三大因素決定今年（nián）生豬價格漲勢

每（měi）年夏天，豬肉需（xū）求下降，疲軟都（dōu）是（shì）肉價的主基調。但今年情況與以往不同，全國生豬價格在4月份（fèn）結束連續14個月的下跌後，5月份（fèn）開始呈現上漲態（tài）勢，且漲（zhǎng）勢較猛。生豬養豬戶扭虧為盈，每頭生豬從虧損500多元到現在（zài）可盈利200~300元。

　　據一畝田農業網生豬月度價格走勢圖來看，自四月底以來，生豬價格已有上漲趨勢，但是由於南北方價格差異較大，導（dǎo）致全國生豬價（jià）波動較（jiào）強烈，隨著南北（běi）方豬肉的調運，中和，自五月中下旬，全國豬肉價格開始穩步波動上漲。

　　豬肉價格的上漲主要源於以下三個方麵：

　　1.豬（zhū）周期

　　談起豬價走勢，必談“豬周（zhōu）期”。通（tōng）常來說，一個完整的豬周（zhōu）期（qī）包括：豬（zhū）肉價格大漲——母豬存欄（lán）量（liàng）大增——生豬供應量劇增——肉價下跌——養（yǎng）殖戶大量（liàng）淘汰（tài）母豬——生豬供應量減少——肉價（jià）再次上漲……

　　一個“豬周（zhōu）期（qī）”大約（yuē）是42個月左右。自2000年以來（lái），我國共經曆了四次豬周（zhōu）期。第一個周期是2001年5月到2004年9月，第二（èr）個周期是2004年9月（yuè）到2008年3月，第三個周期是2008年3月到2011年9月，第（dì）四個周期是從2011年9月至（zhì）2015年3月結。

　　全國生豬價格在經曆14個月的下跌之後，5月份開始呈現上漲態勢。依據對價格的監測，目前生豬價格的走勢與豬周期所預計的走勢相吻合。2015年4月或（huò）將是新的（de）豬周期的開（kāi）始，生豬價（jià）格將會進入新一（yī）輪的從（cóng）上漲到下跌的循環。

　　2.原料價

　　從短期（qī）看，生豬價格（gé）不會因為原料價的提高而提高。對於養（yǎng）殖戶經常會遇（yù）到一種狀況，那就（jiù）是，飼料價格在持續上漲，而生（shēng）豬價格卻在持續下跌。活物養殖的一（yī）大特點是，養殖戶本身並沒有囤貨資質，市場議價（jià）能力弱。

　　一畝田農業網市場價格（gé）分析師（shī）認為，原料價格對（duì）生豬價（jià）格的影響是通過一些列連鎖反應間接影響的：玉米、豆（dòu）粕上漲——養殖成本（běn）上升——養殖利潤下降——生豬存欄下降——生豬供（gòng）給（gěi）下降——生豬價格上升。原料價格直接影響的是生豬存欄量，當豬糧比低於6：1時，生豬存（cún）欄量發生較大幅度的回落，而當豬糧比大於6：1時，生豬存欄量則大幅回（huí）升。而對生豬價格的（de）影響則（zé）是滯後的，從原料價格的上漲到生豬價格上漲大約（yuē）需（xū）要14個月。

　　農博網數據顯示，2014年生豬（zhū）養殖持續虧損，玉米價格相對較低時，豬價持續低迷；豬價反彈時（shí），玉（yù）米價格又進入暴漲階段，全年豬糧比（bǐ）均未達（dá）到6∶1盈虧平衡點以上。這種局（jú）麵必然導致2015年（nián）生豬存欄量和可繁母豬的急劇下降，進而引發豬肉（ròu）價格的上漲。

　　3.存欄量

　　當豬肉價格（gé）急劇下跌（diē）時，養豬戶麵臨較大虧損，於是大量宰殺生豬推向市（shì）場，導（dǎo）致生豬存欄（lán）量出現大（dà）幅下降。由（yóu）於對豬（zhū）肉價格預期的悲（bēi）觀，養豬戶逐步淘汰能繁母（mǔ）豬，能繁母豬量的變化要滯後於（yú）生豬存欄量的（de）變化3~4月左右，相（xiàng）應（yīng）豬（zhū）價也在能繁母豬大幅調整4個月後出（chū）現大（dà）幅波動（dòng）。

　　農（nóng）博網數據顯（xiǎn）示，4月份全國生豬存（cún）欄38692萬頭，比去年同期減少9.71%；能（néng）繁母豬存欄3971萬頭，已連續20個月（yuè）持續下滑。 隨著能繁母豬（zhū）、生豬存欄數量下降，生豬價格（gé）自今年3月份以來觸（chù）底反彈，4月份開始，規模養殖企業開始盈利。

　　據一畝田今日行情對生（shēng）豬（zhū）價（jià）格長期觀測，一畝（mǔ）田農業網分析認為：今年生豬價格會以（yǐ）漲為主，這種小幅度波動性上漲將（jiāng）會持續到九月中（zhōng）旬（xún），自九月中旬開始將會大（dà）幅度（dù）的上漲。