[致富經]廖正（zhèng）軍：火（huǒ）雞養殖4000元創業年售千萬

廖正軍：草莓视频大全裏麵他們對這（zhè）個市場不了解，對傳（chuán）統的農業項目來說的話很致命的，但是對我來說的（de）話，可以從他們身上吸取教訓，可以把我這（zhè）個項目（mù）就是做（zuò）的跟他們不一樣，特別一點。

廖正軍需要個幫手，他找來了從小一起長大關係最鐵的高中同學，可是他拿著未來發展的設計圖（tú）唾沫（mò）橫飛的（de）說了半天，同學卻一（yī）口（kǒu）拒絕了。

廖（liào）正（zhèng）軍的同學張海東：就包括當時他給我看的一些設計圖，我都給他（tā）否決掉了。因為這個東西對於你來講（jiǎng）不大現實，因為目前來講，你就是光杆，我不可能被你拖下水，那（nà）是不可能（néng）的。

但這時廖正軍主（zhǔ）意已定，他租下了一個廢棄的學校，用4000元錢從廣東買（mǎi）了300隻火雞苗，開（kāi）始養殖（zhí）火雞。親人不理解（jiě），朋友不幫忙，周圍的（de）冷嘲熱諷讓他陷入矛盾和掙紮中，廖正軍感覺（jiào）自己一無所有，就是一個光杆司令在孤軍奮戰（zhàn），很（hěn）脆弱也很無（wú）助。那段時間，沒有錢買飼料，他就（jiù）靠著原先（xiān）父親（qīn）的那些火雞，零散賣些貼補費用，火雞經常吃了這頓，廖正（zhèng）軍就開始愁下（xià）頓。他白天拚命的幹活，一到夜（yè）裏就（jiù）覺（jiào）得日子特（tè）別（bié）難熬，幾次在睡夢中哭（kū）醒。

廖正（zhèng）軍（jun1）：白天還要（yào）裝作加強，然後夜裏麵會把自（zì）己的被子捂在頭上麵，自己在淌眼淚。(失聲（shēng）痛哭了)，不（bú）知道明天（tiān）還能不能扛過去。

但是三四個月後，廖正軍（jun1）發現一個致命的問題（tí），按理說公火雞的個頭應該比母火雞大一倍才（cái）對，但是他養殖的公火雞卻總是長不大，跟（gēn）這些（xiē）母火雞（jī）的（de）個頭差不多。

廖正軍：這是個（gè）母火雞。當時公雞隻趕（gǎn）上母（mǔ）雞那麽大，就這麽點大，隻有（yǒu）七八斤（jīn）重這樣子。

記者（zhě）：那公雞應該長多大。

廖正（zhèng）軍：這個公雞應該這麽大的才對，這個它有20斤。

廖正軍養殖廠裏的（de）火雞分為（wéi）白色“尼古拉火雞”，花色的“青銅火雞”，黑色“貝蒂娜火雞”三種，按照資料上說，這三（sān）個（gè）品種的公火雞個頭都應該達到20多斤重，廖正軍納悶了，自己養（yǎng）殖的公（gōng）火雞重量怎麽差（chà）這麽大（dà）呢?如果照（zhào）這樣養下去，非要虧（kuī）本不可。不但商品火雞每隻少賣一半的錢，用這些公火雞（jī）去（qù）配種的話，下（xià）一代的火雞個頭會更小，還（hái）更容易生病。采訪時，廖正軍告（gào）訴記者，讓他找到問題所在的是一些像這樣的照片和視頻。當時有一天他無意中看電視，看到（dào）鏡頭裏美國農場裏的火雞，他驚呆了。

廖正軍：這個場景，就是跟我們當時看到的（de）那個美國火雞農場的火雞有相似（sì）性的，一眼望下去全部都是火（huǒ）雞，這種大小都（dōu）差不多（duō），狀態都非常好，很有（yǒu）精神，要是我們把（bǎ）火雞種引回（huí）來（lái）了該（gāi）多好（hǎo）。

