種菇（gū）“土專家”楊家兵和他致富夢

楊家兵出生（shēng）在湖南永州市冷水（shuǐ）灘區楊村甸鄉（xiāng）嶺口村，一個偏僻而貧窮的草莓视频大全。一直以來（lái），他並不滿足自己的貧苦現狀，一（yī）直苦苦摸索致富（fù）門路，直到1988年（nián），偶然間在電視上看到食用菌相關報道，開啟了他科學種菇的致富（fù）夢。

自學成才 成為種菇能手

楊村（cūn）甸（diàn）鄉地處冷水灘區北端，周邊山多晝夜溫差大，非常適合食（shí）用菌生長。1988年，買書自學開始摸索（suǒ）種植平菇，在自己的房前屋後試驗種植各種食用菌，跑城裏（lǐ）找技術，走（zǒu）省裏引進新（xīn）品種，先後栽培過（guò）黑木耳、猴頭菇、雞腿菇、雙孢菇、金針（zhēn）菇、茶樹菇、靈（líng）芝、長根菇、秀珍菇、竹蓀、杏孢菇、白靈菇等十多個品種並（bìng）獲得了成功 功夫不負有心人，成為食用菌栽培技術尖兵。

“因為食用菌這個產品了，它的市（shì）場前景廣闊，再一方麵，它是利（lì）用了農林廢棄物轉化成（chéng）食用菌產品，基本上可以（yǐ）講是一個變廢為（wéi）寶的（de）一個行業（yè）。”當問及為什麽要食用菌種食用菌，楊家兵講述自己的觀點。

經過多年的摸爬滾打，楊家兵的食用菌的生產技術（shù）逐漸走向成（chéng）熟，從省食用菌（jun1）研究所引進了香菇、木耳、金針菇和雙鮑菇等幾個品種試驗栽（zāi）培，回家建起的食用菌場也逐步（bù）成型，生產規模達2萬袋（dài），利潤過萬元。

無償傳授 帶徒弟近100人

隨著規模越來（lái）越大，名氣也越來越響，周圍鄉鎮的村民看到楊家兵種菇能賺大錢，便來到他家拜師學藝。他毫無保留地將自己所掌握（wò）的食用菌先進（jìn）栽培技術無償傳（chuán）授給他們。

“（傳授種（zhǒng）菇技術）他從來不收費。以前我自（zì）己做的時候，一年大概是一萬五千（qiān）包的（de）樣子，現在（zài）楊（yáng）老師給我技術指導之下，我（wǒ）現在能（néng）夠做到五萬到六萬包（bāo）的樣子，全年做（zuò）下來是十萬（wàn）包。”普利橋種菌戶戴德虎（hǔ）告訴筆者。

他現在還擔任了冷水灘區食用菌產業化技術顧問，星火科技12396食用菌信（xìn）息服務站負（fù）責人，采取“師傅帶徒弟”的模式推（tuī）廣食（shí）用菌技術，目前楊家兵所帶的徒（tú）弟近100人，遍布湖南、廣東、廣西、貴州等地，冷水灘區的徒弟或經手指導過的（de）人20多人。

成立種菇合作社 將致富夢傳給大夥（huǒ）兒

“我的心願（yuàn）就（jiù）是能夠帶動大家一起富起來，這是我的最終目的（de），利用我的技術無償給他們提供幫助，帶動他們利用科（kē）學（xué）種菇（gū），能夠脫貧（pín）致富，帶動大家（jiā）富起來。”楊家兵是這麽說的，也是這麽做（zuò）的。

在自己小有（yǒu）成就後，楊家兵並沒有滿足，而是致力於推動食（shí）用菌業發展，帶領周（zhōu）圍村民共同致（zhì）富，發動大家成立嶺口食用菌合作社，積極（jí）引導村民走食用菌產業化發展之路。

在他的帶領和參與下，村民集資60多萬元，購買棉殼、玉米芯、稻草等（děng）農林廢棄物20萬公斤，辦起了20萬袋（dài）生產規模的新型姬菇科技示範場，菇場常年固定用工20多人，生產高峰期工人達60多人，自去（qù）年九月份至今（jīn）已發放工資40多萬元，工人月均收入1500元左右，種植姬菇成了該村村民致（zhì）富的新亮點。有（yǒu）村民說：“我們打工不出村，致富靠姬（jī）菇。”預計今年該場栽培（péi）姬菇將超（chāo）過40萬袋，夏菇（秀（xiù）珍菇）達10萬（wàn）袋，會有更多的村民從中受益。

嶺口食用菌合作社負責人周平告訴筆者：“這個廠子（zǐ），發展這（zhè）麽大，確實離不開楊家兵的技術（shù）指導，有他在我們很放心，再一（yī）個遇到什麽問題（tí）他及時能給我解決（jué），有什麽病呀（ya），消毒方麵，接種方麵，他能及時解（jiě）決。”

楊家兵在生產過程中（zhōng），不斷學習和創新，多年來他摸索的《食用菌貯水保濕栽培技術》應用在新型姬菇栽培上收到了良好的效果。在出菇後期（qī）采用此法，可多出2朝（cháo）菇，增產20%，且色（sè）澤鮮豔、菌（jun1）蓋厚，食之脆嫩口感好。隨著該（gāi）技（jì）術的推廣，必將使新型姬菇栽（zāi）培獲得更加廣闊的發展空間，讓更多的村民走上（shàng）致富之（zhī）路。同時，他還到江蘇引（yǐn）進了新（xīn）型姬菇母種，承擔了供（gòng）應區（qū）內外菇場原（yuán）種的製種任務，自已（yǐ）家裏栽培了（le）新型姬菇5萬袋。目前，冷水灘區發展（zhǎn）新型食用菌（jun1）規模達200多萬袋，年產值達2000萬元。