[生財有（yǒu）道]李秉和：塞外鴨王養（yǎng）鴨創業故事

[生財有道（dào）]李秉和：塞外鴨王養鴨創業故事　　視頻來（lái）自CCTV生財有道（dào）

[生財有道] 塞外鴨王 （20140220）

周五首播（bō）時（shí）間：18:20

塞飛亞鴨是生長在內蒙古草原（yuán）寧城地區的一個（gè）鴨子品種，是中國北方較好的鴨類養殖品種。內（nèi）蒙古赤峰的李秉和經過反複研究實驗，終（zhōng）於發明了一套新的養殖技術——網（wǎng）架養殖技術。這（zhè）項（xiàng）技術不（bú）但解決了他的養殖難題，還獲得了國家農業科技進（jìn）步獎。如今他的養殖場年（nián）產值已經上億元。

塞飛亞集團在內蒙（méng）古赤峰市寧城縣，秦漢時（shí）期，這裏叫右（yòu）北（běi）平，距今天（tiān）的北京（jīng）城隻有400公裏。

塞（sāi）飛亞集團是李秉和在1988年創建（jiàn）的，如今，它擁有資產6億元、員工5000人。塞（sāi）飛亞以肉鴨產業（yè）為主體，下延育種（zhǒng）、養殖、飼料、屠宰、加工、餐飲等15家直屬企業。2004年，塞飛亞銷售（shòu）鴨品2.54萬噸，產值7.2億元，“塞飛亞”成為中國馳名商標。同時它還是農（nóng）業產業化國家重點優秀龍頭企業，帶動3000多家養殖大戶。

寧城位於“雞（jī）鳴聽三（sān）省，馬嘯驚冀遼”的三省區交界處，農（nóng）民習慣於（yú）種植業，增收的步履蹣跚（shān）。李秉和看中家鄉的勞動力和糧食資源，自1997年始上馬肉鴨產（chǎn）業，經三（sān）期（qī）技術改造，建成（chéng）達到歐（ōu）盟出口標準的“生態、綠色、環保”工業園區。李秉和擁（yōng）有年加工2000萬隻肉鴨的生產線（xiàn）、6000噸級冷藏庫，集團（tuán）公（gōng）司（sī）每年（nián）可生產22萬（wàn）隻父母代種鴨、2200萬隻商品鴨、18萬噸全價顆粒飼料、5萬噸鴨熟食製品和2000噸鴨絨。

塞（sāi）飛亞集團（tuán）的快（kuài）速起飛，使李秉和有了（le）帶（dài）動廣大農民共同致富的實力。集團引（yǐn）進英（yīng）國櫻桃穀肉鴨，引（yǐn）導農民變種植為養殖。李秉和提出“五到門、四保證（zhèng）、三（sān）讓利”的服務，即送雛到門、送飼料到門、回收商品鴨到門、防疫滅病到門、技術服務到門；保證計劃放雛（chú）、保證鴨雛質量、保（bǎo）證現金收購、保證養殖戶利益（yì）；低息（xī）貸款讓利、提供鴨雛讓利、現金購買飼料讓利。塞飛亞集團是全國惟一實行高密度網架養鴨的企業，他們把（bǎ）新技（jì）術推廣於養殖戶，在育肥效率和預防疫病（bìng）上（shàng）都取（qǔ）得了進步。塞飛亞集團連接的養（yǎng）鴨戶規摸都不算小，少的養幾（jǐ）千隻，大的可達上萬隻、上十萬隻（zhī）。李秉和說（shuō）：“連接大戶（hù）的好處是推（tuī）廣新技術、防治疫病都（dōu）比較方便，大戶也（yě）需要招收農業工（gōng）人，解決農民的就業問題。”老黨員王中江在汐子村當了20多年（nián）的村主任，1998年，塞飛亞實行龍頭帶農戶的養（yǎng）鴨優惠辦法（fǎ），王中江便（biàn）帶（dài）著鄉親到山坡上建了鴨場，形成年出欄21萬隻的（de）規模，讓一同（tóng）創業的18戶人家達到年收入兩萬元。如今，汐子村相繼又建起了3個養殖場，有了87家養鴨專業（yè）戶。加入養鴨的還有林場下崗（gǎng）職工王瑞生，他也組織了幾十戶（hù）人家建成標準鴨養殖場。

在塞飛亞集團（tuán）周圍已經有標準鴨養（yǎng）殖場156個，網架養殖麵積100平方米，地跨內（nèi）蒙、遼寧（níng）兩省區的70多個鄉鎮、180多個自然村，從業者總數達12萬（wàn）人，實現了李秉和（hé）所追求（qiú）的“建一個企業（yè），興一地經濟，富一方百姓”的目標。