廖正軍認為之前從（cóng）國內購買的火雞（jī）苗，大都是近親繁殖的後代，所以品質（zhì）變差（chà），長（zhǎng）不大，要想未來（lái）持續的發展，就必須從國外引入種蛋。2009年（nián）6月份，廖正軍養殖的第一批火雞出欄了，雖然品相不好，但也賣了2萬多元錢。與家人想的再養多一點不同（tóng），廖正軍決定把（bǎ）這全部（bù）賺來的兩萬元錢，全（quán）部用來（lái）從國外引入種蛋。想法挺好，實施起來挺複雜，他找到上海一家有資質的貿易公司，不（bú）惜成本，花了比普通種蛋（dàn）高20倍，以每隻200元的高價，從美國進口了（le）100枚的火雞種蛋。采訪時廖正（zhèng）軍說國內和國外的火雞種蛋肉（ròu）眼就能分辨。

廖正軍（jun1）：像這個蛋的話，上麵（miàn）斑點（diǎn）比較多，因為火雞（jī）是鳥類，它野生狀態下，它也有飛行的高度，有一（yī）點滑翔能力。而這個購買的國外蛋退（tuì）化得（dé）比較嚴重，它的品質差別太大了。

別看（kàn）這批（pī）火雞種蛋數量隻有100枚[www.nczfJ.com/]，但是繁殖能力強，和廖正（zhèng）軍的火雞雜交後，一年的存欄量就達到了2000多（duō）隻。2009年12月，新品種的火雞養殖了5個月，果然個（gè）頭長到（dào）了20多斤（jīn）重，野性也更足了。到了銷售季火雞多了，廖正軍認為（wéi）用以（yǐ）前掃街的方式，挨家到酒店推銷顯然不（bú）行了，時間成本高，市場又局限在江蘇（sū）上海等（děng）地，他需要尋找新的銷售渠道。廖正軍到處湊了1萬元錢，孤注一擲都砸到了（le）百度，阿裏巴巴等網站（zhàn），進（jìn）行宣傳推（tuī）廣，果然這次不僅（jǐn）是江蘇，全國各（gè）地都有不少（shǎo）客戶主動聯係（xì），看貨後（hòu）對（duì）新品種的火雞都很滿意。

廖正軍：大小比較一致，而且看起來毛色比較（jiào）好，我們的收購商（shāng）看著也就比（bǐ）較舒服，他也需要質量很穩定（dìng）的火雞。

新品種的火雞，不僅收購商喜歡，不少農戶也（yě）開始向廖正軍購買火（huǒ）雞種苗養殖。廖正軍想方設法擴大火雞的銷路，比如利用西方節日有吃烤火雞的習俗，通過網（wǎng）絡或是現場活動推銷烤火雞，一到節（jiē）日很受年輕人的歡迎。為了向酒店（diàn）推銷，廖正軍還開發出了爆炒火雞肉，紅燒火雞等菜品。兩年（nián）時間，廖正軍火雞的（de）銷售額就超過了100萬（wàn）元，自己也賺到了幾十萬元錢，廖正軍很開心。更讓他興奮的是，這些日子雖然沒有分手的女友魯曼的手（shǒu）機（jī）號碼，但他一直在QQ上給魯曼留言，開始總是石沉大海，但是堅持了兩個月後，魯（lǔ）曼終於回複了。

廖正軍：還是著急心裏麵，但是我沒有把這種著急的心態表現出來，我就是給她Q上留言，然（rán）後（hòu）在徐州那邊自己注意身體。

魯曼：其實他發過來（lái）的每（měi）一條短信我都（dōu）在看，每一條都沒舍得刪，不知道，跟他在一起有一種家的感覺，挺有依靠感，挺有安全感。

經過半年多的聯係，魯曼第一次（cì）來到養殖（zhí）場看廖正軍，本（běn）來是件高興的事，結果卻出了岔子，電瓶車拋（pāo）錨了。就是這輛破舊的電瓶車成為兩人（rén）愛（ài）情的（de）轉折點，魯曼決定要給廖（liào）正軍一個驚喜（xǐ）。

