中草藥喂雞 養在深山不愁銷

於豔玲給雞加喂中藥食料。

“別（bié）人的林下土雞每公斤批發價36元—40元，還（hái）得給買主送上門。我的（de）這些竹林雞每公斤賣50元，不但買（mǎi）主自己上門（mén）取，還得提前預訂。”近日，筆者在瀘州市納溪區（qū）大渡口鎮玉（yù）村於豔玲的苦竹林裏看到，遮天蔽日的苦竹下，幾百隻活蹦亂跳、烏黑發亮的（de）烏骨雞正在林中追逐、嬉戲、覓食……

草藥喂雞好處多

同樣是林下土雞，同（tóng）樣是生態喂養，於豔玲（líng）給雞吃（chī）的，是用20多味中藥製作（zuò）的特殊飼料。正因如（rú）此，她的養殖場雖然距離瀘州城有30公裏的大山深處，但喂養出來的雞基（jī）本都（dōu）是被瀘州及（jí）周邊的市民買走。

走進於豔玲的60畝苦（kǔ）竹（zhú）林（lín），5個標準化的雞舍分布（bù）其間，雞舍內飲水設施、飼料槽等設施（shī）一應俱全。

於豔玲在經過市場調查後，開（kāi）始養土雞。第一年（nián），由於技（jì）術完全（quán）處於 “摸著（zhe）石頭過河”的狀態，免疫不（bú）到（dào）位，虧損2萬多元。第二年，技術是掌握了，但是（shì）市場行情不好，由於市場上林下（xià）土雞魚龍（lóng）混雜，她的土雞“曲高和寡”，於豔玲再一次铩羽而（ér）歸。

經（jīng）過兩次慘痛的教（jiāo）訓之後，於豔玲不（bú）再盲目跟風，而（ér）是（shì）靜（jìng）下心來分析市（shì）場，到底什麽才是（shì）消費者需要的？

一次偶然（rán）的機會，於豔玲獲得了一本由全國著名畜禽專（zhuān）家刁友祥教授的一本關於中草藥喂養家禽的書（shū）籍，從中（zhōng）獲得了中藥雞喂養配方，於（yú）豔玲如獲至寶。

這以後，於豔玲從雞（jī）苗開始，就用多種中藥製作成了飼料，每天配合糧食一同喂食。

由於她的中草藥飼料具（jù）有清熱解毒、抗（kàng）菌消炎、利濕利瀉、止咳平喘（chuǎn）等作用，提高了生態雞的抗病能力，取代了每隔一定時間喂一次抗菌素的做法。經（jīng）過試驗，這種（zhǒng）方法功效確實不錯。尤（yóu）其讓於豔玲欣喜的是（shì），林下雞吃了這種中藥配（pèi）成的（de）飼料後變得溫和，相互不再啄來啄（zhuó）去。雞毛烏黑光亮不脫落，成為瀘州（zhōu）土雞市場中的精品。

根據季節換藥方

於豔玲（líng）說，用中草藥喂雞也有一番講究。那就是要根據季節更換藥方子。她說，藥方不是一成不變的，到了換季的（de）時候，還要根據雞各個季節的生長特點調整（zhěng）配方。到（dào）了夏（xià）天，就熬製一些清熱的草藥。

於豔玲養的中藥雞，其食譜也很特別。筆者粗略地看了一下：雞除了吃（chī）中草藥配料外，還要吃大蒜、海椒麵等調配的飼料混合物。

“喂食這些藥材的目（mù）的，主要增加了雞（jī）的免（miǎn）疫力，防止雞患上各種疾（jí）病。”於（yú）豔（yàn）玲一邊查看鋪（pù）在地上的一張藥方，一邊（biān）悉心配製著中（zhōng）藥。

於豔玲告訴筆者，近幾年來，她用黃柏、黃芩、車（chē）前草、黃芪、板（bǎn）藍根（gēn）、黃連、神曲等20多味中藥熬製中草藥，藥湯做了雞的“飲料”，藥渣粉碎後與飼料混合（hé）按（àn）一定比例摻到雞食（shí）中，這種辦法不僅能（néng）增加雞的食欲，提高了雞的免疫力，增強了抗病能力，雞肉的品質（zhì）也能得以提升。

中藥喂雞的（de）成本高不高？於豔玲說，“盡管（guǎn）中（zhōng）草藥價格總體偏低，但與單喂飼料（liào）比，成本高出不少，但付出（chū）就有收獲，她喂出的雞由於沒有藥物殘留、雞的品質有保證，加之喂養時間都在（zài）8個月以（yǐ）上，現在每批（pī）雞還未到出欄時間，那些（xiē）回頭客就早早打電話或上（shàng）門預訂（dìng）。為了（le）能訂到她（tā）生產出來的雞，預訂者都要先預付2斤雞錢作為“定金”。

於豔玲的中藥雞受到（dào）市場歡（huān）迎，周邊的（de）村民也紛（fēn）紛加入（rù）進來。於豔玲成立了瀘州納溪大渡口鎮養殖專合（hé）社，為養殖戶實施統一提供（gòng）雞苗、統一提供飼料、統一提供技術培訓、統一聯係銷售等服務。目前（qián），專合（hé）社已發展社（shè）員18家，平均每戶實現增收1.5萬元。