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青儲飼料的製作方法

2015年07月06日　來源：農家（jiā）科技　作者：楊成瑤

內（nèi）容摘要：

青儲飼料有“草罐頭”美譽，多汁適口，氣味（wèi）酸香，消化率高，營養豐富，是飼喂牛羊等家（jiā）畜的上等飼料。青儲（chǔ）方法簡便，成本低，隻要在短時間內（nèi）把青儲原料運回來（lái），掌握適宜（yí）水分，鍘碎踩實，壓緊密封，不要大量投資就能（néng）

青儲飼料有“草罐頭”美譽，多（duō）汁適口，氣味酸香，消化率高，營養豐富，是飼喂牛羊等家畜的上等飼料。青（qīng）儲方法簡便，成本低，隻（zhī）要在（zài）短時間內把青儲原料運回來，掌握適宜水分，鍘碎踩實，壓緊密封，不要大量投資就（jiù）能成功。因此，在收獲原料時，要以最快的速度運（yùn）青儲原料。
　　1.適時（shí）的收（shōu）割期。玉米秸應以籽（zǐ）粒充分（fèn）成熟前7～10天收獲籽粒，並及時收割秸稈，籽粒產量質量幾乎不受影響，而（ér）且秸稈的營養價值大幅度提高。收獲過晚（wǎn），則造成青儲窖難於壓實，發酵質量差，保存期短，各種營養物質消化率差。苜蓿的收獲一般以10%的植（zhí）株開花為宜。
　　2.收（shōu）獲前的準備。①清掃青儲窖。把青儲窖內的殘留秸稈和雜（zá）質清除（chú）幹（gàn）淨。②清理青儲窖周圍（wéi）的區域。在適宜的位置安置好（hǎo）鍘草機械，準備好壓實的工具，防（fáng）止泥水流入青儲窖。 ③青儲（chǔ）窖的朝向不要麵向西或南。青儲玉米秸稈長度一（yī）般以33毫米左右為宜。如果過短過細，會導致刺激牛咀嚼的有效纖維減少(www.znjjhypt.com)，而發生瘤胃酸中毒現象；過長過粗，會影（yǐng）響窖（jiào）的壓實密度，而（ér）造（zào）成青儲飼料品質下降或變質。
　　3.青儲窖的管理。應根據養殖場戶的取料速度（每天至少15厘米）來（lái）決定（dìng）青儲窖的大（dà）小。在填裝（zhuāng）青儲料時做到裝（zhuāng）料快，壓實緊密（每裝15～20厘米厚時，用壓實工具擠壓（yā）實）。小青儲窖比大青儲窖好，它能快速填裝密封（fēng），可以更快更好地（dì）發（fā）酵，取料麵小易於管理，幹物質損失少。
　　4.使用添加劑改善青儲的發酵（jiào）。①微生物接種劑。原理是通過添加快速增長的純乳酸發酵菌而達到控製發酵，進而生產優質的青儲料。在青儲飼料中按一定比例加入乳酸菌。②酶添加（jiā）劑。應用可降解植物（wù）纖維的酶。優點是：這些酶能消化部（bù）分植物細胞壁，產（chǎn）生可溶性糖（táng），乳（rǔ）酸菌利（lì）用這些糖發酵，從而降低青儲的pH值（zhí），促進青儲發酵，提高發酵質量，減少幹物（wù）質損失；有助於提高動物的消化率（lǜ）和（hé）青儲飼料的（de）利用程度。③發酵抑製因子。丙酸有最強抑製真菌活性的能力，它能有效地抑製有害菌的產生（如有氧變質的酵母和黴（méi）菌）。④養分添加劑尿素。作為一（yī）種廉（lián）價（jià）的粗蛋白來源添加到青儲玉米中。
　　5.開窖（jiào）後的管理。①每天取出足夠飼喂的青儲。②保持取料麵幹淨，減少損失。③取完料後，應（yīng）快速（sù）密封，減少空氣留存，防止有氧變質。總之，收（shōu）割和儲存期（qī）間實施良好的管理，對保持從田（tián）間到儲存期間青儲的質量有很大的幫助。

原（yuán）文：新聞 > 實用知識：青儲（chǔ）飼料的製作方法

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