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芽苗菜栽培技術

2015年07月01日 來源:農家(jiā)科技 作者:馬海生
內容摘要:

芽苗(miáo)菜生產不受場地限製,外界環境要求不嚴,在(zài)生產過程中一般不用(yòng)化肥和農藥,屬於綠色食品。芽苗菜庭院栽培,應掌握如下技術要點:
  1.場地(dì)選擇。草莓视频大全或城(chéng)市芽苗菜生產,可選擇大棚、日光溫室、室內、庭院和
 

        芽苗菜生產(chǎn)不受場地限製,外界環境要求不嚴,在生產過程中一般不用化肥和農藥(yào),屬於綠色食品。芽苗菜庭(tíng)院栽培,應掌握如下技術要點(diǎn): 
  1.場(chǎng)地選擇。草莓视频大全或城市芽苗菜生(shēng)產,可選(xuǎn)擇大棚、日光(guāng)溫室、室內、庭院和陽台等地方。 
  2.工具及設備(bèi)。浸種盆(普通塑料盆)、噴水壺、育苗盤(標準(zhǔn)型規格60×24×(4~6)厘米,非標準型為普通(tōng)塑料籃)、育苗架。育苗架一般以鋼質材料為好,層(céng)間距40厘米,5層,可根據育苗盤的尺寸確定育(yù)苗架的長與寬。 
  3.品種與選(xuǎn)種。芽苗菜(cài)栽培品種很多,常見的有綠(lǜ)豆、黃豆、豌豆、花生(shēng)、蕎麥、鬆柳、香椿(chūn)和蘿卜等,考慮到種(zhǒng)子來源,可選擇一個或幾個品種栽培。種子(zǐ)以當年采收的新(xīn)鮮種子最佳,選用發芽率高、發芽勢強的種子,剔(tī)除殘破、蟲(chóng)蛀(zhù)、黴變的(de)種子,用水淘洗幹淨,去除(chú)雜質和漂浮的(de)癟籽。 
  4.浸種。各品種的浸種時間(jiān):豆類24小時、(www.znjjhypt.com)花生12小(xiǎo)時、蕎麥24小時、鬆柳14小時、香椿(chūn)16小時、蘿卜6小時(shí)。冬季長,夏季短。浸種過程中,先用(yòng)60℃的溫水燙種5分鍾(zhōng),用清水(shuǐ)衝洗二三遍,保持種子潔淨。香椿浸種前,在布袋中(zhōng)揉搓(cuō),去掉膜質翅,篩除果梗、葉等雜質。 
  5.催芽。種(zhǒng)子浸透後,實行疊盤催芽(yá)。將育苗盤底麵平鋪一層吸水性好的紙張(zhāng),將浸好的種子均勻撒播,如豆類每盤為500~600克(標準型),再用水(shuǐ)噴濕。疊盤時,先在底層放一個帶濕紙的空盤,再在空盤上疊加種子盤,以10~20層為宜,最後,在頂層再放一帶濕紙(zhǐ)的(de)空盤(pán)。每天(tiān)進行上下倒盤,一邊倒盤,一邊噴(pēn)水。 
  6.架培管理(lǐ)。芽長1~2厘米(mǐ)時,育(yù)苗盤平攤在架子上。每(měi)天噴水2次,保持盤裏濕潤,噴水量以育苗盤微滴水為宜,同時,對育苗盤進行倒盤、調(diào)盤、上下移動,使各盤光照、溫度等環境基本一致,促進芽苗均勻生長。 
  7.收獲。芽苗長到10厘(lí)米以上,可以收獲。 
  8.環境因素。①溫度。芽苗菜的最(zuì)適(shì)溫度為18~23℃,最(zuì)高溫度為(wéi)33℃,最低溫度(dù)為8℃。注意夏季降溫與冬季升溫。②濕度。芽苗菜最適濕度80%。濕度(dù)過小,芽苗生長緩慢,纖維化(huà)程度高;濕度過大,易爛苗、倒苗。③光照。芽苗菜前期光弱,後期(qī)光強(無光照的芽苗菜無綠色),光照以散射光(guāng)為宜。④通風。保持室內空氣新鮮。通(tōng)風(fēng)不良,容易誘發黴菌,影響產量。

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