楊希林山雞：借雞生蛋養山雞巧賺錢 [致富經]

楊希林每天一個人搬磚、挑水、開（kāi）荒（huāng），他的手上經常被劃出一道道（dào）傷（shāng）口，腳、肩膀都磨出了水泡。可這（zhè）都不算什麽，有（yǒu）一次，他竟然差點造成殘疾。

楊希林：這麽砍的時（shí）候（hòu）砍（kǎn）了一刀，這種樹枝，在砍的過程中，把那個枝丫剔掉，一不小心就砍（kǎn）到這裏了，那時候（hòu）心裏著急，想趕（gǎn）快砍（kǎn）完，一刀就把這隻手給（gěi）砍了，那時候留了好多血，後來就殘廢，把肌腱全部砍（kǎn）斷了。

看到楊希林（lín）的艱辛，親戚朋（péng）友們都主動幫他一起修建廠房。4個多月的時間，楊希林的荒山終於通上了水電，蓋起了場房。為了節省資金，楊希林還自行研發出了這種給（gěi）雞苗自動供（gòng）暖的設備。

楊希林（lín）：這是汽車上的散（sàn）熱器，後麵是一般的風扇，自己買這些配件自己把它組裝（zhuāng）。那（nà）邊用熱水鍋爐，把水溫升高了（le）後，經過散熱器（qì），整個房間就達到了升溫（wēn）效果（guǒ）。它沒（méi）有（yǒu）汙染，整個環境（jìng）裏（lǐ）沒有煤氣什麽的。

雖然楊希林在基地建設上能省就省，可（kě）是（shì）他積攢的40多萬元在這四個多月裏也已經所剩無幾，為了（le）周轉資金，他又（yòu）借了8萬元，這讓楊希林的父母很是（shì）擔心，更讓他們覺得抬不起頭。

楊希林：談到比如（rú）說誰家兒子在外麵上班，父母都不參與的，怕說到自己（jǐ）的兒子，然後他不好意思。看到父母在人家麵前抬不起頭的時候，自己也挺傷心的。

2008年8月，楊希林在四川、福建兩個地方購買了2000多隻山雞苗，由於運輸原因，當山雞苗（miáo）運到雞場時隻活了500多隻。而這時，他（tā）之前所說的寶貝，在養殖這500多隻山雞時起到了非常重（chóng）要（yào）的作用。

楊（yáng）希林：比（bǐ）如說那些壞掉了，砍來喂雞，也等於給鬆樹（shù）修理枝葉。

楊希林所說的寶貝，就是這山（shān）上隨處可見的鬆針，每（měi）周他都會上山挑選一些受傷或長勢不好的鬆枝（zhī），然後拿來喂雞。

楊（yáng）希林：以前查過山（shān）雞養殖這方麵的資料，發（fā）現上麵（miàn）說野雞特別（bié）喜歡（huān）吃（chī）鬆針。後麵（miàn）又（yòu）搜索了更多的資料，鬆針在野雞的（de）整個生產過程當中都有很大的幫助。

貴州省黔東南州農業資源區劃辦公（gōng）室主（zhǔ）任：黔東（dōng）南（nán）的鬆樹(主要是)馬尾鬆，是鬆樹中（zhōng）的一種，我們用它的葉子就是鬆針（zhēn），它的營養成分很豐富，很全麵。鬆針還有一種天然的抗菌素，經常啄食能增強抗病力，減少病害。

由於鬆針起到的輔助作用，這500多隻山雞成活了下來，而且長勢很好。2009年4月，這500多隻山雞（jī）可以產（chǎn）蛋了，可是孵（fū）化出來的小雞卻讓楊希林越（yuè）看越覺得奇怪，他覺得好像哪（nǎ）裏不對勁。

楊希林：那個時候我們第一批孵出來，我們發現很不對勁。當（dāng）時（shí）雞出來都像這（zhè）種，都爬不（bú）起來，站不起來，腳基本上都扒著的，腳是張開的這種，在地上走的話就像遊泳似的，那時（shí）候覺得搞笑，我（wǒ）的雞怎（zěn）麽成這樣了。

然而，更奇怪的是（shì）楊希林的舉動（dòng）。從那之後，他經常像這（zhè）樣帶著山雞在周邊的12座山上溜達，溜（liū）達回來後，手裏的雞就沒有了。

楊希林的妻子（zǐ）：老是動不動就挑一些上山，然後就空著手回來（lái）。我（wǒ）還以為他不想喂了什麽的。

整整一個月，500多隻山雞就（jiù）剩下了不到300隻，楊希林心理清楚，放出去的山雞（jī）不可能再回（huí）來了。

2010年5月，又過去了（le）將近一年的時間（jiān）。此時，最著急的人便（biàn）是楊（yáng）希（xī）林，每天清晨他都帶著他的（de）獵狗上山（shān），天黑（hēi）以後才回家，他似乎（hū）在大山（shān）裏尋找著什（shí）麽。

