如何製定養豬場管理製度？

在豬（zhū）場生產中，必須合理安（ān）排每天的工作程序，把各項工作用工作時間表加以固定，便於遵循。建立豬（zhū）場工作日程，對於人力的分工、安排，設備的（de）利用，生產的進（jìn）行都有好（hǎo）處。以下詳細介紹（shào）養豬場管理製度如何（hé）製定?如何（hé）管理豬場的管理製度?

養豬場管理製度如何製定?

由於各豬（zhū）場的具體生產條件不同，不可能訂出一個適用於不同豬場的統一工（gōng）作日程。在製訂工作日程時，總的來說需（xū）要（yào）考慮（lǜ）以下一些原則：

①擬訂的前提應以符合豬的特（tè）性，對豬飼養管理有利為原則，而不應以養（yǎng）豬人員的工作（zuò）或生（shēng）活上的意願出發。但對場內工作人員的學習和（hé）休息，應當根據（jù）勞逸結合的精神作適當的安排。

②應按不同季節(主要是冬（dōng）夏兩季)的特點，擬訂不同的工作內容及時間（jiān）安排，製訂以後不可輕易變動。

③擬定時必（bì）須將一天內的要工作項目，如喂、飲、運動、豬舍清掃（sǎo）衛生工作等明確安排於時間（jiān）表（biǎo）內，以便貫徹執行（háng）。對限量飼喂的豬，每頓喂飼間隔時間要均勻（yún），不能有的過長，有的過（guò）短（duǎn），以保證定時飼喂，有利豬的消化。

④擬訂（dìng）時要（yào）考（kǎo）慮本場的具（jù）體（tǐ）情（qíng）況，根據各豬（zhū）群的不（bú）同特點，分（fèn）別擬訂項目或予以照（zhào）顧。需要特別護理的豬，可（kě）根據情況穿插在時間表內，或另行安排。

⑤擬訂工（gōng）作日程，必須經過全體飼（sì）養人（rén）員的（de）認真討論，對不切合實際情況的內容，應提出修改，隨後（hòu）通過，並（bìng）經相關（guān）負責人（rén）批準，公布遵照執行。

技術操作規程

技術操作規程，包括有豬群飼養管理、人工授精、飼料加（jiā）工（gōng）調製等操作規程，其（qí）內容要重點（diǎn）突出、簡明扼要。在總結先進經驗的基礎上，結合場內（nèi）具體（tǐ）條件來擬訂，作為生產人員的工作守則。這（zhè）樣不僅可以加強場（chǎng）內生產人員的（de）責任心，做（zuò）好日常工作，同時（shí）也是檢查工作質量的依據之（zhī）一。

統計表報（bào）製度

製定統（tǒng）計表報的原則，應力求簡（jiǎn）明（míng）扼要，便於記載，格式統一，計算單位一致。一般常用的表報包括產仔（zǎi）報告單，豬群變動(出（chū）售、購（gòu）入、撥出、調入)報告單，配種報告（gào）單，稱（chēng）重報告單（dān），轉群報告（gào）單，死亡報告單，豬群變動月報表，飼料消耗月報表，豬群衛生防疫月報表（biǎo）。對於（yú）各項表報（bào），均應予以編號，經常填（tián）寫，不得間斷和塗改，並應指定專人負責保管。

衛生防疫製度

加強經常性（xìng）的衛生消毒工作（zuò）。在（zài）日常（cháng）的保（bǎo）健措施中，首先（xiān）應改善（shàn）豬群的飼養管理，搞（gǎo）好經常性的清潔衛生工作，以增強豬的（de）體質，提高它對疫病的抵抗力。喂給的飼料、飲水，必須保持清潔。對發黴、變質、有毒及夾雜異（yì）物的，必（bì）須經過（guò）適當處理，認為安全時方可利用。豬舍、運動（dòng）場，應經常打掃，定期消毒（dú）。豬場（chǎng）大門口、豬舍門口（kǒu），均應設消毒設備，人、豬以及車輛出入，都必須消毒。