寧（níng）城百姓心中有本賬：給塞飛亞養鴨，每出欄一隻商品鴨，養（yǎng）得好的純（chún）收入能達到兩塊多，由種地變養鴨，年均（jun1）增收2000元。養鴨還同時帶動了運（yùn）輸（shū）業、餐飲業、玉米種植業，也（yě）就是說，因為有了塞飛亞，連種地的（de）也比以前多掙了。李秉和最近還與捷克合資，投資建（jiàn）立（lì）了一個用鴨糞製造沼氣發電的項目，發完電的（de）鴨（yā）糞再用於（yú）肥田，走出了（le）一（yī）條生態農（nóng）業循環發展的（de）新路（lù）子（zǐ）。

備受尊敬的經濟學家費孝（xiào）通先生在逝世前不久，對這條“鴨嘴大龍”印象深刻，他逢人就說：“塞飛亞，農牧民致富的希望”。

人物訪談：

主持人：李秉和，第（dì）十屆、第十一屆全國人大代表、高（gāo）級經濟師、內蒙古塞飛亞集團董事長。多次獲得全國（guó）優秀鄉鎮企業家、鄉鎮企業功臣等光榮稱號。在他的領導下（xià），內蒙古（gǔ）塞飛亞集團秉承“源於草莓视频大全，植根農業，致富農民”的發展宗旨，曆經二（èr）十年的風雨洗禮（lǐ），大（dà）力（lì）發展循環解決，不斷打造新優勢。歡迎您李總。 [03-11 19:58]

李秉和：謝謝。 [03-11 19:59]

主持人：歡迎來到中國經濟網（wǎng），您的到來很多網友非常（cháng）的關（guān）注，演播室接到了大量網友的提問，節目的過程中我們將跟（gēn）廣大網友進行互動交流。您是一位優秀（xiù）的農民企業（yè）家，還是兩（liǎng）屆人（rén）大代表，現在您還能不能記起來第一次去人民大會堂時（shí）候的感覺？ [03-11 19:59]

李秉和：中國經濟網的網友你們好，我（wǒ）作為一個基層的代（dài）表，特別是從事（shì）著富民產業，我能夠作為十屆，十一屆的連任代表，我感（gǎn）覺著非常高興，這也是人民對我的信任，也是黨和國家對我的信任，第一次走到人民大會堂的時候心情（qíng）非常激動。 [03-11 20:00]

主持人（rén）：當時怎麽想的。 [03-11 20:00]

李秉和：我感覺自己是地地道道的（de）農民，能夠當上代表，我感覺很激動，還有很大的壓力，感覺我的責任很大。怎麽把這個產業做得更好，不（bú）辜負黨、國（guó）家和人民對（duì）我的重（chóng）托。對我是一種很大的激勵吧。 [03-11 20:00]

主（zhǔ）持人：很多第一次去人民大會堂的代表和委員，去之（zhī）前都會激動（dòng）幾天，您當時很激動嗎？ [03-11 20:01]

李（lǐ）秉和：我也很激動的。 [03-11 20:01]

主持人：每年的感覺（jiào）一樣嗎？ [03-11 20:02]

李（lǐ）秉和：每年的感覺不一樣，很多人在兩會期間都非常激動，特別是聽了政府工作報告，我感覺溫總理報告每一次都（dōu）有很大的進步，特別是提到（dào）“三農（nóng）”問題，解決“三農”的問（wèn）題（tí），讓老百（bǎi）姓增收，扶（fú）持新草莓视频大全建設（shè），我看到報告以後每次都是非常激動。感覺農民看到了很大的希望，也激起我的（de）責任心和積極性，努力做好產業（yè）。 [03-11 20:02]

主持人：聽（tīng）說您當過村支書，對“三農（nóng）”問題可能更有發言權，您現在對“三農”問題怎（zěn）麽看？ [03-11 20:03]

李秉和：我（wǒ）是地地道道的農民，我當過羊倌，當過生產（chǎn）隊電工，當了十年的生產隊隊長，我對農業非常的熟（shú）悉，後來選我當紙箱廠（chǎng）的廠長。當時，寧城老窖做得非常好，我們做配套，我們（men）當時沒有太多的資源，就（jiù）是糧食的資（zī）源，我就想怎樣讓農民就業，通過就（jiù）業掙工資增收。另外一方麵怎樣把農民的糧食轉化，我們做產業的時候，農民賣（mài）糧（liáng）難是個問題，不但價格（gé）低，而且賣糧很難。我出於這樣的角度到全國各地考察（chá），選擇（zé）了（le）這個項目（mù），這個項目（mù）確實是富民項目，我們做的時候就想一定要把產業做好，起點非常（cháng）高，借用全（quán）國各地一條龍產業鏈的模式，他們有某個（gè）方麵做得很好的，上（shàng）下（xià）遊做得很好的，我們有效的連接，我們就做得很成功。 [03-11 20:03]

