黨參種植（zhí）技（jì）術

【概（gài）述】

黨參別名：台參、潞黨、潞（lù）黨參、東黨、紋黨、白黨、西黨

為桔梗科植物黨參[Codonopsis　pi10sula(Franch．)Nannf．]的根經幹燥後供藥用。有補脾、益氣等功（gōng）效。治氣短心悸、體倦乏力、食少便溏等症（zhèng）。

黨參主要生長栽（zāi）培（péi）區域（yù）：主產於山西、陝西、甘（gān）肅、東北各省，山東、河北、河南、內蒙古（gǔ）等地均有栽培。一般北方地區栽培較多，南方地區夏季氣溫高生長不好。商品有西黨、東黨、潞黨、條黨及白黨等（děng）類。

【植物形（xíng）態】

黨參是多（duō）年生草本。植物體散發出類似食油膩的臭氣。根為（wéi）長圓柱形，少分枝，頂端有多數（shù）白色鱗包裹的芽，形成（chéng）膨大的根頭，外皮乳黃色，有縱橫（héng）皺紋，根（gēn）橫斷麵淡乳黃色。莖纏（chán）繞，細長而多分枝，莖內（nèi）有白色乳汁。葉互生或對生，具葉柄，葉片呈卵（luǎn）形波（bō），葉緣呈波狀或全緣。花單生，萼片5，綠色；花冠鍾形，淡黃綠色，有淡紫色的斑點；雄蕊5枚；雌蕊1枚。蒴果圓錐形。種子（zǐ）小，褐色，有光澤。花期7～9月，果期8～10月(圖4)。

【生物學特性】

黨參喜溫和夏季涼爽氣候，耐寒，根在土（tǔ）中一般在北方地區均能越冬。怕高溫，特別（bié）高溫加高濕常造成植株（zhū）死亡。種子在濕度適宜、溫度10℃左右能萌發，發芽適溫是18～20℃。當年新種子發芽（yá）率可（kě）達80％以上，種子（zǐ）隨年限增多而發芽率顯著降低甚至完全喪（sàng）失發芽能力。幼苗喜濕潤，蔭蔽，怕強光。播種後缺水不（bú）易出苗，出（chū）苗後如（rú）缺水（shuǐ），仍能大批死亡。春季陽光較暖和，可在全光照（zhào）下育苗，但不（bú）可缺水，需經常保（bǎo）持畦麵濕潤（rùn）。兩年生以上的植株喜充足的陽光，但仍忌高溫，土壤濕度（dù）過大仍然能（néng）使根腐（fǔ）爛（làn）而造成植（zhí）株死亡。

【種植技術】

1．選地整地

選擇排灌條件良好，陽光充足，土質（zhì）肥（féi）沃而（ér）疏鬆的砂質土壤(鹽堿（jiǎn）、低窪、黏（nián）土地不宜種（zhǒng）植)。選好地後，每畝施腐熟的圈肥或廄肥4000～5000kg，搗（dǎo）細（xì）撒（sā）於地內，深耕25～30cm，耕細整平，做lm寬（kuān）平（píng）畦。如土地幹旱（hàn），先向畦內灌足水，待水滲下後，表土稍鬆散時再播（bō）種。

2．繁殖方法

常用種子繁殖，多采取直播。冬播在“霜降”至“立冬”間下種（zhǒng），當年種子不（bú）需處理，經冬季雨雪浸潤，第（dì）二年出苗早、生長（zhǎng）旺，抗旱力強。由於黨參種子小，覆土要（yào）淺，冬播如（rú）遇大風易將種子吹跑，出現缺（quē）苗現象。

春播在（zài）“春分”前後為宜（yí）。種子需經處理。選飽（bǎo）滿無黴變的種（zhǒng）子，裝入（rù）布袋中，置於40℃溫水中，隨即揉（róu）搓，約半小時（shí），至（zhì）無黃水流出時，將布袋取出，以濕麻袋片蓋好，放在25～300C地（dì）方，進行催（cuī）芽。每（měi）天早晚用40℃水洗一次，保持濕潤，4～5天後種子萌發時，即可播種。播種方式，有條播和撒播兩種。

條播：在整（zhěng）好的畦田（tián）裏，按行距（jù）15～20cm，開Icm左右深的溝，將處理過的（de）種（zhǒng）子與細砂拌勻，撒於溝內，覆土（tǔ）蓋平，踩實，再蓋lcm厚細砂。

撒播：在整好（hǎo）的畦麵上（shàng），將種（zhǒng）子與10倍的細砂土拌勻，均勻地撒在畦麵上，用（yòng）鐵耙耬一遍，使種子與土結合，然後將畦麵蕩平（píng）、鎮壓，再（zài）加蓋lcm厚細砂。每畝用種量約lkg左（zuǒ）右。也可以黨參與玉米間作。既可（kě）起（qǐ）到遮蔭幼苗作用，又可當黨參（cān）莖蔓的支架。加強（qiáng）田間管理，能做到糧、藥（yào）雙收。

移（yí）栽：參苗生長一年後，於10月中旬至（zhì）11月（yuè）封凍前，或（huò）早春（chūn）3月中旬至4月上（shàng）旬化凍（dòng）後，幼苗萌芽前移栽。栽（zāi）整好的畦上按行距20～30cm開15～20cm深的直溝，將種（zhǒng）根按株（zhū）距（jù）6～10cm斜擺於溝內，然後蓋土約（yuē）5cm，每畝用種根約25kg。

