香（xiāng）菇（gū）的出售問題

對食品安全監督抽檢中發現（xiàn）的不合格食品，各級食品（pǐn）藥品監管部門已對不合格食品生產經營企業依（yī）法查處，責令企業及時采（cǎi）取措施下架（jià）、召回不合格食品，督促企業認真落實（shí）主（zhǔ）體責任，查找問題原因並整改，防控（kòng）食品安全風險。

近（jìn）日，陝西省食品藥品監督（dū）管理局公布了2015年第2期食品安全（quán）監督抽檢結果，在對陝西全省範圍（wéi）內生產經營的糧食及糧食加工品、蛋製品、蔬菜及（jí）蔬菜製品（pǐn）、調味品、飲料、酒類、咖啡茶葉及其製品、炒貨及堅果製品、蜂蜜、乳製品、糕點等11類食品765批次進（jìn）行了監督抽（chōu）檢後，共檢出38批次不合格食品。

抽檢糧食（shí）及其製品125批次，樣品檢驗項（xiàng）目（mù）合格（gé）的（de）124批次，不合格（gé）樣品1批次, 宜川縣（xiàn）客都購物廣場有限（xiàn）責任公司經營的（de）澱粉製品(滋補片粉)，不合格（gé）的原因是檢（jiǎn）出不得使用的食品添加劑檸檬黃和日（rì）落黃。

抽檢調味品30批次，樣品檢驗項目合（hé）格的29批次，不合格樣品1批（pī）次，標稱為西安市佳香調味品食品有限公司生產的雞精調味料，不合（hé）格（gé）的原因是檢出品質指標穀氨酸（suān）鈉和呈味（wèi）核苷酸二鈉不達標、超限量（liàng）使用食（shí）品添加劑甜蜜素。

抽檢飲料233批（pī）次，樣品檢驗項目合格的231批次，不合格樣品2批次，標稱為富平縣城區供水公司生（shēng）產的萬斛山純淨（jìng）水，不合格的原因微生物指標菌落總數、黴（méi）菌和酵母超標;標稱為薑女（nǚ）泉天然水有限責任公（gōng）司生產的薑女泉弱（ruò）堿性富鍶天然泉水微生（shēng）物指標（biāo）菌落總數超標。抽（chōu）

檢白（bái）酒69批次（cì），樣品檢驗項目合格的67批次，不合格樣品2批次，標稱為華陰市（shì）華山春酒廠生產的我是小菜（cài）華山酒(濃香型（xíng）白酒)和華山酒10，不合格原（yuán）因是品質指標（biāo）固形物不合格。

抽檢（jiǎn）糕點52批次，樣品檢驗項目合格的45批次，不（bú）合格樣品7批次。標稱為陝西省富平旭奇食品有限（xiàn）公司生產的桃（táo）酥、合陽宏波食（shí）品廠生產的桃酥、蒲城家（jiā）福樂（lè）商貿有限公司生產的瓜子片（piàn）、陝西遠航機場食品有限公司生產的滿嘴香大桃酥、韓城市薛氏桃酥店生產的桃酥，不合格的原因是超限量使用含鋁食品添加（jiā）劑明礬、泡打粉（fěn）等導致鋁超標;標稱為西安長安區大眾食品廠（chǎng）生產的（de）棗沙蛋糕，不合格的原因檢出超限量使用食品（pǐn）添加劑脫氫乙酸;標稱為西安市臨潼區麥（mài）香食品有限公司生產的綠豆糕，不合格的（de）原（yuán）因是檢出不得使（shǐ）用的食品添加劑檸檬黃。

抽（chōu）檢蔬菜及蔬菜製品166批次，樣品（pǐn）檢驗項目合格的141批次，不合格樣品（pǐn）25批次（cì），標稱為陝（shǎn）西蒲城永信食品有限公司生（shēng）產的五（wǔ）香榨菜，檢出超限（xiàn）量使用食品添加劑苯甲酸;標稱寶雞市（shì）恒佳食品有限責任公司生產的1批次糖醋蒜和5批次玫（méi）瑰大頭菜、陝西白（bái）水秦福源醬菜廠生產的秦福源無公害醬菜（cài），檢出超限量使用食品添加劑糖精鈉;標稱為陝西蒲（pú）城永信食品有限公司（sī）生產的香辣八寶醬菜，檢出超限量使用食品添加（jiā）劑安賽（sài）蜜和防腐劑;標稱為西安市方（fāng）豐（fēng）園商貿有限公（gōng）司(分裝)生產的珍珠菇、陝西野森林食品有限公司生產的2批次野森林香菇、漢中邦利農林科技有限公司生產的壓縮香菇、陝西北方穀雨特產食品有限公司生產的（de）秦嶺香（xiāng）菇（gū）、西安美福萊（lái）食品有限公司生產的甲級（jí）香菇、陝西省漢中康（kāng）億（yì）園生態食品科技有限公司生產的（de）秦臻漢寶壓縮香菇、安康市漢濱區小（xiǎo）康土特產經營部和安康市漢濱區合和茶莊經（jīng）營的香菇(幹製食用菌)檢出超限量使用食品添加劑二氧化硫;標（biāo）稱為陝（shǎn）西省略陽縣向陽（yáng）商貿有限責（zé）任公司生產的黑（hēi）木耳(食用菌製（zhì）品（pǐn）)、鎮巴縣大眾肉製品有限責任公司生產的黑木耳、鎮巴縣嶺峰（fēng）農牧（mù）科技有限責任公司生產的黑木耳以及商南縣城關鎮能武商店（diàn）經營的黑木耳(食用菌製品)檢出汙染物鉛超標;鎮安縣家福樂商貿有限公（gōng）司和大荔隆發家福超市商貿有限公司經營的香菇檢出汙染物鎘超標;陝西都客潤（rùn）商貿有限公司經營的香（xiāng）菇（gū）檢出汙染物總汞（gǒng）超標。

針對食品安全監督抽檢中發（fā）現的不（bú）合格食品（pǐn），各（gè）級食品藥品（pǐn）監管部門已（yǐ）對不合格食（shí）品生產經營（yíng）企業依法查處，責令企業及時采取措施下架、召回不合格食品，督促企業認（rèn）真（zhēn）落實主體責任，查找問題原因並（bìng）整改，防控食品安全風險。