堅持自繁自養，嚴格引種檢疫製度。豬場一般應盡可能不從外地購豬，必須引入少數（shù）種豬時，首先應（yīng）對購豬區進行疫情調查，不得在疫區購買。購回的豬，至少要經10~15天隔離觀察，並經獸醫嚴（yán）格檢查，確認無病後方能合群。

定（dìng）期預防注射。對危害豬群非常（cháng）嚴重的傳染病，如豬瘟、豬肺疫、豬丹毒及仔豬（zhū）副傷寒等，每年春秋兩季應及時搞好（hǎo）預防注射（shè）。注射（shè）時應逐頭清點，查漏補遺，出（chū）售的仔豬（zhū）要進行預防注射（shè）之後方可出場。注射時，應作好登記，以便（biàn）事後檢查，按時補注（zhù）。由於搞好預（yù）防注射是防止疫（yì）病（bìng）流行的根本（běn）措施，因此對這項工作要切實抓緊，而且要抓得（dé）及時。

定期驅蟲。每年春（chūn）秋（qiū）兩（liǎng）季，對全場豬隻進行一次驅蟲（chóng），隨後全場消毒，還要做好平日的糞便管理，以防止內外寄生蟲的危害。

堅持健康檢查製度。為了（le）做到無病早防，有病早治，除專業獸醫人員要（yào）經常對豬進行健康檢查外，飼養人員在平（píng）日的飼養管理中，也應密切注意觀察（chá）豬（zhū）的精神、食欲、運動和糞尿等狀況，如發現有（yǒu）不正常者，即時報告獸（shòu）醫，以便及早進行（háng）診治（zhì）。

做好傳（chuán）染病（bìng）的隔離（lí）消毒工（gōng）作。當豬場發生傳染病（bìng）或疑似傳染病時，應立即予以隔（gé）離，迅速確診。如果不能確診時，應將可檢材（cái）料送有關獸醫部門檢（jiǎn）驗。經確診為傳染病以後，應立即上報疫情（qíng），並根據疫情和流行範圍，采取封鎖、隔離、消（xiāo）毒等緊急措施和防（fáng）治、撲殺、妥善處理屍體等辦法，做到控製流行，及時撲滅。

如何管理豬場的管理製度?

曾經（jīng）有一個豬場，進場消毒的程序非（fēi）常嚴;建場兩年（nián）多了，老板進豬舍的（de）次數不（bú）足五次，但豬場生產情況非常理想;是老板不喜歡豬嗎（ma）?絕對（duì）不是，如果不喜歡，不會拿那麽多的資金建豬場的（de）。不（bú）進豬場的原因（yīn），是讓他自己製定的製（zhì）度約束了（le）。

豬場有一個明確的規定，進豬舍前，任何人必須在場辦公區隔離兩天。老板對外事務繁多，根本沒有充足的時（shí）間隔離，進裏麵就會誤了外麵（miàn）的事;另（lìng）外老也說（shuō）了，場裏的人都在盡心工作，進去幹什麽，自（zì）己又是外（wài）行，也看不（bú）懂。而我們許多的豬場老板，自己製定了製度（dù）又自己破壞，讓員工無所適（shì）從。所以，豬場必須有嚴格的製度，而且要嚴格執行。

那麽怎麽做好製度管理呢（ne）?