魯曼：我跟你講你都不相信，我從來沒有買超過100塊錢以上的東西。我絕不亂（luàn）花錢，能省一分錢我省一分錢（qián），然（rán）後我首先攢到（dào）一個首付了，我一咬牙（yá）我（wǒ）就給他把這（zhè）個車，先買（mǎi）過來再說。

2011年1月，魯曼（màn）用（yòng）攢下錢，買下了這輛麵包車（chē）作為禮物送給廖正軍。為廖正軍事業的起步提供了最有力的支持。廖正軍（jun1）每天都打電話給魯曼，聊（liáo）聊廠裏的情況，兩人的心克（kè）服了距離的考驗，愛情比以前更甜蜜了。

魯曼：雖（suī）然說兩個人可能距離遠了，但是心（xīn）更近了，因為當時就是說（shuō）我們討論的話題就不是在雞（jī）毛蒜皮。我們往（wǎng）往分開來以後（hòu），反而（ér）談的更多的就是我們以後（hòu）的理想和事業。就越談越近，就覺得好像找（zhǎo）到了，不緊緊是男女朋友關係，好像更找到了人生的（de）知己這（zhè）個樣子，就是說（shuō）革命感情更深了。

廖正軍和魯（lǔ）曼的愛情幾經坎坷，終於走（zǒu）到了一起。2011年4月，兩（liǎng）人在火（huǒ）雞養殖場裏舉辦（bàn）了婚（hūn）禮。可是，婚（hūn）禮上開開心心的他們沒有想到，婚後還（hái）不到一個月，魯曼就受到從未有過的委屈。

魯曼：當時我（wǒ）就覺得（dé），哎呀，天（tiān）哪，我說怎麽結婚以後忽然（rán）就變成這個樣子了。我心裏麵感覺特別的難受，我不知道這樣的爭吵以後還會增加（jiā）多長時間，早知道當初這個樣子，我還不如一起就（jiù）把廖正軍給（gěi）帶出去打工好了。

2011年廖正軍的火雞生意逐漸上了正軌（guǐ）。事業順利，家庭幸福。可（kě）此時廖正軍的一（yī）個做法，卻突然把全家人的生活拉入了穀底，也讓辛苦打拚下來的事業岌岌可危，這到底是怎麽一回事呢?

婚後（hòu）不到一個月，一天清早，魯曼（màn）聽到火雞（jī）場那邊有激烈的吵架聲，跑過去一看，發現是廖正軍和父親（qīn）廖大華正在爭吵。吵到動怒處，父親氣急了，把一（yī）筐火雞（jī）蛋一腳踢翻，轉身走了。這一筐火雞蛋（dàn）值5000多元錢呢，老爺子怎麽舍得，被什麽事氣成這樣呢?

父親廖大華：當時心裏已經氣了好多天了，為這個雞棚建設（shè），所以（yǐ）氣得就把蛋蹬掉了。

原來（lái），父子吵架為了一件事情，擴建（jiàn）。2011年，廖正軍拿出靠（kào）著養火雞賺得的50萬元，又和親戚借了20多萬，先包下了30畝地，後來逐漸增加到了1000畝（mǔ），劃分（fèn）了幾個（gè）功能（néng）區，一部分投資30萬（wàn）增加火雞圈舍，擴大火雞的養殖規（guī）模（mó），一部分種植牧草，養殖了麝香鼠，孔雀等其他珍禽（qín）。父（fù）親覺得年輕人不（bú）知深淺（qiǎn），但廖正軍卻（què）認為既然選擇回鄉創業，就一定要幹得（dé）出彩（cǎi）兒。

廖正軍：包括我們一些客戶的訂單（dān）的情況來看（kàn）的話，兩到五年之內，火雞這個市（shì）場的行情，還是有（yǒu）很大的上升的空間的。根據幾年摸索的經驗，我們在這個（gè）行業裏麵把它做（zuò）成一種標杆。

