周國文麻雞養殖：沒人要的崇仁麻（má）雞讓他賺千萬

縣畜牧局的領導反複地（dì）做周國文的工（gōng）作。左思右想之後，周國文（wén）提出了一（yī）個條件，要他保（bǎo）種就要給他處理原種的（de）權利，以後堅決不賣到外地。原（yuán）種不外流，就等（děng）於掌握了麻雞的來源，將來萬一有（yǒu）一天麻雞的市場複蘇了，他就能搶占先機。

周國文：如果生活水平提高了，我估計這個原種可能還會輝（huī）煌。

帶著對崇仁（rén）麻雞再度輝煌的憧憬，周國文接下了這批沒（méi）人想要（yào）的原種，可是他沒料到，這一接手，倒黴的事情就接踵而至了，他被（bèi）那批原（yuán）種折騰（téng）得叫苦連連（lián）。

麻雞和（hé）快大麻雞不（bú）一樣，它們活潑好動，野性大，不但跑得比一般的雞要快，而且（qiě）能飛三米多高。它們生長周期長，一般要120天才能性成熟。為了保持它們的野性，120天之前通常白天都在外（wài）麵放（fàng）養（yǎng）。

周（zhōu）國文在這之前（qián）搞的是快大麻雞的孵化和銷售，麻雞的養殖還是頭一回（huí）。當他把麻（má）雞白天（tiān）放出去以後（hòu），他（tā）發現要（yào）把它們再（zài）抓回來簡直就是一件（jiàn）不可能完成的任務。

周國（guó）文：你看一下（xià）那個雞，它現在跑到樹林裏去了（le）。

記者：這一（yī）隻咱們能抓（zhuā）得著嗎？

周國文：現在你抓得到，我（wǒ）可以送給你。

記者：我抓到就送給我？

周（zhōu）國文：對。

要（yào）想抓到麻雞，必須等到入夜它們進了雞舍之後，可是有些野性難馴的還是會選（xuǎn）擇在林子裏過夜，為了找到它（tā）們，周國文練就了（le）一個本（běn）事，隻（zhī）要看看地上的雞（jī）糞，就知道有沒有雞在樹上過夜了。

周國文：你看（kàn）雞糞還是（shì）很新（xīn）鮮的雞糞，這個晚上（shàng）還是有雞在樹上。

記者：不怕冷？

周國文（wén）：它有（yǒu）一個習慣，站在這棵樹上就不會站那棵樹，它認識這棵樹。

麻雞一旦認準一棵樹，就會（huì）天天在上（shàng）麵過夜，就算下雨下（xià）雪也不會（huì）進雞舍了，要（yào）想（xiǎng）讓它們挪地方，除非把它們殺了或者賣到很遠的地方（fāng）去。

周國文：好像就是人一樣，你是哪個房（fáng）子就到哪個房子，哪個房子是你的。它（tā）就認這棵樹是它的，它就站（zhàn）到這（zhè）棵樹上。

一輩子就認一棵樹，麻雞的這個特點可難壞了周國文。為了保證這批原種沒有閃失，周國文絕對不能（néng）放任它們在外麵過（guò）夜。可是要抓到它們，也不（bú）是一件容易（yì）的事，抓了一次就天天得抓（zhuā）。為了照顧好這批沒人想要的麻雞原種，周國文付出了（le）大量（liàng）的人力和（hé）物力，被（bèi）折（shé）騰得不行。

可是倒黴（méi）的日子才（cái）剛剛開始。2003年（nián）和（hé）2004年，非典和禽流感就像約好了一樣（yàng），一個接一個地來（lái）了。周國文公司的快大（dà）麻雞大部分被埋掉，雞蛋也不敢（gǎn）孵（fū）化，都臭在角落裏。別的養殖戶還能停產關門（mén），可周（zhōu）國（guó）文卻想停（tíng）都不能停。

養殖戶廖文明：他規（guī）模大，規模大虧得（dé）多。他要啟動一下，他裏麵必須還（hái）要保種，你不能把這些雞全部殺掉。

原種殺又殺不得（dé），吃也吃不得，不但在災難中一隻（zhī）未死，還發展（zhǎn）到了（le）三（sān）千多隻，天天在雞舍裏嗷嗷待哺。

本來就虧損，還要給原（yuán）種買吃的，周（zhōu）國文欠下了高達40萬元的債務。那段時間，為了節省開（kāi）支，全家最常吃的就是雞蛋和剩下的快大麻雞。

周國文女（nǚ）兒周美蘭：我們就天天吃雞，什麽也不吃。

周國文兒子周雲經：吃那麽長時間，也覺得很煩，沒辦（bàn）法。

周國文：看到那個蛋都怕。

周（zhōu）國文的（de）兒子（zǐ）和女（nǚ）兒本來在公（gōng）司工（gōng）作，他們忍受不了守著（zhe）沒有希（xī）望的（de）原種過日子，都出去打工了。一個（gè）人（rén）留守公司的（de）周國文心裏越想越不痛快，他後（hòu）悔自己當初怎（zěn）麽那麽傻，就接（jiē）下了這批沒人想要的雞呢。

