山雞養殖(zhí)經濟食用(yòng)價值
山雞 養殖經濟食(shí)用價值:野雞肉質細嫩鮮美,野(yě)味濃,其蛋白(bái)質含(hán)量高達30%,是普通雞肉 山雞、豬肉(ròu)的2倍,脂肪含量僅(jǐn)為0.9%,是豬肉的(de)1/39、牛肉(ròu)的1/8、雞肉的1/10,基本不含(hán)膽固醇,是高蛋白質(zhì)、低脂(zhī)肪的野味食品。野雞因(yīn)此成為曆代的皇家貢品,清代乾隆皇(huáng)帝(dì)食後讚歎不已,寫下“名震(zhèn)塞北三千裏,味壓江南十二樓(lóu)”的名句。全國政(zhèng)協副主席(xí)葉選(xuǎn)平食後評價:“好看(kàn)、好吃、有野(yě)味”;著名營養(yǎng)學家(jiā)於若木也對野雞、山雞 養殖的營養成份給予(yǔ)很高的評價。山雞送人是高檔禮品,待客(kè)是珍稀野味(wèi),還(hái)是美國白宮招待國(guó)家元(yuán)首的保留菜肴(yáo)。正因為如此(cǐ),每年春節前後,市場(chǎng)上都掀起一股送山雞的熱潮。
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[特養(yǎng)技術] 斑鳩是一種兼具營(yíng)養價值和藥用價值的食材,食用功效非常地好(hǎo)。那麽斑鳩的藥用價值有哪些,斑鳩怎麽做才能更(gèng)營養呢?斑鳩的藥用價(jià)值斑鳩的肉能夠耳聰明目、輕身(shēn),還能夠使人腿膚潤澤,精力充沛,抗衰老,...
[特養技術] 斑鳩,也叫斑鵻,錦鳩,具有(yǒu)很高的(de)食用價值和(hé)藥用價值,它的味道鮮美,營養豐(fēng)富,而且具有一(yī)定的觀賞(shǎng)性。近年來隨(suí)著市場上對斑鳩的(de)需求量越來越大,養殖(zhí)效益可觀,不少人都看中了其中的商機開始養殖起了斑鳩...
[特養技術] 斑鳩是一種(zhǒng)野性比較強的生物,縱然人工飼(sì)養久了都會有一定的保留。所(suǒ)以斑鳩的肉質相對於很多的鳥類來說都是很鮮嫩一種。目前(qián)斑(bān)鳩養殖在(zài)很多地區都均有歡迎,人(rén)工養殖戶較多。那麽,斑鳩怎(zěn)麽養殖比...
[特養(yǎng)技術] 斑鳩是鴿形目(mù)斑鳩屬鳥類的統稱,屬脊索動物門鳥綱鴿形目,體形較家鴿為小,斑(bān)鳩口感堅實、味道鮮美,具有很高(gāo)的營養價值(zhí),是一種重要的養殖項目,那麽(me),斑鳩吃什麽食物?下麵(miàn)一起來了解一下。一、斑鳩吃(chī)什...
[特養(yǎng)技術] 斑鳩覓食高粱、麥種、稻穀以及果實等(děng),主要(yào)在林緣及(jí)其附近集數隻小群活動,秋冬季節斑鳩結群棲息,飛行似鴿,常滑翔,下麵我們就一(yī)起來看一看捉斑鳩會不會犯法(fǎ)吧!捉斑鳩會不會犯法會犯法。斑鳩是受保...
[特養技術(shù)] 斑鳩屬候鳥,幾(jǐ)乎遍及我(wǒ)國(guó)各地。現在(zài)人工飼養的品種主要為山斑鳩。那麽,斑鳩養(yǎng)殖前景如何?目(mù)前山山斑鳩養殖還沒有成規模,需要掌握養殖技術但斑鳩養(yǎng)殖前景廣闊,市場看好。斑鳩的養殖前景斑鳩(jiū)養殖...
[特養技術(shù)] 斑鳩我們很多人(rén)都是隻聽過沒見過,斑(bān)鳩體(tǐ)形似鴿,羽毛(máo)光滑,性情溫順(shùn),觀(guān)賞價值頗高。斑鳩養殖成本(běn)低,那麽斑鳩的(de)養殖技術是怎樣的呢?斑鳩的市場(chǎng)前(qián)景又如何呢?一(yī)、建立場地應選通風良好、幹燥,地勢較高...
[特養技術] 鵪鶉蛋是鵪鶉產的蛋,在平時我們也會吃到,具有很高的食(shí)用價值,它也叫(jiào)做鶉鳥蛋、鵪鶉卵(luǎn)等(děng),被認為是“動物中的人參”,那麽(me),鵪鶉蛋的功效與作用有哪些?下麵一起來進行(háng)一下了解(jiě)。一、鵪鶉蛋...
[特(tè)養技術] 鵪鶉作為一種依(yī)賴人工孵(fū)化養殖的動物,其飼料配方可不簡單。下麵我們就一起來看(kàn)看鵪鶉各階段的飼料配方及飼養方法(fǎ)吧。鵪鶉的飼料有哪些鵪鶉(chún)飼料配方主(zhǔ)要飼料有玉米、豆餅、魚粉、麩皮、米糠等...
[特養技術] 在生活中我們吃的最多的就是鵪鶉蛋,很少有人吃鵪鶉肉,那麽鵪鶉肉有什麽食用效果呢?下麵我們就一起來了解下鵪鶉肉(ròu)的功效及作用吧。鵪鶉肉的營養成分鵪鶉肉質鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動...