主持（chí）人（rén）：關於農民增收的問題，這幾年的兩會中被很多的代表委員所關注，很多代表提出目前要實現（xiàn）農民增收，很大程度上要依靠提高糧食價格，同時，又出現了一個問題，糧食價格的提高，可能會直接影響到家禽（qín）產（chǎn）業的成本，麵對（duì）這種矛盾您怎麽看？ [03-11 20:04]

李秉和：從2008年（nián）開始，國家為了農民增收提高糧食價格，特別是2008年末（mò）國家發布了一個文件，對農民的糧食采取保護價收購，由國儲庫進行收購，國家的（de）目的並不是戰略儲存，第一個（gè）目的是讓農民的（de）糧食價格提升，多（duō）賣錢可以增加收入。第二是為了讓農民變現，把糧食馬上（shàng）變現（xiàn），解決生活用錢的問題，另外一方麵解決生產資料開支的問題。出於這兩種因素（sù）國家出台了政策，這個政策是非（fēi）常好的，農民種糧得到實惠，同時能（néng）夠及時變現，調動了農民的積極性，促進農民種糧的積極性有很大的作用。 [03-11 20:04]

李秉和：但同時（shí）出現了問題（tí），特別是畜牧業產（chǎn）業化，我們覺得畜（chù）牧業產業化做好的，家禽業，雞鴨，特別近十來年黨和國（guó）家各級政府都非常的支持（chí），出台（tái）了（le）若幹政策（cè），評（píng）了國家級的企業，從禽種開始，祖代繁育、到加工屠宰、養殖都是農戶建的場，都是農（nóng）場化養殖，老百姓自己建（jiàn）場，加盟龍頭企業，依托龍頭企業搞養殖賺錢。龍頭企業還要保障養殖的鴨雛、雞（jī）雛、飼料、防疫、技術指導，就是一條龍（lóng）的服（fú）務。 [03-11 20:05]

李秉和：咱們的老百姓都是弱勢群體，不能出去打工（gōng）的，年齡比（bǐ）較大的（de），五六十歲的，還有家庭婦（fù）女，還要種著一塊（kuài）地（dì），這部分人圍繞龍頭企業做，他不能做的就得龍頭企業來做（zuò）。龍頭企（qǐ）業把雛送過去，把飼料送到家裏，他就在家裏加水加料，龍頭（tóu）企業再收回來（lái）。這種產（chǎn）業鏈做得最好（hǎo）的，也是跟國際接軌最好的。應該說，完整的產業鏈模式做得最好的，最有水平的就是（shì）家禽業。 [03-11 20:07]

李秉和：家禽業解決了（le）大量（liàng）的“三（sān）農”問題，安排了大量的勞動力（lì）就業，家禽（qín）行業是勞動力密集型，我有親身（shēn）的體會。我做鴨子產業比雞的就業更多，有摘（zhāi）小毛，國際上做（zuò）不（bú）了，要大量的安排人摘小毛，歐（ōu）盟國家一個人（rén）去摘小毛還不如到中國買一隻鴨子，就（jiù）大（dà）量的（de）安排了就業，塞（sāi）飛亞最大的時候安排了（le）5000人的就業，給公司養殖的就是180個農場（chǎng），3000多農戶，大概6000個弱勢群體在養（yǎng）鴨子。還有（yǒu）運（yùn）輸業、種植業。 [03-11 20:08]

主持人：也（yě）帶動了很多的相（xiàng）關發（fā）展（zhǎn）？ [03-11 20:08]

李秉和：是（shì）的，帶動了（le）種植業十幾萬戶，這次國家出台保護（hù）價收購農民的糧食，可（kě）能是沒有考慮周到，就忽視了這塊，國家的（de）目的是把農民的糧食收上來以後，讓農民增（zēng）加收入，使糧（liáng）食變現，一條龍產業也是收購國家的糧食（shí），就不享受（shòu）國家的補貼，這就導致了這個（gè）產業成本大量增加。 [03-11 20:09]

主持人：玉米價格的上漲讓2009年（nián）企業很不好過吧？ [03-11 20:09]

李秉和：是的，2009年遇到了很大的困難，我們通（tōng）過兩會在（zài）呼籲（yù）。 [03-11 20:09]