周國文：就我老婆也跟我講（jiǎng），你還買飼（sì）料幹嗎（ma），這些錢留著吃飯（fàn）。

養殖（zhí）戶黃敏芝：我看到他好痛心，將心比心，如果虧了（le）那麽多錢，如果一般（bān）沒本事的人，倒下去就抬（tái）不起頭。

養殖戶廖文明：本身禽流感虧得那麽一塌糊塗，你還有必要做下去嗎？

周國文已經無（wú）路可走，在他準備把原種送還政府，關掉公司去上（shàng）海打工的時候，當（dāng）時主管農業的副縣長找上了門。

周國文：他（tā）進來的時候，我還是閉著眼睛在那裏，他就叫我一（yī）句，叫我一句我就看（kàn）一下，我也沒（méi）吭聲。

愛理不理的（de）周國文做夢（mèng）都沒想（xiǎng）到，副縣長竟（jìng）然當場把他拉到了崇仁縣草莓视频大全信用合作（zuò）聯（lián）社，親自為他協（xié）調了一筆50萬元的貸款（kuǎn）。聽到這個消息，周國文的狀態立馬就變了（le）。

周國文：那還會一樣？整個人都（dōu）變了，我自己都感覺到自己變了，好像什（shí）麽勁都出來了。當時去（qù）的時候一點力氣都（dōu）沒有，一聽說同意把錢借給我，一下子人的精力不知道哪裏來的。

崇仁縣農（nóng）村信用合作聯社理（lǐ）事長李群：最主要還是考慮他法人的，借款人的第一還款來（lái）源，因為他這個產業做下去以後，有沒有這種（zhǒng）可能性（xìng），就是我們一（yī）種預測（cè），這也是對他（tā）充分的一種信任的（de）基礎上，我們才界（jiè）定，用這種特例的（de）方式。

周國文第三天就拿到了這（zhè）筆貸款，正是這（zhè）50萬元成就了他的東山再（zài）起。2005年7月，禽流感剛剛過去，別的雞苗孵化場還沒從重創中清醒過來，此（cǐ）時的周（zhōu）國文利用（yòng）貸（dài）款得來的50萬元（yuán），在崇仁（rén）縣第一個恢複了快大麻雞雞苗的孵化，搶占了市場的先機。

2007年，周國文公（gōng）司的年銷售額達到了七百（bǎi）多萬元（yuán），不但還清了所有的貸（dài）款，還出人意料地（dì）租下了900畝鬆樹林。正是（shì）利用這900畝（mǔ）鬆樹林，周國文（wén）把沒（méi）人想（xiǎng）要的麻雞原種變成（chéng）了賺錢的寶（bǎo）貝，實現了（le）一年（nián）之內九千多萬元的財富爆發。

其實從禽（qín）流感中恢複過來以後，周國文就（jiù）一直在關注上海雞市的動向。從2007年起，周國文每年都要親（qīn）自去（qù）上海一兩次，打聽有沒有土雞上市，價格怎麽樣。2010年，他（tā）得到一個消息，上海市場的土雞批發價賣到了10元錢一斤，這讓他興奮不已。

周國文：這個機會應該來（lái）了，應（yīng）該有點希望了。它那個雞能賣到這麽高的價（jià），有人買，我當時就認為，我這個原種雞肯定能到市場上來。

周國文判斷再次（cì）打入上海市場的時候（hòu）到（dào）了，沒人（rén）想（xiǎng）要的（de）原種終於能派上用場了，他決定馬上進（jìn）行（háng）原種的擴繁，搞麻雞的規（guī）模化養殖。為了增強麻雞的野（yě）性，周國文在每個雞（jī）舍的牆角都挖（wā）了一個洞，方便麻雞隨時去（qù）樹林裏活動。周國文之（zhī）前租下900畝鬆樹林就是為了養（yǎng）麻雞做準備，此時的鬆樹林成了麻雞的樂園。

周國文：天（tiān）氣熱的話，樹上就像燕（yàn）子一樣（yàng）的，像鳥一樣的。

記者（zhě）：全蹲在（zài）樹上？

周國（guó）文：對。本來這個樹枝是這樣的，被它壓（yā）下來了，起碼要站三隻雞，像這樣的。

2010年底，周國文把麻雞擴繁到了四萬多隻。他決（jué）定先在本地市場試試消（xiāo）費者（zhě）能不能接受（shòu）。他找來了崇仁的幾個雞販子（zǐ），讓他們（men）把麻雞拿到（dào）鄉下（xià）去賣，結果不到兩個月，就賣出了八千多隻。

經銷商鄒壽才：他當時（shí）是給（gěi）我9元，我賣11元、12元，就（jiù）這樣（yàng）賣。

本地人接受了麻雞（jī）的價格，周國文（wén）更加確定麻雞能被上海市場接受了。想到那些（xiē）沒人想要的原種在（zài）他手上（shàng）發展（zhǎn）壯大，現在（zài）竟然要重新輝煌了，周國文激動萬分，他決定馬上就帶（dài）著麻雞去闖一闖上海市場。隻是（shì）周國文沒料到（dào），離開十年，想要重返上海（hǎi）灘可不是（shì）那（nà）麽容易的。

