湖南邵陽張紅桃的黃鱔養殖致（zhì）富經

邵陽縣：特色養殖 梅子院鱔（shàn）魚生態養殖

　　在邵陽縣塘渡口（kǒu）鎮梅子院村有一個天子湖生態水魚養（yǎng）殖合作社，那裏養殖的可不是一般的水產魚，而是有著水中蛟龍之稱的黃鱔，合（hé）作（zuò）社的負責人張紅桃（táo），用了兩年（nián）的時間（jiān），成為邵陽縣黃鱔特色養殖成功的第一人。

　　眼前這（zhè）位正在打電話的男士叫張紅桃，他就是生態鱔（shàn）魚養殖基地的負（fù）責人，當我們來到基地時，他正在和漣源市的一家鰱魚（yú）養殖基地互通電話，這鱔魚養殖和（hé）鰱魚又有什麽關係，通過交談，張紅桃告訴（sù）小編，這鰱魚（yú）是用來喂養黃鱔的，這讓小編我是大惑不解。正說著的時候一輛水產運輸車駛進了養（yǎng）殖場（chǎng）。

　　張紅桃告訴小編，買的這些鰱魚全都是用來喂食黃鱔的，為了保鮮，過稱之後一筐筐鰱魚被立馬（mǎ）裝進（jìn）了大冰櫃。

　　話說（shuō）這黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲（qī）生活的魚類，適應能力強，在（zài）河道、湖泊、溝渠及稻田（tián）中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石（shí）隙中穴居，白天很少活動，夜間出穴覓食。張紅（hóng）桃的養殖場采用的是網箱養殖，這種養殖方式（shì）具有投資較小、方便（biàn）在魚塘開展黃鱔養殖、規模（mó）可大可（kě）小、操作管理比較簡便、水溫容易控製、養殖成活率高（gāo）等優點。

　　製作網箱所選用的材料一般為聚乙烯網布，網箱（xiāng）一般製作成長方形或正方形底麵積以不大於20平方米為宜，張紅（hóng）桃的網箱每個都在6平（píng）方米，箱（xiāng）體（tǐ）深度為 1.2-1.5米。網箱上緣四周翻卷同時縫入小指粗的尼龍繩和留出繩頭便於捆綁到（dào）木樁或支架上。塘水位不深可打樁安放固定式網箱，水位較（jiào）深的塘安放浮式網箱。靜水池塘設立網箱總麵積不超過池塘總麵積的30%，有流動水的池塘其網箱麵積可達池塘總麵積的50%。這麽高規格的養殖技術，張紅桃又是如何掌握的了（le）？

理論指導實踐是創業成功的首要因素（sù）

　　張（zhāng）紅桃告訴小（xiǎo）編，創（chuàng）業初期，他花了八（bā）萬塊（kuài）錢，從2013年（nián）6月到10月，聘請了一位專業養殖黃鱔的師傅到基（jī）地手（shǒu）把手指導，另（lìng）外還特（tè）意跑到南京、上海等專業研究（jiū）所，請（qǐng）教專家、教授作理（lǐ）論指導。有了充分的理論知識，張紅桃便開（kāi）始摸索著幹了起來（lái）。

　　張（zhāng）紅（hóng）桃講述，目前國（guó）內黃鱔養殖一直都沒有（yǒu）攻克人工繁殖的瓶頸（jǐng），購買的魚苗也都（dōu）是野生苗，野生黃（huáng）鱔都是（shì）吃活食，要想人工養殖（zhí）必（bì）須要進行（háng）馴化（huà）。馴（xùn）化第一階段，張紅桃選用鮮活紅蚯蚓喂食，這是黃鱔的最愛，第二階段則用蚯（qiū）蚓配著魚漿喂食，第三階段則脫離蚯蚓，用魚漿（jiāng）配合專用飼料（liào）喂食，而且喂食的時候要定時、定點、定量，培養黃鱔攝（shè）食的條件反射，另外還要馴養黃鱔的進食規律，野生的黃鱔一般選擇幾天進食（shí）一次，所以長勢比較慢，而人工養殖（zhí）的黃鱔則要增（zēng）加進食頻率，這樣長勢會相對快一些。在管（guǎn）理方麵，主（zhǔ）要是養護好水，定期對水體進行消毒和更換，避（bì）免病蟲害的發生。說到當（dāng）初為什麽會想到養殖黃鱔，張紅桃還是經過了一番深思熟慮。

　　“第一（yī）黃鱔養殖對水（shuǐ）質的要求比較高，像我們梅子院這個地方坐落在夫夷河（hé）畔，水資源比較好，比較豐富；第二這個產業對勞動（dòng）力要求不高，半勞力、甚至 50歲左右（yòu）的婦女，隻要身體健康的都能夠（gòu）完成各項（xiàng）養殖工作；第三技術難（nán）度和日常管理（lǐ）不是很（hěn）高（gāo），而且（qiě）國內有很（hěn）多成功的案（àn）例可以借鑒；第四效益可觀，形成規模之後，銷售不愁 ”。

成立（lì）合作社 帶領村民共同致富

　　目（mù）前，張紅桃的（de）20畝水塘共有網箱400多個，從6月放苗，喂（wèi）養至（zhì）10月份停食，之後就可以根據市場行情進行（háng）出售，按照去年年前（qián）28元一斤的（de）市場價格，每個網箱可產生800至1000元的純利潤。創業第一年張紅桃就嚐到了甜頭。

　　張紅桃說：“黃（huáng）鱔養殖形（xíng）成（chéng）規（guī）模以後，銷售不愁，我去（qù）年第一年養殖的（de）時候，到快過年的時候，親朋好友都非常擔心這個黃鱔能不能銷售（shòu）出去，開始我自己也有壓力，也（yě）擔心，但是跟那些黃鱔銷售商一聯係， 談好價格他們自己帶著車子到我基地來，不論大小全部拉走，而且價格還非常可觀。”

　　張紅桃講述，養殖好黃鱔非常重要，但把握好市場行情（qíng）同樣重要，去（qù）年年前的時候（hòu），銷售商到基地來不論大小統一收購的價格是（shì）在27、28元每斤，沒想（xiǎng）到年後的市場批發價（jià）格上漲到（dào）43元每斤，這眼睜睜的少賺了十（shí）多元一斤（jīn）。

　　“從一開始我們就想，一個產業要適合（hé）自己搞，也同時能（néng）夠（gòu）帶（dài）動老百姓一起發（fā）家致富，帶動那些（xiē）有創（chuàng）業想（xiǎng）法的人，一起致富奔小康”。黃鱔養殖，張紅（hóng）桃走在了前頭，並通過自己的勤奮和努（nǔ）力取得了成（chéng）功，但是他最大的心願是希望帶動更多的人加入到這個產業，帶領老百姓共同致富，所以他成立了（le）合作社，一個產業隻有做大、做強才（cái）能形成市場競爭（zhēng）力，賺取更（gèng）多的（de）財富。