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[每日農經]紅樹林裏養鴨產的海鴨蛋效益高前景好（hǎo）

2010年10月27日　來源：CCTV7中央七套　作者：每日農經

內容摘要： [每日農經]視頻：紅樹林裏的海鴨蛋2010.7.13

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合（hé）浦海鴨（yā）蛋被罩上了魅力的光環，緣於鴨子們進入神秘地帶享用的美食大餐。年（nián）產（chǎn）100萬公斤的（de）商品（pǐn）鴨蛋給這裏帶來了近一億元的產值。

鴨子們不僅（jǐn）在

[每日農經]視頻（pín）：紅（hóng）樹林裏的海（hǎi）鴨蛋2010.7.13

聯係電話：0779-7902230

合浦海鴨蛋被罩上了魅力的光環，緣於鴨（yā）子們進入神秘（mì）地帶享用的美食大餐。年產100萬公（gōng）斤的商品鴨（yā）蛋給這裏帶來（lái）了近一億元的（de）產值。

鴨子們不僅在灘塗上（shàng）趕海，還會進入另一個神（shén）秘的世界——這就是（shì）紅樹（shù）林。

紅樹林是（shì）一種稀有的木本胎生（shēng）植物，它（tā）生長在（zài）陸地與海洋交界帶的灘塗淺灘，是陸地向海洋過渡的特殊生（shēng）態係。紅樹林中的生物資（zī）源（yuán）非常豐富，裏麵有著多種底棲動物、昆蟲，為鴨子們提供了豐富多（duō）彩的（de）美餐。

紅樹林以掉落物的方式（shì），通過食物鏈的轉換，為海洋動物提供了良好的生長環境。由於紅樹林區內潮溝比（bǐ）較發達，吸（xī）引了深水區的動物來紅樹林（lín）區覓食棲息，所以（yǐ）鴨子（zǐ）吃了這些食物，產的海鴨蛋營養比較豐（fēng）富，養（yǎng）鴨（yā）效益高，養殖前景好。

記（jì）者：紅樹林所落（luò）下（xià）的（de）葉子、果實、花（huā）朵就成為了海（hǎi）洋生物和鴨子們所爭（zhēng）奪的美食，這些（xiē）美（měi）食是（shì）鴨子們的營養素食，而這些魚、蝦、蟹貝又成為了鴨子們的美味葷食。

您說，鴨子吃了（le）這（zhè）些小魚、小蝦之類的海鮮，它（tā）們的身體（tǐ）得多棒呀，產的鴨蛋更是不一般！據有關部門檢測，它們生的鴨蛋含有的軟磷脂、鈣（gài）、鐵、鋅、硒等礦物質和維生素含量比普通鴨蛋高（gāo）很多，並且膽固醇含量（liàng）也相對低一些。

相關知識：了解紅樹林

紅樹林是公認的“天然海岸衛士”，樹木抵消波浪的作用非常大。它是生長在熱帶、亞熱（rè）帶海岸潮間帶的木本植物群落（luò）。全世（shì）界熱帶、亞熱帶海岸的70%分布有紅樹林。種類組成以紅樹科（kē）植物為主，樹皮富含單寧。包（bāo）括有紅樹植物：紅（hóng）樹植物是專一在紅樹林中海灘中生長並經常可受到潮汐浸潤的潮間帶上（shàng）的木本植物，包（bāo）括厥類植物鹵厥；半紅（hóng）樹植物：半紅樹（shù）植物是隻有在洪潮時才（cái）受到潮水（shuǐ）浸潤而呈陸、海都（dōu）可生長發育的兩棲類植物；伴生（shēng）植物：生長在紅樹（shù）林區經常（cháng）受潮汐浸潤的非木本植物（wù），如一些棕櫚植物和藤本植物（三葉魚藤）；紅樹科植物：紅樹科植物是分類上歸屬於紅樹科的植物。

紅樹林的組成以紅樹（shù）科植物為主（zhǔ），如（rú）木欖、海蓮、秋茄、紅樹（shù）、紅海欖等。但是還有許多（duō）紅樹科植物不是紅樹林的成員，如有些長在陸地上，有些長在高山上，這些即（jí）紅樹科非紅樹植物；非紅樹科紅樹植物：紅（hóng）樹林不僅有紅樹科的植物，還有鹵厥科、馬（mǎ）鞭草科、茜（qiàn）草科、海桑科、大戟科等（děng），這些即是非紅樹（shù）科紅樹植物。事（shì）實（shí）上，廣（guǎng）東、福建（jiàn）、廣西、海南等省區是（shì）我國台風災害最頻繁的地區（qū），風暴海嘯也較多。

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