甘藍田間（jiān）管（guǎn）理技術
1.灌溉：甘藍是需要（yào）水分多的蔬菜，在栽培中（zhōng）必須多次灌溉。依生（shēng）長時（shí）期需水的不（bú）同，可分為苗期、蓮座期（qī）及結球期的灌（guàn）水（shuǐ）。
(1)苗期灌水：一般在播種（zhǒng）時（shí）要重灌水，出苗以後除養冬秧（yāng）的要（yào）在結凍（dòng）前灌凍水，分苗（miáo）時要灌（guàn）分苗水外，一直到定植挖苗時，才不得不灌挖苗水，這是我國菜農以灌水控製秧苗徒長的寶貴經驗。
(2)蓮座期灌（guàn）水：定植秧苗時輕灌1～2次緩苗水後，就控（kòng）製灌水而蹲苗。控製的時間，早熟（shú）品種不宜過（guò）長和過重，一般以（yǐ）10～15天為宜（yí），中、晚品種較（jiào）長，約1個月左右或更長些。從栽培（péi）季節來說，春（chūn）、秋甘藍生長（zhǎng）速（sù）度快宜短控，冬甘藍生長速度慢可長控。蓮座期的控製灌水，既要掌握有一定的土壤濕度，使蓮座（zuò）葉有充分大的同化麵種，又要控製水分不宜過多，迫使內短縮莖的節間短，因而能結球緊密而（ér）堅實。切忌過分蹲苗，以免葉片（piàn）短小，結球（qiú）不大，影響產量。到蓮座末期開始結球時，就應重灌水。
(3)結球期灌水：從結球開如重灌水（shuǐ）後，球葉生長（zhǎng）速度快，需要水（shuǐ）分多，根據（jù）天氣情況水（shuǐ）分不可缺少。一般是每隔一（yī）定的天數，地麵見幹時（shí）就應重灌水，一直到葉球緊實（shí）而開始收獲後，都應重灌水。但北方栽培秋甘藍（lán），要運輸外銷或儲藏的，宜在（zài）收獲前幾（jǐ）天停止灌水，以利貯運。
2.中耕、培土及除草：甘藍秧苗定植後，輕（qīng）灌1～2次緩苗水後，即中耕、鋤地、蹲苗。一般早熟品種宜中耕2～3次，中晚熟品種3～4次，第一次中耕宜深，要全麵鋤透、鋤平整，以利保墒，促根生長，以後中耕（gēng）進入蓮座期，宜淺鋤向植株四周培土，以促使短縮莖，多生根，有利結球。在未封壟前，隨中耕除去雜草，到封壟後雖不鋤地，若有雜草時，應隨時拔除，以免影響生長和病（bìng）蟲傳染。
原文：蔬菜 > 蔬菜種植技術（shù）：甘藍田間管理技術
網址：https://www.znjjhypt.com/shucaizhongzhi/171976.html
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