仔鹿、育成鹿養殖管理及茸鹿繁殖技術[致富早班車]

導語：早上好，聽眾朋友，歡迎您收聽今天的“致富（fù）早班車”，我是楊林。

今天的節目裏，我們繼續（xù）關注鹿的養殖技術。從仔鹿出生到生長發（fā）育成熟，整個過程，需要的飼養管理和注（zhù）意事項都不盡相同。保證（zhèng）良好的（de）繁殖率，仔鹿成活（huó）率是提（tí）高經濟效益的關鍵。那麽仔鹿、育成鹿我們應該（gāi）如何飼養管理？以及茸鹿如何進行高效的繁殖呢？今天咱（zán）們就來好好的（de）聊一聊。

（片花）

主持人：關於鹿的養殖技（jì）術（shù）我們為廣大聽眾朋（péng）友製作了五集（jí）節目（mù），第一集向您介紹茸鹿品種、鹿場建設以及飼養管理技術，第二集是種鹿的飼養，第（dì）三集是介紹仔鹿、育成鹿飼養管理及茸鹿繁殖技（jì）術，第（dì）四（sì）集為您介（jiè）紹鹿的疾病診斷與治療，第五集主要內容是（shì）收茸與鹿茸初加（jiā）工技術。那麽在上（shàng）周我們已經為大家播出了種鹿的飼養，今天我們繼（jì）續介紹鹿的養殖技術第三集仔鹿、育成鹿飼養管理（lǐ）及茸鹿繁殖技術。為我們作介（jiè）紹的專家依然是（shì）來自北京農業職業學院的李長軍老師。現在李（lǐ）老師已經來到了演播（bō）室，李老師（shī），您好！

專家：你（nǐ）好，聽眾朋友們大家好！

1.主持人：李老師（shī），初生仔鹿是一個關鍵時期，仔鹿在出生的時候全身的毛（máo）濕濕的，身上有大量的黏液，通常呢，分娩（miǎn）的母鹿會先舐幹這些黏液，那麽除了靠母鹿舐幹外，在生產中我們怎樣做好初生仔鹿（lù）的護理工作呢？

專（zhuān）家：初生仔鹿護理的關鍵（jiàn）是清除初生仔鹿口鼻和身體上的黏液、斷臍（qí）和喂初乳。

母（mǔ）鹿分（fèn）娩以後，寸步不離（lí）它的幼仔，並舔舐愛撫，仔鹿很快就會被舔幹，仔（zǎi）鹿生後一般20～30分鍾就可以站立吃到母乳了。母性好的母鹿會（huì）臥著舔舐仔鹿，讓仔鹿盡早吃上初乳。一些母性不好的，在分娩後對仔鹿漠不關心（xīn），仔鹿身上的黏（nián）液不能（néng）及時得到清除（chú）。那麽，飼養員就應（yīng）該用紗布將初生仔鹿的全身（shēn）擦幹，特別是首先要清除口和鼻孔中的黏液。

另外（wài），多（duō）數的仔鹿可以自然斷臍。生產中需（xū）要仔細（xì）檢查，沒（méi）有（yǒu）自然斷臍的應該及時人工斷臍。當然，無論是自然斷臍還是人工斷臍，臍帶處都應該用碘酒消毒，並要注意防止（zhǐ）人工斷臍的時（shí）候造成大（dà）出血。

2.主持人：嗯，剛才李（lǐ）老師介紹的初生仔鹿護理的關鍵就是要清除初生仔鹿口鼻和身體上的黏液，然後斷臍還要喂初乳。那說到這個初乳，李老師，都說新生仔鹿是必須要吃足初乳，那（nà）這個初乳（rǔ）一（yī）般什麽時候吃到最（zuì）好呢？

專（zhuān）家：初乳是母鹿在產後5～7天（tiān）內分（fèn）泌（mì）的乳汁（zhī）。仔鹿生（shēng）後一般在1～2個小時內應該吃到初乳，越（yuè）早越好。

3.主持人：關於（yú）仔鹿的飼養管理，正好有位聽眾朋友給李老師留言了，希（xī）望李老師幫忙解答一下，問：如果親生母鹿沒有哺育能力的話，仔鹿不就吃不到初乳了嗎？這個時候應該怎麽辦呢？

專家：當新生仔鹿得（dé）不到親生母鹿的直接哺育的時候，可以尋求代養。

4.主持人：對這個代養的母鹿有（yǒu）哪些要求呢？

專家：對代養母鹿的要求是：第一（yī）要（yào）性情（qíng）溫順，母性好，泌乳量高；第二是母鹿分娩時間與代養仔鹿的出生時（shí）間應該相近，原則上不要超過（guò）2天。這樣一方（fāng）麵母鹿剛剛分娩完，性情比較溫順，容易接收代（dài）養仔鹿，另一方麵，代養的仔鹿可以吃到初乳，抵抗力增強。