主持人：您呼籲怎樣解決這個問題？ [03-11 20:10]

李秉（bǐng）和：家禽產業遇到現在的困難是兩個（gè）問題導致（zhì）的（de），一個是糧食價（jià）格的上升導致飼料成本增加導致虧損。另一個（gè）是大（dà）量的走私（sī）禽肉和（hé）進口禽肉，導（dǎo）致現在產品的價格隻低不升（shēng），不但原料價格上升了（le），這邊的產（chǎn）品價格而且下降了，下降的原因最主要（yào）是大量的走私禽肉和進口禽（qín）肉。我們統計數據，是（shì）可靠的數（shù）據，香港海關從巴西（xī）進口禽肉接近80萬（wàn）噸，分析香港的消費，大概就是15萬噸，剩下（xià）的六七十萬噸都（dōu）是通過走私過來的（de）。 [03-11 20:10]

主持人：看來對國內的衝擊是（shì）非常大的。 [03-11 20:12]

李秉和：是的，由於他們走私的禽肉進來以後導致市場混亂，價格大跌，對我國（guó）的影響就是食品安全的問題，這個食品安全問題是非常重要的。據業內（nèi）的了解，走私（sī）的人是利益關係，由於走私禽肉是繞來繞去走的，通（tōng）過在海上漂的過（guò）程中已（yǐ）經壞了，再進入中國大陸，大陸的商（shāng）販以低價購入加（jiā）工後流入市場。 [03-11 20:12]

主持人：所以您今年（nián）提出兩個建議，一個是增加補貼，另一個（gè）是打擊走私（sī）的（de）行為（wéi）。 [03-11 20:12]

李秉和：是的，這次商務部（bù）很重視，財政部對糧食補貼也很重視，我們把意見反映出去以後，財政部的謝部（bù）長很快就安排工作。 [03-11 20:13]

主持人：現（xiàn）在有結果了嗎？ [03-11 20:13]

李秉和：昨天財政部（bù）約代表親自去討論問題，很快已經安排調研組對（duì）幾個大企業進行調研。 [03-11 20:13]

主持人：財政部已經（jīng）派人下去調研（yán）了，還是很快的。 [03-11 20:14]

李秉和：這個效率我認為是從來沒有過的。 [03-11 20:14]

主持人：也從側麵反映了您的議案提得相當的及時。 [03-11 20:14]

李秉和：我代表行業（yè）8000萬（wàn）人，對財政（zhèng）部，特別是對（duì）謝部長的安排表示非常（cháng）感謝。感覺千（qiān）千（qiān）萬萬的養殖農民看到了希望。 [03-11 20:15]

主持人：現在（zài）如果說讓您代表廣大農民許三個願望，您會許什麽願（yuàn）望？ [03-11 20:15]

李秉和（hé）：我的願望就是如何增加農民的就業，第二是讓農民增收，第三讓農民享受城市那（nà）樣的生活。 [03-11 20:15]

主持（chí）人：希望您的這三（sān）個願望能夠早日成真。我（wǒ）們下麵談談您（nín）的議案，剛才談到了您的兩個議案，還有一個，您是希（xī）望國家對畜禽養殖基地建設給予高度的重視，並且加大扶持的力度？ [03-11 20:16]

李秉和：是的，近幾年我個人的體會，由於我本身（shēn）是畜牧業協會的（de）副會長、肉類協會的副會長，對這個行業了解（jiě）得比較全麵。這個行業發展（zhǎn）的這幾（jǐ）年，由（yóu）於國家從政策上重點扶持，各級政府都比（bǐ）較重視，這個行業發展（zhǎn）的過程（chéng）中，對三農促進（jìn）作（zuò）用非常大（dà），我們這（zhè）幾年呼籲國家如何在一條龍產業鏈上，如何從（cóng）政策上，從資（zī）金（jīn）上給予（yǔ）支持。我們近幾年的體會，感覺政（zhèng）策上還是不夠，特別是做（zuò）產業的，就是企業家，感（gǎn）覺（jiào）做起來非常辛苦，他替政府承擔著責任，安排了就業的問題，轉化糧食（shí）的問題（tí），帶動養殖業的問（wèn）題，而且涉（shè）及到食品安（ān）全的問（wèn）題，環保的問題。 [03-11 20:16]

主持人：打斷一下，您自己有一個養鴨的農戶基地，對於很多網友（yǒu）來說，對（duì）畜（chù）禽養殖基地是比較陌生的（de）概念，能（néng）否先解釋一下這是一（yī）個怎樣的概念？ [03-11 20:16]