楊希林：這片（piàn）找了再找那一片，那時這幾條狗到處竄，每到（dào）一片就放（fàng）出去竄（cuàn）。人、狗都在山裏麵竄，山（shān）裏麵找，基本上（shàng）到五六點下來（lái）。

原來，楊希林發現他那500隻山雞孵出來的雞苗大部（bù）分都很奇怪，幾乎（hū）都不健康。經過向（xiàng）專家谘詢，他得（dé）知那是近親繁（fán）殖的（de）結果。楊希（xī）林突然想起小時候老（lǎo）人們常說過（guò）一句話。

楊希林：從小就聽大人說，公的好就好一窩，平時在（zài）草莓视频大全養雞就是這樣的（de），公雞好了是好一窩，母雞好了隻好一（yī）個（gè），所以（yǐ）我（wǒ）就按著這個傳（chuán）說，也是養殖的一種常識，我也（yě）就平時都放母雞（jī），和本地（dì）的公山雞進行雜交。就是說多增加山上母雞的量，讓它能多產點蛋。

於是，楊希林想出了一個“借雞生蛋”的方法，把自己養殖的（de）200多隻雌山雞放（fàng）出（chū）去借種。可是這個方法靠譜不靠譜，楊希林的心裏也沒底兒。

楊希林：那個時候沒底，因為這個畢竟是野（yě）山雞，這個（gè）是人工養了一段時間，放到山（shān）上能不能（néng）成活，適應不適應那個山上的（de）環（huán）境，那個時候心裏一（yī）點底都沒（méi）有，先（xiān）試（shì）著吧，也許成功了就是一（yī）筆財富。

把山（shān）雞放到山上一（yī）年（nián）多後，為了（le）驗證他的做法，到了山雞產蛋的時候（hòu），楊希林（lín）就經常帶著他的獵狗上山找山雞蛋。

這天，我們的記者也跟隨楊希林上山找山雞蛋。

楊希林：發現東西了上麵。上，上，上去（qù），你（nǐ）看上去了。剛才過（guò）那個地方的時候，你看它特別激動，很想上去，應該有，你看，它（tā）會尋著那個味一直找上去（qù）的（de）。有雞也怕，雞也怕（pà）狗，雞就飛出來（lái）了。有雞的地方雞就飛出來了，然後你（nǐ）就在雞飛出來的地方去找做的那個窩，然（rán）後就能很容易（yì）找到（dào）那個蛋。

遺憾的是，記者跟著上山尋找了兩個多小（xiǎo）時，仍然沒有（yǒu）找到一個山雞蛋。

楊希林：今天找（zhǎo）得到的（de）機會挺小的，今年的氣候比較特殊，這個季節的雨水比較（jiào）多，可能再過半個月左右才好找一點。

看來，在大山中尋找山雞蛋，並不是一件容易的事情。但是，就（jiù）在2010年，楊希林放完山雞（jī）後的第二（èr）年，周圍村寨裏上山打獵的村民們發現，那一年，山上的山雞蛋比往年都要（yào）多。

村民：就是（shì）特別是在2010年，好（hǎo）像是2010年，那一年我（wǒ）們撿到的蛋多點。我沒問他，也是這麽想我說可能是不是你們跑出來（lái）的山雞。

楊希林（lín）：那個（gè）時（shí）候高興，之前放的野山雞終於有點反饋的消息了，有回報了，還真的成功了那時候。

由於楊希林在周邊12個山上（shàng）放（fàng）過雞，他號召周邊村裏的人一起幫他撿，他付（fù）給大家錢。很多村民撿到雞蛋後也都會馬上送（sòng）到他的家（jiā）裏（lǐ），但是卻一（yī）分錢都不要就走了。

村民：當時他也說給錢，我說給什麽錢，幾個蛋（dàn），反（fǎn）正就是市場上幾毛錢一個，我用這個也沒多大意思，我說幹脆送你了，拿回去送你了。

楊希林：他們拿雞蛋的時候拿個（gè）袋，有時候我不在家的時候（hòu）放著（zhe）就走了，有些時候（hòu）我要在家的話給錢，他們就說不要（yào）不要（yào），反正幾（jǐ）個小蛋（dàn）。那（nà）個時候自己心裏也（yě）挺感動的，就說自己一定要努力，把雞培育好。然後能不能帶動附近的老百姓也跟著養，那時心裏確實（shí）也是這麽想的。

