蒲公英種植（zhí）技術要點

蒲公英屬於多年生草本植（zhí）物，營養和藥用價值極高。栽培技術（shù）主要是整地施肥；育苗（miáo）栽（zāi）培包括采種直接栽培法，采挖母株栽培法。定植後管理，包括溫度（dù）管理，肥水管理，沙培管理，適時（shí）采（cǎi）收，搞好病（bìng）蟲防治。蒲公英，又名婆婆汀、地貢、黃花郎（láng）。

一（yī）、生（shēng）物學特性（xìng）

蒲公英屬於菊料多年（nián）生草（cǎo）本植物。它有圓錐形主根，並有少量側（cè）根（gēn）。短縮莖很粗很短，幾（jǐ）乎長年開（kāi）花，花黃色其中5月份開的花質量最好，果為瘦果，種子細長，呈棒狀，種皮與果皮不易分開，種子千粒重為0.80-0.86克。在低溫下易生芽出苗.在高溫下發芽困（kùn）難。

二、生長特點及適宜環境

蒲公英生長較適宜陰涼的環境。當氣溫達到5℃，土壤解凍蓿根就（jiù）開始萌發生長。生長最適宜溫度為10-20℃，溫度達到25℃以上（shàng）反而對其生長產生一定的影響，易老化，生長遲緩。蒲公（gōng）英除了營（yíng）養生長期對土壤要求濕潤外，對其他生長環境要求（qiú）不是太嚴格。長日照有利於開花結果。蒲公英栽培適（shì）宜在肥沃（wò）砂壤土，不僅可以獲得高產，而（ér）且品質優良。不適應（yīng）栽（zāi）培在土壤板結，粘性較重的地裏，影響產量和品質。一般播種5-6天開始出苗。經過20-22天到達（dá）團棵期，團棵期後大（dà）約到40天左右開始（shǐ）開花。開花至結果5-6天，結果至成（chéng）熟8-10天（tiān），全生（shēng）育期80天左右，低溫或輕霜後，葉片呈紫綠色。

野生蒲公（gōng）英，主要分布在荒坡路旁、溝邊、地頭等處。

三、營養與藥用

營（yíng）養價（jià）值：蒲（pú）公英（yīng）的營養成（chéng）分極其豐富。含有多種微（wēi）量元素，100克蒲（pú）公英鮮菜中含有7.35毫克胡蘿卜素，維生素含（hán）量最（zuì）高維生素C47毫克，其次是維生素B10.03毫克，再次（cì）為維生素B20.39毫克，其中含（hán）尼克酸1.9毫（háo）克、鈣216毫克、磷115毫克（kè）。鐵12.4毫（háo）克。其含鐵量之多列野菜之（zhī）前茅（máo）。

藥用：蒲公英（yīng）不僅（jǐn）營（yíng）養（yǎng）價值極其豐富，而且還具有一（yī）定的藥用價值（zhí），可以治療慢性氣管炎、肝炎；味苦、甘，性寒（hán），是清熱解毒之中藥，也是重（chóng）要（yào）的消炎健胃藥。

四、栽培技術

1.整地施肥（féi）：選土質肥沃，平（píng）坦通透性好，有機質含量高的壤土或沙壤（rǎng）土。

深翻土壤25-30cm，畝施腐熟優質農家（jiā）肥3000kg左右，三元複合肥20千克。將士耙細、摟平，做成寬1.2米的畦，以待栽培（péi）。

2.育苗栽培

2.1采種直播栽培法（fǎ）：在（zài）春季（jì）蒲公英種子成熟後，大約5-6月份，於每天（tiān）上午8-9點露水沒幹之前采收好種子，曬幹（gàn），弄掉冠毛，稍（shāo）微風選一下，放（fàng）置陰涼通風地方存放。

2.1.1催芽（yá）：將種（zhǒng）子用清水浸泡（pào）2小時後，撈出，在15-20℃條件下保濕催芽（催芽溫度不（bú）可超過25℃）.否則發芽困（kùn）難，甚至不（bú）發芽，經5-8天發芽率可達95%以上，此時可播種，也可不催芽進行直播。

2.1.2播種：條播；撤播均勻，播種量每（měi）平方米2-4g，上覆0.3-0.5cm細土，一般7天（tiān）左右出苗。

2.1.3田間管理：出苗後鬆土促進生根，在2-3葉期定苗，或分苗.株距5-8cm，行距10-15cm，一穴（xué）雙（shuāng）株。

也可不分苗直接於畦床上疏苗、株（zhū）距5-8cm，行距10-15cm，當蒲公英長（zhǎng）到6-7葉期，進人蓮座團（tuán）棵期。因下部葉片（piàn）平鋪（pù）地麵生長.所以要適當控（kòng）水（shuǐ），更不可積水（shuǐ）[www.znjjhypt.com]，以防爛葉，如果追肥，可隨水追施腐熟農家肥。

2.2采挖母株（zhū）栽培法：一般在4月上旬或9月（yuè）上旬-10月上旬。到野外山坡溝邊（biān）、路旁采挖蒲公（gōng）英母根，定值到溫室中，或把春天露地育（yù）的蒲公（gōng）英選長勢良好，根係（xì）發達（dá）定植在溫室中。株距5-8cm，行距10-15cm，一穴（xué）雙株，根部覆好土，要澆透地水，利於緩苗成活。

3.定植後管理

3.1溫度（dù）控製：進入冬季前，覆上塑料（liào）布，當室內溫度增（zēng）高後，一般當地溫達5-7℃，氣溫達6-8℃時，幼（yòu）苗漸漸開始生長。室溫保持10℃以上即可正常生（shēng）長，生長最（zuì）適溫度為10-20℃，溫度不能太高，太高（gāo）不利於蒲公英生長，品質（zhì）下降，容（róng）易老化，降低嗜口性。

3.2施（shī）肥控水：蒲（pú）公英移栽結束後（hòu）不要澆太多的水，防止（zhǐ）徒長和倒伏。保持土壤濕潤即（jí）可（kě）。在生長過（guò）程中，適當追施1-2次葉麵肥，一般每平方米追施尿素15克，磷酸二氯鉀10克。在每次采收完後，在畦麵上施1-2cm充分腐熟的（de）廄肥，同時覆上一層舊（jiù）熟料布，搞好保濕遮陰。

3.3沙培：蒲公英發芽以後，進（jìn）行培沙處理3-5次，每次（cì）培（péi）細沙1cm厚。通過培沙（shā）處理（lǐ）不僅降（jiàng）低蒲公英苦味（wèi）、纖維減少外，還（hái）可以增加其商品性，脆嫩、口（kǒu）感好。

4.適時采收

經過沙培後，當葉片長出沙麵8-10cm以上時.就可以進行第一次收割出售，收割（gē）時常沿（yán）地表下lcm處水平（píng）下刀采收，地下（xià）根部保留，沒有遭到破（pò）壞。經過後期認真管理，20天以後還可以再收割一次。如果管理的好還可（kě）以收（shōu）割第三次。每次采收後，在2-3天內不宜澆（jiāo）水，以防腐爛。

5.蚜蟲防（fáng）治

蒲公英栽培管理得當，很少發生病害，蟲害發（fā）生也比較輕。如有蚜（yá）蟲危害（hài）發生，可用煙劑熏蒸辦法來防治，防效極好。