5.主持人：李老師，生產上還有這樣一種情況，就（jiù）是如果分娩之後母鹿死亡或者母性不強、難產（chǎn）或者受驚了，那這個（gè）時候仔鹿需不（bú）需要進行人工哺乳呢？

專家：有（yǒu）一些情（qíng）況是需要（yào）人工哺乳的，比如說，母鹿的母性不強（qiáng）有惡癖而拒絕（jué）哺乳的；還有就是母鹿的乳汁不足或者（zhě）沒有乳的現象；另（lìng）外，仔鹿（lù）出生後體弱不能站立的；母鹿產後死亡的（de）；沒有辦法找到代養母鹿的；需（xū）要進行必要的人工馴化的；還有，哺乳對象是野（yě）生初生仔（zǎi）鹿的，有以上這些情況的需要進行人工哺乳。

6.主持人：好，李老師（shī），那我們做（zuò）好（hǎo）了初（chū）生仔鹿的護理工作之後，仔（zǎi）鹿在哺乳期間要注意些什麽呢？

專家（jiā）：哺乳仔鹿要在（zài）舍內設（shè）置仔鹿保護欄，這是保障仔鹿安全、減少疾病、提高成活率的（de）有效措施。仔鹿欄各立柱間距大約是15～18厘米。仔鹿出生後15天內幾乎大部分（fèn）時間都是在欄內休息，飼養員（yuán）應該每天定時細心觀察它們，觀察的重點是（shì）白（bái）痢、臍帶炎、肺炎、壞死杆菌病，如果發現異常就應該及時（shí）診治。另外，在仔鹿（lù）的喂養過程中，還（hái）要加強（qiáng）馴化調教，用（yòng）信號或者口令指揮它們行動，不能粗暴管理。而且還要（yào）特別注意仔（zǎi）鹿對飼料的需求。

7.主持人：那我們就要提醒養殖戶朋友（yǒu）注（zhù）意了，咱們補飼的意（yì）義並不僅僅在於補充營養，這個時候補飼更重要（yào）的就是要（yào）鍛（duàn）煉仔（zǎi）鹿（lù）的消化機能，促進仔鹿消化器（qì）官的生長發育。李老師，那下麵就請您（nín）給我們講講這個時（shí）候仔（zǎi）鹿對（duì）飼料的要求吧。

專（zhuān）家：好的，我來介紹一下。仔鹿（lù）出生的時候，瘤胃（wèi）的容積很小，30～40日齡後發育速度加快。仔鹿2周齡前幾乎不進行反芻，仔鹿出生15～20天後，開始采（cǎi）食（shí）少量飼料，並出現反芻現象。因此，適時為幼鹿補飼粗飼料和精飼料是非常重要的。

這個時候，在保護欄內應該增（zēng）設料槽和水槽（cáo），除保（bǎo）證仔鹿充足的飲水（shuǐ）外，每天補飼1次（cì）混合精料和2次青綠飼料。混合精料的配方為：豆（dòu）餅50％，大（dà）豆10％，高粱30％(炒香後磨碎)、麩皮（pí）10％，食鹽、礦物（wù）質等添加劑適量；或者（zhě）豆餅40％，玉（yù）米麵（miàn）40％，麩皮15.5％，鹽2％，礦（kuàng）物質2.5％，維生素要（yào）適量。在這一（yī）個混合（hé）飼（sì）料中，大豆一定是熟化大豆。

8.主持人：李老師，請您介紹一下仔鹿什麽時間斷奶合適，在管理（lǐ）上我們又要注意些什麽呢？

專家：離乳的時間和（hé）方法[https://www.znjjhypt.com/]，最（zuì）好是（shì）在8月中下旬實行一次性離乳分群，用馴（xùn）化程度較好的大母鹿將仔鹿帶到預（yù）定的（de）仔鹿圈內，然後慢（màn）慢調出大母鹿。離乳後的仔鹿應（yīng）進行合理分群，以便於管理。剛剛離乳的（de）幼鹿因戀母（mǔ）而（ér）鳴叫不安，精神和食欲不振，所以飼養員要耐心護理。離乳後剛開始僅投喂少量精（jīng）料，但每天喂青粗料4～6次，包括夜間1次，而（ér）且青粗飼料宜為嫩綠牧草或青割（gē）大豆。以後逐漸加料，並要注意飼料的營養水平。