2010年年底，楊希林總共撿回300多（duō）枚山雞蛋，共（gòng）孵出將近200多隻山雞苗，有100多隻雄雞（jī），這成了他第一批品質優良的種雞。從那以後，楊希林每兩年都會放一批（pī）山雞上山[www.nczfJ.com/]。同時，他還（hái）牽頭（tóu）成立了山雞合作社，社員免費培訓，免費技術指導，低價提供優質山雞苗，在周邊10多個區縣發展（zhǎn）養殖戶80多家。

2011年，楊希林的合（hé）作社（shè）年出欄山雞11萬多隻，他拉著山雞，出入各（gè）大酒店、賓館、飯店，在凱裏市（shì）的繁華地段進行推銷，可是即使他免費送給酒店、飯店品（pǐn）嚐，對方也會將他拒之門外。

貴州省凱裏市某酒店廚師：進來（lái）推銷（xiāo），也不知道產品怎（zěn）麽樣（yàng），雞的味道啊，都不知道，還沒用過。換菜單也是一件麻煩事，一個菜單我們一年換一次，那（nà）你換（huàn）多（duō）了老（lǎo）板的成本就加高了。

貴州省凱裏市三棵樹鎮某酒（jiǔ）店廚師：拿著雞推銷的時候，那時候還不知道，不知（zhī）道這塊銷（xiāo）路（lù）怎麽樣，消費者喜不喜歡吃，還有這個味道不知道好不好。

吃了閉門羹，楊希林很沮喪，他決定（dìng）將山雞拉到活禽市場進（jìn）行銷售。然而，就（jiù）在他銷售山（shān）雞的時候，一個不經意（yì）的發現讓一切發（fā）生了改變（biàn）。

楊希林（lín）：圍觀看的人挺多的，大部分（fèn）人都覺得這個山雞挺稀奇挺新（xīn）鮮的，那時突然有個靈（líng）感，那（nà）麽多人圍著看，可能這（zhè）個東西（xī）應該有它的一個特點吧。那時候就想，這個（gè）東西既然（rán）受那麽多（duō）人關注，能不能以（yǐ）它好看的特點，開（kāi）發出新的銷售渠道。

楊希（xī）林（lín）發現，買的（de）人少，看稀（xī）奇的（de）人（rén）多，不一會（huì）兒他的攤位就圍滿了人，這讓楊希林想到了新的銷售道路。

楊希（xī）林：我發（fā）現其（qí）實我們黔東南這邊的旅遊景區挺多（duō）的，我們也（yě）發現（xiàn）旅遊景區附近的農家樂、山莊特別（bié）的多，人員（yuán）流動量也挺（tǐng）大。

楊希林找到農家樂的老板，給他們出了一個主意，讓農家樂的老板沒有絲毫猶豫就（jiù）接受了他（tā）的山雞。

顧客：漂不漂亮——漂亮。

好不好（hǎo）看——好看。

顧客：把（bǎ）尾巴弄上（shàng）來。

這裏是（shì）貴州省黃平縣的一家農莊，記者來這裏采訪，剛進來就遇到了這一幕（mù）。來這裏的顧客都（dōu）爭著搶著要跟山雞合影。

記者：為什麽拿手機拍照?

顧客：拍這些把好的（de）都傳出去。大家（jiā）都看到，看到好的讓大家來這裏看真實的。

貴州省黃平縣某農莊（zhuāng）老（lǎo）板：有時（shí）候還缺貨，過春節的時候缺貨，過年過節的時候缺貨。

楊希林就是讓農家樂（lè）的老板將（jiāng）山雞放在院子（zǐ）最顯眼的位置，這樣一來，很多人為了能（néng）多看一會山雞，幹脆就留在這個農家樂吃飯（fàn）。

顧客：好漂亮，漂亮，哇，你（nǐ）看這個。

楊希林就是利用別人的這種好奇心理，不到一（yī）個（gè）月時間便打開了當地16家農家樂的銷售大門。更（gèng）讓楊希林意外的是，一些曾經拒絕過他的飯店，也主動找到他來銷售山雞。楊希林為此還（hái）特意印製了山雞的菜單。

貴州省凱裏市三棵樹鎮某酒店（diàn）廚（chú）師：我也去調（diào）查了，後麵看到他（tā）們(農家（jiā）樂（lè）)掙錢了，看到他們掙錢還可以。心理肯定癢癢，銷路這麽好，挺掙錢的，後麵搞了就一炮走紅了。

2013年年（nián）底，楊希林已經與（yǔ）凱裏、貴陽和周邊27家飯店建立了合作關係。因為打開了（le）銷（xiāo）售渠（qú）道（dào），山雞不愁賣，現（xiàn）在有越來越多的人想跟著楊希林養山雞（jī）。

——本文由（yóu）中央（yāng）電視台七（qī）套《致富經（jīng）》欄目提供

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