德興覆盆子種植和發展策略

 德興種植覆（fù）盆子（zǐ）是（shì）國（guó）家的地理性標誌植物，具有很高食用和藥用價值。覆盆子的（de）產業發展帶動各（gè）地（dì）經濟提高（gāo）和發展。本文主要是在前人研究的基礎上，對德興覆盆子產業（yè）發展的現狀進行分析和研究。隨（suí）著（zhe）德興地區逐漸的重視發展覆（fù）盆子產業，其種（zhǒng）植的麵積和種植（zhí）規模也在不斷的擴大。但是在種植過程中存在明顯的資（zī）源（yuán）破壞嚴重、規模化種植程度降低以及產量不高的現象（xiàng），這種問題的存在嚴重影響（xiǎng）到了覆盆子的要用價值和食用價值（zhí），因此我市提出了加強野生植物保護，提高繁殖效率的和實行規範化種植的新（xīn）對策，致力於打造德興的知名品牌。

覆盆子屬（shǔ）於薔薇科懸鉤子屬，為多年生的落葉小（xiǎo）灌木，屬於藥食同源的一種植物，現在廣泛的應用於藥品、保（bǎo）健品以及化妝業和工業生產領（lǐng）域。覆（fù）盆子的根、莖、葉等部（bù）分都可以入藥，其未成熟的果實通過加工之後（hòu）可以作為中藥入藥。覆盆子廣泛的（de）分布於我國的江蘇、安徽、浙江（jiāng）和江西等地區，其中江西的德興地區是野生覆盆子豐產（chǎn）的地區（qū），是野生掌（zhǎng）葉（yè）覆盆子的主要產區，其（qí）已經（jīng）成為德興市國家認（rèn）定的國家地理標誌產（chǎn）品，產業發展前前景（jǐng）十分的廣（guǎng）闊。

一、覆盆子的成分和功效

1.藥用（yòng）加成分和功效

醫學（xué）臨床研究發現，覆盆子具有清熱（rè）解（jiě）毒、壯陽（yáng）補腎、滋陰補虛、活血散瘀等功效，在西方國家，人們常常會使用覆盆子的葉子用來治（zhì）療口腔炎、扁桃體發炎以及腹瀉等（děng）疾病，隨（suí）著研究的深入，研究人員（yuán）還發現在覆盆（pén）子的葉子中發現了具有抗血栓的藥物成分。《中國藥典》收錄的中成藥組方中含有覆盆子的一共有六個品種，這些品種的生產企業不乏有同仁堂、九芝（zhī）以及雷允上等國內知名的藥物生產企業。

2.營養成（chéng）分和營（yíng）養價值

覆盆子的果實中（zhōng）含有很多的聚合糖漿，其成熟的（de）果實中含有多種人體必需氨基酸、維生素和礦物元素等成分。其中（zhōng）成熟果實中維（wéi）生素（sù）的（de）含量是（shì）遠（yuǎn）遠高於（yú）蘋果，每一百克覆盆子成（chéng）熟果實中維生素的含量是同等（děng）重量蘋果的17倍以上（shàng），維（wéi）生素B1的含量遠遠高出了同等重量草莓的含量[https://www.znjjhypt.com/]，其中維生素（sù）E的（de）含量是蘋果的3倍以上。鈣（gài）的（de）含量分別是同等重量草莓和葡萄的2倍和7倍以上，覆盆子可（kě）以直接的用於各類食品（pǐn）加工業、如果汁、果醬、果（guǒ）粉以及糕點等食品行業。

二、德行覆盆子種植發展的問題

1.野生資源遭（zāo）受到了嚴（yán）重的破壞現象

德興市現存的大部分（fèn）的森林的生態係統都比較脆弱，該係統中的野生（shēng）資源一旦的遭受到嚴重的破壞恢複起來就（jiù）十分的困難。現在的野生覆盆（pén）子地方主要是（shì）在邊遠（yuǎn）的山區，這些地方森（sēn）林破壞的比較少。隨著最近幾年市場對覆盆子的需求量不斷增加，破壞性（xìng）的采摘現象（xiàng）十分嚴重，使得有限的野生資源麵臨著嚴重危機，因此，在（zài）發展覆盆子產業過（guò）程中加強對德興市覆盆（pén）子野生資源的保護已經（jīng）刻不容緩。