9.主持人：好，這是仔鹿的飼養管理要點，李（lǐ）老師，那咱（zán）們下麵來說說育（yù）成鹿的飼養管理。我們（men）知道（dào），仔鹿出生後（hòu）轉入第二（èr）年就是育成鹿了。這個時候的幼鹿已經完（wán）全具備了獨立的采食和（hé）適應各種環境的能力，這（zhè）個時期的育成鹿要（yào）比哺乳期和離乳期的仔鹿更有適應能力、抗（kàng）病（bìng）力，不像仔鹿時期那樣容（róng）易患（huàn）病，飼養也比較簡單了，但也不能夠疏於管理，因為育成期仍然是幼鹿快速生長的發育階段，是由幼鹿轉（zhuǎn）化為成年鹿的一個重要過渡階（jiē）段，它決定著幼鹿（lù）成（chéng）年後生產性能的高（gāo）低，所以在飼養管理過程中也要加強飼養管理，是這樣嗎？

專家：是的。一般情況下，幼鹿此時的日糧組成應由（yóu）適量的精料和一定量的優質青粗（cū）料組成。精料的用量大約為：育成花鹿0.8～1.4公斤（jīn），育成（chéng）馬鹿1.8～2.3公斤。

母鹿混養到3～4個月後（hòu），應按其性別和體況（kuàng）適時分群，以（yǐ）防止早熟的鹿混交亂配，影響生長（zhǎng）發育。

育成期間，有條件的可以進行放牧，不具備放牧條件的鹿場，每天必須保證有1～2小時的哄趕運動。

而且，要經常保持育成鹿（lù）舍內的衛生、清潔幹燥，及時清（qīng）除糞便（biàn）。

另外，育成公鹿（lù）在配種期互相爬跨，容易發生穿肛現象，特別是氣候突變、陰雨後天氣變晴或變（biàn）暖時，鹿（lù）往（wǎng）往很興奮，一定（dìng）要注意看管。

（片花（huā））

10.主持人（rén）：聽眾朋友，您現在（zài）收聽的是中央人民廣播電台致富早班車節目。今天我們（men）的節目內容是為（wéi）您介紹仔鹿（lù）、育成鹿的飼養管理以及茸鹿繁殖（zhí）技術，為我（wǒ）們作介紹的專家（jiā）是來自北京農業職業學（xué）院的李長軍老（lǎo）師。前麵李老師給我們介紹了育成鹿的飼養管理要點，那接下來咱們（men）來說說茸鹿（lù）的繁（fán）殖（zhí）技術。李老師（shī），首先請您（nín）來（lái）介紹一下在養鹿生產中怎（zěn）樣（yàng）選擇種鹿呢？

專家：種鹿的選擇具體可從年齡、生產力（lì）、遺傳性能和體質外貌等幾個（gè）方（fāng）麵來考慮。

11.主持人：那我們分別來介紹一下。首先就是種鹿的年齡，李老師，在這方（fāng）麵有什麽要求嗎？

專家：種公鹿應在5～7歲的壯年公鹿群中選擇。個別優良（liáng）的種公鹿（lù）可以（yǐ）利用到8～10歲。種公鹿不足的時（shí）候可以適當選擇一部分4歲公鹿（lù）做種用。

12.主持人：李老師，那（nà）種鹿（lù）的生產（chǎn）力我們怎麽選擇呢？

專（zhuān）家：生產力選擇就是根據（jù）個體的鹿茸（róng）產量與質量來評定公鹿的種用價值。一般入選公鹿的（de）產茸（róng）量應高於本場同齡（líng）公鹿平均單產（chǎn）20％～35％以上，同時鹿茸的角向、茸形、皮色以及（jí）毛地等也都優於同齡鹿群。

13.主持人：那怎麽選擇（zé）種鹿的遺傳性呢？

專家：就（jiù）是選擇生產力高、性狀優良、遺傳力強的後代作為（wéi）種公鹿。對選中（zhōng）個體的後裔也將進行必（bì）要的考查，以作進一步的選擇。

14.主持人：李（lǐ）老師，我們要選擇什麽樣的種鹿？在外貌（mào）方麵有哪些（xiē）要求呢？

專家：種公鹿（lù）必須具有該種類的典（diǎn）型特征，表現出明顯的公（gōng）鹿型。體質結實，結構勻稱（chēng），強壯雄悍，性欲旺盛，肥度為中上（shàng）等。

