保健蔬菜種植效益好等

        種植蔬菜一直是（shì）廣大農民增收致富（fù）的便捷途徑。下麵筆者給大家（jiā）介紹幾種蔬菜巧種植、多賺（zuàn）錢的小門道。
　　種規模菜。即（jí）擴大（dà）種植麵（miàn）積，形（xíng）成規模生（shēng）產。近年來蔬（shū）菜生產的實踐（jiàn）證明，有規模才有市場，形不成較大的規模，就難（nán）以解決“賣菜難”的問題。對於遠離大中城市的偏僻草莓视频大全，要適當發展一些耐儲運的蔬菜，如大（dà）蒜、大蔥（cōng）、圓蔥、土豆等（děng）。這類蔬菜（cài）相對來說市場風險小一（yī）些。
　　種保健菜。有些蔬菜具有保健、美容的功效，如單瓜重隻有1-1.5千克的小（xiǎo）型南瓜，果皮深（shēn）紅，果肉粉甜，對降低人體血脂、增（zēng）強腸胃（wèi）蠕動和減（jiǎn）輕腦血管硬化均有（yǒu）良好療效；紅扁豆和（hé）四棱豆可幫助腸胃消化，清熱祛濕；生菜（又叫葉用萵苣）具有（yǒu）鎮痛、催眠以（yǐ）及降低膽（dǎn）固醇等功效；薺菜具有明目（mù）、止血、清涼、解熱、利尿等功效；空（kōng）心菜（cài）可清熱解毒、利（lì）尿、止（zhǐ）血；苦瓜可消暑、清熱、利尿、增進食欲、助消化。對（duì）於這些保健型的蔬菜，均可適（shì）當擴大種植麵積。
　　種彩（cǎi）色菜、彩（cǎi）色蔬菜是與一般綠色大宗蔬菜相比較而言的。例如：普通番茄果皮為紅色，而彩色品種則是金黃色；普通的（de）甘監為白綠色，而彩色品種則為淡紫包義如，甜（tián）糯玉米、紫（zǐ）甜椒、紅菜心以及有些果型細小、形（xíng）狀新奇、顏色特異的瓜、豆類蔬菜等。盡管這些蔬菜並非當今食用蔬菜（cài）的主流品種，(www.znjjhypt.com)但能激發消（xiāo）費者的好奇心，從而促進消費，為蔬菜種植戶帶來良好的經濟效益。
　　李永軼
　　“包心玉菜村”的致富經
　　包心（xīn）玉菜為十字花科芸（yún）苔屬芥菜種春化蔬菜。它個大、葉肉厚、味（wèi）清甜，是（shì）製作梅菜的最佳原料。廣西欽州（zhōu）市新圩鎮鄧家村的農民幾十年來都有種植包心玉菜的習慣。近年來，隨著市場（chǎng）經（jīng）濟的不斷發展，農民們念活（huó）了包心玉菜經，一家家鼓（gǔ）起了錢袋子。
　　1 包心玉菜穿衣（yī）賣。為了提（tí）高包（bāo）心玉菜的附加值（zhí），鄧家村的（de）蔬菜經紀人通過到南寧、北海、防城港等地調查市（shì）場，給包（bāo）心玉菜（cài）穿上了華麗的外衣——透明保鮮袋包裝，並貼上“鄧家牌”無公害蔬菜商標。這樣一來，使包心玉菜批發價從（cóng）每千克1.4元漲到32元。畝純收入由原來的1200元增加到3300元。
　　2 包心玉（yù）菜保鮮賣。村裏的農戶（hù）家家都有保鮮窖，每到年底，菜農們先將一（yī）部（bù）分包心玉菜銷到南寧、北海、防城港等城市，其餘都儲（chǔ）存起來。等到包心（xīn）玉菜上市高峰期過後價格上（shàng）漲時再（zài）賣。如此巧打時間差，菜農們得到（dào）的實惠自（zì）然不少。
　　3 包心（xīn）玉菜“捂”酸賣。為了豐富蔬菜品種，滿足（zú）消費者（zhě）不同（tóng）口味的要求，鄧家（jiā）村的菜（cài）農們摸（mō）索出一套“捂”酸菜的拿手技術。菜農家家都有酸菜缸，或是在菜地裏建的“酸菜池（chí）”，“捂”出的酸菜非常受歡迎。
　　如今，鄧家村的包心玉菜種植麵積已達到1000多公頃。種植方式（shì）也由原來的一年兩熟變成（chéng）一年四熟，每（měi）畝每年總收入（rù）都在3000元以上。種（zhǒng）植包心玉菜使鄧家村成了，遠（yuǎn）近聞名的（de）富裕村。
　　孫禮智