李秉和（hé）：一條龍產業鏈的模式是“公司加農場，農（nóng）場連農戶”的模式。過去很多新聞媒體報道就是公司加農戶，由於現在（zài）的食品安全，國際的要（yào）求（qiú），很（hěn）多產業是按照出口的標準做的，歐盟的國家做得非（fēi）常好（hǎo），要求養（yǎng）殖場（chǎng）非常的先進（jìn），必須達到一定的出口要求。這樣的話就要求必須是工（gōng）廠化養殖（zhí），就（jiù）是公司加農場。農場裏麵若幹農戶（hù）到農（nóng）場養殖，農場（chǎng）在建的時候就按照國際（jì）出口標準，這樣（yàng）對防疫、衛生各方麵，控製藥殘不超標，如果不是（shì）農場化養殖就解決不了這些（xiē）問（wèn）題。 [03-11 20:16]

李秉和：我（wǒ）們這個產業鏈有180個（gè）農場，大概有3000戶（hù），也有30個戶建一個農場，也有20戶建一個農場。農場在建設的時候由農民自己投資，農（nóng）民有兩塊資金，一塊是自有資金，有的是自己有錢自己建了一個場，有（yǒu）的借一部分貸款建了場。我們的產業鏈（liàn）由於做大了，銀（yín）行對我們的產業比較支持，特別是農行（háng），給我們的龍（lóng）頭企業貸款。建起場以後我們供雛供（gòng）料，我們派一個獸醫（yī）長（zhǎng）期駐（zhù）場，主要是對整個的養殖過程中全麵的進行技（jì）術指導和（hé）防疫，保證養出的家（jiā）禽各方（fāng）麵不超標，通過我們先進的技術使農戶能夠賺（zuàn）錢。從（cóng）這個角度（dù）來說是公司+農場，農場連農戶，養好了以（yǐ）後我們（men）再把雞（jī）鴨（yā）收回來再加工。 [03-11 20:17]

主持人：農場是合作形（xíng）式的嗎？ [03-11 20:20]

李秉和：是合作形式的，我們這種形式不能賣給別人，我們提供雛的時候價格很好，提供（gòng）飼料價格也高，賣給（gěi）我們的時候價格也是很高的，由於價格很高，賣給別人成品的時候是賣不（bú）掉的，所以隻能（néng）賣給龍頭（tóu）企業。 [03-11 20:20]

李秉和：我們是很長的產業鏈，第一是周期長，第二是產業（yè）鏈比較（jiào）長，從祖代（dài）繁育，父（fù）母代繁育（yù），不是老百（bǎi）姓可以做的事，裏麵有很多的（de）技術含量，我們現在從英國（guó）引進的鴨雛一隻是520元，相當於一頭牛，如果讓（ràng）老百姓養死一個就完了，可能會造成死一群，就是由（yóu）公司繁育，做父母代繁育。老百姓做的事就（jiù）是建場以後（hòu）就不用管了有供雛的有供料的，還有獸醫，技（jì）術員對養殖的過程進行（háng）指導（dǎo）。農民（mín）都是弱（ruò）勢群體，隻要到時候用什麽溫度，很簡單的操作，就可以進行養殖。建一（yī）批鴨舍（shě）一年可以賺到2萬（wàn）塊錢。 [03-11 20:21]

主持人：這是國（guó）際上通用的模（mó）式？ [03-11 20:21]

李秉和：國際上最先進就（jiù）是這樣的模式，我們是能夠（gòu）跟國際接軌的最典型的模式。 [03-11 20:22]

主持人：您的企業走（zǒu）到什麽階段（duàn）開始建（jiàn）立這樣的基地？ [03-11 20:22]

李秉和：我們一開始做的時候就是按照這個（gè）模式做的。隻是當時的規模小，老百姓不認可，我們為了保證量，對一部分不是農場化的，一棟兩棟舍的改（gǎi）造（zào）以後我們也允（yǔn）許養（yǎng），一兩年後老百姓比較認可了，農民感覺賺錢了，我們就開始把散養的清理了。 [03-11 20:22]

主持人：當初最大的困（kùn）難是什麽？ [03-11 20:22]

李秉和：當初最大的困難，從產業鏈的角（jiǎo）度講是（shì）資金不足，這個產業鏈占用的流資太大了，產業鏈的周（zhōu）期又（yòu）比較長，祖代繁育出來以後大概要一年的時間，從建（jiàn）設開始養殖六個月以後產蛋，還要孵化就要接近一年半的時間，到父母代（dài）出來就接近二年多（duō）了，到商品代（dài）到屠宰接近三年的時間。這三年投入沒有收（shōu）入效益，這個時候就是投（tóu）入，作為農業項目來說，那個時候公（gōng）司肯定沒有積累（lèi）那麽多錢，就（jiù）是自籌一部分，還靠銀行貸款，我們（men）前期做印刷企業有一定的基礎，如（rú）果沒有基礎是做不起來的。 [03-11 20:23]

