以上（shàng），則飼料投喂量為黃鱔體重的（de）2%～3%，每天（tiān）早、晚各投1次。秋天水溫逐漸（jiàn）降低，上午和晚上攝食減少時，可以逐漸集（jí）中到水溫較高的中午投喂，每次投喂餌料數量要足。

5. 防止缺氧（yǎng）

養殖池中黃鱔密度大，池底殘（cán）餌等有機物累積多，產（chǎn）生（shēng）有害氣體（tǐ）多，水溫高、天氣變化時容易（yì）發生缺（quē）氧。在低氧狀態下黃鱔浮頭，反應遲鈍，遇此情況應立即（jí）加注新水(www.nczfJ.com/)，減少投餌量，采（cǎi）取增氧措施。生產中常使用增氧機增加水體溶氧量。增氧機使用（yòng）要遵（zūn）循“六開（kāi）三不開（kāi）”的原則。“六（liù）開”即晴天時午後開、陰天時次日清晨開、陰雨（yǔ）連綿時半夜開、下暴雨時上半夜開、溫差大時及時開、特殊情況下隨時開；“三不開”即早上日出後不開、傍晚（wǎn）不開、陰（yīn）雨天白天不開（kāi）。

6. 加強巡池

巡池（chí）時發現病鱔、死鱔，應立即撈出，並分析死因（yīn），對鱔池進行消毒。經常檢查水位的深淺，池壁和池底有無裂縫（féng）以及排水孔攔（lán）魚網是否完好。

7. 防治病害

黃鱔一旦發病，治（zhì）療效果很不理想。因此，必須采（cǎi）取“無病先（xiān）防、有病（bìng）早治、防重於治”的（de）方針。夏（xià）秋（qiū）季天熱、水溫（wēn）高，病原微生物極易繁殖（zhí），應采取以（yǐ）下綜合防病措施：首先把好水質關，應防止水溫突變，合理、適量（liàng）投喂優質飼料，保持良好水質；其次把好藥物預防關，夏秋季每半個月進（jìn）行1次藥物（wù）預防，采用體（tǐ）外消毒消炎和內服相結合的方法，外用藥有氯製劑、磺製劑、季銨鹽（yán）和（hé）有機硫（liú）消毒劑等，內服藥有殺菌驅蟲和強體（tǐ）保健兩大類，主要是中（zhōng）草藥製劑和土黴素等殺菌（jun1）藥物，也可以用微生物製（zhì）劑、底質改良劑等，改善水質對疾病預防等有重要意義。

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