這時，廖正軍和農戶養（yǎng）殖的火雞量年（nián）出欄能達（dá）到了1萬隻，他急需（xū）要一個大訂單給這（zhè）些火雞找（zhǎo）到銷路。這時，一個福建漳州客戶打電話找廖正軍詢問，這個客戶已經聯係半（bàn）年的時間（jiān），口氣很大，但是從來沒有下過訂單。廖正軍隱約覺得這是（shì）個機會（huì），決定主動出擊到（dào）福建去找這個客戶麵談。

廖正軍（jun1）：他當時問了你估計你有（yǒu）多大的量，我說一萬隻的話，我可能人（rén）家不感興趣，我說一年的話，三五萬隻不（bú）成問題吧，我就想著（zhe）我（wǒ）敢（gǎn）說這麽多，你敢要這麽多，他說好，你隻要有這個（gè）量，我立馬給你（nǐ）簽合同。

客戶要求3萬隻（zhī）火雞，必須在一年內交付，如（rú）果到時完不成，要賠付5萬元的（de）違約金。可是，廖正軍（jun1）和合作社農戶手裏的（de）火雞一年滿（mǎn）打滿算也隻有1萬隻，他憑什麽（me）如此大膽，敢接這麽（me）大（dà）的訂單，還差（chà）兩萬隻的火雞這上哪找去呢?廖正軍帶著試試看的想（xiǎng）法找到了火雞養殖戶符永泉（quán），符永泉當時並不是廖正軍合作（zuò）社的成員，但是曾經打電（diàn）話找過廖正軍，讓（ràng）他幫忙銷售火雞，廖正軍說明了情況，對方很驚喜，兩人一拍即合。收到了符永泉的300隻火（huǒ）雞，廖正軍的心裏多少（shǎo）有了一點（diǎn）底（dǐ）氣，因（yīn）為平時像符永泉這樣找他幫（bāng）忙賣火雞的農戶有不少。

廖正（zhèng）軍：當時心裏麵有（yǒu）一點底的，有很多的養殖戶他（tā）可能拿的別的地（dì）方的苗，人家不能給（gěi）他回收的，他也賣不出去的，就是這樣（yàng）的客戶我手裏麵也有（yǒu）這樣的一部分（fèn）客戶（hù）在（zài）手裏麵。

原來火雞在國內還（hái）是比較新的品種，很（hěn）多農戶（hù）看到有利潤就開始小規模的養殖了，但銷售就成了難題。散戶養（yǎng）殖量少，給酒店送貨的大客戶不敢貿然下單。貿然下單而沒有大客戶下單，平時在市場上買火雞的人並不多，農戶又掙不到大錢，不（bú）願大規模養。這個困境也困擾（rǎo）著廖正軍，正是這看似不可能完成的（de）訂單，讓他找到了事業的轉機。

廖正軍：通過這個訂單（dān）的話，把農戶火（huǒ）雞回收了（le）以後，他能賺到（dào）錢了，他還會（huì）下去繼續養，同時他還帶（dài）動其他的農戶一起養，到那個時候，不僅有三萬隻，到時（shí）候5萬隻，真正10萬隻以後都能接了。

一年之內，廖正軍不僅聯（lián）係了周圍（wéi）的農戶，還組織到了包括貴州，河南（nán）等地養殖（zhí）戶的火雞，順利（lì）完成了這3萬隻火雞的大訂（dìng）單。很快，火雞行業裏的人都知道在江蘇鹽城有個小夥兒能回收（shōu）火雞，廖正軍一下子就出了名，越來越多的農戶和收購商與他合作，2013年，廖正軍火雞的（de）年銷（xiāo）售額超過了3500萬元。除此之外，廖（liào）正軍利用自己的藝術設計（jì）專長，研究（jiū）製（zhì）作出了很有特色的羽（yǔ）毛畫，成為了他新的贏利點。廖正軍還整合了附（fù）近的農產品資源，建立網上銷（xiāo）售平台銷售農產品。今年廖正軍和魯曼的寶寶也出生了，經曆了事業和愛情的考驗，這對85後的小夫妻麵對未來更加的成熟和自信。

——本文由中央電視台七套《致富經》欄目提供

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