主持人：您開始做的時候有（yǒu）多少農戶跟著您幹（gàn）？ [03-11 20:23]

李（lǐ）秉和：大概有1000多戶，但是都是比較分散，後期都比較集中了。 [03-11 20:23]

主持（chí）人：現在有（yǒu）多少戶？ [03-11 20:23]

李秉和：現（xiàn）在（zài）有3000多戶。 [03-11 20:24]

主持人：經（jīng）曆了多長時間？ [03-11 20:24]

李秉和：經曆了11年。 [03-11 20:24]

主持人：經曆（lì）了11年發展到3000多戶，也是很集中了（le）。您（nín）現在遇到的困難是什麽？ [03-11 20:24]

李秉和：從我們的感受上，確實這是一個“三農”產業，富民產業，我（wǒ）們（men）感覺國家支持的力度還不夠，這不是企業家自己能夠做的事，承擔著巨大的社會責任，就業責任（rèn），對農民素質提升的責（zé）任，養殖場涉及到環保的責任，衛（wèi）生的責任。現（xiàn）在講清潔能源，國家對草莓视频大全的汙染也應該非常重視，現在不僅是城市，大型的化工企業，不達標的企業（yè）導致的汙染，草莓视频大全的汙染更嚴重，特別是養殖業汙染是非（fēi）常嚴重的（de），糞便出來對環境的影響非常大（dà）。企業承受了這些責任，國家應該對一條龍產業模式的企業出台一（yī）個長效的支持政策。 [03-11 20:25]

李秉和：比如說對基地建設，就是說（shuō）農民建了一個養殖場，能否國家（jiā）按出欄數，出（chū）欄一個鴨子補兩塊錢，出欄一個雞（jī）補兩塊（kuài）錢，對養殖場建設的（de）過程中，國家做清潔養殖補貼，對一條龍企業，比如加工企業（yè），祖代繁（fán）育，父母代繁育，豬是大力支持的，豬的源種都給補（bǔ）貼（tiē），祖代繁育給補貼，父母代繁育給補（bǔ）貼，出欄（lán）一口豬也給補貼，家禽的養殖就沒有補貼。家禽產業本身就大量解決糧食吃緊的問（wèn）題，家禽企（qǐ）業（yè）現在養一隻雞，出來一斤肉隻用1.9公斤的糧食，豬是用了3.6公斤的糧食。 [03-11 20:26]

主持人：所（suǒ）以說現在麵臨的最大困難是政策層麵的，希望國家有更多的政策支持，或者說增大政策（cè）支持的（de）力度？ [03-11 20:26]

李秉和：是的，我們想國務院應該委托各（gè）委辦部，專家組對這個產業進行細致的調研，調研（yán）之（zhī）後分析產業對就業的問題，對轉化糧食（shí）的問題，帶動運輸業，食品安全的種種考慮。怎樣有一個長效的扶持政策，和企業家（jiā）共同把這個產業做好（hǎo），確確實實解決“三農”的問題，這幾年提倡草莓视频大全經濟工業化，如果想讓農民富起來，“三農”問題有改變隻（zhī）能實（shí）現（xiàn）草莓视频大全經（jīng）濟（jì）工業化。草莓视频大全經濟工業化，這個產業全部建在農（nóng）村。塞飛亞就（jiù）有這樣的體會，現在弄了三個大現代化的屠宰加工廠，現代（dài）化的飼（sì）料廠，現代化的（de）種鴨場建在農（nóng）村，180個場建在農（nóng）村，農（nóng）民（mín）在當地就業，推進新草莓视频大全建設起到（dào）很大（dà）的作用。 [03-11 20:26]

主持（chí）人：您的企業對您所在的地方來說，扮演了什麽角色？ [03-11 20:27]

李秉和：我們（men）在這個（gè）地區來說，應該說老百姓是（shì）非常歡迎的，很多老百姓說沒有塞飛亞就沒有（yǒu）老百姓現在的生（shēng）活，特（tè）別是對地方的新草莓视频大全建設，小城市建設，他們感覺說塞飛亞（yà）在這裏經濟很快的發展，沒有塞飛亞產業（yè）我們這個地區絕對發展不到這個程度。 [03-11 20:28]

主持人：也帶（dài）動了（le）當地相關的產業和居（jū）民收入的變化？ [03-11 20:28]

