卷（juàn）心菜的營養價值
卷心菜的營（yíng）養價值
卷心菜的營養價值：
卷心菜（cài）的營養價值一
強身健體
卷心菜是一類強身健體的蔬菜。
具有強身健體的作用，經（jīng）常食用能夠增強人的活力。
卷心菜的營養價（jià）值二（èr）
增強免疫力（lì）
增強免疫係統的功能。
卷心菜還能夠（gòu）給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑。
維生素E與維生素A，這些抗氧化成分能夠保護（hù）身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更（gèng）新。
卷心菜的營養價值三
含高維（wéi）C
200克卷心菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。
卷心菜的營（yíng）養價值四
治療皮膚病
卷心菜（cài）含有豐富的硫元素（sù），這（zhè）種元素的主要作用是殺蟲（chóng）止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效（xiào），因而經常吃（chī）卷心菜對於維護皮膚（fū）健康十分有益。
卷心菜的營養價值五
防治腫瘤（liú）
在吃（chī）卷心菜的同時，再喝一杯酸（suān）奶，能夠防（fáng）治（zhì）腫瘤的發生。
因為卷心菜中（zhōng）的某（mǒu）種化學成分，經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。
卷（juàn）心菜的營養價值（zhí）六
提高人的情緒
卷心（xīn）菜（cài）中含有的色氨酸，是一種蛋白質成分。
這種化學物質能夠鎮靜神經，促進快樂激素樣物質的產生。
卷（juàn）心菜的營養價值七
補充纖維素（sù）
經常吃卷心菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維（wéi）素（sù）的需求。
卷（juàn）心菜中含有的大（dà）量纖維（wéi）素，能（néng）夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以（yǐ）及降低膽固（gù）醇水平。
卷心菜的營養價值八
防治過敏
經常吃卷心（xīn）菜還能夠防治（zhì）過敏症（zhèng），因此皮膚過敏的人最好把卷心（xīn）菜視為一（yī）道保留菜。
卷心菜的營養（yǎng）價值（zhí）九
礦物質與微量元素的來源
卷心菜含有豐（fēng）富的礦物質與微量元素。
鉀元素能夠調節（jiē）體內水液的含量，將體（tǐ）內（nèi）的有（yǒu）毒物質及代謝廢物排出體外，並能代謝掉組織間隙多餘的水（shuǐ）分。
鎂元素能夠健腦提神，而且還能（néng）提高人的體（tǐ）能與精力。
鐵元素能夠提高血液中氧（yǎng）氣的含量，有助於機體對（duì）脂肪的（de）燃燒，從而對於減肥大有（yǒu）裨益。
卷心（xīn）菜的營養價值十
消炎止痛
卷心菜能夠減輕關節疼痛症狀，並且（qiě）還能夠防治感冒引起的咽（yān）喉疼痛。
卷（juàn）心菜的營養價（jià）值（zhí）十一
減肥
每100克卷心（xīn）菜隻含有（yǒu）25卡路裏的（de）熱（rè）量，並且所含的糖分也很低。
因此卷心菜能夠穩定血糖水平，從而達到飲（yǐn）食減肥的目的。
卷心菜的營養價（jià）值十二
治療腹賬
卷心菜性味甘平。
具有益脾和胃，緩急止痛（tòng）作用，可以治療上腹（fù）賬氣疼痛。
卷心菜（cài）的營養價值十三
防癌（ái）
卷心（xīn）菜含有（yǒu）一些硫化物的化學物（wù）質。
是十（shí）字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用。
卷心菜的營養價值十四（sì）
養胃（wèi）
卷（juàn）心菜性平味（wèi）甘（gān），無毒，入（rù）胃、腎（shèn）二經。
是世（shì）界衛生組織曾（céng）推（tuī）薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然的“胃菜”。
卷（juàn）心菜的營養價（jià）值十五
抗胃（wèi）潰瘍（yáng）
卷心菜含的維生素K1及（jí）維生素U。
不僅能抗胃部潰瘍、保護（hù）並修複胃黏膜組織，還可以保持胃部細（xì）胞活（huó）躍旺盛，降低病變的幾率。
卷心菜的營養價值十六
幫助發育
卷心菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
卷心菜的營養價值十七
維持骨骼（gé）密度
卷心（xīn）菜含（hán）有維生素K。
維（wéi）生素K在維持（chí）骨（gǔ）骼密度上發揮著重要的作用。
卷心菜的營養價值十（shí）八
防止視網膜黃斑退化
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。
卷心菜含有葉黃（huáng）素，可以幫助預防此病（bìng）。
經常吃卷心菜，還可使白內障的發（fā）病率減少40%。
以上這（zhè）篇（piān）文章為您介紹的就是（shì）卷心菜的營養價值，現在您知道卷心菜（cài）的營養價值（zhí）有多豐富了吧（ba）。
網址（zhǐ）：https://www.znjjhypt.com/shucaizhongzhi/171975.html
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