大棚蔬菜連作土壤障礙發生原因及防治

       2013年11月上旬，筆者與南京農業大學微生物學專家王誌偉博（bó）士到山東省壽光市4個鎮（zhèn）、街的11個蔬菜大棚中調（diào）查土壤障（zhàng）礙的發生情況。根據此次調查（chá），可將蔬菜大棚土壤障礙的發生原因大（dà）致分為（wéi）3種，現（xiàn）連同（tóng）防治方法一並（bìng）介紹如下：
　　一、發生原因與發生（shēng）情況
　　1. 線蟲嚴重發（fā）生 線蟲發生與土壤質地（dì）、種植作物有關。砂壤土比黏土地（dì）塊發生（shēng）嚴重；辣椒基本上未發生線蟲，用抗線（xiàn）蟲的砧木（mù）嫁接的番茄也未發生線蟲，在大棚（péng）中常年種植瓜類蔬菜的線蟲發生嚴重，如在孫集街石門（mén）董村兩戶的苦瓜上、在稻田鎮西趙村的甜瓜上都有線蟲為害且比較嚴（yán）重，根瘤（liú）已成（chéng）串，植株有萎蔫現象。
　　2. 土壤鹽漬化 土壤（rǎng）鹽漬化（huà）發生與大棚建造年限、常年施用化肥和圈肥量有關。大棚建造年限越長，土壤（rǎng）礦（kuàng）物（wù）質積累越多，鹽漬（zì）化越嚴重；大棚常年施用超量的化肥、未腐熟的圈肥等（děng）容易導致土壤鹽漬（zì）化，施用充分腐熟圈肥且數量少的鹽（yán）漬化程度輕。土壤發生鹽漬化後，潮（cháo）濕時（shí）土壤表麵生有綠色藻類，幹燥後土壤表麵泛出白色或（huò）紅色晶狀體，嚴重時土壤板結。
　　土壤鹽漬化中的一（yī）個個別現象是重金屬離子為害：土壤中重金屬離子多是由（yóu）長期過量施用化肥造（zào）成。在我們調查的農戶中，僅底肥中的化肥每戶每畝平均施用400～600千克，費用2000～3000元；結果期追肥也施用含鉀高的衝（chōng）施肥，平均每畝每天約花費22元；除在冬天施用一些腐殖酸、氨基酸肥料外，其餘季節（jiē）大多施用（yòng）化肥。由於國產化肥中特別是高鉀、高鈣的（de）肥料中含有大量的（de）重金屬離子，長時間施用會（huì）導致重金屬離子積累為害（hài）。
　　3. 根腐病或漚根等生理性病害發生（shēng）嚴重 常年在同一大棚中種植一種蔬菜，導致根際微生物中的有益微生物比例下降，根腐病（bìng）發生越來越重；有的大棚雖無任何病害發生，（www.znjjhypt.com）但蔬菜（cài）產量不高（gāo）。
　　二、防治方法
　　1. 夏季結合高溫悶棚施用熏蒸殺線蟲劑 在7～8月的高溫季節（jiē），選有10天以上（shàng）晴（qíng）熱天的天氣進行悶棚。要求大棚膜完好無損，提前深翻棚內土壤40厘（lí）米以上，並根據所施用殺線蟲劑的種類確定是否造墒。如果施（shī）用1，3-二（èr）氯丙烯等殺線蟲劑則不需要造墒；施用氰（qíng）氨化鈣就需要造（zào）墒，使土壤墒情維持在45%以上，因為氰（qíng）氨化鈣隻對已萌動的雜草、有害菌、線蟲有作用，所以造墒最好在土壤處理前1周進行。深（shēn）翻土壤後結合（hé）整地將殺線蟲（chóng）劑施入（rù）土壤中，固（gù）態氰氨化鈣每畝地用量80千（qiān）克（超過80千克會出現藥害，少於80千（qiān）克（kè）施用的藥僅起到氮肥作用），並將藥劑（jì）與土壤充分混勻。無論施用哪種藥劑都會殺死土壤中的有益微生物（wù），所以（yǐ）在（zài）施用殺線蟲劑時，每畝地宜撒施40～50千克截短的作物秸稈，以（yǐ）補充土壤中（zhōng）的有機質。然後用塑料膜密閉土壤，關閉（bì）大棚膜的放（fàng）風口，在晴天條件下維持1周左右時間，等土壤溫度升高又下降後即可放風進（jìn）行蔬菜種植，為確保種菜（cài）安全，可在消毒處理過的溫室中先種植些易（yì）發芽的菠菜（cài）等（děng）綠葉菜，等這些蔬菜出苗確認無燒苗現象後再定植（zhí）需要的蔬菜。