2011年3月15日，周國文帶著三千多隻麻雞踏上了征（zhēng）服上海的路程。從江西崇仁到上海有八百多公裏，車程大概十一個小時。盡管十分辛苦，可是56歲的周國文堅（jiān）持要自己去，他要親眼見證（zhèng）崇仁麻雞重返上海灘的那一刻。

麻雞終於運到了上海的時候，周國文鬆（sōng）了一口（kǒu）氣。他覺得麻雞一出現（xiàn）在市場，肯定能賣得風生水起。他定了一個全市場的最高價——28元每公斤，可是情況出乎了他的意料，一個（gè）晚上（shàng）過去才賣了20隻。

周國文：定（dìng）價28元每公（gōng）斤（jīn），我還認為偏低一點，當時還（hái）是這樣定的價格。因為這個雞在這個市場是最好（hǎo）的雞，沒有其它的雞比這個雞漂（piāo）亮，比這個雞養的時（shí）間長。

周國文雖然忿忿不平，但是（shì）第二晚他還是（shì）改變了策略，狠下心來一下子（zǐ）把價格下調了4元，賣24元每公斤。這一招果然奏效，第（dì）二晚的銷售量是第一晚的30倍，賣出了六百（bǎi）多隻。

周國文：24元每公斤賣給（gěi）他們（men），他們到（dào）那個市場，人家就看到那個雞比（bǐ）較漂亮，這個是崇仁麻雞。又返（fǎn）回市場（chǎng）來了（le），又返回（huí）上海來了，把這個市場，等於做廣告一樣的。

正宗的崇仁麻雞隻賣24元每公斤，消息在批發市場傳開了。可是到了第三晚，周國文又把價格回調（diào）到了26元每公（gōng）斤。接著第四晚、第五晚還是維持同樣的（de）價格。一直在觀（guān）望的小販們知（zhī）道價格不會再有波動，全都出手了，第八晚，三千多隻麻雞賣了個精光。

經銷商：價錢稍微貴一點，但是味道很好的。

經銷商：好吃，好賣，一天賣幾百個。

經銷商：我天天在這（zhè）裏拿貨。

公司銷售員周（zhōu）紅紅（hóng）：我們的價格實在跌（diē）不下來，他們還是一樣要拿的，因為我們這個貨的確是好（hǎo），他（tā）們賣也好賣。

等待了八年的（de）時間（jiān），周國文終於成功地把麻雞再次賣進（jìn）了上海市場，本來應（yīng）該高興的他卻發起愁來。有（yǒu）人提出想開麻（má）雞專賣店，讓他大量（liàng）供貨，可是麻雞原種在崇仁都沒（méi）人想（xiǎng）要，整個縣就他一個人在養麻雞，怎麽供得上（shàng）呢？

讓周國文沒想（xiǎng）到的是（shì），沒過多久（jiǔ），很多養殖快大麻（má）雞的人主動找上了他，要求改（gǎi）養麻雞。

養殖戶黃敏芝：真的（de），我好盼望養這（zhè）個原種雞，因為養原種雞，人家賺多少錢，我這個賺一元錢，他賺五元錢，氣死人。

養殖戶鄒長謀：我們都去找他了。

記者：為什麽（me）要（yào）找他？

養殖戶鄒（zōu）長謀：快大麻雞不行，不就要找他（tā）了？

原來，隨著快（kuài）大麻雞雞種的變化，生長周期越來越（yuè）短，肉質也越來越差，而隨著生活水平的提（tí）高，消費者的要求卻越來越高（gāo），快大麻雞（jī）在市場變（biàn）得不受歡迎，養殖（zhí）戶們也（yě）抱（bào）怨連連。

養殖戶黃敏芝：這（zhè）個死亡率好高，這個雞沒有養（yǎng）好（hǎo），參差不齊，雞苗壞了，就像一個人娶老婆一樣，娶壞老婆斷送一生一世，知道嗎？

周國文再次把崇仁麻雞賣進上海，就等於為（wéi）養殖戶們（men）找到（dào）了一個新的出路。他（tā）跟養殖戶們簽訂了（le）協議，麻雞的雞苗他負責供應，出欄之後他負（fù）責回收然後（hòu）銷往（wǎng）上海。很快，他（tā）領導的麻雞合作社50%的社（shè）員開始跟他合（hé）作養殖（zhí）正宗麻雞。2011年（nián），周國文在上海銷售崇仁麻雞（jī）300萬羽，加上雞苗和深加工產品，公司銷售額達到了1.3億元。

江（jiāng）西省崇仁縣人民政府縣長程新飛：我們確定了一個麻（má）雞原種的推進過程，就是要確保在2015年，我們全縣的麻雞（jī）原種養殖麵要達到100%。

編導：段知

攝像（xiàng）：程詩（shī）雄（xióng）

——本文由中央電視台七套《致富經》欄目提供