在南方什麽時間種蔥?種蔥應施什麽肥料才長得快?

蔥起源於半寒地帶，對溫度的（de）適（shì）應範圍（wéi）較廣，喜冷涼不耐炎熱，大蔥是喜肥作物，對氮（dàn）素營養（yǎng）的反應十分敏感，在氮、磷、鉀肥料供（gòng）應充足的情況下，增施鈣、鎂、錳、硼、銅和硫等營養元素對大蔥的生長和品質也有一（yī）定的作用。那麽在南方什麽時（shí）間種蔥?種（zhǒng）蔥應施什麽肥料才長得快?下麵具體來了解一下：

什麽時（shí）候種蔥（cōng）？

一、大蔥秋季種植；

第一年秋季9月上旬播種（zhǒng），以幼苗越冬;第二年夏季5月上中旬定植，冬前收獲，窖藏（cáng）或（huò）露地越冬；

第三年春季抽簽開花，複季采收種子。定植（zhí）時的秧苗可於5月上旬（xún）至6月下旬作為小蔥（cōng）上市；也可在立夏前後采用平畦（qí）叢（cóng）栽(撮撮（cuō）蔥)或縮小（xiǎo）行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應，或越冬後作為早春羊角（jiǎo）蔥供應（yīng）。

二、大蔥春季種植；

早春上壤解（jiě）凍以後播種，炎夏來臨前作為小蔥供應，或定植後當（dāng）年收獲作為幹蔥或溝蔥供應（yīng）.亦可越冬作為羊角蔥或作為（wéi）留種的種（zhǒng）株。

三、大蔥夏季種植；

多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當（dāng）年越冬時植株（zhū）較大.易完成春化過程，翌春（chūn）萌發早而（ér）且很（hěn）快抽薹開花。一般接羊角蔥之後上市。

如果是移栽，移栽時間要求比較寬泛一些，整個春季都（dōu）可以，夏季天太熱，成活率就要打折扣。

如果是以種子播種育（yù）苗，就要到二十四（sì）節氣的白露前後才（cái）行，早了蔥苗春（chūn）季容易出苔（蔥出苔以（yǐ）後先前的苗就會死（sǐ）亡，從根盤上重（chóng）新發芽（yá）生長，就等於前幾個月（yuè）白忙活了），晚了冬前的生長時間（jiān）短，很難形成壯苗。

種蔥用什麽肥料（liào）好？

據試驗（yàn）研究，每生產（chǎn）1000千克大蔥，約需吸收（shōu）純氮2.7~3.0千克，五氧（yǎng）化（huà）二磷0.5~1.2千克，氧化鉀3.3~4.0千克，吸收總量以鉀最多，氮次之，磷最少。氮、磷、鉀的吸收比例為1：0.4：1.3。

大蔥施肥：
在施用有機肥（féi）的基礎上，中等肥力地塊，適宜施肥（féi）量（liàng）為每畝施用純氮20～25公斤、五氧化二磷6～8公斤，氧化鉀20～30公斤，折合尿素40～55公斤，普通過磷酸（suān）鈣(有效磷含量12%)50～65公（gōng）斤，氯化鉀（jiǎ）(有效（xiào）鉀含量（liàng）60%)35～50kg。

大蔥的施（shī）肥技術：
一、大蔥的需（xū）肥量：
一般大蔥在高產的情況下可以達到5000～6000公斤/畝，因此大蔥對養分的需求量多，正常情況下每生產1000公斤大蔥需純氮（dàn）2.7～3.3公斤，五氧化二磷（lín）0.5～0.6公斤，氧化鉀3.3～4.0公斤，氮磷鉀的吸收比例為1∶0.4∶1.3，對鉀氮營養十分敏感。
二、大蔥（cōng）的施肥原則：
如種植大蔥不施或少（shǎo）施鉀肥，會出現土壤速效鉀含（hán）量大幅度下降，氮磷鉀比例嚴重失調，導致大蔥病蟲害加劇，產量降低，品質變差，種植大蔥的經濟效益下降。
對大蔥施用鉀肥可以（yǐ）促進大蔥的生（shēng）長，提高抗病蟲害能力。大蔥缺鉀（jiǎ）則生長發（fā）育遲緩，植株矮小，蔥白短小，產量低。
大蔥平衡施肥具有極顯著的增產效果，並能提高大蔥維生（shēng）素C和可溶性（xìng）糖份含量，降低硝酸鹽（yán）等有（yǒu）害物質含量，改善大蔥的內在和外觀品質。
經過多年試驗在施用鉀肥後大蔥（cōng）產量增加22.3%～28.2%，維生素C含量提高7.20%～16.0%，可溶性糖（táng）份含量相對提（tí）高（gāo）15.5%和12.7%，硝酸（suān）鹽含（hán）量下降22.6%和26.5%;每畝增加收益1690～2000元，施用（yòng）鉀肥的（de）產投比高達（dá）72.42和40.67∶1。以補施（shī）鉀肥為中心的大蔥平衡施肥技術，麵積（jī）達35000餘畝，平均增產20%左右。
三、大蔥的施肥方法：
1、在大蔥播（bō）種前，20%的氮鉀肥和全部磷（lín）肥混勻作基肥全層撒（sā）施，深翻入土。
2、餘下的80%氮、鉀肥生要作於追肥，於9月中旬和10月中下旬分兩次追施。

 生長環境
【溫度】大蔥種子發芽始溫為（wéi）2～5℃，種（zhǒng）子發芽適溫是 15～25℃，2～3天即可發芽。大（dà）蔥葉片生長最（zuì）適溫度為15～25℃，在10～20℃時蔥白生長旺盛（shèng），有利於葉鞘積累養分。超過 25℃，則生長遲緩，形成（chéng）的葉和假莖品質都較差。大蔥可忍受（shòu）—20℃的低溫。 分（fèn）蔥和細香（xiāng）蔥性喜冷涼，生長適溫13～20℃，能（néng）耐（nài）0℃左右低（dī）溫（wēn），在（zài）25℃以上高溫和（hé）強光下品質下降，隻有春、秋兩季生長和分蘖（niè）旺盛。
【光照】蔥對光照強度要求不高，光補償（cháng）點為2500勒克（kè）斯，飽和點是25000勒克（kè）斯。蔥健壯生長需要良好的光照（zhào）條件，不耐陰，也（yě）不喜強光。
【水（shuǐ）分】蔥的葉片呈管狀，表麵多蠟質，能減少水（shuǐ）分蒸騰（téng），耐幹旱。但根係的吸收能力差，所以各生長發育期均需供應適當的（de）水分（fèn）。蔥幼苗生長（zhǎng）旺盛期、葉片生長旺盛期、開（kāi）花結實期對水（shuǐ）分的要求較多（duō），應（yīng）保持較高的（de）土壤濕度。蔥不耐澇（lào），多雨季節應注意及（jí）時排水防澇，防止漚（ōu）根。抽薹期水分過多易倒伏。
【土壤營養】蔥對土壤的適應性（xìng）較強，以土層深厚、排水良（liáng）好（hǎo）、富含有機質的砂壤土為佳。土壤ph值6．9～7．6適宜蔥的生長，過低和（hé）過高對種（zhǒng）子發芽、植株生長都有抑製作（zuò）用。