北方無公害蔬菜種植的一點看法（fǎ）

介紹北方日光溫室無公害蔬（shū）菜生產管理（lǐ）措施，主（zhǔ）要包括灌（guàn）水（shuǐ）方法（fǎ）、施肥方法等管理方麵的（de）內容，以期能夠指導北方（fāng）日（rì）光溫室蔬菜的（de）生產。

無公害蔬菜本來是指沒有受有害物質汙染的蔬菜，是集安全、優質、營養為一體的蔬菜總稱。本文所說的無公害蔬菜特指的是北方高原地區日光溫室所生產的蔬菜。近年來（lái）北方高原地（dì）區日光溫室蔬菜（cài）生產麵積不斷擴大，但是日光溫室所生產的蔬菜卻遠遠不能滿足人民群眾的（de）生（shēng）活需求。除了受自然等原因限製以外，生產技術指導方麵的欠缺也是其中的主要原因。現（xiàn）將（jiāng）其生產關鍵技術介（jiè）紹如下：

一（yī）、加強精細化的栽培及管理最為關鍵

精（jīng）細化（huà）的栽培（péi）技術就是要根據蔬菜的各種病蟲進行無害化防治及處理的要求，研究蔬菜的生長發育規律，檢測環境調控與產量等的形成規（guī）律（lǜ），從而（ér）進一步（bù）研究蔬菜的無土栽培技術、設（shè）施栽培技術、節（jiē）水灌（guàn）溉技術等，以及科學分析（xī）這些（xiē）技術的（de）應用與病（bìng）蟲消長的關係；或者研究不同科的蔬菜之間輪流耕作技術（shù）、對應的茬口安排技術、清潔田園技術和引種試驗、推廣抗病蟲品種等等技術的綜合，因地製宜（yí）地製定（設計）出一套更（gèng）加（jiā）適（shì）合當（dāng）地不（bú）同類型菜地（dì）和不同蔬菜品種的生產技術規範，以促進北方高原地區日光溫室生產（chǎn）應用。

二、病蟲害化學防治技（jì）術（shù）的運用，必不可（kě）少

大力推（tuī）廣優化蔬菜（cài）病蟲害化學防治（zhì）技術（shù），可大幅（fú）度提高農藥藥效，既能控製病蟲對蔬菜的危害，又可以防止農藥在蔬（shū）菜產品上的超標（biāo）殘留。首先必須（xū）按照國家的相關規定，絕對禁止（zhǐ）在蔬菜上使用劇毒、高毒、高殘留（liú）的農藥產品。其（qí）次切（qiē）實加強病蟲（chóng）檢測和（hé）報告製度，及時掌握（wò）蔬菜的最佳防治適期。根據蔬菜病蟲種類（lèi）繁多，發生蟲（chóng）害後的（de）情況複雜，要抓住主要的（de）病蟲和病蟲容易發生的主要時（shí）期開展病蟲檢測（cè）和報告（gào）製度的工作。切實牢記一般（bān）害蟲（chóng）的低齡階段和病害的發生初期為病蟲（chóng）最佳防治適期。還有必須根據蔬菜病蟲對症（zhèng）下藥。因為各地的主要的蔬菜種類和主要病蟲發生種類並（bìng）不是很多，所以（yǐ）防治前一定要確診後再對（duì）症下藥，才能確保藥效（xiào）。才能有效（xiào）地控製蔬菜（cài）病蟲的發生、發展，才能保護蔬菜的正常生長。最後必須嚴格按照農藥使用的相關規定，嚴格控製（zhì）農藥的使用濃度、使（shǐ）用劑量、使用劑（jì）型、使用的次（cì）數、使用的方式，依法地（dì）執行農藥的安全間隔期。

三、日光溫室內種植的各種蔬菜（cài）的灌（guàn）水方法非常重要

在日光溫室內（nèi）種植的各種蔬（shū）菜的管（guǎn）理重點之一就是灌水，但是（shì），灌水勢必會降低土溫。因（yīn）此（cǐ），想方設法提高蔬菜生長期間的土壤溫度，以利其根係的生長和對水、肥（féi）的吸收非常重要。要合理（lǐ）解（jiě）決菜田灌水與提高土壤溫度的矛盾，灌水（shuǐ）時應（yīng）掌握以下原則：

其一：在澆足（zú）“定植”水（shuǐ）和灌（guàn）好“緩苗”水之後，不旱不灌水。加強中（zhōng）耕技術，以利於保墒增溫。在定（dìng）植行上及時覆蓋地膜，既可以（yǐ）保墒保肥，又能提高土壤溫（wēn）度。

其二：確實需要灌水時，必（bì）須選擇晴天（tiān）的上午進行灌水。灌水結束後（hòu），上午一定要閉棚（péng）增溫，既有（yǒu）利（lì）於降低室內濕度，又能提高水溫和土壤溫度，減少對土壤的降溫。下午（wǔ）可以開（kāi）棚放風、排濕，減少空氣溫度、濕度。

其（qí）三：提倡（chàng）澆灌溫水[www.znjjhypt.com]。在溫室（shì）內放置大缸或汽（qì）油桶，事先將井水存入缸或桶（tǒng）內，可以提高（gāo）水溫。用20℃左右（yòu）的溫水逐行進行灌溉（gài）。必要的時侯，還（hái）可以逐株進行（háng）灌水。千萬不要（yào）大水漫灌。

其四：牢記灌水時（shí）間，一（yī）般間隔在（zài）15～20天。隨著天氣轉暖，逐漸縮短間隔為7～10天（tiān）。

四（sì）、蔬菜的施肥方法非常重要

本地區日光（guāng）溫室蔬菜生產施肥遇到的主要問題是作物對養分（fèn）的需求與土壤溫度低（dī）導致的肥（féi）料（liào）分解慢。為了緩解這一矛盾，加速蔬菜生（shēng）長、發育，日光溫室蔬菜施肥應掌握以下原則：

1.早施底肥。日光溫室蔬菜（cài）生產，應該在蔬菜種植前提（tí）前將75～150t/hm2的腐熟有（yǒu）機肥均勻的撒開在地麵，然後深（shēn）翻地。提早將有機肥施入土壤中。

2.巧施“定植（zhí）”肥。果類（lèi）蔬菜定植時，必須在每（měi）2個定植壟間，先（xiān）挖開1道15～20cm深（shēn）的溝，再均勻的施入磷酸二銨450kg/hm2和（hé）尿素225～300 kg/hm2。同時（shí）順著溝渠灌（guàn）入底水，然後沿著土壤溝起壟。栽（zāi）苗時，每2株苗間點施一小撮約600kg/hm2磷酸二銨作為菜（cài）苗的“口肥”。

3.提（tí）倡（chàng）施用硫酸銨作追肥。追肥每次施用約225～300kg/hm2硫酸銨最好。

4.建議（yì）使用生物有機無（wú）機複合肥。因為生物有機無機複合肥含有促進養分分解的微量元素（sù），用其作底肥，養分全麵，肥力持久，發揮肥效快；用腐熟的有機肥作追肥，肥效快，所以是菜田土壤較為理想的一種複合肥。

5.追肥的方法。追肥時應（yīng）將化肥事先溶解在水中，然後結合灌水，將化肥水衝入灌水溝內。一般每隔1次清水，澆1次化肥水。追肥的作用（yòng）是為了彌補作物生育期間對肥料的消耗。

今後要充分應用已有的技術成果，進一步開發、推廣增產增收（shōu）的好經驗、好（hǎo）方法。