集約化豬場是一個多人（rén）組合的企業，既然是企業就必須（xū）有相關製度，法（fǎ）製永遠優於人治，特別是現在的集約化豬場多是（shì）個人企業，製度化管理更顯得迫切。但許多豬場（chǎng）把製度化管理隻是掛在口頭上，而並未落實在實際中，牆上掛（guà）滿了各種各樣的製度，但隻是應付別人的（de）擺設，集約化豬場的製度化管理必須解決以下問題：

(1)製度要嚴：製度是人製（zhì）訂的，也會被人為破壞，而製定製度的人往（wǎng）往又是破壞（huài）製度的主要因（yīn）素，使製（zhì）度成（chéng）為空談。我們認為（wéi），製度（dù）不能（néng）輕（qīng）易出台，但一（yī）旦出台就必須不折不扣地執行，執行力是衡量豬場管理水平的砝碼（mǎ）。前麵曾談過一個豬場的產房（fáng）成（chéng）績非常優秀，和他們（men）對防止潮濕的措施有關;如果要求幹燥，但員（yuán）工沒做到也沒（méi）有受到處罰，那其他人一定會（huì）效仿，製度就（jiù）無法執行了。

(2)製度要符合本場實際（jì）：也就是說製度對不同的豬場是有區別的，每場製定的製度必（bì）須符合本場實際，也就（jiù）是必須在本場有可（kě）操作性;比如說最簡單的例（lì）子，豬場不允許職工隨地（dì）大小便，但（dàn）豬場（chǎng）內沒有廁所，或廁所離職工工作場所太遠等，都會使所製定的（de）製度無法執行。曾經有一個豬場要求員工進（jìn）場必須更衣洗澡，但在冬季洗澡室的氣溫接近零（líng）下，員工脫衣服後很冷，很不情願;所以（yǐ）許多人都是（shì）稍微淋一（yī）下，馬上（shàng）穿衣服，那是沒有多少效果的。有一個員（yuán）工因洗澡（zǎo）感冒了，場長還得（dé）找人替班。這就是製度不符合場裏（lǐ）實際的例子。

(3)製度要人性（xìng）化：許多人會認為製度化（huà）與人性化是一個矛盾（dùn），實際上製度與人性化是統一的，任何不講人性的製度都是不完善的。所以製定製度（dù）時（shí）必須把人性放在首位;我們在豬場提出過“把人當成豬，把豬當成人，把（bǎ）人當成人，把豬當成豬”的觀點，是說要用人的要求對（duì）待豬，人需（xū）要的豬也需要;但另一方麵，人與豬是不同的，豬的目標是（shì）供人食用，養豬的目標是為了盈利，所以影響盈（yíng）利的因素（sù）都應（yīng）排除，也就出現了（le）部（bù）分病豬不需治療而直接淘汰;但對豬場職工來（lái）說，任何不利於職工身心健康的措施都是不合理的，所以製定製度時必須考（kǎo）慮到是否對職工有傷害或能否執行。人性化的製度更易被人（rén）們所接受，也更容易執行;所以再次引用這樣一段話：“把自己當成別人，把別人當成自己，把自己當（dāng）成自己，把別人當成別人”，以此（cǐ）作為我們製定製度的參考。

(4)製度要有（yǒu）監督：說（shuō）起管理，最難管的人（rén）是自己;小到員工，大到（dào）老板（bǎn），都（dōu）會嚴以律人寬以待己，在沒（méi）人監（jiān）督的情況下，誰都有得過且過的心（xīn）理。所以，製定了製度，必須有人監督。監督並不是（shì）管理（lǐ）者的（de）特權，員工也有監督上級的權（quán）力。我有一個朋友為了（le）戒煙（yān），說（shuō）如果誰發現他抽煙，就向他索要一千元的好處，而（ér）且他（tā）這句話是在開會時對所有員工說的;從此以（yǐ）後，再沒有員工看到他抽煙了。所以，如果管理者犯了錯誤，處罰力度應該是員工的幾倍，而且（qiě）給員工監督的權力，那（nà）麽管理者（zhě）一定會帶（dài）頭維護製度，製度（dù）管理也一定會落到實處（chù）。

總結：俗話說：“鐵打的營盤流水的兵”，這鐵打的營盤（pán）就是豬場的製度與企業文化（huà），隻有完善的製度才能保證豬場管理的連續性，才能保證人員變動時不會給生產帶來負麵影響。