母鹿雖然（rán）不產鹿茸，但母鹿的遺傳基礎對後代的生產性能有著不可低估的影（yǐng）響。母鹿應選擇健康體大，體（tǐ）況良好，四肢強壯有力；被毛光亮，溫和，母性強，不扒仔傷人；乳房及乳頭發育良好，泌乳性能好（hǎo），無難產和流產史。年齡要從（cóng）5～10歲的壯齡母鹿中（zhōng）選（xuǎn）擇。

15.主持人：您提（tí）到種公鹿要（yào）達（dá）到性成熟。那什麽是鹿的性成熟？我們又該怎麽判（pàn）斷呢？

專家：好的，我來介紹一下。初生仔鹿（lù）生長發育到一定年齡，在公鹿睾丸（wán）和母（mǔ）鹿卵巢中能分別產出有受精能力的精子和卵子時，稱為性成熟。公鹿或母鹿（lù）在性成熟後（hòu）開始表現（xiàn）出性行為，出現各自的第二性（xìng）征（zhēng），如公鹿長茸角（jiǎo）、母鹿乳房增大等。性成熟後公（gōng）、母鹿有交配欲望，進行（háng）交配後能受胎繁殖。

16.主持人：這個性（xìng）成（chéng）熟時期是一般（bān）是什麽時候呢？

專家：一般情況（kuàng）下，母花鹿的性成熟期為15～18月齡，母馬鹿性成（chéng）熟為18～20月齡，即生後的第二年秋天即可發情配（pèi）種；公鹿在（zài）生（shēng）後的第三年（nián）秋（qiū）天（tiān）才可達到完全的性成熟。鹿的（de）體成熟時間大致是3～4歲。

17.主持人：李老師，那您再說說這個鹿（lù）的（de）初配年齡是什麽時候呢？

專家：一般情（qíng）況下，公鹿3.5～4歲開始參加配種為宜，體質發育特別好的3歲公鹿也可參加（jiā）配種。母鹿初（chū）配年齡（líng）以2.5～3.0歲為宜，對生（shēng）長（zhǎng）發育較好，體重（chóng）接近成年體重70％的（de）母（mǔ）鹿（lù），性（xìng）成熟（shú）後即可參加配種。

18.主持人：我們知道，鹿是季節（jiē）性多次發情的動物，那公鹿和母鹿一般在什麽時間發情呢？李老師，請您介紹一下好嗎（ma）？

專家：好的。鹿每年有一個發情交配季節，大部分（fèn）鹿都是在每年秋季和冬初發情交配，到翌年春（chūn）末夏初開始（shǐ）產仔。母鹿在（zài）一個發情季節裏（lǐ），周期性的多次發情（qíng）。在（zài）北方地區，母鹿在（zài）9月末開始發情（qíng），11月中旬基本結束，發情期長為2～2.5個月，大致可經曆3～5個發情周期。公（gōng）鹿繁殖的季節性（xìng）更為（wéi）明顯，北方地區在8月中旬就開始發情，馬鹿比花鹿早10天左右。

19.主持人：好，那接下來請您介紹（shào）一下（xià）什麽是母鹿（lù）的發情周期呢？

專家：母鹿發情有一定的周期性，發情後如果不交配或配而未孕，經（jīng）過一定時間後又會出現發情。從上一次發情排卵到下一次發情（qíng）排卵的時間間隔稱為一個發情周期。

20.主持（chí）人：李老師，母鹿的發（fā）情周期一般是多少天呢？

專家：梅花鹿的發（fā）情（qíng）周期平均為16天，馬鹿平均為18天，每（měi）次發情持續時間為18～36小時。

21.主持人：母（mǔ）鹿發情（qíng）的時候都有什麽樣（yàng）的表現（xiàn）呢（ne）？

專家（jiā）：母鹿的發情期可分為（wéi）發情（qíng）初期、發情盛期、發情末期這三個階段（duàn）。

（1）發情初期。母鹿興奮不安，搖臀翹尾，遊走少食，有的低聲鳴叫，逗（dòu）引同（tóng）群母鹿並相互（hù）尾隨。喜歡接近公鹿，但公（gōng）鹿（lù）爬跨（kuà）時又急於逃避（bì）。這段時間花鹿持（chí）續（xù）4～10小時，馬鹿約4～9小時。

（2）發情盛期。母鹿急躁走（zǒu）動，擺尾、排（pái）尿頻繁，有（yǒu）時發出吼（hǒu）叫聲，求偶表現明顯。願意接受公鹿爬跨。當公鹿追逐（zhú）爬跨時，便（biàn）駐立不動（dòng），臀部向（xiàng）後抵，舉尾等待交配。這個時期，母鹿的兩個淚窩開張，分（fèn）泌出一種強烈難（nán）聞的特殊氣味（俗稱情（qíng）臭）。處在此期的母鹿，性欲強者甚至爬跨公鹿（lù）及同伴。發情盛期持續時間為：花鹿（lù）8～16小時，馬鹿3～6小時。

