山東萊（lái）蕪（wú）明利蔬菜：農民“抱團”種菜 年分紅36萬

陳明利查看即將出貨的新鮮（xiān）黃瓜

　　蔬菜是市民每日生活的必需品，隨著市民生活水（shuǐ）平的提高，對於蔬菜品質（zhì）的要求也越來（lái）越高，天然、綠色的蔬菜越加受到市民的認可。山東明利特色蔬菜種植合作社以綠色有機、無公害、當季（jì）、口（kǒu）感好的多樣蔬菜，逐漸走進市民的生活。近日，大（dà）眾網記者采訪該（gāi）合（hé）作社理事長陳（chén）明利，聽他（tā）講述合作社發（fā）展故事，如何讓更多（duō）的（de）消費者對他們的蔬菜愛（ài）不釋口。

合作社（shè）曆（lì）經8年 社員（yuán）借此（cǐ）致富

　　2007年，明利蔬菜合作社成立，成立之初遇到很（hěn）大的（de）難題，村民所種蔬菜一家一個口感味道，質（zhì）量問題難以保（bǎo）障，合作社便把（bǎ）村民（mín）集中起來進行統一培（péi）訓，實現統一種植管理保障菜品（pǐn）。合作社（shè）的蔬菜銷售價格高出市場（chǎng）價，前幾年芹菜（cài）3元一斤，合作社簽保護價（jià）就是5元，再在（zài）保護價基礎上提高20%收購，達到6元一斤。2009年，合作社建立自蔬基地，形成自己的蔬菜口（kǒu）感和質量標準，後來由於基地不斷擴（kuò）大，有部分社員由於（yú）產量較低，合作社便實行土地入股、資金入（rù）股，達到現在200多戶社員。“我們社員素（sù）質特別高，我們（men）始終把食品安全（quán）放（fàng）第一位（wèi）。曾經有一次檢（jiǎn）測我們（men）的蔬菜有沒有農業殘留，我們不服氣，要求（qiú）給我們複檢，我們給萊蕪挽回了很大名譽。”陳（chén）明利自（zì）豪的說到。

　　在陳明（míng）利眼中，種（zhǒng）植專業合（hé）作（zuò）社都（dōu）一樣，但對於農（nóng）業高精細蔬菜（cài）種植，最關鍵的是要懂行，“我們合作（zuò）社（shè）從（cóng）種到種子的選購、施肥、植保、管理、采摘、加工、銷售（shòu）這些產業鏈，全是我自己掌控的，必須懂行。”陳明利說，目前合作社發（fā）展良好，已經（jīng）開過七次分紅大會，從最（zuì）初2萬多的分紅（hóng）到現在36萬（wàn）多的分紅，一步步走來。合作社之所以能夠盈利，靠的是社員凝心聚力、注（zhù）重食品安全、研究蔬菜的口感，消（xiāo）費者都愛吃。明利蔬菜合作社（shè）有很（hěn）好（hǎo）的發（fā）展平台，很好的發展模式，社員通過這個平台一步步致富了。陳明利自信地說，合作社的（de）蔬菜與市場上任何一種蔬菜的口感都不一樣，他們的蔬菜已經超出了國家規（guī）定的無公（gōng）害、綠色有機的標準，合作社是研究的蔬菜（cài）的口感味道，不追求產量。鍛煉蔬（shū）菜的口感味道，磨練蔬菜的水分。

種植時令蔬菜 讓消費者吃得放心

　　陳明利介紹，合作社采取的是草莓视频大全（cūn）包（bāo）圍城市的辦法，“其實我們在萊（lái）蕪並不出名但在（zài）山東名聲很好（hǎo），我們（men）在今年在萊蕪才打開市場，因為那時我（wǒ）們的經營規模和蔬菜種類不是很（hěn）多，現在我們全年56個蔬菜品種，我們的合作社是以生產、應急、時令蔬菜為（wéi）主，我們提倡老祖宗（zōng）的辦法，什麽時候吃什麽時（shí）節的蔬菜，那是最健康的（de）蔬菜。”陳明利介紹，假設說冬天合作社種植黃瓜（guā），但冬季吃黃瓜是（shì）不健康的，吃山藥、胡蘿卜、芹菜、韭菜這些蔬（shū）菜是健康的。西紅柿如果冬天種植，口感也是不好的，因為西紅柿是喜（xǐ）歡常日照的（de）作物，沒有長日照，技術再高，種出來的菜也沒有滋味。談起種菜經，陳明利說（shuō）的頭頭是道，“我們就是按照老祖宗的（de）辦法，接地氣。現在市場上有許多（duō）反季蔬菜，但總體來說是不健康的。我們在管理，在細節方麵做得很到位。”

　　對於消（xiāo）費者（zhě）對於（yú）蔬菜品質的關注，是（shì）明利特色蔬菜（cài）合作社高度關注的問題。“我們做過公益廣告，就是（shì）做（zuò）誠信人、種良心（xīn）菜，在2013年青（qīng）州薑出問題的時候，我們作為山東（dōng）省誠信單位得到（dào）全省老百姓的認可。”陳明利說，蔬菜種植千萬（wàn）不能教條複製老（lǎo）傳統，也不能過於的擔心能不能種好。對於農藥殘留問（wèn）題，陳明利說：“說實在的中（zhōng）國國情在這，千家玩互（hù）動的菜（cài）農年齡越來越（yuè）大，可能在使用違禁藥品方麵不注意，往往吃自己（jǐ）種的蔬菜也（yě）有中毒的時候，這種情況也有，但（dàn）畢竟是少數。我（wǒ）們在這方麵從源頭抓起，我們依靠自己的農資站打入北京，我們用（yòng）的是（shì）低度生物農藥，一瓶農藥（yào）600多，我們懂行，該間隔期間隔期，該打藥打藥，我們綜合防治，殺蟲（chóng）燈、粘蟲板、防（fáng）蟲網這都是（shì）物理防治，再就是在蔬菜還沒生病時就開始防治。”

技術不保留 望年輕人加入（rù）

　　陳明利對合作社額社員也都給予了很高的評價，“合作社人（rén）很有幹勁也很（hěn）自豪，當市民說（shuō），吃了你們的蔬菜，再吃別家不好吃的時候，我們心花怒（nù）放。這是我們創造的價值，我們的價值觀就是種（zhǒng）出市民誇讚的蔬菜。”

　　同（tóng）樣，作為合作社的理事長，陳明利表（biǎo）示（shì）對於這一行（háng）他幹勁十足，“前段時間我（wǒ）們登上了日本的農業新聞，我（wǒ）們（men）感到自豪，日本專家吃我們的蔬（shū）菜大吃（chī）一驚，對我們非常讚可，他們沒想到中國能種出優質的口感那麽好的蔬（shū）菜。”現在（zài）合作社（shè）有意向的培養管（guǎn）理人才，凡事都是先易後難，每種蔬菜都有它的脾（pí）氣，陳明利表示想把技術毫無保留的（de）傳授給技術人員。“說實話農業很難幹，因為氣候的（de）變化，年（nián）年（nián）管理模式都不（bú）一（yī）樣，每天都必須有悟性，隨著天氣變化去管（guǎn）理蔬（shū）菜，我們現在就需要有悟（wù）性的人和能在地（dì）裏幹活的年輕人，歡迎年輕人參與進來。”陳明利說。