鄧秋榮的白鶩鴨養殖場養（yǎng）殖白鶩鴨價（jià）格高：養三年一隻賣450元

從清流縣田源鄉驅車5公裏，到了大豐坑，首先映入眼簾的是成片的桂花樹、羅漢鬆、紅豆杉、金銀花，工人們正在砌水壩，壩（bà）前不（bú）遠就是當地村民鄧秋榮（róng）的白鶩（wù）鴨養殖場。

三明第一家白鶩鴨場

鄧秋榮在清流縣城與人（rén）合夥投資開（kāi）了一家休閑山莊，常年要購買土鴨。他很想搞一（yī）個養鴨場，自產自銷。去年底，鄧（dèng）秋榮看上了大豐（fēng）坑這塊長約1公裏的山（shān）壟荒地。起初（chū），他隻（zhī）想搞土鴨養殖場。後來，得知白鶩鴨（yā）在廈（xià）門非常暢銷。經過市場調查（chá）後（hòu），他決定放棄養殖土鴨，改養白鶩鴨。“開始（shǐ）時，家裏人反對（duì）我養白鶩鴨，但（dàn）我覺得做事就（jiù）一定要做好。別人正在做的，我不去做；別人沒做的，我要先去償試做一做。”鄧秋榮說了他的想（xiǎng）法。

目（mù）前，在三明地區，養殖白鶩鴨，鄧秋榮算是第一家。

讓鴨定時作息講衛生

記者發現：他的養（yǎng）殖（zhí）場很特（tè）別，有些地塊很幹淨。原來，他在養鴨場分出了池塘、鴨子休息帶、下（xià）蛋棚、投食棚等區域。現（xiàn）在場內養了1萬（wàn）多隻白鶩（wù）鴨，喂食（shí）的東西就是普通的稻穀。場（chǎng）裏的白鶩鴨都是白色潔（jié）淨，鴨糞用袋子（zǐ）裝好，疊放在一起，用於苗（miáo）木施肥。水塘裏不養魚，為的是讓白鶩鴨有一個良好的生長環境。“這些白鶩鴨很講規矩（jǔ）：懂得在哪裏吃，在哪裏玩，在哪裏拉撒www.ncZfj.com/。我養鴨采（cǎi）取定時定號（hào）喂養的方法。每天喂四（sì）次，哨聲一吹，白鶩鴨就知道要吃（chī）穀子了。當然了，這要靠一點一（yī）滴的訓練養成（chéng）一（yī）個（gè）習慣。”鄧秋榮說。

種苗木養魚作副業

據了（le）解，現在養一年的白鶩鴨，每隻可賣150元；養二年的，每隻價格可（kě）賣300多元（yuán）；養三年的（de），每隻價格可賣450元。

對於鄧秋榮來說，按照現在的行情（qíng），養白鶩鴨是最劃算的（de）事情，可鄧（dèng）秋榮除了養白鶩鴨外，還利用其他（tā）荒壟地培育珍貴樹種和珍貴藥材。

鄧秋榮說：“雖然現在白鶩鴨市（shì）場好，但不一（yī）定永遠都像現在這麽好。田（tián）源村家家戶（hù）戶都在培育苗木，這給了我啟發。大豐坑荒地多（duō），光養白鶩鴨用（yòng）不了這（zhè）麽多的地，我（wǒ）想把荒地（dì）利用起來培育苗木。養白鶩鴨是我（wǒ）的（de）主業，培育（yù）珍貴苗木、珍貴藥材和在山塘裏養魚是我的副業。”“水源是養（yǎng）殖場的生命線。為（wéi）了保證清潔的水源，我在山壟頭建了一個山塘（táng）。”鄧秋榮帶著記（jì）者看了他的（de）山塘。現在，工人們正在砌壩。壩（bà）底已蓄起了水。再過二個月，這（zhè）個山塘就（jiù）建成（chéng）了。可（kě）喜的（de）是，這個（gè）山塘建好後，還可為田源村3000多畝農田灌溉提供充足的（de）水（shuǐ）源（yuán）。

相關（guān）知識：

白鶩鴨屬閩西地區著（zhe）名（míng）特產，迄（qì）今已有700多年的（de）曆史。據記載（zǎi），白鶩鴨可治咯血、虛癆等病症，是多種疾（jí）病的輔助治療食品，中（zhōng）醫和民間均認為該鴨具有清熱解毒、滋陰降火、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾功效，廣泛用於輔助治療小兒麻疹、肝（gān）炎、無名低熱高燒（shāo）和血痢，對癌症患者具（jù）有緩解病痛（tòng）等輔助治療作用。是（shì）迄今為止國內唯一具有（yǒu）藥用滋補和保（bǎo）健作用的鴨種。該鴨不油膩、湯味獨特、肉質鮮美、清香四溢（yì），食用時隻加少許食鹽和味精，不需加放生薑和任何（hé）作料。其所獨有的特殊藥理作用和風味，在（zài）人（rén）們保健意（yì）識增強（qiáng）的背景下（xià），正逐（zhú）漸被保健（jiàn）專家（jiā）和養（yǎng）殖戶高（gāo）度（dù）重視，成（chéng）為人們食療滋補的佳品。