（3）發情末期。母鹿性的表（biǎo）現逐漸轉為平靜，不再接受爬跨，有的甚至回（huí）頭撲（pū）咬公鹿，陰道黏液減（jiǎn）少而變黏稠。此期花鹿6～10小時（shí），馬鹿3～6小時。

（片花（huā））

22.主持人：歡迎回來，我們繼續介紹仔鹿、育成鹿的飼養（yǎng）管理以及茸鹿繁殖技術，剛剛來自北（běi）京農業職業學院的李長軍老師給我們介紹了母鹿的發情期可以分（fèn）為三（sān）個階段，有發情（qíng）初期、發情盛期和發情末期，而且還分別介紹了這三個階段的發情表現。那李（lǐ）老師，那下麵請（qǐng）您介紹一下鹿都有哪些配種方（fāng）式呢？

專家：鹿的配（pèi）種方式（shì）有群公（gōng）群母配種法、單公群母配種法和單公單母的配種（zhǒng）法。

23.主持（chí）人：那我們就來（lái）分別介紹一下（xià），咱們先說說群（qún）公（gōng）群母配種法吧。

專家：好的。群公群母配種法有兩種，第一（yī）種（zhǒng）是群公群母一配到底法，第二種是群公群母適時替（tì）換公鹿（lù）配種法（fǎ）。

24.主持人：那請您給我們介紹（shào）一下（xià）什麽是群公群母一（yī）配到底（dǐ）法呢？

專家：指的是在配種期，按照1隻種公鹿負（fù）擔（dān）3～5隻母鹿的配種比數，在配種季節到來時，一次將挑選的公（gōng）鹿（lù）全部放入配種的母鹿舍內。整個配種期，如果種公、母鹿沒有什麽問題，可不用撥出。如果有的公鹿患病、性欲不高、體質特別弱，起不到配種作用，可將公鹿撥出，一般在撥出後不再進行補充，以每隻（zhī）公鹿所負擔配種任務（wù）不超過6隻母鹿為限，否則則需要再加補（bǔ）充。

25.主（zhǔ）持人：李老（lǎo）師，那另一種（zhǒng）方法您也給我們介紹一下吧。

專（zhuān）家（jiā）：好的。第二種方法（fǎ）是群公群母適時替換公鹿配種法。配種前，按公母比1:5～7，將挑選的公鹿全部放入母鹿群中飼（sì）養。配種期間適（shì）時全部更換種公鹿，一般全（quán）期徹底更換全部種（zhǒng）公（gōng）鹿次數為1～2次。第一次放入的公鹿多為育成鹿（lù），主要是引誘母鹿發情。根據配種進度，在（zài）配（pèi）種旺期到（dào）來之（zhī）前更換一次或兩次公（gōng）鹿，換上的公鹿應是優秀壯年公鹿。配種後期也是隻是留少量骨幹公鹿繼續（xù）配種。

26.主持人：李老師，那咱們再說說（shuō）第二種單公群母配種法，這種方法在生產中又是怎樣的呢？

專家：單公群母配（pèi）種法分為三種（zhǒng）。

第（dì）一種是單公群母一配到底法。先將（jiāng）母鹿分成10～20隻的小群，配種前向母（mǔ）鹿群放入1隻優秀種公鹿，一駐至完成配種。

第（dì）二種是單公群母（mǔ）適時替換公（gōng）鹿配種法（fǎ）。公、母（mǔ）比例1:15～30，每次放入選擇好的1隻公（gōng）鹿，在配種進程中要認真細致（zhì）觀察，可適時替換種公鹿。在母鹿群發情（qíng）較集中（zhōng）期（qī）要增加更換公鹿（lù）的次數。

第三種是單公（gōng）群母定時配種。即每天人為的規定好配種時間，在規定（dìng）時間內投放進1隻公鹿。但需要每天撥鹿至少兩次。

27.主持（chí）人：李老師（shī），那單公單母的配種法又是怎樣的呢（ne）？

專家：單公單母的配種（zhǒng）方法是（shì），將發情母鹿（lù）從圈中撥（bō）出（chū）趕到指定地點與經過挑選的種公鹿交配。大多在技術力量雄（xióng）厚（hòu）的育種場使用。

主持人：好，感謝李（lǐ）老師的精彩介紹。