3．田間管理

(1)排灌除草（cǎo）：

黨參幼苗出土前及苗期，可用柳樹枝葉、玉米稈等覆蓋，以（yǐ）保持畦（qí）麵濕潤。幼苗出土後，澆水時應注意讓水（shuǐ）慢慢流入畦裏（lǐ），以免水大衝斷參苗或黏住小（xiǎo）葉片造成死苗。當苗高5cm時，逐（zhú）漸揭去覆蓋物，苗長到（dào）20cm時，一般不需澆水，保持表土疏鬆，下麵濕潤，利於根向下生長。黨參出苗後，即開始鬆土鋤草，宜淺鋤避免傷根，保持畦裏（lǐ）無雜草。苗高6～10cm左右時，結合中耕除草，按株距（jù）3～5cm定苗。參苗封畦後，停止（zhǐ）中耕鋤草（cǎo）。

(2)追肥搭架：

黨參定苗後，每（měi）畝用腐熟的人糞10OOkg或圈（quān）肥2500～3000kg，搗細撒於行間，淺鋤一遍，使土肥混合。地旱時要及時澆水。“立秋”前（qián）後，每畝撒施尿素（sù）10kg，將落到葉子的肥粒及時（shí）用條（tiáo）帚輕輕振動，使肥粒落到畦麵上，以免傷苗。莖蔓長到30cm左右長時，為使（shǐ）地內通風透光，可在畦間用竹竿或樹枝搭（dā）架，以（yǐ）利莖蔓纏（chán）繞，生長旺盛，留種田更應設立（lì）支架，以得（dé）到充實而飽（bǎo）滿的種子（zǐ）。

(3)摘花：

黨參開花（huā）較多，非留種田，需及時將花摘去，防止消耗養分，以利根部生長。

(4)黨參種植防治病蟲害

1)根腐病

是真菌中的一種半知（zhī）菌所致。常在夏季高溫多濕期間發生。初發病時（shí），靠近地麵處（chù）的須根和側根變黑（hēi）褐（hè）色，甚者全根腐爛，植株枯死。

防治方法：高溫多雨季（jì）節（jiē），注意及時排澇（lào）；整地時（shí），進行土壤消（xiāo）毒；發（fā）現病株要（yào）及（jí）時（shí）拔除並用（yòng）石灰消毒病穴；忌連作。

2)鏽病（bìng）

是真菌中（zhōng）的一種擔子菌為害。常在秋季危害葉片，病葉背（bèi）部略隆起呈黃色（sè）斑（bān）點(夏孢子堆)，後期破裂散橙黃色粉子(夏孢子)。

防治方法：清潔田園，燒毀殘（cán）株；發病初期噴敵鏽鈉400倍（bèi）液。

3)螻（lóu）蛄(華北（běi）螻蛄)、地老虎和蠐螬可用敵百蟲拌炒（chǎo）香的麥麩5kg加水適量做成毒餌誘殺。

4)蚜蟲（chóng）、紅蜘蛛危害葉片和嫩梢，發病時（shí）可用40％樂果乳劑2000倍液噴霧，每隔一周噴（pēn）一（yī）次，直至（zhì）全部消滅。

4．黨參選育良種

在收獲黨參時，選生長（zhǎng）茁壯、無病蟲害和較粗的枝條，栽在整好的地裏，按行距20cm，開25cm深（shēn）的溝www.znjjhypt.com/，按株距10cm，斜立著栽（zāi）於溝內，栽後覆土超過（guò）頂端3cm左右，稍加鎮壓（yā），澆水一（yī）次（cì）。年前一般不需管理，第二年管理方法（fǎ）與播（bō）種者相（xiàng）同。於“秋（qiū）分”至“寒露”間，當果實（shí）變黃褐色，種子褐色時，摘下果實，曬（shài）幹。搓出種子，去淨雜質，貯存備用。

如大麵積留種田，一般等絕大多數果（guǒ）實成熟時，一次將果帶蔓割下曬幹，打下種子，放幹燥通風貯存（cún）。一年生黨參植株也（yě）有少量開花結實，由於種子不飽滿，通常不做種子用。

【收獲加工】

黨參一般采取（qǔ）二年收刨。北方地區常以（yǐ）生長一年收刨，一年生（shēng）的收（shōu）刨時，參根細的再移栽，作二年生商品收刨。

於“霜降”至“立冬”問，莖蔓枯（kū）萎時收獲。先（xiān）割下莖蔓，在畦一邊開30cm多深的溝，扒出參根(注意不要刨斷，以免影響質量)，將粗大夠藥用標準的加工人藥。細小的栽在大田裏再生長一年，使（shǐ）達到藥用標準。將刨出的參根置陽光下曬至半幹時，用手或木板揉搓，搓後（hòu）再曬（shài），如此再（zài）搓再（zài）曬，反複幾次。曬至九成幹時紮成小把，垛起來壓緊。過幾天再曬幹，幹燥後即可供藥用，如遇陰雨，可用60℃左右溫度炕烘幹。每3～4kg鮮根，可加工1kg幹貨。二年（nián）生黨參商品質量好，一年生商品質量差。

黨參以根條粗大而長、質柔潤、味甜者為佳。