　　1，3-二氯（lǜ）丙烯每畝地用量20千克左右，施用時有濃烈的嗆人氣味，因此需要用專用器械施入土壤中，依靠高溫（wēn）下揮發出的氣體殺滅線蟲。使用該藥劑防治線蟲時，雖（suī）不需（xū）要土壤濕度大，但需要密閉土壤和深翻後進（jìn）行。
　　防治線蟲（chóng）的藥劑還有阿維菌素、福氣多，這（zhè）兩種藥劑使用方（fāng）法簡便，但（dàn）治蟲不徹（chè）底，在沒有施到（dào）藥的地方還殘餘（yú）有線蟲，調查中菜（cài）農的反映也證實了這一點。
　　2. 施用充分腐熟的廄肥 廄肥又稱圈肥、欄肥，是由家畜家（jiā）禽糞尿和墊圈材料（liào）、飼料殘屑混雜（zá）堆積而成的有機肥（féi）料。近幾年來，菜農普遍認為這些肥料可以疏鬆土壤、培肥地力，但養分含（hán）量（liàng）不（bú）高，施用時往往存在過量現象，有些農戶（hù）甚至每畝地（dì）施用30米3以上；養禽戶在養殖過程中常用氫氧化鈉（俗名燒堿（jiǎn）、火堿）進行消毒，導致稻殼糞的酸堿度很高，於是燒苗、幼葉氨氣中毒的現象時（shí）有發生。還有（yǒu）的農（nóng）戶（hù）誤認為曬幹的圈肥就是經過腐熟的肥料（liào），施用後澆水（shuǐ）引起燒苗。正確的肥料腐熟方式是在溫室附近挖1個深坑，在肥料（liào）腐熟時加入適量的水，為防止（zhǐ）臭味過大可在水中加入肥力高複合生物（wù）菌（jun1）肥（féi），既能促進腐熟，又能防止異味（wèi）產生，還可防止燒（shāo）苗發生。
　　3. 減少化肥用量特別（bié）是（shì）微量元素用量，降低（dī）重金屬離子的累積 在調查過程中發現，有些菜農（nóng）雖然施用底肥時施用化肥少，但施用微量元素肥料（liào）多，追肥時施用易溶於水的化肥多，有時為促（cù）進膨果需要（yào），加大鈣鉀肥用（yòng）量（liàng），微量元素和（hé）鉀（jiǎ）鈣（gài）肥中往往重（chóng）金屬離子含量高，於是加重了土壤中重金屬離子的累積（jī），導致鹽漬化發生。在此建議菜農朋友，最（zuì）好進行測土（tǔ）配方施肥，降低化肥和微肥的用量，達到減少種植成本的目的；對微肥的施用，要在測土（tǔ）的基礎上，按照缺啥補啥的原則進行施用，做到能葉（yè）麵噴施的就不土（tǔ）施。
　　4. 施（shī）用（yòng）生物菌肥 生物菌肥中的解磷、解鉀（jiǎ）、解氮菌能促進土壤中（zhōng）的氮、磷、鉀從吸附（fù）態（tài）轉化成遊離態（tài），促進附著於土壤顆粒的金屬離子被植物吸收利用，提高肥料的利用率；還能促進土壤團粒結構的形成，提高土壤的保水保肥性能；生物菌肥中（zhōng）的有益菌群能提高根際（jì）微生物中有益菌的含量，而有益（yì）菌及分泌物能抑製土傳病蟲害的發生。
　　總之，在清除土壤障礙時，應做好（hǎo）肥料使用的監督管（guǎn）理，在測土配方的基礎上，加強對菜農用肥的指（zhǐ）導，在確保蔬菜產量不降低的前提下，提出“一棚一策（cè）”施肥方案，以降（jiàng）低用肥成本，促進（jìn）土地的可持續（xù）利用。
　　（作者聯係地址：劉樹森 山東省壽光市三木種苗有限公司 郵編：262700；張錫玉 壽光市農業局（jú）農技站 郵編：262700）