2.人工中支付分散，繁殖效率較低

目前，我市可利用的覆盆子資源主要是以野生資源為主，人工（gōng）種植（zhí）的麵積還不是很大，急需要開展規模化種植（zhí），提高覆盆子的產（chǎn）量（liàng）。在繁殖過（guò）程（chéng）中（zhōng），覆盆子主要采用的是營養繁殖（zhí），主要包括（kuò）插根、插條、壓枝的等方式進行繁殖。德行覆盆子根蘖的繁（fán）殖能力很強，所以在進行繁殖過程中采用扡插繁殖或者根（gēn）蘖分株繁殖的成活率比較高。但是現在的野生資源十分的有限，大規（guī）模的繁殖不（bú）容易實現。而其他（tā）方式的繁殖成（chéng）活率不是很高，很難滿足規模（mó）化生產的需求。而進行無性生殖（zhí）的組（zǔ）織培養因為需要花（huā）費大量（liàng）的資金和人力資源，因此，還需要做出進一步的研究。

3.品種需要改良產量和質量有待進一步的提升

德（dé）興市覆盆子的生長方式樹種處於（yú）野生的狀態，在未來，科學的引（yǐn）種人工種植以及合理的馴化，提高產量是科學研究的主要方向，雖然（rán）在德興（xìng）市覆盆子種植已經具有一定的規模，但是品種不優良，產量較低等一係列的問題是製約德興市覆盆子產（chǎn）量和質量的（de）主（zhǔ）要原因，與國外的覆盆子發展相比較，我國的覆盆子發展還有很長一段路要走（zǒu）。

三、德興市覆盆子（zǐ）種植（zhí）發展的對策

1.加強對野生資源的保護（hù）

首先，應（yīng）該及時的對野生的覆（fù）盆子資源（yuán）進行保護，嚴格（gé）規範脆弱生態（tài）地區的覆盆子采摘（zhāi）；其次，鼓勵農戶積（jī）極的進行覆盆子種植（zhí），控製野生資源采摘和挖掘的數量，德興（xìng）市覆盆子（zǐ）生（shēng）長對土壤環境的（de）要求不是很嚴格（gé），其適（shì）應性比較廣，多數分布在林下、路邊以及山坡和灌木叢等區（qū）域，種植管理不需要花費多少（shǎo）精力，適合在山（shān）區和丘（qiū）陵地區（qū）種植。

2.提升繁殖效率，推行（háng）規範化種植

加強科學研究，提高 根插、枝插、以（yǐ）及組織培（péi）養（yǎng）的效率，探索出一條適合德興市覆盆子發展的新（xīn）路子，及時（shí）的解決種苗和育種問題。進一步加強德興市覆盆子的規範化示範種植，按照相應的方式積（jī）極組織開展覆盆子生產，實現德興市中草藥（yào）的標（biāo）準化生產建設，開發出無（wú）公害的，符合有機農產品標準的中藥材，切實提高德興中草藥產（chǎn）品的檔次和（hé）質（zhì）量。

3.加強優良（liáng）品種的科學研究力度

最近幾年，覆（fù）盆子屬的相關產業化基地已經建立（lì）或者正（zhèng）在建設，但是主要集中在國外（wài）的引種、鮮果生產等產業鏈條。德興市覆盆子在江西（xī）德興雖然有小範圍的種植，但是培育良種，提高覆盆（pén）子的產量和質量依然是發展覆盆子產業的瓶頸。因此，在種植過程中要加強對成花機理（lǐ）和果實生生長以及種子繁育等方麵的研究（jiū）和分析，選（xuǎn）育（yù）出高產、穩產的優質品種。