普安“香菇大王”的致富之路（lù）

“普安呐，是個好地方。這裏的（de）氣候適宜香菇種植，獨特的（de）氣候環境，促就了香菇的好品（pǐn）質。如果是采摘旺季，我們一（yī）天要采1噸多（duō），都是趁新鮮就往處送（sòng）。塊頭大的，以每公斤10元（yuán）的價格發給興義的兩個大客商，塊頭小的，我們自己加工（gōng），烘幹成‘青山香菇’，銷量好（hǎo）得很……”一聽（tīng）到我們是普（pǔ）安聯社的工作人（rén）員，來（lái）自浙江平陽的季中楷口若懸河，滔滔不絕地說起了他的創業（yè）“經”，滿臉的幸福樣（yàng）。

年近50的季中楷，2014年初來到普安創業，無意之間看到了青山海馬壩子這處有名的“魚米”之地，打起了創業致富的主意。說幹（gàn）就幹，籌資2000萬元，他以最快（kuài）的速度，注冊成立了“普安縣布（bù）依香菇專業合（hé）作社”，向周邊村民簽約租地200餘畝，短（duǎn）短的半年時（shí）間（jiān），他（tā）的香（xiāng）菇種植（zhí）大棚在這片（piàn）沃土建起，遠遠望去（qù），排行整齊，錯落有（yǒu）致，成了海馬壩子獨（dú）有（yǒu）的風（fēng）景。

合作社是普（pǔ）安縣重點農業生態種（zhǒng）植示範基地，是政府、市場、社（shè）會三（sān）位一體的扶貧項目，總投資（zī）3000萬元，引進國內先（xiān）進水平的流（liú）水線兩條，高溫消毒工藝（yì）流程，百噸儲存冷藏庫先進設備，已試種成功各類無毒無（wú）蟲害有機香菇，達（dá）到國家質量標準，獲得（dé）國家商（shāng）標總局核準的“青（qīng）山香菇（gū）”品牌。香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，具（jù）有護膚抗癌、長骨潤膚、健胃助食（shí）的滋（zī）補功效，是人們餐桌中（zhōng）不可或缺的美味佳肴，產品主要銷往上海、南寧、昆明、貴陽等地（dì），深受人們喜愛。

香（xiāng）菇種（zhǒng）植是一個細（xì）致活，耗時不說，技術必須跟得上。為把香菇種植好，他高薪聘請（qǐng）了9個專業能（néng）手，負責香（xiāng）菇的種植。同時，根據香（xiāng）菇采收季節招用（yòng）周邊勞動力，對其製定獎（jiǎng）勵機（jī）製，結合工人的工作年（nián）限、工（gōng）作效率等進行量化，評分考核，分等級（jí）給以獎勵。香菇生長旺季（jì），負責采（cǎi）摘、分揀、烘烤的工作人員多達100人，解決了周邊村民就業問題。

“現有（yǒu）大棚200多個，我除了運送香菇到興義外，其餘時間就在大棚裏轉，看到這麽多香菇，我心裏就特（tè）別高興，心裏有一種成就感。”季中楷一邊帶領我們參觀他的大棚，一邊興奮地說（shuō）。

“任何一個行業，都有它（tā）的風險。”當我（wǒ）跟他說起種植風險時，他難過地（dì）說。“2015年8月，遠看就要采收了，不料一場大雨，把整個海馬壩子淹了，豐收的希（xī）望變成泡（pào）影，一（yī）下損失了390多（duō）萬元……”躊躇之中，季中楷首先想到的是如（rú）何讓企業重生，他一邊收拾殘局，一邊思考著（zhe），如何才能起死回生。前期大量資金的投入，已沒有可用的資金來挽（wǎn）救這場災難了。怎麽辦？“我那（nà）時確實走入前所未有的（de）困境，得想辦法籌集資金，抓緊購種生產呀。青山信用社的（de）領導們很熱心，知道這（zhè）個情（qíng）況後，及時給我貸了30萬元信用貸款。”這個幹練的男人頓（dùn）了頓說（shuō）：“有了這30萬，如魚得水（shuǐ）呀，及時購了菇種，重新種上了，現在香菇長得正好呢！”

當問起下步打算時，他眼裏充滿著希望的神情。“又租了350畝地，預計建成標準化（huà）大棚1050個，帶動500餘戶農民致富（fù）。采（cǎi）取‘企業+基地+農戶’模式，發動周邊老百姓也來種，我們免費供種，負責技術指導，用高於市場價5%的價（jià）格回收，讓農戶充分嚐（cháng）試，大膽（dǎn）種植，真正嚐到香菇的‘甜頭’”。他還有一個大膽的（de）想法：在山頂發展綠色養雞，開（kāi）辦農家（jiā）樂，主（zhǔ）打“香菇燉土雞”特色菜，招引八方來客。

回程的路上，腦海裏不斷浮現出一幅幅這樣的（de）畫麵：海馬壩子整齊（qí）的香菇種（zhǒng）植大棚（péng），采摘香菇（gū）的（de）人群來來往往，一片豐收的景象；農家樂（lè）裏客人絡繹不絕，香菇燉土雞正飄著的（de）純香；保險公司的業務員正在為他策劃保險……