李秉和：去年我們付農民（mín）的鴨款3000多萬，平均到每一個農民，例如我們縣是國貧縣，總共有58萬（wàn）人口（kǒu），我收毛（máo）鴨一個人付了100塊錢，58萬人口。 [03-11 20:29]

主持人：這個數字也不小。 [03-11 20:29]

李秉和：收購玉米付了3.5億，工資1.2億，農民企業都可以增收的話這個作用是不可想象的。 [03-11 20:29]

主持人：能否想象一下您企業的模式是否適合在其他地區推廣，一條龍的模式？ [03-11 20:29]

李秉（bǐng）和：家禽企業我原來和農業部的有（yǒu）關領導推薦，我說國家應該把這個產業做（zuò）一個很好（hǎo）的總結，總結以後就把這個模式套到全國，包括大草原的畜牧（mù）業發展都實行這種模式，農民就可以都富（fù）起來了。這個產業（yè）不是某個人能（néng）做的事，國家必須（xū）有一個長效的扶（fú）持政策。 [03-11 20:30]

主持人：什麽樣的地區適合發展（zhǎn）您企業這樣的一條（tiáo）龍的模式？ [03-11 20:30]

李秉和：第一是貧（pín）困地區，越是貧困地區，咱們有（yǒu）錢的就知道（dào）吃肉，有錢人就改善生活，但是貧（pín）困地（dì）區舍不得吃，貧困的地區比較辛苦，在髒亂差的情況下搞養殖，搞加工，圍繞著產（chǎn）業搞運輸，他們是貧困的才會做。 [03-11 20:31]

主持人：改善貧困狀態的（de）心（xīn）情比較迫切。 [03-11 20:31]

李秉和：他們會想改善自己生活的問題，如果是富裕的（de）地區就不會幹了，要想支持這個產業，就要支持貧窮的地方（fāng）。第二是有糧食的地區，就近解決糧食是比較好的，遠地（dì）調（diào）來飼料成（chéng）本就增加了（le）。東北三省就適合糧食轉化，把肉直接運到（dào）南（nán）方，南方就直接吃肉，北方就把糧食轉化成肉直接變成產品。 [03-11 20:31]

主持人：如果國（guó）家真的出台（tái）一係列扶持政策的話，您認為最重要的政策應該是哪（nǎ）方麵的？ [03-11 20:31]

李秉和（hé）：我覺得從國家扶持政（zhèng）策的角度上，第一個（gè）方麵是從龍（lóng）頭企（qǐ）業的種禽（qín）補貼，在龍頭企業建設過程中，固定資產貼息（xī）方麵給予一定的支持。龍（lóng）頭企業的環保處理（lǐ）方麵，項目上有強（qiáng）硬的措施（shī）給予支持（chí），最重要的是龍（lóng）頭企業在產業鏈的政策上怎樣給（gěi）予（yǔ）政策。現在國家級的龍頭（tóu）企業有明確規定，不上所得稅，但是從產業鏈的結構上還不是一個龍（lóng）頭企業整體不上所得稅，比如（rú）飼料的利潤（rùn）要交所（suǒ）得稅（shuì），我想應該把整體產業鏈合（hé）並起來有一個統一的政策。第二個方麵就是剛才我說的（de）如何支持基地建設。基地（dì）建設是農民的，是一家一戶的，是老百姓的（de），是（shì）圍繞龍頭企業（yè）生計的，支持基地了，也是支持龍頭（tóu）企業了，也是支持農民了。 [03-11 20:32]

主持人：剛才提到您的企業是一個產業鏈的企業，包括您現在發展了產業鏈（liàn）後麵，比如熟食（shí）的製作，連鎖餐飲，您覺得產業鏈是否（fǒu）過長（zhǎng）了？ [03-11 20:33]

李（lǐ）秉和：這個（gè）產（chǎn）業鏈確實很長（zhǎng），但是這個產業鏈如果直接做成加工、凍（dòng）鮮（xiān）品走入市場以後，這個產業鏈確實太薄利了，風（fēng）險也大了，受各方麵的因素。這幾年我們經營產（chǎn）業的體會（huì）中，2003年的非典，2004年的禽流感，2005年又遇上禽流感，2006年禽流感影響到10月份，這三年的（de）時間較短，一陣就過去了，產業（yè）還基本上能夠維持（chí）。2007年應該是一個好年份，中國整個的形勢都很好，包括股票市場（chǎng）都很（hěn）好（hǎo），2008年就遇上問題了，特別是對這種產業的影響非常大。除了金融危（wēi）機的（de）影響，還有（yǒu）兩個政策導（dǎo）致的影響，政策調控，特別是走私和大量（liàng）的進口，也有政策的因素，我國如果嚴格把關的（de）話可能就不會出現這樣的情況（kuàng）。 [03-11 20:33]

