閩北白鵝養殖技術 [農廣天（tiān）地]

2014年04月03日　來（lái）源：CCTV7中央電視台　作（zuò）者（zhě）：農廣（guǎng）天地（dì）

內容摘要：閩北白（bái）鵝養殖技術 [農廣天地]　　視頻來自：CCTV農廣（guǎng）天地
[農廣天地]閩北白鵝養殖技術(20131203)

閩北白鵝又名武夷白鵝，據考古資料記載（zǎi）早在公元1131—1162年，也就是南宋（sòng）紹興年間，養鵝業就在當地已經非常（cháng）普遍了（le）。

閩北白鵝養殖（zhí）技術 [農廣天地]　　視頻來自：CCTV農廣天地

[農廣天（tiān）地]閩（mǐn）北白鵝養殖技術(20131203)

閩北白鵝又名武夷白鵝，據考古資料記載早在公元1131—1162年，也（yě）就是南宋紹興年間，養鵝業就在當地已（yǐ）經（jīng）非常普遍了。2007年，福建省農業廳（tīng）組織遺傳資源審查鑒定，閩北白鵝正式成為了福建省畜禽遺（yí）傳資源（yuán）保護品種。閩北白鵝產區主要分布在福建省北部的南平市、建歐市、福安（ān）市以及江西省東部的一些地區。本片通過出鏡記者深入到實地進（jìn）行了解、考察（chá），並結合（hé）當地的風土人情講述了閩北白鵝的品種特（tè）點、飼喂管（guǎn）理方法以及疫病防治的技術等內容。

閩北白鵝（é）屬小型肉用鵝種，全身羽毛白色，喙、脛、蹼均為橘黃色，頭頂有橘黃色的肉瘤，公鵝頸長，胸（xiōng）寬。頜下無咽袋，部分個體有腹褶（zhě）。成（chéng）年閩北白（bái）鵝體重：公4000克，母（mǔ）3600克。成年閩（mǐn）北白鵝屠宰率：半淨膛，公81.7%，母82.9%；全淨膛，公71.6%，母69.9%。閩北白鵝開（kāi）產日（rì）齡150天，閩北白鵝年產蛋30~40個，蛋重137克，蛋殼呈白色。

(1)產地與分布

閩北白鵝中心產（chǎn）區位於福建省北部的鬆溪（xī）、政和、浦城、崇安、建陽、建甌等地，分布於邵武、福安（ān）、周寧、古田、屏南等（děng）地。

(2)外貌特（tè）征

閩北白鵝全身（shēn）羽毛潔白（bái），喙、脛、蹼均為橘黃色，皮膚為肉色，虹彩灰藍色。公鵝頭頂有明顯突起的冠狀皮瘤，頸長胸寬，鳴聲洪亮。母鵝臀部寬大豐滿（mǎn），性情溫馴。雛鵝絨毛為黃色或黃中透綠（lǜ）。

(3)生產性能

①產蛋性能：閩北白（bái）鵝1年產蛋3～4窩，每窩產蛋平均8～12枚，年平（píng）均產蛋30～40枚。平均蛋重（chóng）150克（kè）以（yǐ）上，蛋殼白色，蛋形指數1.41。

②生長速度與產（chǎn）肉性能：成年公鵝體（tǐ）重4000克以上，母（mǔ）鵝3000～4000克，在較好的飼養條件下（xià），100日齡仔鵝體重可達4000克左右，肉質好。公鵝全淨膛率80%，胸、腿（tuǐ）肌占全淨膛重分別為16.7%和18.3%；母鵝全淨膛率（lǜ）77.5%，胸、腿肌占全淨膛重分別為14.5%和16.4%。

③繁殖性能：母鵝開產日齡（líng）150天（tiān）左右。公鵝7～8月齡性成熟，開始配（pèi）種。公母鵝配種比1：5，種蛋（dàn）受精率85%以（yǐ）上。受精蛋孵化率80%。

原文：養鴨 > 養鵝視頻：閩北白鵝養殖技術 [農（nóng）廣天地]

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