林（lín）下羊肚（dù）菌培育成功 村民增收致富

3月11日，初春的天氣還有些乍暖還寒，宜賓翠屏區林業局副局（jú）長顏飛一（yī）早（zǎo）又來到翠（cuì）屏區金（jīn）坪鎮青橋村青羅社，他要來看看在（zài）樟樹林下的羊肚菌生長得（dé）怎樣了。

沿著鄉間小路走向丘陵的深處，在一（yī）片有碗口粗（cū）的樟樹林下，細致地係了一圈遮（zhē）陽網，像一床床寬大的黑色蚊帳，將幾塊突出的田埂圍在中央，幽靜（jìng）卻又神秘。顏飛要來（lái）探望的“寶貝”就在這裏。

“羊肚菌是一種野生珍貴（guì）菌，這個菌種是珍稀的食用藥材（cái）兩用真菌，有很高的經濟價值……”說起羊肚菌（jun1），顏（yán）飛可是讚（zàn）不絕口。但這麽珍稀的（de）菌種如何出現在金坪鎮，這還（hái）得說起曾久香。

曾（céng）久香是香妹苗木種植專業合作社（shè）的理事長。2009年之前，在雲南昆明（míng）做鮮花生意的她在一次偶然的機會中認識了（le）羊肚菌，就一心琢磨著要把羊肚菌帶回家來。

曾（céng）久香是個說（shuō）幹就幹的人（rén），回宜賓後，她（tā）在一小塊地上搭建起大棚試種羊肚（dù）菌，雖然成功了，但（dàn）她並不滿意。“我算過一筆賬，如果在大棚裏培育羊肚菌的話，一畝至少要5000元—8000元的成本，而（ér）如果就在林（lín）下培育，這個成（chéng）本就會驟（zhòu）降到3000元。”曾久香想，何不嚐（cháng）試下模擬羊肚菌最原始的生長環境，在（zài）林下培育、種植呢？於是，曾久（jiǔ）香將自己（jǐ）的（de）想法告訴了顏飛。

剛聽（tīng）到這個消（xiāo）息的顏飛是持懷疑態度的，因為在此之（zhī）前，翠屏區還沒有林下種植羊肚菌成功的例（lì）子，“但她有這樣的決心，不論成功（gōng）與否，我們一定會全力以赴支（zhī）持她！”顏飛說。

2012年，嚐試林下種植羊肚菌的曾久香在出菌時沒有（yǒu）掌握（wò）好溫度和消毒，冒出的羊肚菌（jun1）出現了黴菌感染，菌朵（duǒ）上全是白斑，“我一看菌子心就沉下去了，這是感染了最致命的白灰病，這個病的（de）結果就是我（wǒ）的菌子最後全部要死掉，而且土（tǔ）壤都要被（bèi）感染。”曾久香說，那次是她嚐試林下種植（zhí）羊肚菌以來遇到的最大困難。從此之（zhī）後，曾久香對她的羊肚菌更認真、更仔細了，她已經記不清每天要去幾次地裏，也不記得（dé）要出菌時熬了幾天夜了，但她記得，今年正月初五那（nà）天，她的管理人員慌慌張張地（dì）跑（pǎo）來告訴她，“菌（jun1）子已經出來了。”

“怎麽可能？”這是曾久香的（de）第一反應（yīng），“按（àn）時（shí）間來（lái）說，采摘時間應該在3月上旬啊，怎麽會提前了10多天。”從辦公室到那塊地的路上，曾久（jiǔ）香（xiāng）說不清楚是緊張還是喜悅，平時隻要幾分鍾就走到的路程，那天也顯得格（gé）外遠。

“當我走到林地邊，拉開‘門簾’看見破土（tǔ）而出的菌子時，我反而安靜了下來，像往常一樣，我輕輕地蓋上‘門簾’，若（ruò）無其事地走回辦公室。”曾久香現（xiàn）在還能（néng）想起那天的情（qíng）景，像是怕打擾了這些“新生（shēng）兒”一樣，走了好一段路後，曾久香才拿出手機，抑製（zhì）不住內心的激動（dòng），開始撥打（dǎ）電（diàn）話告知朋友這一喜訊，“你能（néng）想象我當時的激動嗎？我一口（kǒu）氣打了（le）18個報喜（xǐ）電話（huà）！”

顏飛當然也接到了曾久（jiǔ）香的電話，對他而言，高興的不止是林下羊肚菌的培育（yù）成功，更重要的是，這標（biāo）誌著翠屏（píng）區攻克（kè）了林下羊（yáng）肚菌的種（zhǒng）植技術，如今可以大規模地（dì）推廣這一投資少、見效快的林下項目了。

接下來，曾久香打算將這一技術先在周圍推廣開，因為對當地村民來說，這可是一筆不可（kě）小覷的收入。“羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）從下種到（dào）采摘一共四個月，一畝地畝產（chǎn）400斤，保守（shǒu）估計每畝地的收入3—5萬元。”