主持人：目前您的企業已經發展了，比如說熟食的製作相關的產業，您覺得（dé）延長到這個程度，會不會加（jiā）大管理的難度？ [03-11 20:34]

李秉和（hé）：確實是加大了很（hěn）大的難度，我們的（de）產（chǎn）業一開始設想是非常好的，現（xiàn）在我們也在往這個方向努力，隨著人民生活水平的提高，特別是（shì）對食品安全的要求越來越高，所以我（wǒ）們想這個產業一定要做成（chéng）高（gāo）端的，第一從食品（pǐn）安全的角度有保證，第（dì）二從價值上，效益上會增（zēng）加。我們（men）在前幾年就考慮到180個農場，我們就建了沼氣發電項（xiàng）目，把180個養殖場的（de）鴨糞收集起來，沼（zhǎo）氣直接發電國家給（gěi）補貼，減少二氧化（huà）碳了減排（pái）。氣的建設我們（men）用管道排到農戶（hù），跟農戶連網，農民做飯，燒水，取暖，解決新草莓视频大全（cūn）建設髒亂差的情（qíng）況。糞便發（fā）酵就是有機肥，我們是定單農業（yè），我們飼料用玉米，隻要我收購你們的玉米（mǐ），必須用我們的有機肥，種出來的有機糧食才叫有（yǒu）機（jī）玉米（mǐ）做成有機飼（sì）料，我們再喂成鴨子，做成有機鴨子。 [03-11 20:35]

主持人：這個鏈是環環相扣的，所以說您的這隻手才能伸到產業鏈的（de）最末（mò）端。 [03-11 20:36]

李秉和：我們再加工成熟食（shí），對著終端，對著（zhe）消費者，這個食品才能安全。 [03-11 20:37]

主持人：您提到像您這（zhè）樣的企業，產業（yè）鏈企業的發展，對新草莓视频大全的建設是有力的推動，能否形容一（yī）下您的心目中新草莓视频大全應該是什（shí）麽樣的？ [03-11 20:37]

李（lǐ）秉和：我感覺新草莓视频大全，如果說農民富裕，有班上，不是農民，而且有班上，這才是幸福的農民。 [03-11 20:37]

主持人：我不知道您有沒有這樣的體會，有的（de）時候看到電視裏麵負麵新聞，涉及（jí）到食品安全，比如哪的雞肉出問（wèn）題（tí）了，您是否會聽了（le）膽顫心（xīn）驚？如果（guǒ）您在電視上看到某個養殖場出現了問題（tí），是否會感覺惴（zhuì）惴不安（ān）？ [03-11 20:38]

李秉和：我感覺是正常的現象，雖然我國的食品安（ān）全法（fǎ）出台以後，但是私屠亂（luàn）宰的情況是（shì）非常多的，所以國家要加大這方麵的清理，不僅是對大企（qǐ）業搞食品安全，而且清理對食（shí）品安全產業鏈的因素。 [03-11 20:39]

主持人：說一下網友關心的餐桌，很多人覺得吃上一頓放心的飯很不容易，對（duì）於很多消費者來說，放心就是一（yī）個很大的心願了，現在315也快到了，食品安全再一次推上（shàng）風口浪尖，您能否代表塞飛亞說幾句讓（ràng）我們覺得安心的話？ [03-11 20:39]

李秉和：從餐飲的角度上，我做過八年的餐飲（yǐn），餐飲的（de）安全確實很重要，消費（fèi）者坐在桌上以後感覺菜不安全，肉（ròu）也不安全了，特別是從各方（fāng）麵的藥（yào）殘是超標的，這種（zhǒng）情況是必然的。隨著國家重視（shì）食品安全（quán），人民這方麵的意識越來越強（qiáng），食品安全是不斷的進步的。吃飯的（de）時候還是要去比較大的飯店，比較衛生的飯店吃飯還是沒有問題的。買菜和肉要到正式的批（pī）發點，去正式的交易市場就不會產生什麽大的問題了。我從食品安全的角（jiǎo）度上，為什麽我們延長到熟（shú）食（shí），就是想直接上餐（cān）桌，讓老百姓吃著放心（xīn）。 [03-11 20:39]

主持人：感謝李總來到我們網站，感謝各位網友的（de）收看，下期節（jiē）目再見。 [03-11 20:40]

李秉和：謝謝。 [03-11 20:40]